Daim ntawv qhia rau lub caij ntuj no jam ntawm apricots nrog cov noob thiab nrog rau ntxiv ntawm cov txiv kab ntxwv tawv.
Apricot jam yog tej zaum yog ib qho qab qab tshaj plaws nyob rau lub caij ntuj no, koj tuaj yeem tso nws nrog tshuaj yej, tso rau qhob cij lossis ci ib yam dab tsi nrog ntxiv ntawm cov jam no. Tab sis kom ua rau nws muaj ntxhiab ntau dua, kuv qhia koj ntxiv qee cov tawv nqaij tangerine nyob ntawd. Los ntawm txoj kev, nyeem peb kab lus hais txog cov txiaj ntsig muaj txiaj ntsig ntawm apricots thiab tsim kev puas tsuaj. Tsuas yog qhov tsis zoo ntawm cov jam no yog tias tsis muaj txiaj ntsig zoo los ntawm nws, txij li thaum ua zaub mov noj tag nrho cov khoom muaj txiaj ntsig hauv cov txiv hmab txiv ntoo tuag thiab peb noj tsuas yog qab zib. Koj tuaj yeem, tsis yog ua noj, tab sis tsuas yog zom apricots nrog piam thaj hauv lub tshuab ziab khaub ncaws thiab kaw lawv hauv lub rhawv zeb, tab sis qhov no yuav tsis zoo ib yam, vim tias koj xav kom apricots ua tag nrho … Los ntawm kuv feem, cov zis yog 1.5 litres ntawm jam.
- Caloric cov ntsiab lus ib 100 g - 236 kcal.
- Qhov hnyav - 1.5 L
- Lub sijhawm ua noj - 2 teev
Cov khoom xyaw:
- Apricots - 1 kg
- Qab zib - 900 g
- Txiv kab ntxwv tawv nqaij - 1 pc.
- Dej - 200 g
Ua noj Apricot Pitted Jam:
1. Apricots rau jam yuav tsum yog me me thiab nyuaj, me ntsis ntsuab, cov siav heev yuav tsis mus, lawv yuav tig mus ua porridge. Xaiv tag nrho, tsis puas thiab ntxuav kom zoo.
2. Muab faib ua ob qho thiab tshem cov noob hauv ib lub tais cais. Nws tsis muaj noob uas koj yuav tsum tau txais 1 kilogram ntawm apricots.
3. Ua kom cov pob txha tawg thiab tshem tawm cov noob ntawm cov txiv ntoo, nws yog qhov zoo dua los sim ua kom lawv tag nrho.
4. Ntxuav ib lub txiv mandarin tev thiab txiav rau hauv nyias ib daim hlab.
5. Hauv lub lauj kaub tais diav lossis lub lauj kaub tais diav nrog 200 grams dej, sib tov 900 g suab thaj thiab yaj kom txog thaum tau txais cov phoov.
6. Nqa cov dej qab zib mus rau lub rhaub thiab ntxiv cov apricots nrog cov noob thiab cov tawv nqaij tangerine. Nqa txhua yam kom npau dua, do, tshem ua npuas dej nrog rab diav ntoo, tshem tawm ntawm tshav kub thiab cia sawv ntsug li 8-10 teev.
7. Tom qab ntawd tseem nqa cov txiv apricot jam mus rau ib lub rhaub thiab tshem tawm ntawm cua sov rau 5-6 teev.
8. Rau zaum thib peb, coj mus rhaub dua thiab cia txias li 1 teev. Tom ntej no, peb sterilize lub rhawv zeb nrog hau thiab kaw peb cov apricots.
Tswv yim & Tricks
Yog tias koj ua ib feem ntawm ntau dua 1 kg ntawm cov txiv hmab txiv ntoo, tom qab ntawd nws tsis tsim nyog haus dej ntxiv, 200 g kuj tseem txaus. Cov kua ntau dhau tuaj yeem siv tsis tau qab zib hauv tshuaj yej.
Yog tias tsis muaj lub siab xav muab cov noob thiab / lossis tawv tawv ntawm cov txiv hmab txiv ntoo, tom qab ntawd qhov sib piv tsis hloov pauv, peb ntxiv txhua yam zoo ib yam (rau 1 kg ntawm apricots - 900 g suab thaj). Los ntawm txoj kev, qab zib tuaj yeem muab 800 g rau 1 kg ntawm txiv hmab txiv ntoo, yog li jam yuav tuab thiab tsis qab zib.
Cov jam tawm los ua kua me ntsis, qhov no yog qhov ib txwm muaj. Yog tias koj xav kom nws tuab dua, tom qab ntawd koj yuav tsum ua nws yam tsis muaj dej, ntxiv qab zib rau cov apricot ib nrab thiab cia nws sawv ntsug li 2-3 teev, raws li cov txiv hmab txiv ntoo pib juicing, koj tuaj yeem muab tso rau ntawm qhov hluav taws kub rau ua noj. Tsis tas li ntawd, rau ntau dua ceev, coj rau ib tug boil thiab ua noj rau 5-7 feeb. Yog li apricot jam yuav rhaub kom ntau dua thiab yuav tuab.
Qab zib thiab tsw qab rau lub caij ntuj no rau koj, thiab tsis txhob mob!
