TOP 5 cov zaub mov txawv rau ua cov kua zaub qab zib qab zib rau lub caij ntuj no yam tsis muaj menyuam hauv tsev. Ua noj tsis pub leej twg paub. Video zaub mov txawv.
Zaub xam lav zaub rau lub caij ntuj no yog cov tswv yim heev, vim tias cov zaub mov no haum rau txhua pluas noj thiab tuaj yeem noj ntawm nws tus kheej. Kev khaws cia ib txwm siv sijhawm: txhua yam yuav tsum tau ntxuav, txiav, kho cua sov, cov kaus poom npaj thiab dov tawm. Ib qho ntxiv, raws li qee cov zaub mov txawv, nws yuav tsum tau pre-sterilize cov khoom ua haujlwm. Txawm li cas los xij, ua zaub xam lav zaub rau lub caij ntuj no yam tsis muaj kev ua kom tsis muaj teeb meem ua kom nrawm dua. Ntxiv mus, lawv tau khaws cia zoo ntawm chav sov. Hnub no peb yuav tham txog yuav ua li cas ua kua zaub qab zib qab zib rau lub caij ntuj no yam tsis muaj menyuam.
Ua noj tsis pub leej twg paub
- Rau kev npaj zaub xam lav rau lub caij ntuj no, xaiv cov txiv hmab txiv ntoo tshiab thiab muaj kua. Cov txiv hmab txiv ntoo lwj thiab tsis zoo tsis tsim nyog.
- Qhov seem yuav zoo nkauj yog tias koj siv cov kua txob sib txawv ntawm cov xim, thiab cov zaub ntxiv ntawm qhov sib txawv ntxoov ntxoo.
- Ntxuav cov kua txob ua ntej ua noj, tshem cov qia nrog cov noob thiab txiav rau hauv cov duab uas xav tau: ib ncig, ib nrab ib ncig, cov hlua, plaub fab.
- Yog tias cov zaub xam lav tau npaj yam tsis tau rhaub, tom qab ntawd cov thawv zaub xam lav yuav tsum tau sterilized hauv cov dej npau, tshwj tsis yog lwm yam qhia los ntawm daim ntawv qhia.
- Yog tias cov zaub tau stewed, kev khaws cia tuaj yeem ua tiav yam tsis muaj kev ua kom tsis muaj menyuam. Tom qab ntawd ntim cov zaub xam lav sai sai rau hauv lub rhawv zeb thiab kaw nws nrog hlau hau.
- Tig cov kaus poom dov rov qab, muab tso rau ntawm lub hau thiab qhwv lawv hauv daim pam sov kom txias txias.
- Npaj cov tsev txhab nyiaj kom zoo ua ntej. Ntxuav lawv nrog cov dej qab zib, tom qab ntawd sov lawv kom rhuav tshem cov kab mob microflora. Qhov no tuaj yeem ua tiav nrog ua pa, hauv qhov cub, lub tshuab cua sov, microwave lossis multicooker.
- Muab cov zaub nyoos npaj rau hauv cov thawv kub xwb.
Kua txob zaub xam lav yam tsis muaj menyuam
Kua txob zaub xam lav rau lub caij ntuj no yam tsis muaj tshuaj tua kab mob yog kev npaj yooj yim uas tsis tas yuav nkim sijhawm ntau. Nws tau npaj sai, tab sis kev khaws cia yog qab heev.
- Cov ntsiab lus calorie ntawm 100 g - 95 kcal.
- Kev pab - 4-5
- Lub sijhawm ua noj - 45 feeb
Cov khoom xyaw:
- Sweet kua txob - 5-6 pcs.
- Dej - 500 ml
- Ntsev - 0.5 tbsp
- Cov lus vinegar 9% - 1 diav
- Qej - 2 cloves
- Qab zib - 1 tablespoon
Ua kua txob zaub xam lav yam tsis muaj menyuam:
- Tev cov kua txob qab zib los ntawm cov noob nrog cov qia, yaug thiab txiav mus rau hauv slices.
- Muab cov kua txob tso rau hauv lub lauj kaub ntawm cov dej npau, rhaub rau 5 feeb kom cov txiv hmab txiv ntoo tsis poob lawv cov duab.
- Rau marinade, sib xyaw dej, qab zib, ntsev, kua txiv hmab txiv ntoo, do thiab tom qab npau npau, ua noj rau 1-2 feeb.
- Quav cov kua txob ua kom nruj nreem rau hauv lub rhawv zeb thiab ntxiv cov tws qej.
- Ncuav lub marinade hla cov khoom noj, kaw nws nruj nreem nrog hau hau, qhwv nws nrog qee yam sov thiab tawm hauv lub rhawv zeb kom txias.
Kua txob thiab Carrot Zaub xam lav
Zaub xam lav nrog kua txob thiab carrots rau lub caij ntuj no yam tsis muaj menyuam - daim ntawv qhia yooj yim los ntawm cov khoom lag luam ntuj. Hauv lub caij ntuj no, nws yuav nyob zoo li qub thiab noj qab nyob zoo, vim tias tsis dhau kev kho cua sov ntev.
Cov khoom xyaw:
- Liab kua txob liab - 1 kg
- Carrots - 500 g
- Eggplant - 200 g
- Qej - 5 cloves
- Zaub roj - 60 ml
- Ntsev - 2 tsp
- Qab zib - 4 dia
- Cov lus vinegar 9% - 6 tsp
- Txiv lws suav muab tshuaj txhuam - 4 diav
- Kub kua txob hauv av - 0.5 tsp
Ua noj zaub xam lav nrog kua txob thiab carrots:
- Txiav lub tswb kua txob los ntawm lub thawv noob rau hauv ib daim hlab thiab muab tso rau hauv lub lauj kaub.
- Ntxiv ntxuav thiab diced eggplants, coarsely grated carrots thiab tws qej.
- Ncuav rau hauv lws suav muab tshuaj nrog roj zaub, ntxiv qab zib, kua txob kub thiab ntsev.
- Muab lub lauj kaub tso rau nruab nrab cua sov, simmer thiab simmer rau 40 feeb, nplawm qee zaum.
- Ncuav nyob rau hauv vinegar, sib tov thiab tam sim ntawd tso lub workpiece nyob rau hauv sterilized jars.
- Ceev nrooj kaw lawv kom nruj nrog lub hau hlau, tig lawv rov qab, npog nrog qee yam sov thiab txias.
Lub caij ntuj no qab zib kua txob zaub xam lav nrog eggplant
Sweet kua txob zaub xam lav nrog eggplant rau lub caij ntuj no yam tsis muaj menyuam. Cov txheej txheem ua noj yog yooj yim heev, thaum nws hloov tawm qab thiab appetizing.
Cov khoom xyaw:
- Bulgarian kua txob - 1 kg
- Eggplant - 500 g
- Dos - 500 g
- Txiv lws suav muab tshuaj txhuam - 500 g
- Zaub roj - 1 tbsp.
- Qab Zib - 1 tbsp.
- Ntsev - 1 tablespoon
- Vinegar 9% - 70 g
Ua noj Zaub xam lav Lub caij ntuj no nrog kua txob qab zib thiab Eggplant:
- Pub dawb Bulgarian kua txob los ntawm cov noob, txiav cov qia thiab txiav rau hauv ib nrab ib ncig.
- Tev lub dos thiab txiav mus rau hauv slices.
- Muab tag nrho cov zaub tso rau hauv ib lub taub ntim, ntxiv lws suav muab tshuaj txhuam, qab zib, zaub roj, ntsev thiab kua txiv hmab txiv ntoo.
- Sib tov txhua yam thiab simmer tshaj cua sov tsawg rau ib nrab teev.
- Tshem cov stalks los ntawm eggplants, txiav rau hauv cubes thiab ntxiv rau lub lauj kaub tom qab 30 feeb.
- Sib tov txhua yam thiab simmer rau 20 feeb kom txog thaum kev sib tw.
- Ceev ncuav lub npaj tswb kua txob zaub xam lav nrog eggplant rau hauv sterilized jars thiab kaw nruj nreem nrog hlau hau.
- Tig cov kaus poom thiab muab tso rau ntawm lub hau.
- Qhwv hauv daim pam sov thiab tawm mus kom txias txias ib hmos.
Sweet peppers zaub xam lav nrog zucchini
Zaub xam lav ntawm cov kua txob qab zib nrog zucchini rau lub caij ntuj no yam tsis muaj kev ua kom tsis huv hloov mus ua nkig, muaj kua, muaj ntxhiab thiab qab. Thiab kev nplua nuj ntawm cov zaub ua rau nws muaj txiaj ntsig zoo.
Cov khoom xyaw:
- Bulgarian kua txob - 2 kg
- Txiv lws suav - 3 kg
- Zucchini - 2 kg
- Kub kua txob nyob rau hauv pods - 2 pcs.
- Carrots - 400 g
- Dos - 1,2 kg
- Qab zib - 150 g
- Qej - 2 hau
- Ntsev - 120 g
- Txiv roj roj - 1 tbsp.
- Vinegar 9% - 0.5 tbsp
- Peppercorns - 5 pcs.
Ua noj qab zib kua txob zaub xam lav nrog zucchini:
- Tev lub tswb kua txob thiab txiav rau hauv ib daim hlab.
- Zom cov txiv lws suav nrog rab rab kom huv si sib xws.
- Ntxuav cov tev carrots nrog qej thiab kua txob kub dhau los ntawm cov ntsia hlau ntawm cov nqaij grinder.
- Tev thiab txiav lub dos rau hauv ib nrab ib ncig.
- Txiav eggplants rau hauv nyias slices.
- Muab tag nrho cov zaub tso rau hauv saucepan, muab tso rau hluav taws, rhaub thiab simmer rau 20 feeb.
- Ncuav nyob rau hauv vinegar thiab roj, ntxiv qab zib thiab ntsev thiab txuas ntxiv ua noj rau lwm 40 feeb, nplawm qee zaum.
- Muab cov zaub tso rau hauv cov thawv npaj thiab kaw lub hau sai.
- Tom qab txias txias, hauv qab daim pam sov, khaws cov kua txob qab zib nrog zucchini hauv qhov chaw tsaus.
Sweet kua txob zaub xam lav nrog zaub qhwv
Zaub kua txob qab zib nrog zaub qhwv rau lub caij ntuj no yam tsis muaj kev ua kom tsis muaj menyuam yuav dhau los ua zaub mov yooj yim rau cov nqaij thiab cov khoom noj zoo rau cov chav kawm tseem ceeb. Nws saj yuav txaus siab los ntawm cov neeg txawj ntse tshaj plaws.
Cov khoom xyaw:
- Sweet kua txob - 1 kg
- Dej - 1 l
- Celery hauv paus - 350 g
- Parsley paus - 350 g
- Cauliflower - 150 grams
- Qej - 4 daim
- Cov lus vinegar 6% - 100 ml
- Ntsev - 30 g
- Bay nplooj - 3 pcs.
- Qab zib - 30 g
Ua noj qab zib kua txob zaub xam lav nrog zaub qhwv:
- Yaug lub kua txob, tshem tawm cov noob thiab txiav rau hauv cubes.
- Ntxuav cauliflower thiab faib rau hauv inflorescences.
- Tev thiab chop lub celery thiab parsley keeb kwm.
- Muab tag nrho cov zaub tso rau hauv saucepan hauv txheej, npog nrog txias marinade thiab teeb tsa kev tsim txom.
- Rau marinade, ntxiv rau hauv dej thiab sib tov tag nrho cov txuj lom: txhoov qej, vinegar, ntsev, Bay nplooj thiab qab zib.
- Khaws cov khoom ua haujlwm kom siab li 12 hnub.
- Tom qab ntawd muab nws tso rau hauv cov thawv huv, kaw lub hau thiab khaws cia rau hauv qhov chaw txias: tub yees lossis cellar.
