Vim li cas cov carbohydrates qis, cov zaub mov muaj protein ntau thiaj nrov? Puas yog kev noj zaub mov zoo pab koj ua tiav cov txiaj ntsig? Nrhiav tam sim no! Cov phiaj xwm noj zaub mov tsawg-carb yog nrov heev niaj hnub no, nrog rau cov zaub mov muaj protein ntau sib xyaw. Lawv tau tshaj tawm tias yog khoom lag luam tswj lub cev hnyav. Niaj hnub no peb yuav sim nrhiav seb puas muaj cov protein ntau thiab cov zaub mov qis-carb ua haujlwm hauv lub cev.
Cov neeg tsim cov phiaj xwm kev noj zaub mov muaj protein ntau tau sib cav tias los ntawm kev noj cov protein ntau ntawm cov zaub mov muaj calorie tsawg, koj tuaj yeem tswj hwm cov leeg nqaij thaum ua kom rog rog. Kev noj zaub mov qis-carb tuaj yeem muaj txiaj ntsig tshwj xeeb rau cov neeg uas muaj teeb meem nrog qib insulin ntau.
Tib lub sijhawm, feem ntau ntawm cov pluas noj no koom nrog kev noj cov rog ntau, uas feem ntau raug thuam. Txawm li cas los xij, niaj hnub no twb muaj lub hauv paus kev tshawb fawb loj uas peb tuaj yeem pom yog tias cov protein ntau thiab cov zaub mov muaj carbohydrate tsawg ua haujlwm hauv lub cev.
Lub hauv paus theoretical rau kev tsim cov phiaj xwm kev noj haus
Thaum tsim cov phiaj xwm noj zaub mov muaj protein ntau thiab qis-carbohydrate, lawv cov kws sau ntawv tau coj, raws li txoj cai, los ntawm ntau yam. Txhawm rau pib nrog, muaj lub hauv paus kev tshawb fawb lees paub qhov ua tau sai ntawm cov txheej txheem ntawm lipolysis thaum noj zaub mov nrog cov ntsiab lus muaj protein ntau, vim qhov no pab txhim kho thermogenesis. Hauv kev xav, qhov no yuav tsum ua rau nce qib ntawm kev hlawv roj. Tib lub sijhawm, thaum siv cov kev pabcuam qis-carbohydrate hauv lub cev, kev sib xyaw ntawm ketones tau nrawm dua ib yam li nws tshwm sim nrog kev tawm dag zog lub cev.
Muaj pov thawj pom tias nrog kev nce me ntsis hauv cov concentration ntawm ketones, qab los noj mov txo qis thiab cov txheej txheem ntawm lipolysis tau nrawm dua. Raws li qhov tshwm sim, qhov no yuav tsum ua rau txo qis cov calories kom tau txais yav tom ntej thiab, ntxiv, ua kom cov rog hlawv. Nws tseem yuav tsum tau sau tseg tias cov phiaj xwm kev noj zaub mov noj uas tau txiav txim siab niaj hnub no tseem cuam tshuam rau kev tsim cov tshuaj insulin.
Cov kws tshawb fawb pom tias insulin tsis kam, zoo li hyperinsulinemia, txhawb kev rog thiab ua rau kom tshaib plab. Tsis tas li, qee tus kws tshawb fawb paub tseeb tias ua tsaug rau cov phiaj xwm noj zaub mov zoo nrog cov ntsiab lus calorie tsawg, lawv muaj txiaj ntsig zoo tiv thaiv cov leeg los ntawm kev puas tsuaj, piv rau kev noj zaub mov tsis muaj carbohydrate. Lub ntsiab lus sib cav tau muab los ntawm cov neeg sib tw ntawm cov zaub mov muaj protein ntau yog qhov xav tau kom haus cov protein ntau thiab cov rog. Qhov no tuaj yeem ua rau cov teeb meem metabolic. Piv txwv li, ntau cov zaub mov muaj protein ntau koom nrog kev noj cov nqaij rog. Muaj laj thawj ntseeg tias qhov no tuaj yeem ua rau muaj qhov tsis txaus ntawm cov zaub mov tsis txaus.
Puas muaj cov protein ntau thiab cov zaub mov tsis muaj carbohydrate zoo hauv kev tsim lub cev?
Dhau ob peb xyoos dhau los, cov kws tshawb fawb tau tshawb fawb ntau qhov kev sib piv uas cuam tshuam rau lub cev ntawm cov zaub mov qis-carb thiab cov zaub mov muaj protein ntau. Nws yuav tsum tau lees paub tias feem ntau ntawm cov txiaj ntsig tau nthuav heev. Yog li cia peb hais ib pab pawg tshawb fawb coj los ntawm Piatti sib piv cov txiaj ntsig ntawm kev siv ob qhov kev pabcuam noj zaub mov tsis muaj calorie. Hauv ib ntawm lawv qhov sib piv ntawm cov protein sib xyaw, cov carbohydrates thiab cov rog yog 45-35-20, feem, thiab hauv qhov thib ob - 20–60–20. Hauv ob qho tib si, kev noj cov calories txhua hnub yog 800 kcal.
Txoj kev tshawb no tau siv sijhawm peb lub lis piam, thiab cov kws tshawb fawb tau ntsuas tus nqi ntawm kev hlawv roj, hloov pauv insulin rhiab heev ntawm lub cev thiab cov protein. Txoj kev tshawb no koom nrog poj niam rog. Raws li qhov tshwm sim, nws tau pom tias hauv ob pab pawg, lub cev hnyav poob zoo ib yam, tab sis cov ncauj lus siv cov txheej txheem kev noj zaub mov zoo muaj cov protein zoo dua qub, thiab poob ntawm cov leeg nqaij ntshiv tau qis dua.
Lawv kuj tau nce insulin rhiab heev, thaum cov pab pawg noj zaub mov muaj carbohydrate ntau tau nce cov kua qaub ntau ntau, uas ua rau txo qis cov tshuaj insulin.
Txoj kev tshawb no muab cov lus teb ua ntej rau lo lus nug seb puas muaj cov protein ntau thiab cov zaub mov qis-carb ua haujlwm hauv kev tsim lub cev. Cov phiaj xwm noj zaub mov muaj protein ntau tau pom tias muaj txiaj ntsig ntau dua li kev noj zaub mov muaj carbohydrate ntau.
Koj yuav tsum tau hais tawm qhov txiaj ntsig ntawm lwm qhov kev tshawb fawb loj, uas tau kav rau rau lub hlis. Cov kws tshawb fawb tshawb fawb cuam tshuam rau lub cev ntawm cov zaub mov muaj carbohydrate ntau thiab cov protein ntau nrog cov rog tsawg. Ntau tshaj 70 tus neeg tau koom nrog txoj kev tshawb no.
Cov pab pawg ntawm cov zaub mov muaj protein ntau poob ntau cov rog ua rau muaj txiaj ntsig thiab muaj qib qis ntawm cov rog rog thiab triglycerides hauv lawv cov ntshav. Nyob rau tib lub sijhawm, cov kws tshawb fawb tau sau tseg tias thaum siv cov protein ntau sib xyaw ua ke, tsis muaj qhov hnyav ntawm lub raum. Cov txiaj ntsig no tuaj yeem muab cov lus teb raug dua rau lo lus nug seb puas muaj cov protein ntau thiab cov zaub mov qis-carb ua haujlwm hauv lub cev.
Txawm hais tias muaj kev thuam ntawm cov protein ntau thiab cov zaub mov tsis muaj carbohydrate tsawg, muaj pov thawj ntau rau lawv cov txiaj ntsig. Lawv tso cai rau koj kom tiv thaiv cov rog rog subcutaneous kom zoo, ua rau nws muaj peev xwm tswj tau cov qib insulin, thiab tseem tuaj yeem ua rau txo qis ntawm cov piam thaj hauv cov ntshav. Hauv cov ntsiab lus ntawm cov ntsuas no, lawv muaj txiaj ntsig zoo dua rau cov zaub mov muaj txiaj ntsig zoo carbohydrates.
Nyob rau tib lub sijhawm, cov kis las yuav tsum nco ntsoov tias feem coob ntawm cov kev tshawb fawb no tau ua nrog cov neeg rog rog uas tsis koom nrog kev ncaws pob. Muaj ntau qhov pov thawj los qhia tias nws tseem zoo dua los siv cov phiaj xwm kev noj zaub mov kom muaj carb ntau rau kev qhia ua haujlwm siab.
Koj yuav kawm paub ntau ntxiv txog kev noj zaub mov noj thiab cov cai noj zaub mov zoo hauv kev tsim lub cev hauv daim vis dis aus no:
