Cov txiaj ntsig thiab cov zaub mov txawv ntawm jam jam

2024 Tus sau: Arianna Cook | [email protected]. Kawg hloov kho: 2023-12-17 14:39

Muaj pes tsawg leeg thiab cov ntsiab lus calorie ntawm cherry jam. Nws muaj txiaj ntsig zoo li cas thiab rau leej twg tuaj yeem tsim kev puas tsuaj? Zaub mov txawv zaub mov txawv. Cherry jam khoom qab zib.

Cherry jam yog ib txwm khoom qab zib Lavxias. Txhawm rau npaj nws, cov txiv hmab txiv ntoo raug ntxuav, pitted, rhaub hauv qab zib, thiab tom qab ntawd dov mus rau hauv lub rhawv zeb kom tsis muaj menyuam rau lub sijhawm ntev cia. Daim ntawv qhia classic rau cherry jam koom nrog ua noj ua haus hauv peb theem kom ua tiav qhov tuab tuab. Txawm li cas los xij, muaj ntau txoj hauv kev xaiv cov zaub mov uas cov khoom tau siav sai dua, thiab txawm hais tias nws tsis tig los ua tuab heev, nws khaws cov khoom siv tau zoo dua. Feem ntau, lwm cov txiv hmab txiv ntoo thiab txiv hmab txiv ntoo tau ntxiv rau jam jam. Ib lub thawv khoom qab zib tshwj xeeb tshaj yog tsim nyog rau lub caij ntuj no, vim nws muaj txiaj ntsig zoo rau kev tiv thaiv kab mob thiab tiv thaiv kev tsis muaj vitamin. Txawm li cas los xij, koj yuav tsum tsis txhob ua phem rau nws: txij li daim ntawv qhia zaub mov qub rau jam jam rau lub caij ntuj no cuam tshuam nrog kev siv cov piam thaj ntau, kev siv ntau dhau ntawm nws tuaj yeem tsis tsuas yog cuam tshuam cov txiaj ntsig, tab sis kuj ua rau muaj kev phom sij.

Muaj pes tsawg leeg thiab cov ntsiab lus calorie ntawm cherry jam

Hauv daim duab, jam jam

Cherry jam yog cov khoom qab zib uas tsis muaj calorie ntau ntau uas feem ntau siv hauv lawv cov khoom noj uas yog lwm txoj hauv kev rau buns, chocolate, thiab lwm yam.

Calorie cov ntsiab lus ntawm cherry jam - 250 kcal, ntawm uas

Cov protein - 0.4 g;
Rog - 0.1 g;
Cov carbohydrates - 61, 3 g.

Cov rog hauv cov khoom, raws li koj tuaj yeem pom, tsis muaj suab thaj, tab sis tsis muaj ob peb carbohydrates hauv nws, thiab lawv feem ntau yog sawv cev los ntawm cov suab thaj yooj yim, uas cov zaub mov niaj hnub twb dhau los lawm, thiab yog li ntawd nws yog ib qho tseem ceeb kom tsis txhob ntim cov khoom qab zib ntau dhau., txawm tias cov ntsiab lus calorie tsawg.

Txawm li cas los xij, nws tsis tsuas yog ua tau, tab sis kuj tsim nyog noj cherry jam hauv qhov me me, vim tias txiv hmab txiv ntoo nws tus kheej muaj txiaj ntsig zoo, nws muaj ntau qhov ntau ntawm cov vitamins thiab minerals.

Cov vitamins rau 100 g

Vitamin A, RE - 17 mcg;
Beta carotene - 0.1 mg;
Vitamin B1, thiamine - 0.03 mg
Vitamin B2, riboflavin - 0.03 mg;
Vitamin B4, choline - 6,1 mg;
Vitamin B5, pantothenic acid - 0.08 mg;
Vitamin B6, pyridoxine - 0.05 mg;
Vitamin B9, folate - 6 mcg;
Vitamin C, ascorbic acid - 15 mg;
Vitamin E, alpha -tocopherol - 0.3 mg;
Vitamin H, biotin - 0.4 mcg;
Vitamin K, phylloquinone - 2.1 mcg;
Vitamin PP, NE - 0.5 mg;
Niacin - 0.4 mg

Macronutrients rau 100 g

Potassium - 256 mg;
Calcium - 37 mg;
Silicon - 41 mg;
Magnesium - 26 mg;
Sodium - 20 mg;
Sulfur - 6 mg;
Phosphorus - 30 mg;
Tshuaj chlorine - 8 mg.

Microelements rau 100 g

Aluminium - 103 mcg;
Boron - 125 mcg;
Vanadium - 25 mcg;
Hlau - 0.5 mg;
Iodine - 2 mcg;
Cobalt - 1 mcg;
Lithium - 3 mcg;
Manganese - 0.08 mg;
Tooj liab - 100 mcg;
Molybdenum - 3 mcg;
Nickel - 15 mcg;
Rubidium - 77 mcg;
Selenium - 0.1 mcg;
Strontium - 5,9 mcg;
Fluorine - 13 mcg;
Chromium - 7 mcg;
Zinc - 0.15 mg.
Zirconium - 0.08 mcg.

Ib qho ntxiv, cov txiv ntoo qab zib yog cov khoom noj muaj fiber ntau, organic thiab fatty acids, amino acid tryptophan, thiab phytoncides. Tau kawg, qee qhov nyiaj ntawm cov khoom siv muaj txiaj ntsig no tau ploj thaum ua noj thiab khaws cov khoom, txawm li cas los xij, ib feem tseem ceeb ntawm lawv tseem muaj nyob hauv qhov muaj pes tsawg leeg ntawm jam jam.

Pab tau thaj chaw ntawm Cherry jam

Cherry jam tsis yog tsuas yog qab, tab sis kuj yog khoom noj qab haus huv. Nws yog ib qho tseem ceeb uas yuav tsum nco ntsoov tias hauv kev sib piv nrog lwm cov txiv hmab txiv ntoo, nws muaj cov hlau ntau ntxiv, uas ua kom muaj kev tiv thaiv ntshav tsis txaus. Ib qho ntxiv, cov khoom qab zib tag nrho muaj cov pab pawg ntau ntawm cov vitamins thiab cov zaub mov, txawm hais tias tsis nyob hauv cov ntaub ntawv sau tseg, tab sis lawv txhua tus ua rau muaj txiaj ntsig zoo rau qhov sib npaug tag nrho.

Cov txiaj ntsig ntawm cherry jam:

Cov txiaj ntsig muaj txiaj ntsig zoo ntawm cov txheej txheem hematopoietic … Cherry jam, raws li peb tau hais los saum toj no, muaj cov hlau me ntsis - ib qho ntawm cov zaub mov tseem ceeb tsim nyog rau ib txwm hematopoiesis. Ib qho ntxiv, nws muaj qhov hu ua coumarin, cov khoom uas muaj qhov ua tau zoo ntawm cov ntsuas ntshav khov.
Ntxiv dag zog rau kev tiv thaiv … Ntuj phytoncides txhawb lub cev tiv thaiv kab mob, pab cov khoom lag luam tawm tsam ntau yam kab mob. Lawv tshwj xeeb tshaj yog ua rau mob khaub thuas: cov khoom qab zib pab daws qhov hnoos, txhawb kev tso tawm cov hnoos qeev, thiab txo qhov kub. Tias yog vim li cas kaw cherry jam rau lub caij ntuj no yog qhov tseem ceeb.
Normalization ntawm lub plab zom mov … Vim tias muaj nyob hauv cov khoom noj muaj fiber ntau hauv daim ntawv pectin, jam pab txhim kho txoj haujlwm ntawm txoj hnyuv, muaj txiaj ntsig zoo ntawm nws cov peristalsis, txuag los ntawm cem quav, ntuav, thiab tsam plab.
Cov txiaj ntsig zoo rau lub plawv thiab cov hlab ntsha … Khoom qab zib zoo ntxiv dag zog rau cov hlab ntsha, tshwj xeeb tshaj yog cov phab ntsa ntawm cov hlab ntsha, ntxiv rau, nws ua rau kom muaj kev ywj pheej thiab yooj ntawm cov hlab ntsha. Tsis tas li, cov khoom lag luam pab ua kom cov qib roj cholesterol zoo, uas ua rau txuag los ntawm atherosclerosis thiab mob plawv mob hnyav.
Ntxiv dag zog rau lub paj hlwb … Jam txhawb nqa kev tsim cov serotonin, uas yog qhov tseem ceeb rau cov neeg uas muaj kev nyuaj siab. Ib qho ntxiv, cov khoom qab zib txhim kho kev pw tsaug zog zoo, vim nws muaj cov nyhuv sedative me me thiab ua rau lub cev tsis muaj zog, thiab tseem txhim kho kev xav, tag nrho lub siab lub ntsws thiab lub hlwb ua haujlwm.

Feem ntau, cov khoom raug pom zoo rau cov poj niam cev xeeb tub uas nquag muaj ntshav tsis txaus thiab tau txo qis kev tiv thaiv kab mob. Ib qho ntxiv, hauv qhov no, qhov ua rau me ntsis tiv thaiv edema tuaj yeem cawm, ntxiv rau txhua yam, ua tsaug rau nws qab zib-qaub saj, yog ib qho tshuaj zoo heev rau toxicosis.

NROG.

Rice paj npleg … Nqa mis nyuj (400 ml) mus rau ib tug boil, ntxiv mov, ntxiv ntsev (pinch), qab zib (3 diav). Simmer kom txog thaum kev sib tw. Lub caij no, txiav cov txiv apples (2 daim) hauv ib nrab, ua tib zoo tshem tawm cov tub ntxhais, nphoo nrog txiv qaub kua txiv (1 diav). Muab cov mov nplej tso rau hauv cov tais ci ci, qib, txhuam nrog qaub cream (1 diav). Muab cov txiv ntoo tso rau saum toj thiab nias maj mam nrog sab puag ncig, muab me ntsis butter rau txhua, ci rau 45 feeb ntawm 160 ° C. Tshem tawm, muab jam rau hauv txhua lub kua (4-6 tsp), tshem tawm rau lwm 15 feeb.

Poppy noob cupcakes … Yeej qe (2 daim) nrog piam thaj (180 g), ntxiv cov cheese muag - zoo tshaj plaws philadelphia (100-150 g), butter (100 g), hmoov nplej (100 g), dej qab zib (1 tsp), kua txiv qaub (1/) 2 tsp), poppy noob (10 g). Faib lub khob noom cookie rau hauv tins, ci rau li ib nrab teev. Lub caij no, txhuam cov tsev cheese (100 g), cream (150 ml), jam jam (2 diav), icing qab zib (1 diav), tso rau hauv tub yees. Muab cov txiv ntoo tshiab (300 g) tso rau hauv lub lauj kaub me, ntxiv qab zib (20 g), kua txiv qaub (5 ml), gelatin (6 g), yav tas los tsau hauv dej, kua txiv cherry (120 ml), vanilla (1/2 pod)), dej (1 tablespoon). Boil ob zaug, cia txias. Ua qhov zawj hauv nruab nrab ntawm lub khob noom cookie, tso cov kua txiv "jelly" hauv lawv, thiab nyob rau sab saum toj - loj "lub kaus mom" ntawm qab zib.

Yooj Yim Jam Ncuav Qab Zib … Yeej qe (2 daim) nrog suab thaj (2 khob) kom txog thaum tom kawg yog yaj tag. Ntxiv jam (200 g), qaub cream (2 khob), do. Quench soda (1 tsp) nrog vinegar thiab ntxiv rau lub khob noom cookie. Ntxiv hmoov (2 khob), sib tov zoo dua. Grease lub pwm nrog butter, ncuav lub khob noom cookie rau hauv nws, ci ntawm 200 ° C rau li ib nrab teev. Txiav cov biscuit tiav rau hauv ob lub ncuav. Npaj cov nplaum: ua kom sov cov nplaum 30% (100 ml), thaum lub sijhawm ua kom kub ntxiv cov qhob noom xim kasfes (100 g), tshem tawm los ntawm tshav kub, do thiab hloov tam sim ntawd rau cov ncuav - cov nplaum ua kom nrawm. Cov ncuav qab zib yuav tsum tau tsau ib hmo, thaum sawv ntxov dai lub ncuav qab zib raws li qhov xav tau.

Poov xab poov xab … Rau daim ntawv qhia no, cherry jam nrog tag nrho cov txiv hmab txiv ntoo yog qhov zoo tshaj plaws; pies nrog nws yuav juicier. Tshav kub cov mis nyuj rau 35-37 ° С, tuav lub qe (1 daim), ntxiv qab zib (2 diav) thiab ntsev (1 tsp). Sib tov zoo, ntxiv cov poov xab qhuav (1 tablespoon). Hauv lwm lub tais, sib xyaw hmoov (4 khob), vanillin (1 g). Ua ib lub qhov me me nyob hauv nruab nrab thiab hliv cov poov xab sib tov. Knead lub khob noom cookie, yog tias tsim nyog, ntxiv me ntsis hmoov, tab sis tsis txhob overdo nws, txwv tsis pub lub khob noom cookie yuav tsis tig mus ua pa thiab muag. Qhuav lub butter (60 g), ntxiv rau lub khob noom cookie nrog rau zaub (100 ml), knead rau li 10 feeb. Tshem lub khob noom cookie hauv qhov chaw sov li 2 teev, lub sijhawm no muab cov jam (500 ml) tso rau hauv lub lauj kaub kom ntws cov phoov. Faib lub khob noom cookie rau hauv pob, yob txhua lub pob, muab cov txiv ntoo tso rau hauv qhov chaw, maj mam maj mam muab. Ci ntawm 180 ° C rau 20-30 feeb.

Nco tseg! Kev siv cherry jam hauv kev ua noj ua haus tsis txwv rau cov zaub mov ci, vim muaj lub teeb ci nyob hauv qhov muaj pes tsawg leeg, nws nquag siv los tsim cov kua ntsw thawj rau cov tais diav uas qab thiab txawm tias marinades rau cov tais diav nqaij yog ua los ntawm nws lub hauv paus.

Cov lus tseeb nthuav txog Cherry jam

Thaum kho cua sov, cov dej-soluble vitamins-C thiab B pab pawg raug rhuav tshem ntau dua, lawv cov nyiaj tuaj yeem txo qis 70-80%. Txawm li cas los xij, cov roj-soluble cov vitamins, cov zaub mov, thiab lwm yam khoom xyaw muaj txiaj ntsig zoo yuav tawm ntawm cov khoom qab zib me me.

Ib qho ntawm cov ntsiab lus tseem ceeb tshaj plaws, uas tsis ntshai kev kho cua sov, yog cov amino acid tryptophan, nws tsis tsuas yog pab tsim kom tsaug zog, tab sis kuj tiv thaiv kev ua haujlwm ntau dhau thaum nruab hnub, uas yog vim li cas nws thiaj zoo tshaj rau haus dej tshuaj yej nrog jam thaum lub sijhawm noj su, yog li tom qab nws koj tuaj yeem pib ua haujlwm nrog cov tshiab.

Cherry jam yuav tsis ua rau ntau xyoo, tab sis nws yog qhov zoo tshaj rau nws noj thaum lub caij. Nrog rau kev khaws cia ntev, qhov ntau ntawm cov as -ham txo qis, thiab cov nqi ntawm oxymethylfurfural, cov khoom tsis zoo uas tau tsim thaum lub sijhawm kho cua sov ntawm cov suab thaj, ntawm qhov tsis sib xws, nce ntxiv.

Saib cov vis dis aus hais txog cherry jam:

Cherry jam yog cov khoom qab zib muaj teeb meem. Ntawm qhov tod tes, nws muaj calories tsawg thiab muaj ntau yam khoom siv muaj txiaj ntsig, ntawm qhov tod tes, nws muaj cov piam thaj ntau, uas qhia qhov kev txiav txim siab qhov tseeb uas nws tuaj yeem ua tau thiab tsim nyog noj khoom qab zib, tab sis nyob hauv qhov nruab nrab.