Feem ntau ntawm peb siv tsuas yog ob lub roj zaub, tab sis cov kws qhia zaub mov qhia kom khaws tsawg kawg 6 yam hauv tsev. Cia peb tham txog TOP 10 qhov muaj txiaj ntsig tshaj plaws. Cov roj zaub yog qhov uas muaj cov roj polyunsaturated fatty acids. Thiab cov rog yog qhov tseem ceeb ntawm kev noj zaub mov zoo. Lawv tawm tsam atherosclerosis, uas ua rau muaj mob sib kis hauv lub cev thiab mob plawv. Nrog kev pab ntawm cov roj, koj tuaj yeem kho mob khaub thuas, ntxiv dag zog rau lub paj hlwb, ua kom lub cev zom zaub mov zoo, txhim kho cov tawv nqaij thiab plaub hau, thiab txo qib roj cholesterol. Cov khoom no muaj ntau rau txhua cov roj, tab sis txhua tus nws muaj nws tus yam ntxwv.
Cov zaub uas qab thiab noj qab nyob zoo tshaj plaws hauv kev ua noj - TOP -10
Muaj ntau hom roj. Qee qhov muaj txiaj ntsig zoo li tshuaj tab sis tsis haum rau ua noj. Lwm tus tau tsim tawm me me, yog li tus nqi siab. Tab sis txhua tus muaj qhov tshwj xeeb, tshwj xeeb, muaj txiaj ntsig zoo. Qhov twg los siv, xaiv koj tus kheej. Hauv qab no peb tau tshuaj xyuas TOP-10 ntawm cov roj zaub uas muaj txiaj ntsig tshaj plaws.
Txiv ntseej
Cov txiaj ntsig:
- Txo cov qib roj cholesterol ua tsaug rau linoleic acid. Yog li, roj tau siv los tiv thaiv kab mob plawv, atherosclerosis thiab ua kom ntshav siab zoo.
- Vitamin E pab txhawb rau lub cev rov ua haujlwm: nws ua kom cov tawv nqaij du thiab tiv thaiv qhov pom ntawm qhov tshiab.
- Kho qhov txhab: txiav, hlawv, mob txhab.
- Txhim kho cov txheej txheem zom zaub mov, muaj cov tshuaj laxative me me, thiab txhim kho cov quav.
- Muaj cov yam ntxwv choleretic, yog li nws muaj txiaj ntsig zoo rau cholelithiasis.
- Oleic acid txhim kho kev nqus ntawm cov rog, uas pab kom poob cov phaus ntxiv.
- Txo kev pheej hmoo ntawm kev tsim cov qog ua qog, txo kev qab los noj mov, ntxiv dag zog rau kev tiv thaiv kab mob.
Nco ntsoov:
- Cov xim ntawm cov txiv ntseej yog daj daj, ntsuab lossis xim dub tsaus. Nws nyob ntawm ntau yam thiab qib ntawm ripeness ntawm cov txiv ntseej.
- Ua kom zoo dua qub nrog cov kua qaub qis (txog 0.8%). Qhov ntsuas tau qhia rau ntawm daim ntawv lo.
- Tsis txhob kub tshaj 180 ° C, nws kub hnyiab ntawm qhov kub.
- Khaws rau hauv qhov chaw txias, qhov tsaus ntuj hauv lub thawv ntim. sai sai nqus cov ntxhiab tsw txawv teb chaws.
- Siv 2 diav. per day, vim cov khoom lag luam caloric: hauv 100 grams - 900 kcal.
Paj noob hlis
Cov txiaj ntsig:
- Lub hauv paus ntawm lecithin, uas ua rau lub paj hlwb nyob hauv tus menyuam, hauv tus neeg laus, txhawb kev ua haujlwm ntawm kev xav. Cov tshuaj rov ua kom muaj zog thaum muaj kev ntxhov siab thiab ntshav tsis txaus.
- Cov rog rog txhawb kev tiv thaiv kab mob, tsim cov cell thiab txo qis cov roj (cholesterol) phem. Lawv kuj txhim kho lipid thiab lipid metabolism, uas pab txo qhov hnyav.
- Txhim kho kev zom zaub mov, txhim kho cov txheej txheem ntawm kev ntxuav lub cev, muaj qhov ua kom laxative me me.
- Vitamin E tiv thaiv lub cev los ntawm kev laus ua ntej, txhim kho cov plaub hau thiab tawv nqaij.
- Calms lub paj hlwb.
Nco ntsoov:
- Cov roj uas tsis tau lim tau nqa cov txiaj ntsig, vim nws khaws tag nrho cov txiaj ntsig muaj txiaj ntsig. Thaum kib, nws plam nws cov khoom kho thiab ua rau muaj kev phom sij.
- Khaws rau hauv qhov chaw txias, qhov tsaus ntuj los ntawm + 5 ° C txog + 20 ° C.
Linseed
Cov txiaj ntsig:
- Omega-3 fatty acids zoo tshaj rau cov roj ntses. Cov kua qaub ua rau cov txheej txheem kev ua me nyuam (qe thiab phev ua haujlwm zoo dua).
- Nws siv tau zoo rau atherosclerosis. Txo cov qib roj cholesterol thiab kev pheej hmoo ntawm cov ntshav txhaws hauv cov hlab ntshav, yog li nws tau siv los tiv thaiv mob stroke thiab mob plawv.
- Tiv thaiv cov hlab ntsha hlwb, txhim kho kev nco, lub hlwb ua haujlwm thiab mloog zoo.
- Pom zoo rau mob qog noj ntshav, tshwj xeeb yog mob qog noj ntshav rau poj niam thiab mob qog noj ntshav hauv txiv neej.
- Hauv cov ntshav qab zib mellitus, nws txo qis cov ntshav qab zib thiab tiv thaiv qhov tshwm sim ntawm ntshav qab zib polyneuropathy.
- Pom zoo rau kab mob ntawm daim tawv nqaij: eczema thiab psoriasis.
- Normalizes plab zom mov, ntxuav lub cev ntawm co toxins, ua kom cov metabolism hauv rog, uas pab txo qis qhov hnyav.
- Muaj cov nyhuv laxative me me.
- Txhim kho qhov mob ntawm plaub hau thiab tawv nqaij, lub raum thiab cov thyroid ua haujlwm.
Nco ntsoov:
- Lub raj mis qhib tau khaws cia nrog lub hau kaw ntawm qhov kub ntawm + 2 ° C txog + 6 ° C rau ib hlis.
- Thov txias xwb.
- Txhawm rau kom tau txais txiaj ntsig, 30 g (2 diav) ntawm cov roj ib hnub yog txaus.
- Qhov qis tshaj ntawm txhua yam zaub roj.
Pob kws
Cov txiaj ntsig:
- Nws tswj cov metabolism hauv cov roj (cholesterol) hauv lub cev zoo tshaj plaws, uas tiv thaiv kev txhim kho atherosclerosis thiab tsim cov ntshav txhaws.
- Derivatives ntawm phosphorus -phosphatides muaj txiaj ntsig zoo rau lub paj hlwb, nicotinic acid - tswj kev tswj lub plawv, linoleic acid - yog lub luag haujlwm rau ntshav txhaws.
- Pab txhawm rau zom cov rog.
- Txhim kho kev ua haujlwm ntawm cov hnyuv, lub zais zis, daim siab thiab lub paj hlwb.
- Siv tau rau menyuam yaus, cev xeeb tub thiab poj niam pub niam mis.
- Cov kws noj zaub mov noj qhia kom siv nws rau mob hawb pob, mob taub hau thiab ua tawv nqaij.
Nco ntsoov:
- Feem ntau tiv taus oxidation.
- Muag tsuas yog ua kom zoo nkauj.
- Muaj kub (nias txias) thiab tsaus ntuj (kub nias).
- Qhov pom zoo koob tshuaj txhua hnub yog 75 g.
- Khaws ntawm -10 ° C.
Zaub
Cov txiaj ntsig:
- Muaj cov roj yam tseem ceeb uas muaj cov kab mob tua kab mob. Yog li ntawd, nws yog cov tshuaj tua kab mob ntuj tsim: nws kho qhov txhab, kub hnyiab, mob khaub thuas thiab ntxiv dag zog rau lub cev tiv thaiv kab mob.
- Oleic acid txhawb cov txheej txheem zom zaub mov thiab txhim kho lub siab ua haujlwm.
- Kev tiv thaiv tus neeg sawv cev rau cov qog nqaij hlav hauv qog noj ntshav.
- Ua kom muaj kev ywj pheej thiab muaj zog ntawm cov hlab ntsha.
- Nws muaj cov khoom ua kom sov, yog li nws tau siv rau nqus pa rau mob ntsws.
- Vitamin A (antioxidant) ua kom muaj kev txhim kho tag nrho ntawm lub cev, txhim kho kev pom kev, koom nrog hauv kev rov tsim cov cell epidermal, thiab txhawb kev tiv thaiv kab mob.
- Vitamin D kho cov kab mob ntawm daim tawv nqaij, txhim kho cov thyroid ua haujlwm, thiab pab nrog ntau yam sclerosis.
- Vitamin E muaj cov tshuaj tiv thaiv kab mob thiab kho kom zoo, ua kom cov ntshav khov, ua kom cov phab ntsa ntawm cov hlab ntshav ruaj khov, tiv thaiv ntshav khov, thiab cuam tshuam rau kev yug me nyuam.
- Vitamin K tiv thaiv ntshav txuam nrog cov ntshav tsis zoo.
- Cov pab pawg Vitamin B tswj hwm qhov sib npaug ntawm cov tshuaj hormones, cov poj niam cev xeeb tub.
- Choline txhim kho kev ua haujlwm hauv hlwb.
Nco ntsoov:
- Vim nws cov kab mob tua kab mob, cov khoom tau ntim nrog cov roj thiab khaws lawv cov freshness ntev dua.
- Qhov hnyav txhua hnub yog 30 g.
- Cov roj tuaj yeem ua kom sov.
Noob hnav
Cov txiaj ntsig:
- Calcium roj tus yeej.
- Txhim kho qhov xwm txheej ntawm cov thyroid thiab tshem tawm cov ntsev ntsev tsis zoo los ntawm cov pob qij txha nrog gout.
- Ntxiv dag zog rau cov ntshav txhaws (cov leeg thiab cov leeg leeg leeg yuav tsum tau ceev faj).
- Pab tau rau cev xeeb tub thiab teeb meem hormonal.
- Qhov nyuaj ntawm cov roj fatty acids Omega-6 thiab Omega-9 normalizes cov metabolism hauv rog thiab cov ntshav qab zib, txo kev txhim kho mob qog noj ntshav, ntxiv dag zog rau lub cev tiv thaiv kab mob, txhim kho cov hlab plawv, lub paj hlwb, kev ua me nyuam thiab endocrine.
- Txhim kho tus txiv neej ua haujlwm: txhim kho, ua haujlwm prostate, txheej txheem ntawm spermatogenesis.
- Pab tau rau lub plab zom mov: neutralizes acidity, muaj laxative, anti-inflammatory thiab bactericidal effect.
- Stimulates collagen synthesis, ua rau daim tawv nqaij ruaj thiab ywj.
Nco ntsoov:
- Cov roj tsaus nti tsis haum rau kib. Tsuas yog txias. Teeb - siv hauv ob qho tib si.
- Khaws rau hauv qhov chaw txias txias hauv lub khob iav kaw.
Taub dag
Cov txiaj ntsig:
- Qhov zoo tshaj plaws ntawm zinc, uas yog ntau dua hauv cov nqaij nruab deg, yog li ntawd nws muaj txiaj ntsig zoo rau txiv neej lub zog: nws tsim cov tshuaj testosterone, txhim kho kev ua haujlwm ntawm cov qog nqaij hlav qog ntshav, pab kho prostatitis thiab urethra.
- Yooj yim rau qhov mob hnyav thaum lub cev ntas thiab lub sijhawm ua ntej cev xeeb tub, ua kom lub zes qe menyuam hloov mus.
- Nws muaj txiaj ntsig zoo rau kev ua haujlwm ntawm lub paj hlwb, endocrine, zom zaub mov, hlab plawv thiab cov leeg.
- Vitamin E txhim kho cov hlab ntsha thiab lub plawv ua haujlwm. Txo cov roj (cholesterol) phem thiab tswj ntshav siab. Nws muaj txiaj ntsig zoo hauv kev kho thiab tiv thaiv atherosclerosis, arrhythmia, ntshav siab, ntshav tsis txaus thiab kab mob hauv lub plawv.
- Nws tau qhia rau tus mob cholelithiasis, kis kab mob siab, mob cholecystitis, mob plab, enterocolitis, gastroduodenitis, colitis, mob raum thiab zais zis.
- Ntxuav lub cev ntawm co toxins, co toxins thiab carcinogens. Nws muaj cov nyhuv laxative me me.
- Nws muaj anti-inflammatory, kho qhov txhab thiab antitumor thaj chaw.
- Siv tau rau insomnia, mob taub hau. Ntxiv dag zog rau lub cev tiv thaiv kab mob.
Nco ntsoov:
- Cov roj zoo tsis saj iab.
- Siv txias. Frying tsis pom zoo.
- Noj 1 tsp. 3 zaug ib hnub. Koj tsis tuaj yeem haus nrog dej.
Soybean
Cov txiaj ntsig:
- Qhov tseem ceeb ntxiv yog lecithin, uas yog qhov tsim nyog rau lub hauv paus paj hlwb thiab lub zeem muag.
- Cov roj txo cov qib roj cholesterol.
- Pom zoo rau poj niam cev xeeb tub, vim nws yog lub hauv paus ntawm vitamin E.
- Txhim kho cov metabolism, ntxiv dag zog rau lub cev tiv thaiv kab mob, tiv thaiv kev txhim kho ntawm lub plawv nres.
Nco ntsoov:
- Rau kev tiv thaiv lub hom phiaj siv 1-2 tbsp. l. hauv ib hnub.
- Haum rau kib.
- Khaws cia tsis pub dhau 45 hnub.
Txiv ntoo
Nco tseg:
Txiv ntseej butter tau txais los ntawm ntau hom txiv ntseej: pistachios, almonds, txiv laum huab xeeb, hazelnuts, ntoo thuv ceev thiab walnuts. Cov muaj pes tsawg leeg sib txawv nyob ntawm seb hom khoom siv raw li cas. Tab sis cov yam ntxwv dav ib yam. Cov txiaj ntsig:
- Cov ntsiab lus ntawm omega-6 fatty acids yog nce txog 55%. Yog li ntawd, cov roj pab ua rau mob thiab ua xua, txhim kho qhov mob ntawm daim tawv nqaij, pob qij txha, thiab ua kom cov pob txha mos mos mos ntxiv.
- Linoleic acid nrog vitamin E txhawb kev loj hlob ntawm cov qe thiab cov phev, uas pab ua haujlwm ua me nyuam.
- Nws muaj txiaj ntsig zoo rau kev zom zaub mov, genitourinary, endocrine thiab cov hlab plawv.
- Nws muaj txiaj ntsig zoo rau lub hlwb, ua haujlwm ntawm lub plawv, ntsws, ob lub raum, siab.
Nco ntsoov:
- Noj ntau txog 25 g ib hnub.
- Khaws rau hauv lub tub yees kom nws txhob rancid.
- Lub neej txee yog ntev, thaum txhua yam khoom muaj txiaj ntsig tau khaws cia.
Txiv hmab txiv ntoo
Cov txiaj ntsig:
- Omega-3 thiab Omega-9 fatty acids ntxiv dag zog rau cov ntshav thiab cov qog ntshav phab ntsa ntawm cov hlab ntshav, txo lawv qhov tsis taus thiab los ntshav. Txo cov qib roj cholesterol thiab yuav ua rau muaj ntshav txhaws.
- Cov tshuaj zoo rau kev tiv thaiv ntawm atherosclerosis, cov leeg leeg leeg, cov hlab plawv, mob ntshav qab zib angiopathy thiab retinopathy.
- Txhim kho cov tawv nqaij.
- Pab tau rau cov kab mob ntawm txoj hnyuv.
- Nws muaj anti-inflammatory, bactericidal thiab regenerating teebmeem.
- Tsim nyog rau poj niam thaum cev xeeb tub thiab lactation.
- Ua kom yooj yim cov tsos mob ntawm premenstrual thiab climacteric syndrome.
Nco ntsoov:
- Tsis txhob xav tsis meej pem nrog cov roj ntawm tib lub npe, uas yog siv hauv cosmetology. Qhov no tau muag hauv lub tsev muag tshuaj thiab tsis haum rau ua noj. Tsuas yog cov roj refined uas yuav hauv khw muag khoom noj yog siv rau khoom noj.
- Vim tias cov ntsiab lus calorie ntau, lawv haus 1-2 tsp. hauv ib hnub.
Lwm cov roj zaub muaj txiaj ntsig
Cov khoom saum toj no yog cov zaub mov noj qab haus huv tshaj plaws ntawm tsob ntoo. Tab sis muaj lwm tus tsis muaj qhov kho tau zoo dua.
Txiv maj phaub
- Ntxiv dag zog rau kev tiv thaiv kab mob, tiv thaiv lub cev los ntawm cov kab mob, txo cov peev xwm ntawm cov kab mob los hloov kho tshuaj tua kab mob.
- Txhawb kev poob phaus, ntxuav cov hnyuv, ua kom cov metabolism hauv, zom zaub mov thiab ua haujlwm cov thyroid.
- Txo cov qib roj cholesterol, txo qhov kev pheej hmoo ntawm atherosclerosis thiab kab mob plawv, thiab ntxuav cov hlab ntsha.
- Nws tsis tso cov carcinogens uas tsim teeb meem thaum kho cua sov.
Cocoa
- Muaj oleic, stearic, lauric, palmitic, linoleic thiab arachidic acids.
- Ua kom lub cev tiv thaiv kab mob, pab tiv thaiv kab mob.
- Txo qhov muaj feem ua rau cov ntshav txhaws, ua rau kom muaj qhov ywj pheej ntawm cov phab ntsa ntawm cov hlab ntshav, ntxuav cov ntshav, thiab txo cov roj (cholesterol).
- Normalizes epidermis ntawm daim tawv nqaij.
Avocado
- Tswj cov roj (cholesterol) thiab cov metabolism hauv cov rog.
- Txhim kho qhov ywj pheej ntawm cov hlab ntsha, txo cov ntshav viscosity, normalizes cov ntshav ncig thiab siab.
- Txhawb nqa kev kho mob ntawm lub plab zom mov, tshem tawm hnyav hlau thiab co toxins los ntawm lub cev.
- Nws muaj txiaj ntsig zoo rau kev kho pob qij txha, txiv neej thiab poj niam tsis muaj menyuam.
Qhov no tsis yog tag nrho cov npe ntawm cov roj. Muaj cov kab txawv thiab tsis nrov heev, thaum tsis muaj qhov kho tau zoo: lws suav, apricot, txiv duaj, paj noob hlis, kua roj, dub cumin, thiab lwm yam.
Ua tsaug rau cov tshuaj muaj txiaj ntsig uas ua rau cov roj, yuav luag txhua hom tau siv hauv cosmetology. Lawv suav nrog cov tshuaj pleev, tshuaj pleev, qhov ncauj qhov ntswg rau kev tu tawv nqaij, plaub hau, ntsej muag, lub cev. Cov yeeb yaj kiab muaj txiaj ntsig ntawm 9 ntawm cov roj zaub zoo tshaj plaws:
