Kawm paub noj zaub mov kom raug thaum lub caij ntuj no kom tshem tawm cov rog ntau thiab ua kom lub cev yuag thaum lub caij ntuj sov. Ntau zaus, thaum lub caij nplooj ntoo hlav, tib neeg pom tias lawv tau nce ob peb phaus ntxiv thaum lub caij ntuj no thiab tam sim no tsis haum rau hauv lawv cov khaub ncaws. Txij li cov txiv hmab txiv ntoo thiab zaub hauv lub caij ntuj no tsis ua rau peb puas, vim li cas rau qhov pom ntawm qhov hnyav ntau dhau yog qhov pom tseeb. Txawm li cas los xij, nws tsim nyog tham txog lawv.
Vim li cas nws thiaj yooj yim kom hnyav thaum lub caij ntuj no?
Cia peb hais qhov laj thawj tseem ceeb rau qhov tshwm sim no:
- Cov kws tshawb fawb pom tias lub cev khaws cov noob caj noob ces rau kev noj zaub mov muaj calorie ntau, txij li peb cov poj koob yawm txwv nyob deb feem ntau ntsib kev tshaib plab nyob rau lub sijhawm no.
- Kev txo qis nruab hnub ua rau ua rau lub siab tsis zoo, thiab ntau tus neeg noj zaub mov ntau rau kev txaus siab.
- Sab nrauv, vim muaj coob tus khaub ncaws hnav, kev hloov pauv hauv daim duab nyuaj rau pom.
- Yog tias menyuam yaus nquag nyob rau txhua lub sijhawm ntawm lub xyoo, tom qab ntawd cov neeg laus nyob rau lub caij ntuj no tsis zoo li lub caij ntuj sov, uas ua rau muaj calories ntau ntxiv.
- Nyob rau lub caij ntuj no, lub cev xav tau ob zaug ntau npaum li micronutrients zoo li thaum lub caij sov.
Yuav ua li cas noj kom raug nyob rau lub caij ntuj no kom poob phaus?
Koj tuaj yeem siv ntau yam kev noj haus nyob rau lub caij ntuj no kom poob phaus thiab qee qhov ntawm lawv yog qhov nruj heev. Ua ntej koj pib siv lawv, koj yuav tsum ua tib zoo xav txog qhov tsim nyog ntawm cov kauj ruam no. Tsis tas li, txoj haujlwm noj haus uas muaj kev txwv nruj tuaj yeem ua haujlwm tau zoo. Feem ntau lawv yuam kev peb, vim thaum xub thawj qhov hnyav tiag tiag ploj mus sai txaus.
Txawm li cas los xij, cov txheej txheem no qeeb qeeb, thiab tom qab ntawd tag nrho. Ntxiv mus, qhov teeb meem yuav tsis xaus rau ntawd, vim li ntawd peb pom tias txhua yam tau rov zoo li qub. Qhov no yog vim qhov tseeb tias vim muaj kev txwv zaub mov hnyav, cov metabolism hauv qeeb. Nyob rau tib lub sijhawm, tsis txhob hnov qab txog kev txo qis hauv kev ua haujlwm ntawm lub cev tiv thaiv kab mob.
Nws muaj txiaj ntsig ntau dua los siv cov zaub mov poob lub caij ntuj no, uas tsis cuam tshuam txog kev txwv tseem ceeb, los tawm tsam cov rog. Koj yuav tsum nkag siab tias koj tsuas tuaj yeem poob qhov hnyav los ntawm kev txo cov ntsiab lus calorie ntawm kev noj zaub mov, faib cov khoom noj kom raug. Nws yog ib qho tseem ceeb heev rau nruj ua raws cov zaub mov noj thaum poob phaus. Koj yuav tsum tsis txhob cia koj lub cev ua rau koj tshaib plab. Ntxiv mus, koj yuav tsis hnov nws, tab sis cov tshuaj tiv thaiv catabolic yuav raug qhib.
Koj yuav tsum tau noj ntau zaus (tsawg kawg tsib zaug hauv ib hnub), tab sis feem yuav tsum yog me me. Nws yog qhov pom tseeb tias koj yuav tsum tau ua raws li qhov yuav tsum tau muaj zog ntawm koj li kev noj haus. Qhov no yuav ua rau cov metabolism ntau ntxiv, thiab cov nqaij rog yuav raug hlawv txawm tias so. Peb yuav tsum tsis txhob hnov qab txog qhov tseem ceeb ntawm dej rau lub cev. Ntxiv mus, qhov no muaj tseeb txhua lub sijhawm ntawm lub xyoo, thiab tsis yog lub caij ntuj sov xwb.
Dej yog ib qho tseem ceeb tivthaiv rau ntau yam tshuaj lom biochemical. Yog tias lub cev muaj lub cev qhuav dej, yuav ua rau muaj kev phom sij loj heev. Yog tias koj xav tsis yog kom tshem tawm qhov hnyav dhau, tab sis ua kom nws muaj peev xwm, tom qab ntawv ua raws li kev noj haus yog qhov tseem ceeb tshaj plaws. Yog tias tsis muaj cov kua dej hauv lub cev, tom qab ntawd cov metabolism hauv ntawm txhua yam tshuaj cuam tshuam, co toxins tsis raug tshem tawm ntawm lub cev, thiab lwm yam.
Txhawm rau ntxiv cov kua dej poob, koj yuav tsum haus cov dej dawb thiab noj cov zaub mov uas muaj kua ntau. Cov no suav nrog cov dib liab, txiv lws suav, eggplants, dib. Cov zaub no muaj dej ntau dua 90 feem pua. Txawm tias nqaij qaib ci ci muaj li ntawm 65 feem pua dej.
Ua tib zoo mloog rau cov zaub mov noj ib yam nkaus. Piv txwv li, qhov tsis muaj vitamin C txo qis kev ua haujlwm ntawm lub cev tiv thaiv kab mob, thiab tseem cuam tshuam tsis zoo rau cov cuab yeej ua haujlwm-ligamentous thiab cov hlab ntshav. Suav nrog hauv koj qhov kev noj zaub mov tsis yog tsuas yog vitamin C, tab sis kuj tseem muaj lwm yam khoom noj muaj txiaj ntsig.
Cov kua zaub kub yog qhov muaj txiaj ntsig zoo rau lub cev thiab cov tais diav no yuav tsum tau noj txhua hnub. Qhov no yuav tso cai rau koj tsis tsuas yog txo cov calories uas siv txhua hnub, tab sis kuj tseem ua rau lub cev ua haujlwm tau zoo. Peb pom zoo siv cov kua zaub-puree thaum noj zaub mov thaum lub caij ntuj no kom poob phaus.
Nrog nws txoj kev pab, koj yuav tsis tsuas yog tshem tawm qhov hnyav dhau, tab sis kuj ua tau zoo txaus siab qhov kev tshaib kev nqhis. Ntxiv mus, kua zaub puree tuaj yeem siv tsis yog rau pluas su nkaus xwb, tab sis kuj yog khoom noj txom ncauj. Ua raws li kev noj zaub mov thaum lub caij ntuj no kom poob phaus, koj yuav tsum tau ua tib zoo saib xyuas rau cov tais diav. Tib neeg feem ntau nce hnyav nyob rau lub sijhawm no ntawm lub xyoo vim tias lawv tau noj cov qos yaj ywm ntau, txhuv dawb thiab nplej zom. Nyob rau tib lub sijhawm, muaj ntau cov tais diav uas muaj cov zaub zaub, xws li cov zaub qhwv los yog zaub stew. Cov pluas noj no yuav ua rau koj tsis txhob hnyav thiab peb pom zoo kom suav nrog lawv hauv koj cov zaub mov noj. Nws yog qhov tsim nyog yuav tsum hais cais ntawm cov protein sib txuas, vim tias tag nrho cov ntaub so ntswg ntawm peb lub cev thiab cov nruab nrog cev tau tsim los ntawm cov tshuaj no. Yog tias koj ua ke cov zaub mov hauv lub caij ntuj no kom poob phaus nrog kev tawm dag zog, tom qab ntawd koj yuav tsum haus tsawg kawg 2 grams ntawm cov protein txhua hnub.
Cov khoom siv mis nyuj yog cov peev txheej zoo ntawm cov khoom noj no. Nrog lawv pab, koj tuaj yeem ua tiav qhov kev cia siab tau sai dua. Txhua hnub, koj tsuas yog yuav tsum tau noj peb lossis plaub pluas noj ntawm tsev cheese, 50-100 grams ntawm cov khoom no hauv txhua qhov. Noj kefir, yogurt, mis, thiab lwm yam.
Peb tham txog qhov tseeb tias kua zaub muaj txiaj ntsig zoo rau lub cev. Lawv tsis tsuas yog saturate zoo, tab sis kuj sov, uas tsis yog qhov tseem ceeb thaum siv kev noj zaub mov thaum lub caij ntuj no kom poob phaus. Tsis tas li rau cov laj thawj no nws tsim nyog siv dub lossis tshuaj yej ntsuab, ntxiv cov cinnamon, qhiav lossis txiv qaub rau nws. Vim li ntawd, koj kuj yuav ua rau kom cov kua nkag mus rau hauv lub cev.
Flaxseed hmoov muab cov tshuaj antioxidants, micronutrients thiab cov fibers cog rau lub cev. Cov khoom no tuaj yeem siv ua qhob cij, ua noj ua haus, ci nqaij thiab nqaij qaib, thiab lwm yam. Ntau tus kws noj zaub mov zoo qhia siv tshuaj tsw qab thaum lub caij txias. Qee cov ntxhiab tsw tuaj yeem tsis tsuas yog txhim kho koj lub siab, tab sis kuj sov lossis tiv thaiv koj txoj kev qab los.
Txhua tus neeg yog tus tshwj xeeb thiab tsis yog txhua tus tuaj yeem hloov mus rau cov zaub mov rov qab siv tau. Yog tias qhov no tau muab rau koj nrog qhov nyuaj, tom qab ntawd koj yuav tsum tsis txhob tsim txom koj tus kheej, thiab txuas ntxiv noj peb zaug ib hnub. Txawm li cas los xij, koj yuav tsum ua qhov no ntawm lub sijhawm tshwj xeeb. Tsis tas li, khaws qhov muag ntawm cov khoom noj twg ua rau koj tshaib plab. Rau ib tus neeg, piv txwv li, kua txiv tuaj yeem yog khoom noj txom ncauj zoo, thaum lwm tus xav tias tshaib plab. Xijpeem kev noj zaub mov koj siv kom poob phaus thaum lub caij ntuj no, koj yuav tsum kawm paub mloog koj lub cev thiab, yog tias tsim nyog, hloov kho rau cov phiaj xwm noj haus.
Nws tseem yuav tsum tau sau tseg tias qee cov zaub mov ua rau muaj kev tshaib plab hauv yuav luag txhua tus neeg. Cov no yog txhua yam hmoov nplej dawb, suav nrog nplej zom, hnyuv ntxwm, hnyuv ntxwm, khoom qab zib, thiab kib zaub.
Cov zaub mov zoo tshaj plaws rau lub caij ntuj no kom poob phaus
Kev puas siab puas ntsws yog ib qho teeb meem hnyav hnyav uas ntau tus neeg tau ntsib thaum lub caij txias. Nyob rau yav tsaus ntuj txias, thaum muaj daus thiab cua daj cua dub sab nraum, nws nyuaj heev rau yuam koj tus kheej kom tsis kam haus ib khob dej tshuaj yej nrog qab zib. Koj yuav tsum nrhiav tus txhawb siab rau koj tus kheej uas yuav ua rau koj tso zaub mov tsis zoo.
Niaj hnub no, ntau txoj hauv kev tau tsim los kom poob phaus lossis tswj hwm qhov hnyav. Peb twb tau hais tias nws yog qhov zoo dua los tso tseg txoj kev noj zaub mov nruj, tshwj xeeb yog thaum lub caij ntuj no, thaum lub cev xav tau cov as -ham ntau. Txawm hais tias peb tsis pom zoo siv lawv thaum lub caij ntuj sov. Koj yuav tsum xaiv koj cov zaub mov poob phaus lub caij ntuj no raws li koj tus kheej nyiam.
Kev pab zaub mov zaub
Yog tias koj xav poob phaus, tom qab ntawd koj tsuas yog yuav tsum tig koj lub ntsej muag rau zaub. Cov zaub mov no muaj cov paj ntoo cog, uas zoo heev ntawm kev ntxuav lub cev ntawm co toxins, uas yog qhov tseem ceeb heev rau kev hlawv roj. Txawm tias nyob rau lub caij ntuj no, koj tuaj yeem pom cov zaub loj hauv khw, thiab muaj ntau cov tais diav nrog lawv siv. Zaub tuaj yeem noj tau nyoos, hau, lossis muab tais. Peb tsis pom zoo siv zaub zaub hauv lub caij ntuj no ntau dua xya hnub.
Kua zaub lub caij ntuj no noj
Qhov kev noj haus no yuav tso cai rau koj kom tau txais txiaj ntsig zoo hauv lub sijhawm luv luv. Lub tais tseem ceeb rau koj yuav yog zaub kua zaub. Thawj ob peb hnub koj yuav tsum noj cov tais no nkaus xwb. Tom qab ntawd ntxiv cov zaub ntsuab rau koj cov zaub mov noj, tsis suav nrog legumes. Tom qab lwm hnub, koj tuaj yeem noj ntau yam zaub thiab txiv hmab txiv ntoo, tshwj tsis yog txiv tsawb thiab qos yaj ywm. Hnub tsib, mis nyuj muaj roj tsawg yuav tsum tshwm hauv koj cov zaub mov noj, tom qab ntawd yog nqaij nyuj.
Txhawm rau ua kua zaub kua zaub, koj xav tau cov zaub mov hauv qab no:
- Ib lub taub hau ntawm cabbage.
- Rau dos.
- Peb dia lws suav muab tshuaj txhuam.
- Ib pawg ntawm celery.
- Ob lub kua txob ntsuab.
- Seasonings kom saj.
Tag nrho cov khoom xyaw saum toj no yuav tsum tau ntxuav thiab txhoov. Muab lawv tso rau hauv saucepan, npog nrog dej thiab ua noj. Thaum cov dej npau, ntxiv cov txuj lom uas koj xaiv. Ntxiv ob peb tee roj txiv roj rau hauv cov kua zaub kom zom tau zoo dua.
Lub caij ntuj no txiv hmab txiv ntoo noj
Txiv kab ntxwv qaub yog ib txoj hauv kev zoo los tawm tsam kev rog. Cov txiv hmab txiv ntoo no tsis tsuas yog ua kom cov txheej txheem lipolysis nrawm dua, tab sis kuj tseem muab cov micronutrients ntau rau lub cev. Nws muaj ntau qhov muaj zog tiv thaiv kab mob antioxidants, pab ua kom lub plab zom mov thiab daim siab.
Kefir noj
Qhov kev noj haus no tau nrov heev vim nws ua haujlwm tau zoo thiab nyab xeeb. Khaws nws rau peb hnub, thiab tom qab ib hlis koj tuaj yeem rov ua dua.
Protein noj
Qhov no yog ib txoj hauv kev noj zaub mov zoo uas muaj txiaj ntsig zoo rau lub caij txias. Nws suav nrog qhov yuav luag tiav qhov tsis lees paub ntawm carbohydrates. Koj yuav tsum tau noj cov zaub mov uas muaj cov protein sib xyaw.
Yog xav paub ntxiv yuav ua li cas noj thaum lub caij ntuj no kom poob phaus, saib cov vis dis aus hauv qab no: