Romanesco zaub qhwv tuaj qhov twg tuaj? Calorie cov ntsiab lus thiab tshuaj lom neeg muaj pes tsawg leeg ntawm cov zaub. Cov khoom muaj txiaj ntsig thiab tuaj yeem tsim kev puas tsuaj thaum siv. Roman zaub qhwv zaub mov txawv, cov lus qhia tseeb txog kab lis kev cai. Yog tias koj qhia cov zaub qhwv roman rau hauv cov ntawv qhia niaj hnub, koj tuaj yeem tsis tsuas yog txaus siab rau nws qhov qab ntxiag-qab zib, tab sis kuj tseem ntxiv cov zaub mov hauv lub cev.
Cov khoom muaj txiaj ntsig ntawm Romanesco zaub qhwv
Cov tais diav los ntawm txhua hom zaub qhwv, ua ntej tshaj plaws, txhawb nqa peristalsis thiab ua kom cov txheej txheem txheej txheem hauv cov hnyuv.
Lwm yam cuam tshuam rau lub cev kuj tuaj yeem hais txog:
- Txhim kho qhov mob ntawm cov plaub hau, rau tes thiab tawv nqaij, ua kom lub cev tso tawm ntawm sebum.
- Txhawb kev nce qib ntawm kev tiv thaiv kab mob.
- Ua kom lub suab nrov ntawm lub cev, tshem tawm kev qaug zog, tiv thaiv kev txhim kho kev nyuaj siab.
- Normalizes ntshav khov.
- Ua kom muaj kev ntxhov siab ntau ntxiv, txo qhov kev pheej hmoo ntawm kev tsim cov kab mob ntawm cov kab mob ua pa.
- Txhim kho kev ua haujlwm ntawm cov txheej txheem hematopoietic, ua kom cov txheej txheem hauv cov metabolism.
- Tiv thaiv kom tsis txhob tso ntsev hauv cov pob qij txha, lub zais zis thiab lub raum.
- Txo kev tsim cov tshuaj histamine, txo qis qhov muaj peev xwm tsim kev tsis haum tshuaj.
- Txo cov qib roj cholesterol, uas pab tiv thaiv kom tsis txhob muaj ntshav siab, vascular thiab kab mob hauv lub plawv.
- Ntxiv dag zog rau cov pob txha thiab cov hniav.
- Normalizes plawv dhia, tshem tawm insomnia, tswj kev ua haujlwm ntawm cov thyroid caj pas.
Nrog kev siv cov tais diav tsis tu ncua uas muaj cov zaub qhwv Roman no, tiv thaiv lub cev ntawm lub cev nce ntxiv, ua rau daim tawv nqaij zoo sai.
Txhim kho peristalsis thiab ua kom cov txheej txheem metabolic tiv thaiv kev txhim kho mob qog noj ntshav, pab tshem tawm cem quav, thiab tshem tawm txoj kev pheej hmoo ntawm hemorrhoids.
Raws li cov khoom noj ntxiv rau menyuam yaus, cov zaub no tuaj yeem nkag tau rau hauv cov ntawv qhia zaub mov twb dhau los ntawm 8 lub hlis - cov tais diav los ntawm nws yooj yim zom.
Hauv khw, cov zaub no tsis tshua muaj, tab sis nws yooj yim heev kom loj hlob ntawm nws tus kheej, thiab tom qab ntawd poob phaus thiab rov zoo.
Ua mob thiab contraindications rau siv Romanesco zaub qhwv
Tsis yog txhua tus tuaj yeem ntxiv Romanesco cov tais diav rau lawv cov zaub mov noj. Kev siv cov khoom tsis tshua muaj ua rau muaj kev tsis haum tshuaj, tab sis tus neeg tsis txaus siab tshwm sim. Hauv qhov no, cov zaub yuav tsum tau ruthlessly ntiab tawm ntawm kev noj haus.
Kev txwv tsis pub siv Romanesco zaub qhwv kuj yog cov hauv qab no:
- Kab mob hauv lub plawv hauv theem mob hnyav thiab muaj teeb meem nrog cov qog qog. Kev ua haujlwm nrawm dua ntawm cov hlab plawv thiab cov kab ke endocrine tsim kom muaj kev thauj khoom ntau ntxiv ntawm cov kabmob hauv lub cev, ua rau mob hnyav dua.
- Yog tias muaj qhov nyiam tsim cov pa, koj yuav tsum tsis kam siv cov khoom hauv nws daim ntawv nyoos.
- Yog tias koj muaj qhov mob raws plab, Romanesco yuav tsum tau qhia rau hauv kev noj zaub mov nrog ceev faj kom tsis txhob zom plab.
Muaj cov cai tshwj xeeb ua noj ua haus uas pab txo qis qhov raug mob los ntawm kev noj zaub qhwv roman. Nws yuav tsum tsis txhob ua ke nrog legumes. Xws li kev sib koom ua ke ua rau muaj roj ntau ntxiv thiab tuaj yeem ua rau muaj kev tawm tsam ntawm plab nrog qhov hnov mob txawm tias nyob hauv ib tus neeg noj qab nyob zoo. Tsis tas li, tsis txhob sib xyaw cov nceb kib thiab cov nqaij rog - nqaij npuas, goose lossis os hauv ib lub tais. Qhov sib xyaw ua ke no tsim teeb meem zom zaub mov. Ib tus neeg laus lub cev yuav tuaj yeem tiv nrog qhov xwm txheej ntawm nws tus kheej, thiab menyuam yaus thiab cov neeg uas muaj kab mob ntawm txoj hnyuv zom zaws yog qhov pheej hmoo ntawm kev txhim kho plab hnyuv.
Romanesco cabbage zaub mov txawv
Romanesco tuaj yeem ua noj ib yam nkaus li zaub paj - rhaub, stew, ncu, ci lossis ci hauv qhov cub. Nws tau qhia ua cov khoom xyaw hauv cov zaub xam lav - tshiab thiab tom qab kho cua sov, hauv cov tais diav kub, hauv kua zaub thiab casseroles. Coral cabbage yog ua ke nrog nqaij ntawm txhua hom thiab ntau yam thiab ntses. Txhawm rau txhim kho qhov saj, cov tais diav tau sib xyaw nrog ntau hom kua ntses.
Zaub xam lav nrog romanesco zaub qhwv:
- Zaub xam lav … Cabbage yog hau hauv lub taub hau ntawm zaub qhwv, yam tsis muaj disassembling rau hauv inflorescences. Nws yuav tsum tau dipped hauv cov dej npau npau npau rau 10-15 feeb, sai li sai tau thaum cov nqaij mos tau ua mos, nws yuav tsum tau muab tshem tawm kom Romanesco tsis muaj sijhawm los sib nrug. Qaib ntxhw fillet, txog 300-350 g, txiav rau hauv cubes thiab stew nrog zaub: dos, tswb kua txob thiab carrots. Tag nrho cov zaub yuav tsum tau finely tws - cov noob raug tshem tawm los ntawm tswb kua txob. Cov nqaij yuav tsum tau npaj kom txhij. Taum kuj tseem rhaub kom txog thaum siav tas. Cov khoom xyaw tau sib xyaw - cov zaub tsis raug tshem tawm. Yog tias muaj roj ntau tau siv thaum kib, tom qab ntawd nws yog qhov zoo dua los tso cov kib hauv lub colander ib pliag - cov roj yuav ntws tawm. Ntsev ntxiv, kua txob kom saj, txhoov qej ntxiv.
- Cabbage nyob rau hauv cheese sauce … Thaum Romanesco tau rhaub hauv cov dej npau (koj tsis tas yuav muab cov paj tawg pov tseg), koj tuaj yeem cuam tshuam nrog zaub. Carrots - 1 loj lossis 2 nruab nrab - txiav rau hauv cubes, dos - 1 dos - finely tws. Ntxiv 100 g ntawm cov taum ntsuab khov rau qhov txiav thiab kib txhua yam ua ke hauv lub lauj kaub tob tob hauv cov roj zaub. Ua zaub ua ntu zus. Romanesco tau txheeb rau hauv inflorescences. Cov ntses tau npaj cais: cheese nyuaj, 100 g, grated on grater zoo, ncuav rau hauv 20% cream - tsuas yog ib nrab ntawm ib khob, muab tso rau hauv tshav kub. Sai li sai tau cov cheese tau yaj, cov ntses tau nchuav rau hauv lub lauj kaub, ntxiv ntsev, coj cov ntsiab lus mus rau lub rhaub thiab tua tawm. Koj tuaj yeem ntxiv cov toasted hmoov rau cov ntses kom nws tuab dua. Ua ntej ua haujlwm, cov tais diav yuav tsum tau txiav - cov cheese khi tag nrho cov khoom xyaw.
- Nqaij ntses nrog Romanesco … Lub taub hau ntawm Romanesco tau muab sib dhos rau hauv ib tus neeg inflorescences - qhov no yuav tsum tau ua tib zoo txhawm rau txhawm rau tswj hwm tus qauv qub. Boiled hauv dej npau, salting - nws yog qhov zoo dua los siv hiav txwv ntsev. Cov paj ntoo tau ua tib zoo nteg tawm ntawm daim ntawv so tes kom tshem tawm cov kua ntau dhau thiab tiv thaiv kev hloov pauv. Cov carrots yog txiav rau hauv daim, thiab qej ntsuab yog finely tws. Tev cov cw ua ntej siav lossis langoustine. Hais txog ntim, cov nqaij nruab deg yuav tsum zoo ib yam li cov paj zaub. Hauv lub lauj kaub tais diav, lawv ua kom sov ua kom hnyav, ntxiv ntsev, ntxiv cov carrots thiab qej rau hauv lub lauj kaub, tos kom txog thaum cov kua ua kom qis dua 2 zaug. Kev nthuav qhia nyob ntawm kev xav ntawm tus kws tshaj lij ua noj ua haus. Koj tuaj yeem sib xyaw cov nqaij nruab deg nrog cov ntses, thiab tsuas yog tom qab ntawd dai kom zoo nkauj lub tais nrog zaub paj. Qhov kev xaiv thib ob zoo li ntxim nyiam dua. Cov nqaij nruab deg tau muab tso rau ntawm lub phaj, nchuav nrog cov ntses thiab ua kom tiav cov romanesco décor.
- Romanesco thiab pob kws kua zaub … Ua ntej, zaub kua zaub yog ua los ntawm ntau cov zaub kom xaiv los ntawm. Rau kev ua noj, koj tuaj yeem siv carrots, zaub qhwv, dos, beets, zucchini, tswb kua txob. Zaub tsis tas yuav txiav rau hauv daim me me - lawv tsis suav nrog hauv cov zaub mov qub. Romanesco cov zaub thiab cov pob kws cov kaus poom tau muab rhaub hauv cov zaub zaub nyoos - lawv muab tso rau hauv Garni ib pob li 3 feeb (raws li kws tshaj lij kws ua zaub mov hu ua pob paj ua los ntawm cov tshuaj tsw qab), tom qab ntawd lawv muab nws pov tseg. Thaum cov zaub ua mos, tua cov kua zaub thiab tuav hauv rab kom txog thaum tus. Tom qab ntawd ncuav lub tais ntim rau hauv lub lauj kaub, nqa cov ntsiab lus mus rau rhaub, ncuav rau hauv qab zib - rog heev, tsawg kawg 33%, coj mus rhaub dua thiab tshem tawm los ntawm tshav kub. Chopped tshuaj ntsuab tuaj yeem ntxiv rau txhua lub phaj thaum ua haujlwm.
- Muffins nrog romanesco … Cov khoom xyaw: coral zaub qhwv diav rawg, ib nrab khob kefir, 2 qe, me ntsis tsawg dua ib nrab khob hmoov, 200 g lub taub ntim cov kaus poom ntses hauv cov roj, ib txhais tes ntawm cov tshuaj ntsuab txhoov, noob hnav noob hnav thiab ib khob ci ci. Cov hmoov nplej yog sieved nrog cov hmoov ci, cov zaub qhwv tau txiav rau hauv inflorescences, lub qe raug ntaus nrog ntsev thiab kua txob. Kefir yog tov nrog hmoov, ntxiv 2 diav roj zaub, coj mus rau qhov sib xws zoo ib yam, ntxiv cov zaub mov kaus poom, cov paj zaub paj - tsis yog txhua yam, thiab zaub ntsuab. Knead zoo li lub khob noom cookie, tom qab ntawd muab nws tso rau hauv cov roj muffin tins, thiab teeb cov zaub paj paj hauv nruab nrab ntawm txhua tus, nphoo nrog noob hnav. Cov pwm tau muab tso rau ntawm daim ntawv ci, muab tso rau hauv qhov cub preheated rau 180-190 degrees, ci rau tsawg kawg 20 feeb, txheeb xyuas kev npaj nrog tus pas txhuam hniav. Yog tus txhuam hniav qhuav, koj tuaj yeem tshem nws tawm. Tshem tawm los ntawm pwm tom qab txias, txwv tsis pub cov paj ci tuaj yeem ua rau puas.
Ib qho ntawm qhov ua tau zoo ntawm coral cabbage yog nws cov xim khaws cia tom qab ua noj. Cov tais diav tsis yog tsuas yog qab ntxiag rau saj, tab sis kuj txaus siab rau lub qhov muag. Tus kws tshaj lij ua zaub mov noj yog lub luag haujlwm saib xyuas lub cev - yog tias cov zaub tau zom zom, lub hauv paus yuav tawg.
Cov lus tseeb nthuav txog Romanesco zaub qhwv
Kev tsis sib haum txog keeb kwm ntawm Romanesco zaub qhwv tseem tab tom muaj. Tsis yog txhua tus kws tshawb fawb keeb kwm pom zoo tias cov noob ntawm cov nroj tsuag hauv txheej txheej kab lis kev cai, tsim lub sijhawm kwv yees li nyob rau xyoo 1 BC, yog los ntawm Roman zaub qhwv. Nws ntseeg tias nws kis mus rau qhov kawg ntawm lub xyoo pua nees nkaum tsuas yog vim tias cov kws tsim tsiaj tau tawm tsam nws qhov kev tsim tawm rau lub sijhawm ntev, sib xyaw zaub paj thiab ntau yam xim. Nws yog qhov kev tsis sib haum xeeb uas ua rau kho Romanesco nrog ceev faj - cov neeg yuav khoom ntshai tias kev ua tiav ntawm kev tshuaj ntsuam genetic engineering tau siv hauv kev tsim ntau yam.
Yog tias koj loj hlob Romanesco koj tus kheej, koj tuaj yeem paub tseeb ntawm nws qhov ntuj tsim. Ntawm qhov one tes, nws tsis nyuaj ua qhov no: txhawm rau kom tau txais kev sau qoob loo zoo, nws txaus los ua qhov ntsuas tib yam li thaum tseb cov zaub paj: zaub mov, ua tiav, ywg dej tas li, thiab lwm yam. Tab sis nws yuav tsum nco ntsoov tias kev coj noj coj ua yog qhov muaj peev xwm ntau dua thiab tuag thaum qhov hloov pauv me ntsis ntawm tshav kub.
Vim tias nws tau pom thawj zaug, kev kawm ntawm Romanesco zaub qhwv tsis muaj ntau npaum li cov kws tshawb fawb txog biology. Nws cov duab rov ua dua Fibonacci kauv. Txhua lub radii ntawm arcs ntawm cov zaub tau ua tiav raws qhov suav ua ntu zus. Txhua qhov inflorescences tau tsim ua tib txoj hauv kev - uas yog, nws cov duab zoo sib xws nrog cov duab ntawm cov nroj tsuag nws tus kheej. Tej zaum nws yog Fibonacci, tus lej lej ntawm Medieval Europe, lub npe dav dav Leonardo ntawm Pisa, tau pom cov zaub no hauv lub vaj, suav cov lej ntawm nws lub hauv paus?
Rau kev tswj tus neeg hnyav thiab cov neeg tsis noj nqaij zoo ib yam, cov zaub no yog cov khoom zoo tshaj plaws hauv cov ntawv qhia zaub mov.
Saib cov vis dis aus hais txog Romanesco zaub qhwv:
Cov hluas feem ntau tsis zoo ib yam txog lej thiab zaub qhwv. Txoj haujlwm ntawm cov neeg laus yog ua noj Romanesco kom qab heev uas cov zaub mov yuav ua rau menyuam yaus txaus siab thiab rov qab khaws cia cov as -ham. Yav tom ntej, qhov no yuav pab daws teeb meem lej.
