Nqaij qaib plab tsis tshua siv hauv kev ua noj, txawm hais tias lawv muaj txiaj ntsig heev thiab cov tais qab qab tau txais nrog lawv. Kuv tshaj tawm qhov nthuav, tab sis tsis yog ntau daim ntawv qhia - ci nqaij qaib plab hauv qhov cub.
Cov ntsiab lus hauv daim ntawv qhia:
- Cov khoom xyaw
- Kauj ruam yog kauj ruam ua noj
- Daim ntawv qhia yees duab
Nqaij qaib ventricles tsis kim thiab noj qab nyob zoo. Tab sis ntau tus niam tsev muab tso thiab cais lawv los ntawm cov ntawv qhia zaub mov hauv tsev, txiav txim siab tias lawv tawv dhau thiab tsis qab. Txawm li cas los xij, lawv ua cov tais diav qab heev, koj tsuas yog xav paub yuav ua li cas ua noj kom raug. Thiab qhov no tsis nyuaj rau txhua qhov thiab tsis muaj txuj ci ua zaub mov tshwj xeeb. Txoj haujlwm yog ua kom lawv muag muag, sib tw thiab muaj ntxhiab, thaum tsis poob lawv cov saj thiab khoom noj khoom haus. Txhawm rau ua qhov no, lawv tuaj yeem raug rhaub, txawm li cas los xij, nrog rau txoj kev npaj no, qee qhov muaj txiaj ntsig cov vitamins yuav raug rhaub tawm ntawm lawv. Yog li ntawd, kuv thov kom ci cov khoom. Tab sis kom ua kom nws muaj kev sib tw ntau dua, ua ntej sib tw ua cov nqaij minced.
Ib qho ntxiv, cov nqaij qaib hauv plab tseem muaj cov ntsiab lus calories tsawg thiab muaj qhov tsawg kawg nkaus ntawm cov rog, piv txwv li, hauv kev sib piv nrog lub plawv. Tsis tas li ntawd, los ntawm cov khoom lag luam muaj cov zaub mov muaj txiaj ntsig zoo thiab cov vitamins. Yog li ntawd, cov tais diav npaj los ntawm nws yog qhov tsim nyog rau kev noj zaub mov kom yuag. Nws kuj tseem tsim nyog sau cia tias cov leeg nqaij ntawm lub plawv muaj phosphorus, hlau, zinc thiab potassium, thiab muaj nplua nuj nyob hauv cov tsiaj muaj protein ntau. Cov tais diav tsis zoo tuaj yeem yog qhov zoo ntawm cov vitamin E, pab pawg B thiab folate.
- Cov ntsiab lus calorie ntawm 100 g - 114 kcal.
- Cov khoom siv - 3
- Lub sijhawm ua noj - 1 teev
Cov khoom xyaw:
- Nqaij qaib plab - 500 g
- Dos - 1 pc.
- Qej - 2-3 cloves
- Qe - 2 pcs.
- Nqaij npuas kib - 50 g
- Nutmeg hauv av - 1 tsp
- Ginger hmoov - 0.5 tsp
- Ntsev - 0.5 tsp los yog mus saj
- Av dub kua txob - pinch
Ua noj ci nqaij qaib plab
1. Ntxuav lub plab qaib. Yog tias muaj roj, tshem tawm. Tev thiab yaug dos nrog qej.
2. Nruab ib lub nqaij grinder nrog rau nruab nrab lossis nplua hlau xaim thiab hla lub offal los ntawm nws.
3. Tom ntej no, ntswj cov lard thiab dos. Yog tias koj xav tau kev ntxhib los mos ntau dua, koj tuaj yeem ntswj cov khoom los ntawm cov nqaij grinder dua. Ib qho ntxiv, yog tias koj saib koj qhov hnyav, tom qab ntawd cais cov lard los ntawm daim ntawv qhia.
4. Ntxiv nqaij qaib qe rau cov nqaij minced, hla qej los ntawm kev nias, lub caij nrog ntsev thiab kua txob, ntxiv nutmeg thiab qhiav hmoov. Yog tias koj xav tau, koj tuaj yeem ntxiv cov txuj lom thiab txuj lom.
5. Do cov nqaij minced kom zoo.
6. Ncuav cov dawb rau hauv cov tais huv thiab qhuav thiab tuav lawv nrog lub tov khoom kom txog thaum lawv dhau los ua nruj, ruaj khov ua npuas ncauj dawb.
7. Ntxiv lub qe dawb uas raug ntaus rau cov nqaij minced.
8. Tov cov nqaij minced kom zoo. Tab sis ua qhov no kom zoo zoo kom cov nas tsuag tsis txhob poob lawv qhov zoo nkauj.
9. Koj tuaj yeem ci cov tais hauv txhua daim ntawv. Piv txwv li, muab tso rau hauv lub tais ci, faib cov muffins, lossis hloov pauv rau hauv hnyuv ntxwm. Koj txiav txim siab. Kuv nyiam qhwv lawv hauv cov zaub mov parchment, hauv daim ntawv ntawm hnyuv ntxwm. Xa cov khoom kom ci hauv qhov cub kom sov txog 200 degrees rau 30-40 feeb.
10. Tshem cov nqaij qaib siav ntawm cov nqaij qaib thiab ua haujlwm. Lawv tuaj yeem ua haujlwm sov thiab txias. Lawv tau siv los ua cov qhaub cij, nteg tawm ntawm cov qhob cij, nrog cov qos yaj ywm los yog spaghetti, lossis tsuas yog nrog zaub zaub xam lav.
Saib kuj yog daim vis dis aus qhia yuav ua li cas ua noj nqaij qaib ci ci.
