Koj puas xav ua noj cov nqaij os qab, tab sis tsis xav ua ib puag ncig nrog tag nrho cov nqaij hauv lub cev tuag ntev? Tom qab ntawd ua noj duck fillets hauv plum thiab kua ntses. Cov txheej txheem ua noj yuav siv sijhawm me ntsis, thaum nws yuav ua rau koj zoo siab nrog kev nplua nuj. Daim ntawv qhia ib qib zuj zus nrog daim duab.
Nqaij qaib fillet hauv plum ntses nrog txiv apples yog cov zaub kub qab uas yuav zoo rau ntawm rooj noj mov, tsis txhob hais txog hloov tsev neeg hauv tsev noj mov ua pluas mov noj hmo. Txhua tus qhua, tsev neeg thiab cov neeg noj mov yuav zoo siab nrog cov txiaj ntsig ntawm cov tais. Plum marinade zoo kawg nkaus nruab nrab cov rog rog, ua rau cov nqaij mos thiab ua rau cov nqaij muaj kua heev, muaj kev sib tw thiab nrog me ntsis fruity, qab zib me ntsis qab. Hauv khw muag khoom, raws li txoj cai, cov mis nyuj hauv lub mis tau ntim rau hauv pob ntawm 2 daim nrog qhov hnyav tag nrho ntawm 300-350 grams. Yog li ntawd, nws yuav tsis muaj teeb meem los yuav nws. Thiab yog tias koj muaj tag nrho lub cev tuag, tom qab ntawd txiav nws ua tej daim thiab txiav tawm lub mis rau daim ntawv qhia no.
Ua ntej ua thiab xaiv cov nqaij qaib fillet yog cov kauj ruam tseem ceeb heev, vim tias nws yog lub luag haujlwm rau qhov ua tau zoo thiab saj ntawm cov tais diav uas ua tau. Yog tias koj tab tom siv nqaij qaib khov los yog fillets, thaw lawv ua ntej ntawm lub txee hauv qab ntawm lub tub yees. Rau tag nrho lub cev tuag, qhov no tuaj yeem siv khob, rau lub mis - 5-6 teev. Thaum tau yuav lub mis tshiab lossis lub cev tuag, koj yuav tsum pib ua tam sim.
Saib kuj yuav ua li cas ua noj nqaij qaib fillet hauv zib ntab thiab soy marinade.
- Cov ntsiab lus calorie ntawm 100 g - 203 kcal.
- Cov khoom siv - 2
- Lub sijhawm ua noj - 2 teev 30 feeb
Cov khoom xyaw:
- Nqaij qaib mis - 2 pcs.
- Ntsev - 1 tsp los yog mus saj
- Av dub kua txob - 0.5 tsp los yog mus saj
- Txiv apples - 2-3 pcs.
- Zaub roj - rau kib
- Plum ntses - 150 g
Kauj ruam yog kauj ruam npaj ntawm duck fillet hauv plum ntses nrog txiv apples, daim ntawv qhia nrog duab:
1. Tshem daim tawv nqaij ntawm lub mis os. Txawm hais tias qhov no tsis tsim nyog. Tab sis cov tev muaj qhov kub tshaj plaws thiab cov roj (cholesterol). Yog li ntawd, txiav txim siab rau koj tus kheej seb yuav tso nws los tsis ua.
2. Txiav cov nqaij tawm ntawm ntug thiab txiav mus rau hauv nruab nrab daim: ib daim hlab los yog ib daim hlab.
3. Muab cov ntses fillet tso rau hauv lub tais tob.
4. Ntxiv plum sauce thiab kua txob dub rau cov nqaij. Yog tias xav tau, koj tuaj yeem ntxiv cov txuj lom thiab txuj lom: suneli hops, nutmeg, Ginger, thiab lwm yam.
5. Do cov nqaij kom faib cov ntses sib npaug. Kaw cov pwm nrog lub hau thiab tawm mus rau marinate ntawm chav sov li 1-1.5 teev. Ntev dua cov nqaij siv nyob rau hauv cov plum marinade, lub tastier thiab ntau kev sib tw nws yuav tig tawm. Yog tias koj txiav txim siab marinate nws ntev dua, piv txwv li, hmo ntuj, tom qab ntawd khaws nws hauv lub tub yees.
6. Nyob rau lub sijhawm no, npaj cov txiv apples. Ntxuav thiab qhuav nrog daim ntawv so tes. Core thiab txiav mus rau hauv me me pieces.
7. Nyob rau hauv ib lub skillet, sov cov roj thiab ntxiv cov nqaij qaib nrog cov ntses. Fry nws me ntsis tshaj li cua sov nruab nrab.
8. Tom qab ntawd ntxiv cov txiv apples mus rau hauv lub skillet.
9. Do, ntsev thiab kua txob. Boil thiab ntsia hlau qhov ntsuas kub kom qis tshaj plaws. Nqaij qaib fillet hauv plum thiab kua ntses, npog rau 1 teev.
Saib kuj daim vis dis aus qhia yuav ua li cas ua noj os nrog plum ntses thiab zaub xam lav Suav.
