Ua tsaug rau nws muaj, qaib cov txwv tau pib tshwm ntau dua ntawm peb cov rooj. Niaj hnub no koj tuaj yeem yuav nws hauv ntau lub khw muag khoom. Hauv ntu no, peb yuav qhia koj cov zaub mov qab thiab cov lus zais ntawm ua noj qaib cov txwv qaib ntxhw.
Delicious qaib ntxhw fillet phaj: yob nrog txiv ntseej txhaws
Qaib ntxhw nqaij twb qab nyob hauv nws tus kheej, tab sis txhawm rau ua kom nws saj thiab ntxiv cov txuj lom, koj tuaj yeem npaj cov zaub mov zoo - yob nrog cov txiv ntseej. Nws tau txais kev pabcuam kub raws li chav kawm tseem ceeb, lossis txiav rau hauv nyias daim nyias nyias raws li cov khoom noj.
Cov khoom xyaw:
- Qaib ntxhw mis - 3 kg
- Bacon - 20 daim nyias nyias
- Yog ' - 20 g
- Brisket smoked - 140 g
- Pine txiv ntoo - 50 g
- Dos - 2 pcs.
- Txiv roj roj - 1 tablespoon
- Qej - 4 cloves
- Txiv qaub zest - 2 pcs.
- Parsley - ib pawg
- Cov qhob noom xim kasfes - 100 g
- Ntsev thiab kua txob kom saj
Kev npaj:
- Nyob rau hauv ib lub skillet nyob rau hauv melted butter thiab txiv ntseej roj, Fry lub tws dos thiab brisket kom txog thaum Golden. Ntxiv cov txiv ntseej, qej minced, parsley, txiv qaub zest thiab ua noj rau 1 feeb. Sib tov cov khoom nrog breadcrumbs, ntsev thiab kua txob.
- Grease cov ntawv ci nrog butter thiab kis cov nqaij npuas kib slices perpendicularly.
- Tsis txhob txiav cov nqaij hauv nruab nrab thiab qhib nws kom tiav. Yeej me ntsis kom ua 5 cm tuab daim duab plaub thiab muab tso rau saum cov nqaij npuas kib.
- Muab cov txhaws tso rau hauv nruab nrab ntawm qaib cov txwv thiab qhwv cov nqaij ntawm sab hauv.
- Qhwv lub yob nrog nqaij npuas kib, khi nrog twine, qhwv hauv ntawv ci thiab tso rau ntawm daim ntawv ci. Xa cov yob mus rau qhov cub preheated txog 190 ° C rau 2 teev.
Yooj yim qaib cov txwv fillet tais diav: stew hauv qaub cream
Txij li tom qab ua zaub mov noj, feem ntau, lub mis qhuav, nws tuaj yeem ua noj hauv ib txoj hauv kev yooj yim, tsis muaj qab hau - stew hauv qaub cream, tom qab ntawd cov nqaij yuav dhau los ua mos thiab muaj kua.
Cov khoom xyaw:
- Qaib ntxhw fillet - 400 g
- Dos - 1 pc.
- Qaub cream - 3 tablespoons
- Txiv roj roj - 50 ml
- Hmoov nplej - 1,5, 5 tablespoons
- Ntsev thiab kua txob kom saj
Kev npaj:
- Muab lub mis tso rau hauv nruab nrab thiab txhoov dos ntawm cov roj ua kom sov hauv lub lauj kaub. Fry kom txog thaum Golden xim av.
- Sprinkle hmoov, qaub cream, kua txob thiab ntsev.
- Ncuav 200 ml dej kub thiab sib tov kom huv.
- Npog lub lauj kaub nrog lub hau thiab ua noj tshaj li cua sov rau 15 feeb.
Qaib ntxhw fillet nyob rau hauv qhov cub
Hauv qhov cub, yuav luag tag nrho cov tais diav yog kev noj haus. Lawv yog vaj tswv rau cov uas ua tib zoo saib xyuas cov ntsiab lus calories, zaub mov muaj txiaj ntsig thiab ua raws cov zaub mov kom raug.
Cov khoom xyaw:
- Qaib ntxhw fillet - 700 g
- Soy sauce - 5 diav
- Txhua yam txuj lom nyiam rau marinade - 3 tsp.
- Ntsev nrog kua txob - mus saj
Kev npaj:
- Ntxuav lub mis, tshem nws nrog daim ntawv so tes thiab ua kom nruj nrog rab riam kom cov nqaij ua kom zoo dua qub.
- Tshaj tawm cov txuj lom thiab kua ntses hla tus qaib cov txwv.
- Qhwv cov fillets hauv ntawv ci thiab marinate rau 3 teev.
- Yog tias tsis muab cov ntawv ci, xa cov nqaij mus ci hauv qhov cub kom sov 220 degrees rau 40 feeb.
Qaib ntxhw fillet nyob rau hauv ib tug qeeb cooker
Cov kws noj zaub mov noj xav txog nqaij qaib cov txwv yog qhov muaj txiaj ntsig tshaj plaws thiab kev noj zaub mov zoo. Thiab yog tias nws tseem tau ua hauv multicooker, tom qab ntawd feem ntau ntawm cov as -ham tau khaws cia hauv nws, thaum lub fillet hloov tawm tshwj xeeb tshaj yog qab thiab muaj kua ntau dua li ua noj ib txwm. Ib qho ntxiv, thaum ua noj tsis tas yuav tsum nyob ze ntawm lub cuab yeej. Lub multicooker nws tus kheej yuav muab lub cim qhia tias lub tais tau npaj txhij.
Cov khoom xyaw:
- Qaib ntxhw fillet - 500 g
- Dos - 1 pc.
- Qab zib - 2 tsp
- Soy sauce - 6 diav
- Ntsev kom saj
- Zaub roj - 2 dia
Kauj ruam los ntawm kauj ruam ua noj qaib ntxhw fillet hauv qeeb cooker:
- Txiav lub fillet rau hauv cov khoom uas tsis xav tau. Tev thiab chop lub dos.
- Sib tov kua ntses nrog ntsev, suab thaj thiab 5 tbsp. lim dej.
- Teem hom ci hauv multicooker thiab kib cov nqaij thiab dos hauv cov roj.
- Txau cov kua ntses tom qab 5-7 feeb.
- Kaw lub hau thiab teem caij rau 40 feeb.
- Tom qab lub teeb liab, muab cov zaub mov tso rau ntawm lub phaj thiab nphoo nrog cov dos ntsuab ntsuab.
Video daim ntawv qhia rau stewed qaib ntxhw hauv mustard sauce:
Daim ntawv qhia rau roasting qaib ntxhw nrog ntses:
