Cov txiv ntoo qab zib muaj qab thiab muaj kua yog txhua tus hlub, tsis muaj qhov tshwj xeeb. Tab sis tsis zoo li txiv apples, lawv khaws cia tsis zoo. Txhawm rau khaws cov txiv hmab txiv ntoo qab zib no, nws yog qhov zoo tshaj los sau qoob rau lub caij ntuj no. Ib daim ntawv qhia ib qib zuj zus nrog daim duab ntawm pear puree rau lub caij ntuj no yam tsis muaj qab zib. Daim ntawv qhia yees duab.
Ntau qhov kev khaws cia hauv tsev yog tsim los ntawm pears rau yav tom ntej siv: compotes, khaws cia, jam thiab ntau dua. Cov txiv hmab txiv ntoo hauv cov kaus poom yog qhov zoo raws li cov khoom qab zib ywj pheej, rau sau rau hauv pies, buns, thiab lwm yam. Thaum ua haujlwm, cov khoom noj qab nyob zoo hauv tsev yuav ua tiav cov pancakes nyias thiab pancakes, ntxeem tau biscuit, ncuav qab zib cheese thiab dumplings curd, haum rau muesli, granola, oatmeal, ua kom muaj dej khov ntau, soufflé thiab paj npleg. Mashed qos yaj ywm yog siv rau ci pies thiab pies. Nws yog cov txiv ntoo zoo tshaj plaws rau thawj pub mis rau menyuam noj. Kev npaj yog zoo rau pluas tshais, menyuam yaus cov khoom noj txom ncauj yav tav su thiab tsuas yog khoom noj txom ncauj qab zib-tshuaj yej tog. Pears yog hypoallergenic thiab tsis ua rau muaj menyuam hauv plab. Lawv txhim kho kev zom zaub mov thiab pab kho cov pob zeb hauv lub raum. Ua pears hauv tsev yam tsis muaj qab zib yog qab, muaj calories tsawg thiab muaj txiaj ntsig zoo. Txiv hmab txiv ntoo txhawb kev tiv thaiv kab mob, ntxiv dag zog rau lub plawv thiab cov hlab ntshav.
Txiv hmab txiv ntoo muaj cov suab thaj, carotene, vitamins B, fiber, pectin, tannins, carotenoids, sorbitol, ntxiv rau ascorbic, citric, malic thiab folic acids. Cov txiv hmab txiv ntoo muaj nplua nuj nyob hauv sucrose, fructose thiab qabzib. Tag nrho cov txiaj ntsig muaj txiaj ntsig no ua rau pears haum rau tshuaj, noj zaub mov zoo thiab noj zaub mov zoo. Cov txiv hmab txiv ntoo tsis muaj suab thaj yog qhov tseem ceeb rau cov uas saib xyuas lawv qhov hnyav thiab qib qab zib hauv ntshav. Lawv feem ntau tau qhia ua khoom qab zib rau cov neeg mob ntshav qab zib.
- Caloric cov ntsiab lus ib 100 g - 52 kcal.
- Kev pab - 2 poom ntawm 400 g
- Lub sijhawm ua noj - 50 feeb
Cov khoom xyaw:
- Pears - 1 kg
- Cov dej haus - 50 ml
- Citric acid - 0.25 tsp
Kev npaj ib qib zuj zus ntawm pears mashed rau lub caij ntuj no tsis muaj qab zib, daim ntawv qhia nrog duab:
1. Rau kev sau qoob, xaiv cov txiv hmab txiv ntoo qab zib, siav thiab muaj kua uas tau khaws lawv cov kev ntxhib los mos thiab cov duab. Pears yuav tsum yog tib yam ruaj khov, tsis khov, nrog cov nqaij khov kho, tsis muaj qhov tsis xws luag los yog nqaij tawv. Ntxuav cov txiv hmab txiv ntoo uas tau xaiv, qhuav nrog daim ntawv so tes, txiav ib nrab thiab tshem cov tub ntxhais. Tshem lub thawv noob, txiav rau hauv daim thiab muab tso rau hauv lub lauj kaub ua noj. Yog tias koj xav khaws cov xim ntawm pears, nphoo cov txiv hmab txiv ntoo txiav nrog kua txiv qaub. pears tsaus nti sai.
2. Ncuav cov dej haus thiab tso lub lauj kaub rau ntawm lub qhov cub. Boil, txo qhov kub kom qis tshaj thiab ua noj hauv qab lub hau rau ib nrab teev.
3. Tshem lub lauj kaub los ntawm tshav kub thiab zom cov pears nrog rab rab kom txog thaum tus.
4. Ntxiv citric acid, do thiab rov qab lauj kaub rau qhov cub. Boil rau lwm 1-2 feeb. Acid yog lub ntuj khaws cia rau pears. Yog tsis muaj nws, cov txiv hmab txiv ntoo yuav sai sai zuj zus thiab cov kab mob yuav sib npaug hauv lawv.
5. Teem lub pear puree hauv cov thawv kom tsis muaj menyuam, sau lawv rau lub caj dab. Yog tias koj tab tom npaj pear puree rau menyuam yaus, tom qab ntawd siv cov ntim me me. Qhov no yuav zam kev khaws cia lub raj mis qhib, thiab cov ntsiab lus ntawm lub thawv me me yuav tau lees tias yuav tsum tau noj.
6. Npog lub hau nrog lub hau thiab muab tso rau hauv lub lauj kaub dej.
7. Ua kom lub cev ua haujlwm tsis huv rau 15 feeb. Tom qab ntawd yob lub ntim nrog lub hau, tig nws, qhwv nws nrog daim pam sov thiab tawm mus kom txog thaum nws txias tag. Kev txias txias qeeb yuav khaws cov haujlwm ua haujlwm ntev. Khaws lub rhawv zeb ntawm pear puree rau lub caij ntuj no yam tsis muaj suab thaj hauv qhov chaw txias, tsaus.
Saib kuj yog daim vis dis aus qhia yuav ua li cas ua pear puree rau menyuam yaus.
