Nqe lus piav qhia, muaj pes tsawg leeg, txiaj ntsig thiab raug mob ntawm hijiki. Algae noj li cas thiab koj tuaj yeem ua noj nrog nws li cas?
Hijiki seaweed yog tus tswv cuab ntawm chav kawm seaweed xim av thiab cov khoom muaj npe nrov heev hauv cov zaub mov Japanese ib txwm muaj. Lawv loj hlob hauv cov dej sov ntawm Dej Hiav Txwv Pacific, ntxiv rau hauv Hiav Txwv Nyij Pooj thiab ntau tus dej hiav txwv. Hijiki tsis tau noj tshiab - lawv muaj qhov tsis hnov tsw tsw ntxhiab, kom tshem nws, tom qab khaws lawv, lawv tau xub xub rhaub, tom qab ntawd qhuav hauv lub hnub thiab xa mus rau lub khw twb qhuav lawm. Nws yog qhov tsim nyog tias cov seaweed tau siv tom qab so so ua ntej, tab sis qhov tsis zoo siab tsis rov qab los. Thaum ua tiav, hijiki zoo ib yam li cov kua txiv hmab txiv ntoo dub ntev. Lub tswv yim hais txog qhov muaj txiaj ntsig ntawm cov khoom lag luam tsis meej: ntawm qhov ib sab, nws muaj ntau yam tshuaj lom neeg lom lom neeg tseem ceeb rau peb lub cev, ntawm qhov tod tes, hijiki nyhav ua kom muaj cov khoom phom sij txaus ntshai li arsenic. Cia peb xam seb nws puas tsim nyog sim cov khoom muaj teeb meem no.
Cov muaj pes tsawg leeg thiab cov ntsiab lus calorie ntawm hijiki algae
Hauv daim duab, hijiki seaweed
Seaweed yog cov calories tsawg, cov khoom noj muaj txiaj ntsig zoo. Qhov no txhais tau tias yam tsis muaj kev nce ntxiv cov ntsiab lus calorie ntawm cov zaub mov noj, lawv muaj peev xwm ua kom muaj txiaj ntsig zoo ntxiv nws cov vitamins thiab cov zaub mov muaj pes tsawg leeg.
Qhov nruab nrab, cov ntsiab lus calorie ntawm hijiki, zoo li lwm cov seaweed, yog li 30 kcal rau 100 g
Zaub protein yog qhov sib txawv ntawm cov khoom sib xyaw ntawm algae, muaj cov roj tsawg thiab carbohydrates. Cov khoom lag luam tau tshwj xeeb vim yog muaj cov vitamins A, pab pawg B, cov zaub mov - calcium, magnesium, potassium, thiab, tau kawg, iodine. Nws tsim nyog sau cia tias Hijiki muaj 5 zaug ntau dua calcium ntau dua li mis nyuj!
Cov khoom muaj txiaj ntsig ntawm hijiki
Algae yog qhov hloov pauv tiag tiag hauv kev noj qab haus huv, uas tsis yog qhov xav tsis thoob, vim tias lawv muaj tsawg kawg yog iodine, qhov tsis muaj uas niaj hnub no muaj ntau heev. Hauv Nyij Pooj, cov khoom lag luam tau suav hais tias yog tshuaj, nws tau siv los kho cov kab mob plawv thiab ntshav tsis txaus, txhawm rau ntxiv dag zog rau cov pob txha, nws tau pom zoo tias yog kev tshem tawm qhov hnyav tshaj thiab quav quav, thiab tseem siv rau hauv kev kho mob qog noj ntshav nyuaj.
Cov txiaj ntsig ntawm Hijiki Seaweed:
- Tiv thaiv kab mob cov thyroid … Hypothyroidism yog ib qho ntawm cov kab mob niaj hnub niaj hnub no, uas feem ntau cuam tshuam rau poj niam. Feem ntau, yog vim li cas rau nws txoj kev txhim kho yog tsis muaj iodine, thiab yog li cov khoom lag luam-cov khoom siv ntawm cov ntxhia no yuav tsum muaj nyob hauv kev noj haus ntawm kev sib deev ncaj ncees.
- Tiv thaiv kev txha … Cov khoom tau txais txiaj ntsig tshwj xeeb hauv kev noj zaub mov ntawm cov poj niam uas tau nkag mus rau lub sijhawm huab cua, uas feem ntau muaj kev cuam tshuam rau cov kab mob xws li pob txha pob txha - kab mob ntawm cov pob txha tsis muaj zog. Lub xub ntiag ntawm cov calcium ntau hauv cov muaj pes tsawg leeg ntawm hijiki txo qhov ua rau muaj kev txhim kho tus kab mob.
- Txhawb txoj haujlwm ntawm lub plawv thiab ntxiv dag zog rau cov hlab ntshav … Qhov txiaj ntsig muaj txiaj ntsig ntawm cov kab mob plawv yog vim muaj nyob hauv algae ntawm ob lub ntsiab "lub plawv" cov zaub mov - magnesium thiab potassium, nws ua tsaug rau lawv tias lub plawv mob plawv, cov hlab ntshav tau ntxiv dag zog, ntshav siab zoo li qub, thiab muaj feem yuav txhim kho lub plawv nres thiab atherosclerosis tsawg. Hauv qhov kev nkag siab no, qhov txawv txawv los ntawm Nyij Pooj tau txais qhov tseem ceeb tsis yog rau cov poj niam nkaus xwb, tab sis kuj rau txiv neej, uas feem ntau ntau dua li yav dhau los tau ntsib nrog mob plawv mob.
- Txhim kho cov txheej txheem metabolic … Vim yog cov ntsiab lus ntawm cov vitamins B hauv qhov muaj pes tsawg leeg ntawm hijiki, ntxiv rau fiber ntau, cov khoom lag luam muaj txiaj ntsig zoo rau kev ua haujlwm ntawm cov txheej txheem zom zaub mov. Cov vitamins B yog cov vitamins tseem ceeb hauv kev zom zaub mov, lawv yog lub luag haujlwm tseem ceeb rau txheej txheem ntawm hloov cov zaub mov rau hauv lub zog. Fiber txhim kho plab hnyuv peristalsis, uas yog kev tiv thaiv zoo ntawm cem quav, ntuav, thiab tsam plab.
- Cov txiaj ntsig zoo ntawm lub paj hlwb … Tsis tas li, cov vitamins B ua lub luag haujlwm tseem ceeb rau kev ua haujlwm zoo ntawm lub paj hlwb - lawv tshem tawm kev ntxhov siab, pab daws kev ntxhov siab, txhim kho kev xav, thiab kho kev tsaug zog.
- Tiv thaiv kab mob ophthalmic … Vitamin A muaj nyob hauv hijiki muaj txiaj ntsig zoo tsis tsuas yog ua rau pom qhov muag, tab sis kuj tseem nyob hauv lub xeev qub ntawm cov hnoos qeev, vim tias txawm tias ua haujlwm ntev hauv computer, uas niaj hnub no yog ib feem ntawm yuav luag txhua tus neeg lub neej, ua rau qaug zog thiab tsis xis nyob hauv qhov muag.
- Txhim kho qhov mob ntawm daim tawv nqaij thiab cov hnoos qeev … Vitamin A muaj txiaj ntsig zoo tsis yog rau ntawm daim tawv nqaij ntawm qhov muag xwb, tab sis kuj tseem nyob rau lwm qhov ntawm daim tawv nqaij ntawm peb lub cev. Tsis tas li ntawd, nws suav tias yog cov vitamins zoo nkauj ntawm daim tawv nqaij. Nws tsuas yog pab tshem tawm qhov qhuav ntawm daim tawv nqaij, uas nyob rau hauv lem tiv thaiv tiv thaiv thinning, poob ntawm cov as -ham, lub cev qhuav dej.
- Ntxiv dag zog rau kev tiv thaiv kab mob, tiv thaiv kev mob ntshav tsis txaus … Vim qhov tseeb tias cov khoom muaj feem ntau ntawm ntau cov vitamins thiab cov zaub mov, nws muaj qhov cuam tshuam tseem ceeb ntawm kev tiv thaiv kev txhim kho ntshav tsis txaus, nrog rau qib ntawm lub cev tiv thaiv kab mob. Ib zaug ntxiv, rov qab mus rau vitamin A hauv hijiki seaweed, nws tsim nyog sau cia tias European Food Safety Agency tau txiav txim siab tias kev txhim kho ib txwm muaj thiab ua haujlwm ntawm lub cev tiv thaiv kab mob, nrog rau tswj kev pom kev thiab noj qab haus huv mucous daim nyias nyias thiab tawv nqaij, yog ib qho tseem ceeb cov khoom ntawm vitamin A.
Ib qho ntxiv, hijiki algae muaj qhov tshwj xeeb tiv thaiv fucoxanthin, uas tau tab tom tshawb fawb tam sim no thiab muaj ntau yam khoom muaj txiaj ntsig zoo twb tau muab rau nws-rov ua kom rov zoo, tiv thaiv kab mob, tiv thaiv kab mob, tiv thaiv ntshav qab zib, tiv thaiv qog noj ntshav. Nws ntseeg tias nws tseem tiv thaiv lub hlwb thiab lub plawv, ua kom cov metabolism hauv rog, thiab tiv thaiv kev nyuaj siab. Txawm li cas los xij, nws yuav tsum tau sau tseg tias tam sim no feem ntau kev sim nrog fucosanthin tau ua rau tsiaj, txawm hais tias qhov no tsis tiv thaiv nws los ntawm kev nquag siv nws hauv kev ua kis las noj zaub mov.
