Koj yuav tsis xav tsis thoob leej twg nrog zaub stews, tab sis yog tias koj ntxiv cov nqaij npua rau nws, nws yuav ci hauv txoj kev tshiab. Ib daim ntawv qhia qab qab hauv qab no.
Koj puas tau nkees ntawm cutlets zoo tib yam thiab zaub stewed? Tom qab ntawd peb hais kom ua zaub stew nrog nqaij npua rau noj hmo. Cov txheej zaub rau stew yuav yog tus qauv - dos, carrots, qos yaj ywm thiab zaub qhwv. Hauv lub caij zaub, koj tuaj yeem ua rau nws txawv ntawm koj qhov kev txiav txim siab. Tom qab tag nrho, cov khoom xyaw tuaj yeem muaj ntau yam sib txawv - zaub paj, zaub paj, zucchini, tswb kua txob, taum ntsuab thiab lwm yam zaub raws caij nyoog.
Rau cov nqaij, koj tuaj yeem siv nqaij npuas lossis nqaij qaib minced. Cov nqaij nyuj hauv av yuav tsum tau diluted nrog lwm hom nqaij nyuj hauv av kom ua rau cov nqaij sib tw. Yog li cia peb ua noj.
- Cov ntsiab lus calorie ntawm 100 g - 102 kcal.
- Cov khoom siv - 6
- Lub sijhawm ua noj - 50 feeb
Cov khoom xyaw:
- Nqaij minced (rau meatballs) - 300 g
- Semolina (rau cov nqaij npua) - 3 tbsp. l.
- Qe (rau meatballs) - 1 pc.
- Qos yaj ywm - 500 g
- Dos - 1 pc.
- Carrots - 1 pc.
- Zaub roj - 4 tbsp. l.
- Cabbage - 500-600 g
- Txiv lws suav - 400 ml
- Cov txuj lom kom saj
Ua noj zaub stew nrog qos yaj ywm thiab meatballs ib qib zuj zus
1. Muaj ob peb txoj hauv kev los ua cov stews - thawj qhov yog yooj yim muab tag nrho cov khoom xyaw tso rau hauv ib lub lauj kaub tais diav, nchuav cov kua txiv thiab simmer. Qhov thib ob yog tias tag nrho cov zaub yuav tau kib ua ntej, thiab tom qab ntawd lawv yuav stewed. Zoo, txoj hauv kev thib peb yog ci tag nrho cov zaub ntawm cov hniav nyiaj hniav kub, thiab tom qab ntawd lawv muab zom rau lawv. Peb yuav ua noj hauv txoj kev thib ob. Yog li ntawd, peb ntxuav cov qos yaj ywm thiab txiav lawv mus rau hauv cubes lossis txiav lawv hauv ib nrab (nyob ntawm qhov loj ntawm cov hauv paus qoob loo). Tshav cov roj zaub hauv lub lauj kaub thiab kib cov qos yaj ywm. Fry nws tshaj li cua sov rau txhua sab. Yog tias muaj ntau cov qos yaj ywm, kib lawv hauv ob peb theem.
2. Txiav dos thiab carrots rau hauv cubes thiab kib tshaj kub.
3. Txiav cov zaub qhwv hauv ib nrab. Tom qab ntawd peb muab ib qho ntawm ib nrab nrog txiav rau ntawm lub rooj tsavxwm thiab txiav mus rau hauv ib daim hlab tuab. Tom qab ntawd peb txiav nws mus rau hauv cubes. Peb kuj kib cov zaub qhwv tshaj qhov kub.
4. Muab cov nqaij tso rau hauv cov nqaij grinder, lossis nqa cov nqaij minced uas npaj txhij ua tam sim ntawd. Lub caij nws nrog ntsev thiab kua txob, ntxiv qe thiab semolina rau nws. Do cov nqaij minced kom huv si thiab yob rau hauv cov txiv ntoo uas muaj qhov me me lossis loj dua.
5. Fry cov nqaij kom txog thaum kub xim av hauv tib lub lauj kaub uas cov zaub tau kib.
6. Muab tag nrho cov khoom xyaw stew tso rau hauv lub lauj kaub.
7. Ncuav cov kua txiv lws suav thiab ntxiv dej yog tias tsis muaj kua txaus. Ua lub tais nrog ntsev thiab kua txob rau koj nyiam. Ntxiv cov tshuaj ntsuab tshiab raws li xav tau.
8. Simmer lub stew tshaj li cua sov nruab nrab, npog, rau 30 feeb. Do nws qee zaus kom tiv thaiv cov khoom xyaw kom hlawv. Bon Appetit!
Saib kuj video zaub mov txawv:
1) Meatballs nrog zaub stew
2) Noj su zoo siab - zaub stew nrog cov nqaij
