TOP 4 zaub mov txawv rau ua noj qaib ntxhw nrog zaub hauv tsev. Ua noj tsis pub leej twg paub. Video zaub mov txawv.
Dab tsi los ua noj nrog qaib cov txwv, ib qho ntawm cov nqaij tseem ceeb tshaj plaws? Ntxiv mus, qhov teeb meem tsis yog hauv cov khoom noj khoom haus, tab sis hauv cov txiaj ntsig tau coj tuaj rau lub cev. Nws muaj cov amino acids uas tsim cov tshuaj hormone ntawm kev zoo siab thiab txaus siab (endorphins). Nqaij muaj niacin, uas tswj cov qib roj cholesterol. Tsis tas li ntawd, nqaij qaib cov txwv yog cov nyom, qab thiab muaj roj tsawg, yog li nws tau txais ntau thiab ntau tus kiv cua. Txhua feem ntawm cov nqaij qaib tau npaj, tab sis cov nqaij qaib tau muab tshwj xeeb mloog zoo. Hauv kab lus no, peb yuav qhia koj yuav ua li cas ua noj qaib ntxhw qab nrog cov zaub hauv ntau txoj kev.
Secrets ntawm Ua Qaib Cov Txwv nrog Zaub
- Qaib ntxhw nqaij yog hau, kib, stewed, ci. Nws tau siav hauv qhov cub, lauj kaub, ntawm lub qhov cub, multicooker, ob chav rhaub dej.
- Cov tais diav thiab zaub mov txawv los ntawm qaib cov txwv yog qhov sib txawv, qhov tseem ceeb yog tsis ua kom cov nqaij sib tw hnyav. Yog li ntawd, khaws qhov muag ntawm lub sijhawm ua noj.
- Qaib ntxhw tau ua noj hauv tsev hauv qab zib, nrog nceb, prunes, txiv apples, tab sis qhov zoo tshaj plaws tandem yog nrog zaub.
- Cov nqaij mus zoo nrog txhua cov tais diav thiab feem ntau cov kua ntsw.
- Cov nqaij minced yog tsim los ntawm nws rau kev noj zaub mov cutlets thiab nqaij npua.
- Tsis txhob yuav khov qaib cov txwv. Cov nqaij qaib ua kom txias tshiab yog cov nyom thiab muaj kua ntau dua.
- Hauv qhov cub, ua noj qaib ntxhw ntawm qhov kub tsis qis dua 180 ° C. Tom qab ntawd kua txiv roj yuav nyob hauv nws daim tawv nqaij thiab tus noog yuav tsis qhuav tawm thaum ua cov txheej txheem.
- Nqaij qaib tag nrho hnyav 4-6 kg yog ua noj yam tsawg 2.5 teev.
- Tsis txhob pib qaib ntxhw ua ntej, yog li tsis txhob ua kom muaj cov kab mob sib kis, uas yuav ua rau muaj tshuaj lom. Khaws qhov npaj tau ntim rau hauv ib lub thawv cais thiab sau cov qaib ntxhw nrog nws ua ntej ci.
Qaib ntxhw thiab zaub stew
Noj su qab thiab noj qab haus huv rau tag nrho tsev neeg - stewed qaib ntxhw nrog zaub. Nws tsis tas yuav tsum tau stew qaib ntxhw nrog cov zaub muab. Cov nqaij mus zoo nrog qos yaj ywm, carrots, zaub qhwv, asparagus, zucchini. Yog li, koj tuaj yeem tuaj nrog koj tus kheej lub tais nrog qhov tsis nyiam saj.
- Cov ntsiab lus calorie ntawm 100 g - 189 kcal.
- Cov khoom siv - 3
- Lub sijhawm ua noj - 1 teev 15 feeb
Cov khoom xyaw:
- Qaib ntxhw fillet - 500 g
- Hmoov - 1 tablespoon
- Cauliflower - 200 grams
- Ntsev kom saj
- Bulgarian kua txob - 100 g
- Txiv lws suav - 3 pcs.
- Qaub cream - 5 tablespoons
- Dos - 1 lub taub hau
- Av dub kua txob - mus saj
- Eggplant - 200 g
Ua noj qaib ntxhw thiab zaub stew:
- Txiav cov qaib ntxhw fillet rau hauv me me thiab do nrog qaub cream (1 tablespoon).
- Txiav cov txiv lws suav rau hauv cov npoo.
- Disassemble lub paj zaub rau hauv inflorescences thiab rhaub rau 2 feeb. Tom qab ntawd tig lawv mus rau hauv lub colander kom ntws cov dej. Tom qab ziab, nphoo nrog hmoov thiab do.
- Tev lub eggplants thiab txiav mus rau hauv ib daim hlab.
- Txiav lub tswb kua txob hauv ib nrab, tshem cov noob thiab txiav rau hauv ib daim hlab.
- Tev lub dos thiab chop lawv rau hauv ib nrab ib ncig. Fry nws nyob rau hauv ib saucepan nyob rau hauv zaub roj kom txog thaum Golden xim av.
- Ntxiv cov qaib ntxhw fillet rau cov dos thiab ua noj kom txog thaum Golden xim av.
- Xa cov txiv lws suav nrog zaub paj thiab tswb kua txob rau lub lauj kaub.
- Ua noj cov zaub mov rau 5 feeb, nplawm, thiab ncuav cov kua qaub uas seem.
- Lub caij nrog ntsev, kua txob, rhaub, txo cua sov kom qis, npog lub lauj kaub nrog lub hau thiab simmer rau 15 feeb.
Ci qaib ntxhw nrog zaub thiab nceb
Noj zaub mov zoo thiab noj zaub mov zoo uas ua noj sai heev - ci qaib cov txwv nrog zaub thiab nceb. Qhov no yog qhov zoo kawg nkaus, muaj calorie tsawg thiab noj zaub mov zoo tib lub sijhawm.
Cov khoom xyaw:
- Qaib ntxhw fillet - 600 g
- Zucchini - 2 daim.
- Carrots - 1 g
- Bulb dos - 1 pc.
- Champignons - 200 grams
- Txiv roj roj - 1 tablespoon
- Dej - 200 ml
- Av dub kua txob - mus saj
- Ntsev kom saj
Ua noj qaib ntxhw ci nrog zaub thiab nceb:
- Yaug cov qaib ntxhw fillet, qhuav thiab txiav rau hauv me me.
- Tev thiab tsuav cov carrots thiab zucchini, nceb rau hauv daim thiab tev dos rau hauv 1/4 rings.
- Tshav kub cov roj hauv ib lub skillet thiab kib lub dos kom txog thaum pob tshab.
- Tom qab ntawd ntxiv cov qaib ntxhw thiab ua noj rau 8 feeb.
- Ntxiv zaub nrog nceb thiab sauté rau 7 feeb.
- Ncuav dej rau hauv lub lauj kaub, do, rhaub, txo cua sov thiab simmer, npog, rau 20 feeb.
Braised qaib ntxhw nrog qos yaj ywm thiab carrots
Ib qho qab thiab qub zaub uas tsim nyog rau tsev neeg noj hmo txhua hnub thiab rau kev ua koob tsheej nco - qaib ntxhw stewed nrog qos yaj ywm thiab carrots.
Cov khoom xyaw:
- Qaib ntxhw fillet - 500 g
- Carrots - 2 pcs.
- Qos yaj ywm - 6 pcs.
- Txiv lws suav - 2 pcs.
- Dos - 1 pc.
- Zaub ntsuab - 0.5 pawg
- Av dub kua txob - mus saj
- Ntsev kom saj
Ua noj qaib ntxhw stew nrog qos yaj ywm thiab carrots:
- Txiav cov qaib ntxhw rau hauv daim thiab muab tso rau hauv lub lauj kaub preheated nrog butter. Fry nws tshaj nruab nrab cua sov kom txog thaum lub teeb ci.
- Tev, ntxuav thiab chop lub qos yaj ywm thiab carrots. Tev thiab chop lub dos nyob rau hauv ib nrab ib ncig.
- Xa cov dos thiab carrots rau qaib cov txwv thiab ua noj tshaj li cua sov rau 5 feeb.
- Tom qab ntawd muab cov qos yaj ywm tso rau hauv lub lauj kaub, ncuav dej (li 1 tbsp.) Yog li ntawd txhua lub tubers nyob hauv dej.
- Lub caij nrog ntsev, kua txob, nphoo nrog cov txuj lom uas koj nyiam, npog lub lauj kaub nrog lub hau thiab ua kom sov me ntsis rau ib nrab teev kom txog thaum kev sib tw.
- Ntxiv tws txiv lws suav 5 feeb ua ntej ua noj thiab nphoo nrog tshuaj ntsuab.
Qaib ntxhw nrog zaub hauv qhov cub
Cub ci qaib cov txwv nrog cov zaub yog cov zaub mov qab thiab txaus siab rau txhua hnub thiab rau hnub so. Ntxiv mus, koj tuaj yeem xaiv zaub raws li lub caij, los ntawm txhua lub sijhawm yuav muaj qhov txawv ntawm cov zaub mov.
Cov khoom xyaw:
- Qaib ntxhw fillet - 450 g
- Taub dag - 250 g
- Qos yaj ywm - 2 pcs.
- Carrots - 1 pc.
- Ntsuab taum - 100 g
- Qej - 1 lub taub hau
- Provencal tshuaj ntsuab kom saj
- Paprika kom saj
- Ntsev, kua txob - mus saj
- Txiv roj roj - 2 dia
- Soy sauce - 2 diav
Ua noj qaib ntxhw nrog zaub hauv qhov cub:
- Coarsely chop lub qaib ntxhw fillet, sprinkle nrog kua txob thiab paprika, ntxiv soy sauce thiab sib tov txhua yam. Kaw lub thawv nrog lub hau thiab muab tso rau hauv lub tub yees.
- Tev thiab tsuav cov qos yaj ywm, taub dag thiab carrots, thiab txiav cov qej peeled rau hauv slices. Muab tag nrho cov zaub thiab taum ntsuab rau hauv ib lub tais, ntsev thiab lub caij nrog cov tshuaj ntsuab ntawm Provence.
- Muab cov qaib ntxhw fillet nrog zaub, ncuav rau hauv cov txiv ntseej roj thiab do.
- Hloov cov qaib ntxhw nrog zaub rau lub tais ci, npog nws nrog ntawv ci thiab muab tso rau hauv qhov cub preheated rau 200 degrees rau 40 feeb.
- Tom qab ntawd tshem cov ntawv ci thiab txuas ntxiv ua noj rau 25 feeb kom txog thaum cov qos yaj ywm muaj kev sib tw.
