Nkees ntawm cov kua zaub tsis tu ncua? Ua ib qho yooj yim tab sis qab qos kua zaub nrog cov kaus poom ntsuab taum. Lub siab, zoo nkauj, tsis tas yuav siv zog ntau los npaj. Daim ntawv qhia ib qib zuj zus nrog daim duab. Daim ntawv qhia yees duab.
Txhawm rau ua haujlwm ib txwm thiab tsim nyog ntawm lub cev, xav tau lub zog ntawm lub zog, uas ua zaub mov noj. Cov niam tsev yuav tsum ua zaub mov sib txawv txhua hnub. Tab sis qee zaum cov lus nug tshwm sim, yuav ua li cas noj rau pluas su niaj hnub no? Muaj ntau yam zaub mov txawv, xws li qos kua zaub nrog cov kaus poom ntsuab taum. Cov zaub mov no txawv ntawm cov kua zaub pea zoo tib yam hauv qhov muag thiab sib zog saj. Thawj chav kawm no yuav rov hais dua rau txhua tus neeg hauv tsev neeg vim nws zoo nkauj thiab nplua nuj saj, zoo nkauj ci thiab muaj ntxhiab tsw zoo.
Rau broth, noj ib qho nqaij: nqaij nyuj, yaj, nqaij qaib lossis nqaij npuas. Qhov tshwm sim ntawm ib qho kua zaub yuav ua rau koj zoo siab nrog saj qab thiab tsw qab. Thaum yuav khoom cov kaus poom, saib hnub tsim khoom. Lub txhab nyiaj yuav tsum qhia txog lub caij nplooj ntoo hlav lossis lub caij ntuj sov ntawm lub xyoo, uas txhais tau tias yog cov qoob loo sau qoob loo tshiab. Yog tias cov khoom tau sau hnub tim lub caij nplooj zeeg lossis lub caij ntuj no, nws muaj peev xwm tias taum pauv yuav daj thiab tawv. Kuj saib qhov ncaj ncees ntawm lub ntim. Yuav tsum tsis muaj qhov khaus lossis khaus ntawm lub kaus poom. Thaum nws deformed, cov khoom yuav pib zuj zus.
Saib kuj yuav ua kua zaub nrog nqaij nyuj, qos yaj ywm thiab carrots.
- Cov ntsiab lus calorie ntawm 100 g - 159 kcal.
- Cov khoom siv - 5
- Lub sijhawm ua noj - 30 feeb (yog tias cov kua zaub tau npaj ua ntej)
Cov khoom xyaw:
- Nqaij qaib broth ntawm ib qho kua zaub - 2 l
- Qos yaj ywm - 3 pcs.
- Zaub ntsuab (ib qho) - pawg me me (xaiv tau)
- Boiled nqaij - 250 g
- Ntsev - 1 tsp los yog mus saj
- Cov kaus poom ntsuab peas - 300 g
- Bay nplooj - 2 pcs.
- Av dub kua txob - 0.5 tsp los yog mus saj
- Allspice peas - 3 pcs.
Kauj ruam ib kauj ruam ntawm kev npaj cov qos yaj ywm kua zaub nrog cov kaus poom ntsuab peas, daim ntawv qhia nrog duab:
1. Lim lub kua los ntawm lub qhov txhab zoo kom tshem tag nrho cov khib nyiab thiab hloov mus rau lub lauj kaub ua noj. Muab tso rau ntawm lub qhov cub thiab rhaub. Tev lub qos yaj ywm, ntxuav, txiav rau hauv cubes thiab xa mus rau broth.
2. Boil cov qos yaj ywm dua, tig lub cua sov mus rau qhov chaw qis tshaj thiab ua noj, npog, li 15 feeb, kom txog rau thaum kev sib tw. Tom qab ntawd xa cov nqaij ua ntej npaj rau hauv lub lauj kaub, txiav rau hauv daim ntawm qhov loj ib yam li koj xav kom nws nyob ntawm phaj. Hloov chaw ntawm cov nqaij, koj tuaj yeem siv cov nqaij, nqaij sausages, thiab lwm yam khoom lag luam.
3. Tom ntej no, tso cov taum ntsuab hauv kaus poom rau hauv lub lauj kaub.
4. Caij cov kua zaub nrog ntsev, kua txob dub, nplooj Bay, allspice peas. Boil nws rau lwm 5 feeb thiab ntxiv cov zaub ntsuab. Tawm cov kua zaub nrog cov kaus poom ntsuab taum kom infuse rau 10-15 feeb thiab ua haujlwm nrog croutons lossis croutons.
Saib kuj yog daim vis dis aus qhia yuav ua li cas ua cov kaus poom kua zaub.
