Xav tau cov zaub qhwv tab sis tsis muaj sijhawm los ua noj? Ib qho zaub mov zoo yuav pab koj tawm - tub nkeeg tub nkeeg yob. Ib daim ntawv qhia yooj yim rau koj cov tais diav uas nyiam tshaj plaws yuav tsis ua rau leej twg tsis nyiam.
Yuav ua li cas ua noj tub nkeeg cabbage qaws nyob rau hauv ib lub lauj kaub?
Yias-ua noj tub nkeeg zaub qhwv yob yog txoj hauv kev zoo kom tau txais lub siab, muaj calorie ntau ntau uas tuaj yeem pub tsev neeg coob.
Cov khoom xyaw:
- Me me dawb cabbage - 1 pc.
- Mov - 200 g
- Ib qho me me - 0.5 kg
- Dos - 1 pc.
- Carrots - 1 pc.
- Nqaij qaib qe - 1 pc.
- Txiv lws suav - 250 ml
- Qaub cream - 150 g
- Zaub roj - rau kib
- Ntsev - 1 tsp los yog raws li saj
- Av dub kua txob - 0.5 tsp los yog mus saj
- Parsley zaub ntsuab - 1 pawg
Ua noj hauv ib lub lauj kaub:
- Yaug cov nplej hauv qab cov dej ntws, sau nws nrog cov dej haus thiab rhaub hauv cov ntsev me ntsis kom txog thaum nws evaporates tag.
- Ntxuav cov zaub qhwv, qhuav nrog daim ntawv so tes, chop finely thiab kib hauv lub lauj kaub hauv cov roj zaub kom zoo kom txog thaum lub teeb kub, nplawm qee zaus. Thaum cov zaub qhwv tau mos thiab cov dej noo tau evaporated, tshem nws tawm ntawm lub qhov cub.
- Tev dos nrog carrots, txiav rau hauv daim me me thiab tseem kib hauv lub lauj kaub kom txog thaum pob tshab.
- Ntxuav cov nqaij, qhuav nws thiab zom nws nrog rab rab los yog ntswj nws hauv cov nqaij grinder.
- Ntxuav lub parsley, qhuav thiab finely chop.
- Muab tag nrho cov khoom lag luam tso rau hauv ib lub thawv cais: txhoov cov nqaij minced, txhoov zaub txhwb qaib, hau txhuv thiab kib zaub qhwv, dos thiab carrots. Kua txob, ntsev, tuav hauv ib lub qe thiab sib tov zoo.
- Los ntawm cov nqaij minced, tsim cov cutlets me me ntawm ib qho twg, uas tau kib kom txog thaum xim av xim av ntawm ob sab hauv lub lauj kaub loj loj nrog rau ntxiv cov roj zaub kom zoo.
- Ua kua txiv lws suav nrog qaub cream; ntxiv ntsev thiab kua txob hauv av kom saj. Ncuav cov ntses hla cov tub nkeeg tub nkeeg yob thiab coj lawv mus rau lub rhaub dhau cua sov. Tom qab ntawd txo qhov ntsuas kub mus rau qhov ntsuas kub qis tshaj, npog lub lauj kaub nrog lub hau thiab simmer li 45 feeb.
Yuav ua li cas ua noj tub nkeeg tub nkeeg yob hauv lub lauj kaub?
Qhov kev xaiv ua noj ua haus tub nkeeg yob hauv lub lauj kaub yog qhov haum rau cov niam tsev uas npaj yuav ua rau lawv ntau ntau. Koj tseem tuaj yeem siv lub lauj kaub loj goose hloov lub lauj kaub.
Cov khoom xyaw:
- Minced nqaij los ntawm ib qho nqaij - 1 kg
- Fresh cabbage dawb - 1 pc. me me
- Ris - 1 iav
- Qe - 3 pcs.
- Bulgarian kua txob - 2 pcs.
- Qaub cream - 400 ml
- Ketchup - 7 diav
- Zaub roj - rau kib
- Ntsev - 1 tsp los yog mus saj
- Av dub kua txob - 1 tsp los yog mus saj
- Bay nplooj - 3 pcs.
- Allspice peas - 4 pcs.
Ua noj hauv lauj kaub tais diav:
- Yaug cov nplej, npog nrog 2 khob dej thiab rhaub rau 7-10 feeb kom txog thaum ib nrab siav.
- Ntxuav cov zaub qhwv, tshem nws mus rau hauv inflorescences thiab zom nws nrog rab los yog txhuam nws zoo nrog koj txhais tes nrog ntsev kom txog thaum cov kua txiv hmab txiv ntoo.
- Tev, ntxuav thiab finely chop lub dos.
- Ntxuav cov nqaij, qhuav nws nrog daim phuam paj rwb thiab txiav kom huv si kom cov khoom loj txog li 8 hli.
- Nyob rau hauv ib lub tais, muab cov nqaij minced minced, txhoov zaub qhwv, tws dos, thiab txhuv nplej. Whisk nyob rau hauv ib lub qe, lub caij nrog ntsev thiab hauv av dub kua txob thiab sib tov zoo.
- Los ntawm qhov sib xyaw ua ke, ua rau hauv lub voj voog lossis puag ncig patties, thiab kib lawv ntawm ob sab hauv lub lauj kaub hauv roj.
- Muab cov zaub qhwv kib rau hauv ib lub lauj kaub uas tsim nyog. Rau qhov muab cov khoom lag luam, 4 litres yog qhov tsim nyog. peev xwm.
- Dissolve ketchup thiab qaub cream hauv 2 liv dej lim dej, kua txob thiab ntsev. Do cov kua zaub kom zoo thiab npog cov qij yob. Muab cov nplooj nplooj, cov kua txob tso rau hauv lub lauj kaub thiab coj lub tais mus rau lub rhaub kom kub ntau. Tom qab ntawd kaw lub lauj kaub nrog lub hau thiab rhaub cov zaub qhwv hauv cov cua sov tsawg li 1 teev.
Yuav ua li cas ua noj tub nkeeg yob hauv qeeb cooker?
Lazy cabbage qaws hauv lub tshuab ua qeeb qeeb yog txoj hauv kev nrawm los nplawm lawv. Nws yog qhov tshwj xeeb tshaj yog tsim rau cov niam tsev tshiab, vim tias tsis tas yuav ua raws li kev npaj cov tais diav hauv multicooker. Kuv teeb hom kev xav tau, thiab koj tab tom tos qhov kawg. Kev xaiv ntawm lub tuam txhab multicooker tsis yog qhov tseem ceeb, ib qho txheej txheem yuav ua zaub mov zoo kawg nkaus.
Cov khoom xyaw:
- Sib tov cov nqaij minced los ntawm 2 hom nqaij - 250 g ntawm txhua hom
- Dawb cabbage - 1 kg
- Dos - 1 pc.
- Mov - 150 g
- Carrots - 1 pc.
- Txiv lws suav - 3-4 pcs.
- Qej - 2 cloves
- Refined zaub roj - 1 tablespoon
- Dej haus - 3 khob ntsuas
- Mis - 1 khob ntsuas
- Txhua yam zaub ntsuab - ib pawg
- Av dub kua txob - 0.5 tsp los yog mus saj
- Ntsev - 1 tsp los yog mus saj
Ua noj tub nkeeg cabbage qaws hauv qeeb cooker:
- Ntxuav cov txhuv hauv 2 dej thiab tsau hauv dej kub hauv phaj tob rau 30 feeb.
- Ntxuav cov nqaij, qhuav nws nrog daim ntawv so tes thiab ntswj nws los ntawm nqaij grinder.
- Ntxuav cov zaub qhwv, tshem cov inflorescences sab saud, vim tias lawv yuav luag ib txwm qias neeg thiab chop finely. Sprinkle nws nrog ntsev thiab zom nws me ntsis nrog koj txhais tes kom cov kua txiv sawv tawm.
- Tev lub dos, ntxuav hauv dej ntws thiab txiav mus rau hauv me me.
- Tev lub carrots, yaug hauv qab dej ntws thiab ua kom huv si.
- Yaug cov txiv lws suav thiab faib ua 4 ntu.
- Ntxuav cov zaub ntsuab thiab chop finely.
- Tev thiab nyem qej los ntawm kev nias.
- Ncuav roj rau hauv lub tais multicooker, teeb "Fry" hom thiab kib cov carrots thiab dos rau li 2-3 feeb.
- Tom qab ntawd, hauv ib lub tais sib sib zog nqus sib xyaw ua ke cov zaub mov hauv qab no: kib carrots nrog dos, steamed mov, sib tw nqaij, tws qej, txhoov zaub qhwv thiab zaub ntsuab. Caij lub caij nrog ntsev, kua txob dub thiab sib tov zoo nrog koj txhais tes, nias maj mam kom nws muab kua txiv.
- Tam sim no npaj cov khaub ncaws. Hauv lub tshuab ziab khaub ncaws, ua ke cov qej, txhoov txiv lws suav, dej haus, mis nyuj, ntsev thiab kua txob hauv av.
- Muab cov zaub qhwv tso rau hauv ib txheej txawm tias nyob hauv lub lauj kaub tais diav multicooker thiab ncuav nws nrog cov khaub ncaws npaj kom cov kua tau muab faib sib npaug. Yog tias cov kua tsis txaus rau koj, tom qab ntawd ntxiv nws rau qhov koj nyiam.
- Kaw lub thawv nrog lub hau, teeb hom "Quenching" thiab tawm hauv cov zaub qhwv rau 1, 5 teev. Tom qab lub suab ceeb toom ceeb toom, txheeb xyuas cov zaub qhwv rau qhov muag muag. Cia lawv ua noj rau lwm lub hlis ib nrab yog tias tsim nyog. Tom qab ntawd, koj tuaj yeem ntxiv cov zaub mov hauv "Ua kom sov" hom li 20 feeb, tom qab ntawd nws yuav yaj txawm tias mos dua.
Saib cov vis dis aus qhia zaub mov rau tub nkeeg yob:
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