Kev piav qhia ntawm cov nroj tsuag, cov lus qhia rau kev loj hlob sab hauv tsev, cov lus pom zoo rau kev saib xyuas, ywg dej, pub mis thiab rov ua dua tshiab, rov tsim dua thiab tswj kab tsuag. Cov txiv ntseej lossis European txiv ntseej (Olea europaea) yog cov genus Olives (Olea), los ntawm tsev neeg Olives (Oleceae), uas suav nrog kwv yees li 25 ntau hom. Cov nroj tsuag tau cog rau cov txiv ntseej txij li lub sijhawm puag thaum ub thiab nws yuav luag tsis tuaj yeem ntsib nws hauv cov tsiaj qus. Lub teb chaws ntawm txiv ntseej yog suav hais tias yog sab qab teb sab hnub tuaj Mediterranean, tsob ntoo tau cog hauv txhua lub tebchaws ntawm thaj av no. Koj tseem tuaj yeem ntsib tsob ntoo txiv ntseej hauv Abkhazia thiab Hiav Txwv Dub Hiav Txwv (Crimea, Georgia, Azerbaijan, Iraq, Iran thiab lwm lub tebchaws uas muaj huab cua zoo sib xws). Tab sis lub tebchaws, nrog thawj qhov kev hais txog ntawm kab lis kev cai muaj txiaj ntsig no, tseem suav tias yog tim Nkij teb chaws, qhov uas tsob ntoo tseem tab tom loj hlob thiab siv ntau yam hauv lub neej. Thaum pib ntawm lub xyoo pua 16th, cov txiv ntseej European tau coj tuaj rau Asmeskas teb chaws thiab feem ntau yog cog hauv Peru thiab Mexico.
Txij li lub sijhawm txheej txheem txheej thaum ub, muaj cov ntaub ntawv hais txog kab lis kev cai qub no. Txawm li ntawd los, tib neeg nkag siab txog cov txiaj ntsig ntawm tsob ntoo thiab nquag siv nws. Niaj hnub no, thaj chaw uas cov txiv ntseej European tau cog ntau txog ntau lab hectares. Raws li kev kwv yees niaj hnub no, feem ntau ntawm txhua yam nws tau loj hlob hauv tebchaws Ltalis; cov txiv ntseej cog hauv thaj av no hla dhau lub tebchaws qub uas tsim cov roj tsim - Greece. Nikitinsky Botanical Garden (Crimea) tuaj yeem txaus siab rau qhov tseeb tias muaj tsob ntoo txiv ntseej ntawm nws thaj chaw, uas tau hla dhau qhov pib ntawm 2000 xyoo.
Cov ntoo feem ntau muaj tsob ntoo lossis tsob ntoo cog ntawm kev loj hlob nrog qhov siab ntawm 1-3 meters. Cov tawv ntoo npog cov pob tw sib tw nrog ntau lub pob tw yog xim xim av. Thaum muaj hnub nyoog, lub cev tau npog nrog hollows. Cov txiv ntseej ntoo yog qhov txawv los ntawm ntau lub hauv paus, muaj qhov ntev txaus, qee qhov ntau yam yog qhov txawv los ntawm kev poob qis.
Cov phaj nplooj yog tawv, lawv xyaum zaum ntawm cov ceg ntoo, muaj cov qauv yooj yim ntawm cov kab laum ntev. Lawv cov ntug yog tawv, qhov saum toj yog cov xim grey-ntsuab, thiab sab nraub qaum muaj cov xim daj. Los ntawm lub caij ntuj no, cov nplooj ntoo tsis poob, thiab dhau ntawm 2-3 xyoos, muaj kev rov pib dua ntawm tus lej.
Cov txheej txheem paj ncaj qha nyob ntawm huab cua huab cua thiab nthuav tawm txij lub Plaub Hlis mus txog rau nruab nrab lub caij ntuj sov. Paj me me txaus txog li 2-4 hli ntev, muaj cov ntxhiab tsw qab. Xim rau hauv cov xim dawb, ob lub stamens loj hlob sab hauv. Cov paj lawv tus kheej tau nyob hauv cov axils ntawm cov phaj nplooj, cov paj zoo li racemose panicles. Ib lub paj tuaj yeem suav nrog 10 txog 40 paj.
Yog tias tsob ntoo ib hlis thiab ib nrab ua ntej kev tawg paj tshwm sim los ntawm qhov tsis zoo thiab tsis muaj cov as -ham, tom qab ntawd cov naj npawb ntawm cov paj yuav poob qis thiab, vim li ntawd, tawm los yuav poob. Tom qab ntawd nws yog qhov tsim nyog yuav tsum tau siv txoj hauv kev hla kev ua paj ntoo (allogamy) - paj ntoos los ntawm paj ntawm ib tsob ntoo yuav hloov mus rau qhov tsis zoo ntawm rab phom ntawm paj ntawm lwm tsob ntoo. Nyob rau tib lub sijhawm, cov qoob loo nce ntxiv, txij li thaum sib txawv ntawm cov cell sib txawv ua ke, cov txiaj ntsig tua tau nce zog rau kev ua haujlwm tau zoo.
Cov txiv ntseej qus (Olea europaea var. Sylvestris) thiab cog txiv ntseej (Olea europaea var. Europaea) yog ntau yam ntawm European txiv ntseej thiab muaj tib txheej chromosomes (diploid 2n = 2x = 46), uas yog, lawv muaj tib lub hlwb uas yog lub hom phiaj xa cov ntaub ntawv hais txog cov khoom qub thiab nws cov khoom cia.
Cov txiv hmab txiv ntoo ntawm cov txiv ntseej yog drupe, uas feem ntau sib txawv hauv cov duab ntawm lub ntsej muag elongated nrog qhov ntev ntawm 0.7–4 cm thiab txoj kab uas hla ntawm 1-2 cm. Lub plhaub puag ncig cov pob txha (pericarp) yog cov nqaij heev thiab muaj cov roj txiv ntseej. Cov xim ntawm cov txiv hmab txiv ntoo ntawm cov txiv hmab txiv ntoo nyob ntawm seb hom nroj tsuag: muaj ntsuab, dub lossis sib sib zog nqus ntxoov ntxoo. Cov txiv hmab txiv ntoo tau npog nrog qhov tawg paj zoo nkauj hauv daim ntawv ntawm ciab. Pob zeb sab hauv cov txiv hmab txiv ntoo yog qhov txawv los ntawm nws qhov ntom ntom ntom thiab muaj cov grooves nyob ib puag ncig. Ripening feem ntau tshwm sim 4-5 lub hlis tom qab txheej txheem paj. Cov khoom lag luam siab tshaj plaws tau ua tiav los ntawm tsob ntoo uas tau dhau qhov tseem ceeb ntawm 20 xyoo. Txiv hmab txiv ntoo feem ntau tshwm sim ob zaug hauv ib xyoos. European txiv ntseej yog tsob ntoo monoecious (paj tsuas yog paj txiv ntoo tawg ntawm ib tsob ntoo lossis tsob ntoo), yog li nws tau pom zoo kom cog ob tsob ntoo hauv ib lub qhov thaum cog.
Nws yog ib txwm coj los sau cov phaj nplooj thaum cov txiv ntseej tawg paj. Kev ziab yuav tsum nyob hauv cov huab cua huv lossis hauv chav tshwj xeeb uas muaj cua nkag tau zoo. Yuav luag 90% ntawm cov qoob loo sau qoob loo tau siv rau kev tsim cov txiv ntseej roj, uas, txawm tias tsis muaj cov tshuaj tshwj xeeb, khaws nws cov khoom rau lub sijhawm ntev. Kuj txiv ntseej tau siv hauv kev ua noj. Lawv feem ntau khaws nrog lossis tsis muaj cov noob; niaj hnub no, coob leej ntawm cov khoom noj khoom haus zoo yog twb xav tsis tau yam tsis muaj cov khoom no. Cov txiv hmab txiv ntoo ntawm cov txiv ntseej yog nplua nuj heev hauv ntau yam muaj txiaj ntsig zoo kab thiab sib xyaw. Cov qoob loo ntawm cov roj ntawm cov teeb meem qhuav kiag li hloov pauv ua ntej 50-80%. Cov nroj tsuag kuj tseem siv hauv tshuaj pleev ib ce, ntoo ua (ntoo ntawm cov xim daj-ntsuab ntsuab, muaj zog thiab hnyav, yooj yim txhuam). Hauv tshuaj, tsis yog tsuas yog siv cov roj, tab sis kuj tseem siv tinctures ntawm nplooj, uas ua rau cov ntshav siab thiab ua pa.
Cov ceg ntoo txiv ntseej tau suav tias yog lub cim ntawm kev thaj yeeb, txij li phau Vajlugkub hais txog tias nws tau coj los ntawm tus nquab los ua lub cim qhia tias kev npau taws ntawm Vajtswv rau tib neeg yog nqe thiab thoob ntiaj teb yuav raug nres. Tsob ntoo txiv ntseej yog thawj qhov cog tom qab lub ntiaj teb no cataclysm thiab ua tim khawv rau kev thaj yeeb ntawm Vajtswv thiab tib neeg. Hauv kev ntseeg Islamic, txiv ntseej raug suav hais tias yog "tsob ntoo ntawm lub neej" thiab nws yog ib qho ntawm cov ntoo txwv tsis pub nyob hauv Lub Vaj Eden.
Cov lus pom zoo rau cog European txiv ntseej
Tsob ntoo tsis tshua loj hlob mus txog qhov siab txog 2 m thaum loj hlob sab hauv tsev. Nws nquag siv rau kev cog qoob loo.
- Teeb pom kev zoo. Oliva tsuas yog siv lub hnub ci, yog li koj yuav tsum xaiv lub qhov rais uas ua kom pom kev ntws ntau tshaj plaws. Qhov rai sills ntawm sab qab teb sab hnub tuaj, sab qab teb-sab hnub poob thiab, ntawm chav kawm, kev nthuav tawm sab qab teb yog qhov tsim nyog. Yog tias tsob ntoo nyuam qhuav tau txais, tom qab ntawd nws yuav tsum tau siv rau lub hnub lub qhov muag maj mam. Sai li lub caij nplooj ntoo hlav los txog thiab qhov kub tsis poob rau hmo ntuj, tom qab ntawd nws yog qhov tsim nyog yuav tsum tau nqa tsob ntoo tawm mus rau huab cua ntshiab, xaiv qhov chaw uas muaj teeb pom kev zoo - lub sam thiaj, lub vaj lossis lub sam thiaj yog qhov tsim nyog rau qhov no.
- Txiv ntseej cov ntsiab lus kub. Ntawm txhua tsob ntoo ntsuab, European txiv ntseej yog qhov tiv taus te tshaj plaws. Lawm, qhov sov lub caij sov tsis txaus ntshai rau nws, vim nws tus kheej nyiam nyob ntawm qhov chaw qis qis hauv tshav ntuj, tab sis cov ntsiab lus pom zoo yuav nyob ntawm 20-25 degrees Celsius. Thaum tuaj txog ntawm lub caij nplooj zeeg, tsob ntoo xav tau qhov txias, nrog kev pom kev txaus. Qhov kub nyob rau lub caij ntuj no yuav tsum tsis txhob poob qis dua 4 degrees Celsius, tab sis nws yog qhov tseem ceeb tshaj plaws kom khaws cov ntsuas hauv thaj tsam li 10-12 degrees. Muaj pov thawj pom tias cov ntoo loj heev tiv taus qhov kub thiab txias nyob rau lub sijhawm luv luv txog li 12-18 degrees qis dua xoom.
- Kev tsim cov yas ntawm tsob ntoo. Hauv tsev, nws yog qhov yuav tsum tau ua pruning tsis tu ncua ntawm cov txiv ntoo txiav ntoo loj. Cov ceg tsis muaj zog lossis ntev dhau yuav tsum tau ua kom luv. Tab sis nws yog ib qho tseem ceeb kom nco ntsoov tias kev sau qoob loo zoo yuav nyob ntawm cov ceg ntawm kev loj hlob xyoo tas los, yog li koj yuav tsum tsis txhob txiav cov ceg kom tawg.
- Cov av noo. Rau cov txiv ntseej, nws tsim nyog ua raws cov ntsuas ntawm huab cua hauv thaj tsam li 60-70%. Yog tias nws nce, tsob ntoo yuav tsis zam qhov no. Tsuas yog tias qhov ntsuas kub nyob rau lub caij ntuj sov tau dhau mus heev, tom qab ntawd nws tsim nyog txau cov nplooj ntoo ntawm tsob ntoo. Rau qhov no, cov dej mos tau noj, tsis muaj qhov tsis huv thiab ntsev, ntawm chav sov.
- Dej cov txiv ntseej. Txij li cov hauv paus txheej txheem ntawm tsob ntoo lossis hav txwv yeem uas loj hlob nyob rau ib puag ncig ntuj yog qhov zoo heev, qhov no pab cov nroj tsuag zam lub sijhawm qhuav kom nyob ntsiag to. Txawm li cas los xij, yog tias txiv ntseej nyob hauv tsev, nws tsis tas yuav raug qhov kev sim no. Nws yog ib qho tsim nyog los moisten cov av hauv lub lauj kaub 2-3 zaug hauv ib lub lis piam. Rau qhov no, dej yuav tsum tau muab muag muag, tseb, rhaub lossis lim nrog qhov ntsuas kub ntawm 20-23 degrees.
- Qhia txog kev hnav khaub ncaws rau European txiv ntseej. Txhawm rau tswj hwm qhov xwm txheej zoo hauv tsob ntoo, nws yog qhov yuav tsum tau fertilize cov av hauv lub lauj kaub, xaiv qhov sib xyaw nrog cov ntxhia ua ke thiab ua chiv uas muaj cov nitrogen txaus. Qhov no yuav pab tsob ntoo nrog qhov pom ntawm nws thawj lub paj.
- Kev xaiv av thiab hloov chaw cog. Cov txiv ntseej xav tau kev hloov pauv txhua xyoo nrog kev hloov pauv hauv lub lauj kaub rau qhov loj dua. Lub hauv paus txheej txheem ntawm cov ntoo yog cov ceg ntoo loj heev, tom qab ntawd rau kev loj hlob ib txwm ntawm cov txiv ntseej, qhov chaw xav tau rau cov hauv paus hniav. Kev hloov chaw tsis tas yuav muaj kev hloov tshwj xeeb. Nws yog qhov yuav tsum tau ua tib zoo tshem tawm cov hav txwv yeem lossis tsob ntoo los ntawm lub lauj kaub, thiab hloov nws mus rau qhov tshiab, mus rau qhov tob uas lub cev tsis xav tau kev txhawb nqa ntxiv lossis kho. Hauv lub lauj kaub, nws yuav tsum tau npaj cov dej zoo los ntawm cov ntaub ntawv khaws cov dej noo (nthuav av av me me lossis pebbles). Thiab nws kuj yog qhov tsim nyog uas qhov tau ua hauv lub lauj kaub rau qhov dej ntws tawm ntau dhau. Sai li cov nroj tsuag ncav cuag qhov siab ntawm 45 cm, tom qab ntawd lub thawv tsis hloov, tab sis tsuas yog txheej txheej saum toj kawg nkaus ntawm cov av tau hloov pauv. Cov lauj kaub cog tau xaiv los ntawm cov khoom siv ntuj tsim (piv txwv li, ceramic) ntawm qhov tob nruab nrab.
Cov av rau cog cov txiv ntseej yuav tsum muaj cov av muaj dej zoo, limestone (cov txiv ntseej loj tuaj ntawm cov av hauv lawv ib puag ncig ntuj). Cov av acidity yuav tsum yog pH 6-7. Txhawm rau ua kom lub permeability ntawm cov substrate, cov xuab zeb ntxhib los yog cov av sib xyaw ua ke tau tawg rau hauv nws. Koj tuaj yeem ntxiv cov ntoo tshauv rau hauv av. Cov av sib xyaw kuj tseem suav ua ke ntawm nws tus kheej los ntawm cov av nplooj, ua chiv, dej xuab zeb, coj cov khoom sib xyaw hauv qhov sib piv ntawm 3: 1: 1.
Luam tawm ntawm tsob ntoo txiv ntseej sab hauv tsev
Koj tuaj yeem tau txais tsob ntoo tshiab siv cov khoom siv cog lossis cog qoob loo.
Nws yog ib qho tseem ceeb kom nco ntsoov tias thaum nthuav tawm nrog kev pab ntawm cov noob, cov yam ntxwv ntawm niam txiv tuaj yeem ploj, kev cog qoob loo tsuas yog 30%. Berries tsuas yog siv tshiab lossis qhuav - tsis muaj kaus poom! Nws yog ib qho tsim nyog yuav tau noj cov txiv hmab txiv ntoo uas siav, cais cov pob txha los ntawm lub hauv paus. Tom qab ntawd koj yuav tsum tau tawg nws thiab tau txais cov noob. Nws yuav tsum tau tsau rau hauv cov tshuaj alkaline lossis hauv dej kub tsawg kawg ib hnub. Cov noob tau cog rau lub caij nplooj ntoo hlav thiab nws yuav tsum cog rau ntawm qhov kub tsawg kawg 20 degrees. Tom qab ntawd, lawv yuav tsum tau yaug thiab qhuav me ntsis. Nws yog ib qho tsim nyog yuav tsum tau cog rau hauv cov av noo noo, ua kom tob dua li 2-3 cm. Cov av tau sib xyaw los ntawm cov nyom, cov av vaj thiab cov av xuab zeb hauv qhov sib piv ntawm 2: 1: 0, 5. Koj tuaj yeem ntxiv me ntsis peat av, hmoov quicklime (1 kg ntawm av sib tov ntxiv 20-25 gr. ntawm txiv qaub). Cov txheej txheem cog tuaj yeem siv sijhawm ntev txog 2 lub hlis, thiab cov cog cog yuav pib tawg paj tom qab 10 xyoo.
Kev nthuav tawm txoj hauv kev siv kev txiav tawm yog suav tias yog qhov zoo tshaj plaws. Cov ceg raug txiav hauv lub Tsib Hlis-Rau Hli. Kev tua yuav tsum yog ib nrab lignified, 10-15 cm ntev nrog txoj kab uas hla ntawm 1.75-2 cm. Nws yog qhov tsim nyog kom tshem tag nrho cov phaj nplooj, tawm hauv 2-4 khub rau saum cov twigs. Ua ntej cog, kev txiav yog kho nrog txhua yam kev txhawb nqa hauv paus. Lub substrate tau npaj los ntawm cov xuab zeb ntxhib lossis perlite nrog peat av (hauv qhov sib piv ntawm 9: 1). Kev tshem tawm yog ua tiav mus rau qhov tob txog 10 cm hauv qab qee qhov nqes hav. Cov av yuav tsum ib txwm noo, tab sis tsis ntub. Rau cov hauv paus hniav thaum ntxov, nws yog qhov tsim nyog uas ntsuas cua sov yog li 20 degrees, hauv qab cua sov hauv av yog siv. Yog hais tias cov txiav tau lignified, tom qab ntawd lawv cov cag yuav qeeb dua. Koj tuaj yeem tos rau kev tsim cov hauv paus hniav los ntawm kev tso cov twigs rau hauv ib lub taub ntim dej. Txawm li cas los xij, qhov txiav yuav tsum tau qhwv hauv lub hnab yas lossis npog nrog lub khob iav. Lub teeb pom kev zoo yuav tsum zoo, tab sis tsis pub dawb los ntawm tshav ntuj ncaj qha. Nws yog ib qho tseem ceeb kom tsis txhob hnov qab ua pa ntawm cov yub thiab moisten cov av. Tom qab ob peb hlis, cov nroj tsuag yuav cag thiab tuaj yeem cog rau hauv cov lauj kaub cais nrog cov av haum rau kev loj hlob ntxiv, lossis cog rau hauv av qhib hauv thaj chaw zoo.
Kev rov tsim dua tuaj yeem nqa tawm siv qee qhov ntawm qia. Nws yog qhov tsim nyog los txiav cov ceg txiv ntseej ntev txog 30 cm ntev nrog txoj kab uas hla 7.5-10 cm. Qhov kev txiav no tau muab tso rau hauv ib lub taub ntim nrog cov dej zoo xoob thiab cov cua nkag mus rau hauv av. Tom qab ib ntus, ntau qhov tua tshiab tshwm. Hauv qhov no, ceg yuav tsum tau ua tib zoo faib, thiab cov ntu yuav tsum tau cog rau hauv cov lauj kaub cais.
Ntawm lub hauv paus ntawm lub cev ntawm cov txiv ntseej, cov xeeb ntxwv feem ntau loj hlob, uas tau tso cai kom loj hlob thiab txhim kho txaus. Hauv qhov no, cov ceg luv yuav tsum tau muab tshem tawm tas li. Tom qab 2 xyoos, cov xeeb ntxwv tau sib cais los ntawm niam cog thiab cog rau hauv cov thawv cais.
Teeb meem hauv kev cog qoob loo ntawm European txiv ntseej
Ntawm cov kab tsuag, ib tus tuaj yeem paub qhov txawv: kab ntsig, kab kab, nplai tsis tseeb, nplooj ntoo nplooj, txiv ntseej mining npauj. Thaum cuam tshuam, ib qho xim av tsis sib xws tshwm rau ntawm cov phaj nplooj. Nplooj pib poob, tsob ntoo qeeb qeeb thiab cov duab hluav taws xob poob qis. Txhawm rau tiv thaiv lawv, siv cov tshuaj tua kab niaj hnub no, tab sis txhua nplooj cuam tshuam yuav tsum tau muab tshem tawm thiab hlawv. Ib qho ntawm kab tsuag ntawm txiv ntseej yog txiv ntseej ya, uas cuam tshuam rau cov txiv hmab txiv ntoo ripening. Tsis muaj kev kho, nws yog qhov tsim nyog kom tshem tawm txhua qhov cuam tshuam los ntawm txiv ntoo txiv ntoo.
Kuj tseem muaj qhov txawv ntawm cov txiv ntseej scabbard, nplooj kab (zib ntab). Thaum puas lawm, cov nplooj ntoo tawg, vim cov kab tsuag nqus cov kua txiv los ntawm cov paj thiab nplooj, cov tub ntxhais hluas pib poob qis hauv kev txhim kho. Cov nplaum nplaum tshwm - zib ntab ntawm cov ceg ntoo thiab nplooj, thiab nws tuaj yeem ua rau puas los ntawm cov kab mob hu ua fungi, uas yuav tshwm sim nws tus kheej li txheej ntawm nplooj thiab ceg nrog cov paj dub. Thov kho nrog tshuaj tua kab ntawm tsob ntoo keeb kwm thiab kev daws teeb meem raws pyrethrin.
Ntawm cov kab mob, txiv ntseej raug cuam tshuam los ntawm cov hmoov me me - tawg paj dawb tshwm rau ntawm cov txiv hmab txiv ntoo thiab nplooj thiab qhov no tuaj yeem ua rau poob tag nrho cov qoob loo. Cov quav hniav no yog ib txheej nyias ntawm cov kab mob hu ua fungal. Txhawm rau tiv thaiv nws, nws yog qhov tsim nyog kom txo qis cov tshuaj thov muaj nitrogen thiab kho cov av noo. Kev daws ntawm tooj liab sulfate kuj tseem siv los ua cov qia thiab nplooj (1 g ntawm cov tshuaj yog diluted hauv 1 liter dej). Txawm li cas los xij, lwm txoj hauv kev kuj tseem tuaj yeem siv tau:
- 30 gr ua. tshauv yuav tsum tau nchuav nrog cov dej me me, rhaub thiab tom qab ntawd ntxiv 1 liv dej, kho cov nroj tsuag cuam tshuam nrog so ntawm 10 hnub;
- txau cov txiv ntseej 2-3 zaug nrog xab npum thiab dej qab zib daws (yaj 6 g ntawm xab npum ntxhua khaub ncaws thiab 1 g dej qab zib hauv 2 liv dej);
- kho nrog quav tshuaj (1 feem ntawm cov quav tau yaj hauv 3 ntu dej).
Txiv ntseej tiv taus cov kab mob, tab sis ntau dhau ntawm cov av hauv lub lauj kaub tuaj yeem ua rau muaj kev phom sij, qhov no ua rau pib tawg ntawm cov hauv paus hniav. Yog tias muaj teeb meem zoo li no, nws yuav tsum tau muab lub lauj kaub nrog cov nroj tsuag tso rau hauv qhov chaw tshav ntuj, tsis txhob ywg dej thiab ua cov tshuaj tua kab.
Cov txiv ntseej European zoo li cas, saib cov vis dis aus no:
