Adjika nrog txiv apples: TOP-5 zaub mov txawv rau lub caij ntuj no

Cov txheej txheem:

Adjika nrog txiv apples: TOP-5 zaub mov txawv rau lub caij ntuj no
Adjika nrog txiv apples: TOP-5 zaub mov txawv rau lub caij ntuj no
Anonim

Yuav ua li cas ua noj adjika nrog txiv apples rau lub caij ntuj no? TOP-5 cov zaub mov nrog cov duab npaj rau yav tom ntej siv tom tsev. Ua noj tsis pub leej twg paub. Video zaub mov txawv.

Npaj adjika nrog txiv apples
Npaj adjika nrog txiv apples

Adjika yog lub npe nrov tsoos Abkhaz thiab Georgian seasoning. Txawm hais tias niaj hnub no nws tau pom hauv ntau hom zaub mov hauv ntiaj teb. Adjika kho cov tais diav uas tsis yooj yim tshaj plaws thiab txhawb cov niam tsev los sim. Lawv ua cov qhaub cij nrog nws, siv nws los npaj cov marinades nyuaj, cov zaub xam lav lub caij thiab tsim cov tshiab ntawm seasonings raws nws lub hauv paus. Nqaij, kib nqaij qaib, hnyuv ntxwm, hnyuv ntxwm hnyuv ntxwm, kebabs, thiab lwm yam zoo kawg nkaus ua ke nrog adjika. Tab sis, ua ntej txav mus rau cov zaub mov txawv, nco ntsoov qee qhov zais cia uas yuav los tau yooj yim hauv cov txheej txheem ntawm kev ua nws.

Adjika nrog txiv apples - lub neej hacks thiab cov lus qhia muaj txiaj ntsig

Adjika nrog txiv apples - lub neej hacks thiab cov lus qhia muaj txiaj ntsig
Adjika nrog txiv apples - lub neej hacks thiab cov lus qhia muaj txiaj ntsig
  • Nws yog qhov zoo dua los siv qaub thiab ntom txiv apples rau adjika.
  • Tev los ntawm cov txiv hmab txiv ntoo, yog tias xav tau, tuaj yeem tev tawm los yog sab laug.
  • Rau adjika, siv ntxhib, tsis-iodized ntsev.
  • Rau pungency, kua txob liab liab feem ntau yog ntxiv rau cov txuj lom. Yog tias koj ntxuav cov noob los ntawm nws, tom qab ntawd lub adjika yuav dhau los ua qhov tsis tshua qab.
  • Cov kua txob liab liab tuaj yeem siv tsis tsuas yog tshiab, tab sis kuj qhuav.
  • Yog tias koj xav ua adjika, uas tau npaj hauv Abkhazia, tsis txhob siv nqaij grinder thiab rab. Zuaj tag nrho cov khoom lag luam los ntawm txhais tes siv ob lub pob zeb: qis dua ib qho, thiab tus neeg ua haujlwm me. Los yog siv tshuaj khib.
  • Koj tuaj yeem txhim kho daim ntawv qhia thiab txhim kho qhov saj ntawm adjika los ntawm kev ntxiv qej, cilantro, hops-suneli thiab lwm yam txuj lom.
  • Adjika tuaj yeem ua noj hauv ob txoj hauv kev: hau lossis npog raw. Rau qhov khoob rau lub caij ntuj no, thawj qhov kev xaiv yog siv. Tom qab ntawd adjika tuaj yeem khaws cia hauv chav sov yam tsis ntshai tias nws yuav tsis zoo.
  • Siv cov kaus poom me me rau qhov khoob. Txij li thaum qhib adjika hauv lub tub yees tsis kav ntev, vim yuav plam nws cov nplua nuj saj.

Saib kuj yuav ua li cas ua noj ntsim adjika nrog txiv apples.

Adjika nrog apples

Adjika nrog apples
Adjika nrog apples

Ib qho yooj yim daim ntawv qhia rau qab ntxiag, ntsim thiab qab adjika nrog txiv apples. Txiv hmab txiv ntoo yuav ntxiv cov ntxhiab tsw ntxhiab thiab nthuav qhia qhov ntxim nyiam, lub pungency tuaj yeem sib txawv rau saj. Cov khoom noj muaj txiaj ntsig zoo sib txawv ntawm cov khoom noj, yuav ua rau koj zoo siab nyob rau txhua lub sijhawm ntawm lub xyoo, ntxiv dag zog rau kev tiv thaiv kab mob thiab tiv thaiv khaub thuas thaum lub caij ntuj no.

  • Cov ntsiab lus calorie ntawm 100 g - 125 kcal.
  • Qhov hnyav - 1 L
  • Lub sijhawm ua noj - 1 teev ntawm kev ua haujlwm nquag

Cov khoom xyaw:

  • Txiv apples - 5 pcs.
  • Txiv lws suav - 2.5 kg
  • Carrots - 2 pcs.
  • Kub kua txob - 100-150 g
  • Qej - 150 g
  • Sweet kua txob - 3-4 pcs.
  • Ntsev - 1 tablespoon

Ua noj adjika nrog txiv apples:

  1. Tev lub carrots, ntxuav thiab chop nrog nqaij grinder lossis grater.
  2. Txiav cov txiv apples zoo li carrots.
  3. Tev thiab chop tswb kua txob nrog rab.
  4. Muab cov zaub mov txhoov tso rau hauv lub lauj kaub loj thiab muab tso rau ntawm lub qhov cub.
  5. Nqa qhov sib tov mus rau ib lub rhaub, tshem tawm los ntawm tshav kub thiab tawm mus txias rau chav sov.
  6. Rov ua cov txheej txheem ua kom sov thiab txias dua 3 zaug kom txog thaum sib tov tuab me ntsis.
  7. Tom qab lub rhaub kawg, tawm qhov sib tov ntawm cua sov tsawg heev rau ib nrab teev.
  8. Tshem cov noob los ntawm cov kua txob kub kom txo cov pungency, thiab tev qej. Zuaj cov khoom xyaw nrog nqaij grinder thiab ntxiv rau lub lauj kaub.
  9. Caij lub adjika nrog txiv apples nrog ntsev thiab simmer hnav khaub ncaws rau 25-30 feeb.
  10. Quav lub kub adjika rau hauv cov thawv kom tsis muaj menyuam, yob lub hau, txias hauv qab daim pam thiab khaws cia hauv lub tub yees.

Adjika nrog txiv apples thiab txiv lws suav

Adjika nrog txiv apples thiab txiv lws suav
Adjika nrog txiv apples thiab txiv lws suav

Adjika nrog txiv apples thiab txiv lws suav dhau los ua qhov ntsim thiab ntxhiab. Koj tuaj yeem ntxiv nws rau hauv lub tais ntawm kua zaub, ncuav nws hla cov nqaij, lub caij cov dumplings. Nws khaws tau zoo hauv lub tub yees thoob plaws hauv lub xyoo, txawm tias tsis muaj kua txiv hmab txiv ntoo thiab tsis muaj menyuam noj zaub mov.

Cov khoom xyaw:

  • Antonovka txiv apples - 1.5 kg
  • Txiv lws suav - 1 kg
  • Carrots - 0.5 kg
  • Bulgarian kua txob - 0.5 kg
  • Kub kua txob - 3 pods
  • Ntsev - 2, 5-3 tbsp.
  • Qab Zib - 1 tbsp.
  • Zaub roj - 150 ml
  • Yog ' - 40 ml
  • Qej - 200 g

Ua noj adjika nrog txiv apples thiab txiv lws suav:

  1. Ntxuav cov txiv apples, tev thiab txiav rau hauv daim yooj yim.
  2. Ntxuav cov carrots ua ke nrog cov txiv lws suav.
  3. Tev lub tswb kua txob los ntawm cov noob thiab ntswj los ntawm cov nqaij grinder.
  4. Twist cov txiv apples, carrots, tswb kua txob thiab txiv lws suav los ntawm cov nqaij grinder, sib txuas hauv ib lub lauj kaub nrog rau hauv qab tuab.
  5. Ntxiv cov roj zaub rau cov zaub mov, ntxiv ntsev thiab suab thaj, do thiab muab lub lauj kaub rau hluav taws.
  6. Tom qab npau npau, ua noj adjika, nplawm qee zaum rau 20 feeb.
  7. Tev lub qej, tev cov kua txob los ntawm cov noob. Twist cov khoom thiab tom qab 20 feeb ntxiv rau cov dej kub npau npau.
  8. Ncuav nyob rau hauv lub vinegar tam sim ntawd, coj mus rau ib tug boil thiab ua noj rau 10 feeb.
  9. Ncuav cov npaj adjika nrog txiv apples thiab txiv lws suav rau hauv cov thawv uas tsis muaj menyuam thiab yob nrog lub hau huv.

Adjika nrog carrots thiab txiv apples

Adjika nrog carrots thiab txiv apples
Adjika nrog carrots thiab txiv apples

Ua hauv tsev boiled adjika nrog carrots thiab txiv apples yog kev npaj zoo heev rau lub caij ntuj no. Nws yuav ua tiav cov nqaij thiab ntses tais zoo kawg nkaus, thiab tseem yuav ua lub caij zoo rau thawj chav kawm.

Cov khoom xyaw:

  • Kua - 1 kg
  • Carrots - 800 g
  • Txiv lws suav - 500 g
  • Liab kua txob liab - 500 g
  • Chili kua txob - 1 pc.
  • Parsnip hauv paus - 1 pc.
  • Ntsev - 2, 5-3 tbsp.
  • Qab Zib - 1 tbsp.
  • Yog ' - 40 ml

Ua noj adjika nrog carrots thiab txiv apples:

  1. Tshem cov noob los ntawm cov tswb tswb liab thiab kua txob.
  2. Tev lub carrots thiab parsnip paus.
  3. Tev lub txiv apples los ntawm lub thawv noob thiab txiav rau hauv slices.
  4. Dhau tag nrho cov khoom siv los ntawm nqaij grinder.
  5. Ntxuav cov txiv lws suav, txiav rau hauv daim, rhaub rau 10 feeb thiab nyem los ntawm lub colander, cais cov nqaij los ntawm tev.
  6. Ntxiv txhua yam khoom rau hauv lws suav loj thiab ua noj rau 2, 5-3 teev.
  7. Caij cov ntses nrog ntsev thiab suab thaj 15 feeb ua ntej ua noj, thiab 5 feeb nrog cov lus vinegar.
  8. Ntim kub adjika nrog carrots thiab txiv apples hauv lub rhawv zeb thiab kaw lub hau.

Adjika los ntawm txiv apples thiab kua txob

Adjika los ntawm txiv apples thiab kua txob
Adjika los ntawm txiv apples thiab kua txob

Qhov no yog qhov hloov maj mam ntawm cov classic kub adjika. Raws li daim ntawv qhia no, nws hloov pauv mus rau qhov ntsim me ntsis, yog li nws tuaj yeem siv tau txawm tias los ntawm cov neeg uas tsis nyiam cov zaub mov ntsim dhau.

Cov khoom xyaw:

  • Txiv apples - 1 kg
  • Kua txob qab zib - 100 g
  • Sweet kua txob - 1 kg
  • Qej - 100 g
  • Zaub roj - 0.5 tbsp.
  • Qab zib - 0.25 tbsp.
  • Ntsev - 1 tsp los yog mus saj

Ua noj adjika los ntawm txiv apples thiab kua txob:

  1. Pub dawb qej los ntawm husk, kua txob kub - los ntawm cov qia, thiab txiav cov khoom hauv cov nqaij grinder lossis ua kom zoo nrog rab riam. Muab lawv tso rau hauv phaj, npog thiab tawm mus kom txog thaum siv.
  2. Tev lub tswb kua txob los ntawm lub thawv noob thiab zom hauv cov nqaij grinder.
  3. Tshem cov nplej nrog cov qia los ntawm cov txiv apples thiab ntswj los ntawm cov nqaij grinder.
  4. Muab cov kua txiv hmab txiv ntoo thiab kua txiv hmab txiv ntoo tso rau hauv ib lub lauj kaub tais diav, do thiab simmer rau 2 teev dhau cua sov qis.
  5. Ntxiv cov qej thiab kua sib tov, ntsev, kua txiv hmab txiv ntoo, qab zib thiab roj 30 feeb ua ntej ua noj.
  6. Khaws cov kua thiab kua txob adjika hauv cov thawv me me kom tsis muaj menyuam thiab kaw nrog lub hau hlau rov qab siv tau lossis pov tseg.

Adjika los ntawm txiv apples, kua txob thiab txiv lws suav

Adjika los ntawm txiv apples, kua txob thiab txiv lws suav
Adjika los ntawm txiv apples, kua txob thiab txiv lws suav

Cov kua txob liab liab yog lub hauv paus tseem ceeb ntawm adjika, tab sis cov uas tsis nyiam nws tuaj yeem hloov cov txuj lom nrog qej thiab horseradish. Koj yuav tau txais tsis muaj ntxhiab tsw ntxhiab thiab qab ntsev me ntsis uas muaj ntau yam nqaij thiab zaub tais diav.

Cov khoom xyaw:

  • Txiv apples - 10 pcs.
  • Txiv lws suav - 10 pcs.
  • Kua txob liab kua txob - 10 pcs.
  • Bulgarian kua txob - 10 pcs.
  • Carrots - 5 pcs.
  • Qej - 4 hau
  • Horseradish hauv paus - 10 cm
  • Zaub roj - 500 g
  • Qab zib - 100 g
  • Ntsev - 50 g
  • Yog ' - 50 g

Ua noj adjika los ntawm txiv apples, kua txob thiab txiv lws suav:

  1. Tev carrots, dos, qej thiab hauv paus horseradish, liab tswb kua txob thiab txiv apples los ntawm cov noob. Dhau cov khoom ua ke nrog cov txiv lws suav los ntawm nqaij grinder.
  2. Ntxiv cov roj zaub, qab zib thiab ntsev rau zaub zaub.
  3. Muab zaub mov tso rau hluav taws, rhaub thiab ua noj rau 30 feeb.
  4. 5 feeb ua ntej ua noj, ncuav cov kua txiv hmab txiv ntoo.
  5. Txhawm rau npaj rau lub caij ntuj no, muab cov adjika ua los ntawm cov txiv apples, kua txob thiab txiv lws suav rau hauv cov thawv kom tsis muaj menyuam thiab yob nrog lub hau huv.

Video zaub mov txawv rau adjika nrog txiv apples rau lub caij ntuj no

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