TOP 6 cov zaub mov txawv rau ua cov yooj yim compotes rau lub caij ntuj no hauv tsev. Secrets thiab ua noj ua haus tswv yim. Video zaub mov txawv.
Ib qho compote tsis yog tsuas yog qab, tab sis kuj haus tau zoo. Hauv cov txheej txheem ntawm nws txoj kev npaj, txhua qhov txiaj ntsig zoo ntawm cov txiv hmab txiv ntoo thiab txiv hmab txiv ntoo tau khaws cia hauv cov dej haus. Txhawm rau kom tsis txhob nyob hauv lub caij ntuj no yam tsis muaj cov tshuaj zoo uas yuav cawm koj los ntawm kev mob thiab mob khaub thuas, npaj cov khoom sib xyaw raws li daim ntawv qhia yooj yim. Txaus siab rau koj tus kheej thiab cov neeg koj hlub nrog lub txiaj ntsig ntawm lub caij ntuj sov tshav ntuj thaum lub caij ntuj no txias. Nqe lus no muaj cov kev xaiv rau cov zaub mov txawv rau compotes rau lub caij ntuj no, uas tshwj xeeb tshaj yog nrov.
Lub subtleties ntawm ua noj ua haus
- Txhawm rau khaws cia, xaiv cov txiv hmab txiv ntoo uas siav, zoo, tsis pom kev puas tsuaj thiab qhov chaw puas.
- Koj tuaj yeem ua compotes rau lub caij ntuj no los ntawm yuav luag tag nrho cov txiv hmab txiv ntoo thiab txiv hmab txiv ntoo. Nyob rau tib lub sijhawm, tshem cov noob los ntawm apricots, plums thiab peaches. Cherries thiab cherries yog pitted ntawm yuav. Txiav apples thiab pears rau hauv wedges. Ntxiv cov currants thiab raspberries tag nrho, thiab tshem cov txiv hmab los ntawm cov ceg ntoo.
- Thaum npaj cov paj ntoo nrog cov txiv hmab txiv ntoo, lawv tsis tuaj yeem khaws cia ntau dua ib xyoos, vim tias muaj kev pheej hmoo ntawm kev lom. Rau kev khaws cia ntev, tshem tag nrho cov noob.
- Compote tsis tas yuav ua los ntawm ib hom txiv hmab txiv ntoo. Pov txhua yam uas loj hlob hauv vaj mus rau hauv lub thawv, tom qab ntawd koj tau txais cov dej haus nrog qhov qub.
- Koj tuaj yeem ntxiv txiv qaub balm thiab mint nplooj rau haus, lawv yuav ntxiv qhov tshiab.
- Siv 3 litres cov kaus poom rau compotes. Ntxuav lawv kom huv nrog dej qab zib, yaug nrog dej ntws, cua sov dhau ntawm cov pa thiab qhuav. Koj tuaj yeem sterilize lawv hauv qhov cub.
- Yog tias daim ntawv qhia yuav tsum tau muab cov hmoov sib tov sib xyaw ua kom tiav, ua nws los ntawm npog lub rhawv zeb nrog lub hau: 0.5 l - 15-20 feeb, 1 l - 20-25 feeb, 2 thiab 3 l - 30-35 feeb.
- Kev ua kom tsis muaj menyuam tuaj yeem xa tawm nrog. Tom qab ntawd ncuav cov dej sov hla cov txiv hmab txiv ntoo hauv lub rhawv zeb thiab cia zaum li 5 feeb. Tom qab ntawd ntws nws, rhaub lub syrup thiab ncuav nws rov qab rau hauv lub rhawv zeb. Cov txheej txheem no tuaj yeem rov ua dua ib zaug.
Compote ntawm Cherry thiab raspberry
Compote yooj yim rau lub caij ntuj no los ntawm cherries thiab raspberries. Qhov no yog kev sib xyaw ua ke zoo tshaj plaws ntawm cov txiv hmab txiv ntoo, uas muaj qhov txawv txawv thiab saj tshiab, thaum haus cawv tsis qab zib heev.
- Cov ntsiab lus calorie ntawm 100 g - 359 kcal.
- Kev pab - 1 lub peev xwm ntawm 3 l
- Lub sijhawm ua noj - 1 teev
Cov khoom xyaw:
- Cherry - 200 grams
- Raspberries - 400 g
- Qab zib - 300 g
- Dej - 1 l
Ua noj cherry thiab raspberry compote rau lub caij ntuj no:
- Ntxuav cov txiv hmab txiv ntoo hauv dej huv thiab tso rau ntawm lub phuam kom qhuav. Tshem cov qhov los ntawm cherries yog tias xav tau. Tab sis qhov no yog txheej txheem hnyav, tab sis qhov txiaj ntsig tsim nyog nws. Txawm hais tias compote ntawm raspberries thiab cherries nrog lub qhov hloov tawm kom tsis muaj qhov tsw qab.
- Ntxuav lub rhawv zeb thiab ncuav cov txiv hmab txiv ntoo rau hauv lawv, ua ntej tso cov txiv ntoo qab zib, thiab saum nws ib txheej ntawm raspberries.
- Ncuav dej npau npau tshaj cov ntsiab lus thiab tawm rau 1-2 feeb.
- Ncuav dej rau hauv lub lauj kaub tais diav, ntxiv qab zib thiab rhaub. Boil lub syrup rau 5 feeb thiab ncuav lub rhawv zeb nrog berries kub.
- Yob lub rhawv zeb nrog lub hau, tig lawv rov qab, qhwv lawv hauv cov phuam sov thiab tawm mus kom txias txias.
- Khaws cov txiv pos thiab raspberry ua tiav rau lub caij ntuj no hauv qhov chaw tsaus thiab txias.
Kua thiab dogwood compote
Kua txiv yooj yim thiab dogwood compote rau lub caij ntuj no. Nws hloov tawm mus ua qab heev thiab nplua nuj, thiab ua tsaug rau dogwood, nws yog me ntsis tart thiab qaub. Apples hauv daim ntawv qhia muab cov ntxhiab tsw qab ntxiag.
Cov khoom xyaw:
- Pob kws - 300 g
- Txiv apples - 4 pcs.
- Qab zib - 200 g
- Dej - 3 l
Ua noj kua txiv thiab dogwood compote rau lub caij ntuj no:
- Ntxuav dogwood thiab txiv apples. Tev lub txiv apples thiab txiav rau hauv nruab nrab qhov loj me me.
- Ncuav dogwood rau hauv lub rhawv zeb huv, ntxiv txiv apples thiab ncuav dej npau npau. Npog lub khob nrog lub hau, cia nws brew thiab sov li 25 feeb.
- Ncuav dej los ntawm lub thawv rau hauv lub lauj kaub thiab rhaub, thiab ntxiv qab zib rau hauv lub thawv nrog txiv apples thiab dogwood.
- Ncuav dej npau rau hauv lub rhawv zeb mus rau lub caj dab thiab ntswj lawv nrog hau.
- Co lub hwj me ntsis kom yaj cov piam thaj, tig nws rov qab, qhwv nws hauv daim pam sov thiab tawm mus kom txias.
Pear thiab txiv hmab txiv ntoo compote
Ib daim ntawv qhia yooj yim rau pear thiab txiv hmab txiv ntoo compote rau lub caij ntuj no. Koj tuaj yeem nqa cov txiv hmab rau daim ntawv qhia. Tab sis nco ntsoov tias xim ntawm cov dej haus yuav nyob ntawm nws. Cov compote yuav daj nrog lub teeb ci, thiab hnyav dua nrog cov txiv hmab txiv ntoo tsaus.
Cov khoom xyaw:
- Txiv hmab txiv ntoo - 350 g
- Yog ' - 300 g
- Qab zib - 280 g
- Citric acid - 0.5 tsp
- Dej - ntau npaum li cas yuav nkag mus rau hauv lub thawv.
Ua noj compote los ntawm pears thiab txiv hmab rau lub caij ntuj no:
- Ntxuav cov txiv hmab thiab tshem tawm cov berries los ntawm cov ceg.
- Ntxuav pears, tshem cov tails thiab txiav rau hauv 4 daim.
- Muab pear slices rau hauv qab ntawm lub hwj huv, thiab ncuav txiv hmab rau saum.
- Ncuav cov suab thaj thiab citric acid rau hauv lub khob thiab co me ntsis kom sib tov qab zib nrog cov txiv hmab txiv ntoo.
- Boil dej nyob rau hauv ib saucepan thiab ncuav rau hauv ib lub hub ntawm txiv hmab txiv ntoo mus rau lub caj dab heev.
- Npog lub khob ntawm compote nrog lub hau huv thiab yob tam sim.
- Chip lub hwj, txhawb nws nrog phuam, kom yaj cov piam thaj.
- Tom qab ntawd tig nws sab nraub qaum, qhwv nws nrog daim pam sov thiab tso kom txias kom qeeb.
Sterilized cherry thiab apricot compote
Cherry yooj yim thiab apricot compote nrog kom tsis muaj menyuam rau lub caij ntuj no. Qab ntxiag, ci, qab thiab txaus haus txaus. Yog li, los ntawm kev qhib lub thawv, nws tuaj yeem diluted nrog dej.
Cov khoom xyaw:
- Dej - 1 l
- Cherry qab zib - 200 g
- Apricots - 300 g
- Qab zib - 300 g
Ua noj cherry thiab apricot compote rau lub caij ntuj no:
- Ntxuav cherries thiab apricots thiab tshem tawm cov noob.
- Muab cov txiv ntoo qab zib tso rau hauv lub lauj kaub ua ntej ua kom tsis muaj menyuam, tom qab ntawd tso cov apricots.
- Ncuav dej rau hauv saucepan, ntxiv qab zib thiab muab tso rau hluav taws. Tom qab npau npau, ua kua phoov rau 2-3 feeb kom yaj tag cov suab thaj qab zib.
- Ncuav dej qab zib kub rau hauv lub rhawv zeb, npog lawv nrog hau hau thiab muab tso rau hauv lub lauj kaub nrog dej sov. Muab daim phuam tso rau hauv qab ntawm lub lauj kaub.
- Boil lub lauj kaub nrog cov rhawv zeb thiab sterilize tshaj qhov cua sov rau 15 feeb.
- Tshem cov kaus poom los ntawm lub lauj kaub, ntswj lub hau rov qab, tig rov qab, qhwv nrog daim pam thiab tawm mus kom txias.
Gooseberry compote nrog mint
Ib qho yooj yim gooseberry thiab mint compote rau lub caij ntuj no dhau los ua qab heev, qab zib me ntsis, nrog cov lus qhia me me ntawm mint. Cov neeg laus thiab menyuam yaus yuav nyiam nws!
Cov khoom xyaw:
- Gooseberry - 600 g
- Dej - 2.5 l
- Qab zib - 250 g
- Mint - 4 nplooj loj
Ua noj gooseberry mint compote:
- Txheeb tawm cov gooseberries, ntxuav nrog dej ntws thiab ua rau ntawm cov txiv hmab txiv ntoo nrog tus pas txhuam hniav.
- Muab cov txiv hmab txiv ntoo thiab ntxuav cov nplooj mint tso rau hauv lub lauj kaub ua ntej ntxuav.
- Boil dej, ncuav rau hauv lub rhawv zeb thiab tawm rau 15 feeb.
- Ncuav dej los ntawm lub rhawv zeb mus rau hauv lub lauj kaub thiab ntxiv qab zib. Muab nws tso rau hluav taws thiab rhaub nws.
- Ncuav lub syrup sov rov qab rau hauv lub rhawv zeb thiab ntswj lawv nrog hau hau.
- Tig lub thawv rov qab, qhwv nws nrog daim pam thiab tawm mus kom txias tag.
Cherry compote nrog txiv qaub
Ib qho yooj yim cherry thiab txiv qaub compote rau lub caij ntuj no dhau los ua qab thiab zoo nkauj heev. Ib daim ntawv me me ntawm cov txiv qaub ua kom tiav cov txiv hmab txiv ntoo qab zib qab zib thiab ua rau muaj qab zib.
Cov khoom xyaw:
- Cherry qab zib - 300 g
- Dej - 1 l
- Qab zib - 300 g
- Txiv qaub - 1/2 pc.
Ua noj cherry thiab txiv qaub compote:
- Ncuav dej rau hauv lub lauj kaub thiab ntxiv qab zib. Muab nws tso rau ntawm hluav taws, rhaub thiab simmer rau ob peb feeb dhau cua sov nruab nrab kom yaj cov suab thaj.
- Ntxuav cov txiv ntoo, tsis txhob tshem cov noob. Txiav cov txiv qaub ntxuav rau hauv daim los yog ib nrab ib ncig.
- Muab cov txiv pos nphuab nrog 2 daim txiv qaub tso rau hauv cov thawv uas tsis muaj kab mob thiab nchuav dej kub rau saum.
- Npog lub lauj kaub loj nrog daim phuam paj rwb thiab tso lub rhawv zeb ntawm cov compote rau hauv nws kom cov dej hauv lub lauj kaub npog cov rhawv zeb mus txog "lub xub pwg". Npog lub rhawv zeb nrog hau hau thiab sterilize lawv tom qab dej npau rau 15 feeb.
- Tshem cov kaus poom los ntawm lub lauj kaub, ntswj lawv rov qab, tig lawv rov qab thiab qhwv lawv nrog daim pam. Tawm ntawm cov txiv pos thiab txiv qaub kom txog thaum nws txias tag, tom qab ntawd muab tso rau hauv lub cellar lossis txee dai khaub ncaws.
