Cov kua txiv lws suav qab thiab qab ntxiag nrog nqaij qaib lub siab thiab plab yog qhov haum rau menyuam yaus thiab cov laus. Nws yooj yim tab sis qab. Yuav ua li cas ua noj nws, nyeem daim ntawv qhia ib qib zuj zus nrog daim duab. Daim ntawv qhia yees duab.
Tsis txaus ntseeg thiab noj zaub mov txaus txaus lws suav kua zaub nrog nqaij qaib lub siab thiab lub plab yuav kov yeej nrog nws qhov yooj yim ntawm kev npaj thiab saj zoo. Xws li kua zaub tuaj yeem npaj tau txhua hnub: nplua nuj, qab thiab txaus siab rau cov kua zaub … - yog qhov kev xaiv zoo rau noj su. Rau qhov muaj txiaj ntsig zoo dua, koj tuaj yeem tso ib rab diav ntawm qaub cream rau hauv ib lub tais ntawm kua zaub.
Ib qho ntxiv, kua zaub muaj txiaj ntsig zoo, txij li cov khoom lag luam, uas suav nrog nqaij qaib lub plawv thiab lub plawv, muaj ntau cov kab kawm thiab cov as-ham. Thiab ntau tus tsis ntseeg lawv. Nws yuav tsum tau sau tseg tias lawv muaj cov zaub mov muaj pes tsawg leeg thiab muaj cov roj tsawg, uas tso cai rau lawv haus los ntawm cov neeg laus thiab menyuam yaus. Raws li, cov kua zaub no yuav luag noj zaub mov, vim tsis muaj ntau calories. Lub plawv nrog lub plab yog qhov ua rau lub plab tsis txaus ntseeg thiab muaj txiaj ntsig zoo rau kev txhawb kev zom zaub mov. Cov khoom lag luam no muaj ntau cov poov tshuaj, zinc, hlau, phosphorus, vitamins B, E thiab txawm tias folic acid. Tab sis yog tias koj xav kom lawv nqa cov txiaj ntsig zoo tshaj plaws, tom qab ntawd khaws cov nqaij hauv plab tsis ntev dua ob hnub thiab tsis txhob khov lawv, vim tias thaum khov, lawv poob yuav luag tag nrho lawv cov as -ham.
- Caloric cov ntsiab lus ib 100 g - 145 kcal.
- Cov khoom siv - 4
- Lub sijhawm ua noj - 1 teev 45 feeb
Cov khoom xyaw:
- Nqaij qaib plab - 150 g
- Bay nplooj - 2 pcs.
- Qos yaj ywm - 2-3 pcs.
- Qos yaj ywm - 2 pcs.
- Lws suav sauce - 200 ml
- Nqaij qaib plawv - 150 g
- Av dub kua txob - pinch
- Allspice peas - 3 pcs.
- Ntsev - 1 tsp los yog mus saj
- Dos - 1 pc.
Kauj ruam ib kauj ruam ua noj kua txiv lws suav nrog lub siab nqaij qaib thiab plab, daim ntawv qhia nrog duab:
1. Ntxuav nqaij qaib lub plawv thiab lub plab, txiav tawm cov rog dhau nrog cov yeeb yaj kiab thiab muab tso rau hauv lub lauj kaub ua noj.
2. Sau lawv nrog dej, rhaub, tshem cov npuas uas tau tsim nrog rab diav thiab ua noj hauv qab lub hau kaw li 1 teev kom txog thaum siav, piv txwv li. muag muag.
3. Caij lub offal nrog ntsev 15 feeb ua ntej qhov kawg ntawm kev ua noj.
4. Tshem lub siab npau nrog lub plab los ntawm lub lauj kaub thiab tawm kom txias me ntsis.
5. Txiav lub siab nrog lub plab mus rau hauv nruab nrab qhov cub.
6. Ib txhij nrog ua noj ua haus lub ncuav, rhaub cov qos yaj ywm. Tev lub tubers, ntxuav, txiav rau hauv cubes thiab muab tso rau hauv lub lauj kaub ua noj. Ntxiv cov tev dos, nplooj Bay, allspice peas, thiab cloves rau lub lauj kaub.
7. Sau cov qos yaj ywm nrog dej, rhaub, tig qhov ntsuas kub mus rau qhov chaw qis tshaj thiab ua noj lub tubers yuav luag txog thaum sib tw. Tom qab ntawd tshem tawm cov dos qhuav los ntawm lub lauj kaub, vim nws twb tau muab tag nrho nws cov ntxhiab tsw thiab saj.
8. Ntxiv boiled thiab txhoov offal rau ib lub lauj kaub ntawm qos yaj ywm.
9. Tom ntej no, ncuav rau hauv lws suav sauce.
10. Caij cov kua zaub lws suav nrog nqaij qaib hauv siab thiab plab nrog ntsev thiab kua txob dub, coj mus rhaub thiab simmer rau 5 feeb. Ntxiv finely tws tshuaj ntsuab yog xav tau.
Saib kuj yog daim vis dis aus qhia yuav ua li cas ua kom lub plawv nqaij qaib qab nyob hauv lub tshuab ua qeeb.
