Nqaij qaib thiab nceb yog cov khoom lag luam zoo thiab yooj yim. Qhov no yog cov zaub mov ntxim nyiam haum rau hnub so lossis noj hmo ib txwm muaj. Muaj ntau txoj kev xaiv rau kev sib xyaw ua ke ntawm cov khoom, thiab hnub no kuv yuav qhia ib qho ntawm lawv nrog koj.
Cov ntsiab lus hauv daim ntawv qhia:
- Cov khoom xyaw
- Kauj ruam yog kauj ruam ua noj
- Daim ntawv qhia yees duab
Qhov muag thiab nruab nrab saj ntawm nqaij qaib nqaij yog ua tiav los ntawm cov nplua nuj nceb tom qab saj. Koj tuaj yeem ua zaub mov zoo li no ntawm lub qhov cub, hauv qhov cub, microwave, multicooker thiab lwm chav ua noj "gadgets". Tab sis qhov qab tshaj plaws yog nqaij qaib nrog nceb ci hauv qhov cub. Cov nceb tuaj yeem siv tsis yog tsuas yog cov nceb oyster, lwm tus kuj tsim nyog ntawm no. Piv txwv, champignons, lossis nceb hav zoov: chanterelles, zib ntab agarics, dawb, thiab lwm yam.
Kuv siv qaub cream rau cov tais no. Txawm hais tias kev tsim kho kuj tseem siv tau ntawm no. Piv txwv li, nws yuav zoo los ua kua txiv lws suav los yog lwm yam nrog cawv. Koj tseem tuaj yeem npaj cov khoom lag luam rau zaub mov hauv ntau yam. Cov nceb thiab cov nqaij tuaj yeem muab rhaub lossis kib, lossis cov nqaij tuaj yeem muab rhaub thiab cov nceb tuaj yeem kib thiab hloov pauv. Los ntawm kev sib txawv ntau txoj hauv kev kho cua sov, siv ntau hom nceb thiab ib feem ntawm nqaij qaib nqaij, npaj cov kua ntses sib txawv, koj tuaj yeem tau txais qhov txiaj ntsig tshiab zoo ntawm cov tais.
Hauv daim ntawv qhia no, kuv xaiv cov nceb oyster, lawv muab cov ntxhiab tsw ntxhiab tsw qab, uas cov nceb tsis muaj. Kuv yuav kib cov nceb hauv lub lauj kaub frying, tab sis rhaub nqaij qaib. Koj tuaj yeem ua cov zaub mov qab no nrog rau ib sab phaj. Kuv pom zoo kom ua cov qos yaj ywm mashed lossis txhuv nplej tsis muaj hmoov. Txij li cov zaub mov nws tus kheej muaj qhov ua rau khaus thiab hais tau saj.
- Cov ntsiab lus calorie ntawm 100 g - 135 kcal.
- Cov khoom siv - 4
- Lub sijhawm ua noj - 1 teev 20 feeb
Cov khoom xyaw:
- Ib qho nqaij qaib - 300 g
- Oyster nceb - 300 g
- Qaub cream - 300 ml
- Nyuaj cheese - 150 g
- Dos - 1 pc.
- Ntsev - 1 tsp los yog mus saj
- Av dub kua txob - pinch
- Mushroom seasoning - 1 tsp
- Zaub roj - rau kib
Ib qib zuj zus ua noj oyster nceb nrog nqaij qaib hauv qab qaub cream cheese crust
1. Ntxuav cov nqaij qaib hauv qab cov dej ntws, tshem cov roj, zaj duab xis thiab tawv nqaij. Dip nyob rau hauv ib saucepan, sau nrog dej haus thiab ua noj.
2. Ua noj kom txog thaum kev sib tw, li 45 feeb. Tom qab ntawd txias me ntsis kom tsis txhob hlawv koj tus kheej thiab txiav cov nqaij ua me me.
Txhawm rau txhim kho qhov saj, koj tuaj yeem ntxiv cov hauv paus hniav (carrots, dos, qej, celery, horseradish), txuj lom thiab tshuaj ntsuab rau hauv lub tais. Tsis txhob muab cov kua zaub uas seem. Koj yuav tsis xav tau nws rau cov tais no, tab sis koj tuaj yeem siv nws rau lwm lub tais lossis tsuas yog haus nws tus kheej.
3. Tev lub dos, ntxuav thiab chop rau hauv ib nrab ib ncig. Ncuav roj rau hauv lub lauj kaub thiab kib nws kom txog thaum pob tshab.
Ntxuav cov oyster nceb, qhuav kom zoo, txiav rau hauv ib daim hlab thiab muab tso rau lwm lub lauj kaub nrog zaub roj. Tig lub cua sov kom siab kom cov dej noo pib tso tawm ntawm cov nceb sai dua. Tos nws kom qhuav thiab kib cov nceb kom txog thaum Golden xim av. Feem ntau 10-15 feeb yog txaus rau theem no.
Ob txhais ceg ntawm oyster nceb yog me ntsis txhav, yog li nws raug nquahu kom txiav lawv thiab ua zaub mov cais, piv txwv li, ua cov cutlets tawm ntawm lawv.
4. Nyob rau hauv ib lub lauj kaub loj, muab cov nqaij qaib siav, kib nceb thiab sautéed dos.
5. Ncuav qaub cream rau hauv lub lauj kaub, ntxiv ntsev, kua txob hauv av thiab txhua yam txuj lom. Kuv ntxiv av nutmeg thiab qhiav hmoov.
6. Ua zaub mov noj. Tshav kub nruab nrab thiab simmer hauv qab lub hau kaw li 10 feeb. Tom qab ntawd muab cov zaub mov tso rau hauv cov tais uas tiv taus cua sov.
7Sprinkle nqaij qaib nrog oyster nceb nrog grated cheese ntawm cov grater nruab nrab thiab xa nws mus rau xim av hauv qhov cub rau 5-10 feeb ntawm 180 ° C lossis hauv microwave rau 5 feeb ntawm lub zog siab tshaj plaws.
8. Thaum cov cheese tau mos thiab yaj me ntsis, tshem tawm lub tais los ntawm tus broiler thiab ua haujlwm. Yog tias koj nyiam cov cheese ci ntau dua, khaws cov zaub mov hauv qhov cub ntev dua.
Saib kuj yog daim vis dis aus qhia yuav ua li cas ua noj nqaij qaib nrog nceb hauv qaub cream.
