Tsis txhob hnov qab ua plum jam hauv nruab nrab ntawm lub caij! Qhov no yog qhov koj xav tau thiab tom nrog tshuaj yej, thiab ntawm pob tawb, thiab ntawm lub khob dej khov!
Yog tias koj yog tus hlub thiab nyiam cov khoom qab zib feem ntau thiab jam tshwj xeeb, tom qab ntawd koj yuav tsum tau sim ua kom muaj kev sib tw thiab muaj ntxhiab, qab zib me ntsis pitted plum jam. Xws li jam yuav tsum tsis txhob siav ntev, rhaub cov phoov mus rau lub xeev zoo li cov suab thaj. Qhov tseeb, nws zoo li cov plums tau ntab hauv qhov ntshiab, mloog qab zib. Txawm li cas los xij, jam ua raws li daim ntawv qhia no hloov pauv kom qab heev, nrog cov ntxhiab tsw qab thiab xim liab zoo nkauj heev. Nws yuav tsum tau hais tias cov xim tsis tshwm sim tam sim ntawd, tab sis raws li jam tau kis mus. Cov plums lawv tus kheej yuav qab heev ua qab sib xyaw hauv ib qho biscuit, thiab los ntawm txoj kev, koj tuaj yeem tsau tib lub ncuav qab zib nrog phoov. Cov dej khov uas zoo tshaj plaws yuav ci nrog qhov saj tshiab yog tias ua haujlwm nrog cov jam. Txawm li cas los xij, nws yog qhov zoo dua los sim ib zaug dua li coj peb lo lus rau nws, yog li cia peb mus ua haujlwm.
- Cov ntsiab lus calorie ntawm 100 g - 288 kcal.
- Cov khoom siv - 2 khob
- Lub sijhawm ua noj - 1 teev 30 feeb
Cov khoom xyaw:
- Plums - 1 kg
- Qab zib - 1 kg
- Qos yaj ywm - 1-2 pcs.
- Cinnamon stick - 1 pc.
- Star anise hnub qub - 1 pc.
Ib qib zuj zus ntawm kev npaj pitted plum jam rau lub caij ntuj no
Ua ntej tshaj plaws, ntxuav cov plums thiab xaiv cov noob los ntawm lawv. Koj tuaj yeem txiav txhua qhov qab zib ib nrab, lossis koj tsuas tuaj yeem txiav - xaiv qhov twg koj nyiam tshaj plaws. Rau jam, koj tuaj yeem siv cov txiv hmab txiv ntoo uas muaj kua txiv hmab txiv ntoo, suav nrog cov mos muag heev.
Sau ib nrab ntawm cov plums nrog granulated qab zib ib rau ib qho. Co lub khob kom maj mam kom tag nrho cov txiv hmab txiv ntoo tau npog nrog piam thaj thiab tawm mus li ib teev. Lub sijhawm no, plums yuav muaj sijhawm los muab kua txiv thiab qab zib yuav yaj ib nrab. Peb muab cov txuj lom tso rau ntawd: ib qho cinnamon stick, cloves, lub hnub qub anise.
Peb muab lub lauj kaub tais diav nrog cov plums tso rau ntawm lub qhov cub thiab, nplawm qee zaus, simmer jam tshaj qhov cua sov qis txog li ib teev. Tus nqi ntawm cov kua txiv hmab txiv ntoo yuav nce ntxiv. Tom qab ntawd ntxiv me ntsis cua sov thiab coj cov jam mus rau ib lub rhaub. Sai li nws pib rhaub, tua lub cua sov. Cov jam yog npaj tau ntim rau hauv lub rhawv zeb. Cov txuj lom tuaj yeem tawm ntawm lossis tawm kom cov ntawv sau ເຜັດ tau hais ntau dua lossis sib dua.
Npaj cov rhawv zeb rau plum jam ua ntej: ntxuav lawv kom huv thiab tsis muaj menyuam, thiab thaum jam pib rhaub, cia li kub lawv hauv lub microwave. Ncuav cov jam tiav rau hauv lub rhawv zeb thiab kaw lub hau.
Lub sijhawm ua noj ya los ntawm yuav luag tsis pom kev. Cov txiv hmab txiv ntoo tsis muaj txiv hmab txiv ntoo yog corked hauv lub rhawv zeb thiab lub tsev tau ntim nrog cov ntxhiab tsw qab plum. Nws tseem tsuas yog tos rau lub tsev txhab nyiaj kom txias thiab xa lawv mus rau hauv chav ua noj lossis hauv qab daus. Cov jam no zoo kawg nkaus khaws cia txawm tias ntev txog 2 xyoos, txawm hais tias, peb paub tseeb, nws yuav tsis nyob ntev li - nws yuav tau noj ntau dua ua ntej!
Delicate pitted plum jam yog qhov zoo ntxiv rau cov khoom qab zib. Xws li qhov qab heev yuav ua rau koj cov tshuaj yej tog tsis nco qab. Sim nws! Bon Appetit!
