Zaub xam lav zaub ntsuab rau lub caij ntuj no: TOP-11 cov zaub mov zoo tshaj plaws

2024 Tus sau: Arianna Cook | [email protected]. Kawg hloov kho: 2024-01-12 18:14

Nta ntawm kev npaj khoom noj txom ncauj rau lub caij ntuj no. TOP 11 zoo tshaj plaws ntsuab lws suav zaub xam lav zaub mov ib qib zuj zus. Video zaub mov txawv.

Ntsuab lws suav ntsuab yog cov qab ua kom qab nrog me ntsis qaub rau hauv saj, uas ua tiav ntau yam sib txawv hauv cov ntawv qhia niaj hnub thiab yuav los ua ke ntawm cov rooj noj mov. Txiv lws suav Unripe mus tau zoo nrog txhua cov zaub raws caij nyoog, ua nws zucchini, eggplant, zaub qhwv, taum ntsuab, muaj ntau cov zaub mov txawv raws lawv, yog li tsis txhob maj ntuav cov txiv lws suav yog tias lawv tsis muaj sijhawm los siav ua ntej txias huab cua pib.

Nta ua noj zaub ntsuab lws suav ntsuab

Yog tias cov txiv lws suav tsis tau siav thaum kawg ntawm lub caij nplooj zeeg, tsis txhob maj poob siab, lawv kuj tuaj yeem siv tsis tau, piv txwv li, npaj rau lub caij ntuj no hauv daim ntawv zaub xam lav. Muaj ntau yam zaub mov txawv - qab ntsev, qab zib, ntsim, tab sis nyob rau hauv txhua rooj plaub, txawm tias cov niam tsev tshiab tuaj yeem tiv nrog txoj haujlwm no.

Qhov tseem ceeb tshaj plaws uas cov txiv lws suav ntsuab muaj txiaj ntsig hauv kev ua noj yog lub teeb qaub, uas tsis yog nyob hauv cov txiv lws suav. Nyob rau tib lub sijhawm, cov txiv lws suav hais tau zoo nyob.

Txhawm rau npaj cov zaub xam lav los ntawm cov txiv lws suav ntsuab, koj tuaj yeem siv ib lub thawv - cov kaus poom, lub thoob, tab sis cov txiv lws suav yog cov qab tshaj plaws. Ib qho ntxiv, thaum npaj khoom noj txom ncauj, ntxiv dill, horseradish, ntau cov txuj lom thiab txuj lom, ntxiv rau lwm cov zaub - dos, qej, tswb thiab kua txob kub, carrots, zucchini, eggplant, zaub qhwv, taum ntsuab, celery, thiab rau satiety - txhuv. Yog tias koj npaj yuav khaws qhov sib tw ntev rau lub caij ntuj no, tom qab ntawd ntau cov kua txiv hmab txiv ntoo tau nchuav rau thaum ua noj.

Nta ntawm xaiv cov khoom xyaw rau npaj zaub xam lav:

• Noj cov txiv lws suav tuab kom lawv tsis txhob muab kua txiv ntau dhau.
• Ntawm qhov tsis sib xws, xaiv cov kua muaj kua.
• Thaum yuav tswb kua txob, nws yog qhov zoo dua los noj txiv kab ntxwv lossis liab yog tias ua tau, nws tau txiav txim siab noj qab haus huv dua li ntsuab.
• Yog tias koj xav ua zaub xam lav ntsim, tsis txhob tshem cov noob los ntawm cov kua txob.
• Eggplants yuav tsum siv qhov nruab nrab, cov txiv hmab txiv ntoo no tau siav sai dua, yam tsis muaj sijhawm tig mus ua porridge.
• Liab dos hauv zaub xam lav yuav saib zoo nkauj dua li ib txwm.
• Nws yog qhov zoo tshaj los ntxiv kua txiv hmab txiv ntoo cider vinegar rau cov khoom noj txom ncauj, nws muaj txiaj ntsig ntau dua thiab tsis muaj zog ntau dua li cov lus vinegar.

Kev khaws cia feem ntau kav ntev txog 2 lub lis piam, tom qab ntawd cov khoom noj qab haus huv tuaj yeem ua haujlwm tau. Txawm li cas los xij, tseem muaj cov zaub mov txawv rau zaub nyoos sai los ntawm cov txiv lws suav ntsuab, tom qab ntawd cov zaub mov yuav npaj tau tom qab 5 hnub.

SAUM 11 zaub mov txawv rau zaub ntsuab lws suav

Cov tais diav los ntawm cov txiv lws suav tsis tau yog thawj qhov tsis yog hauv qhov tsos xwb, tab sis kuj yog saj. Yog li ntawd, ntau tus niam tsev sim npaj ntau yam khoom noj txom ncauj rau lub caij ntuj no ntawm lawv lub hauv paus - feem ntau yog zaub xam lav. Ntxiv mus, cov zaub mov qab tshaj plaws.

Ntsuab lws suav zaub xam lav nrog dos thiab qej

Yog tias muaj ntau cov txiv lws suav tsis tawg nyob rau thaum xaus ntawm lub caij, koj tuaj yeem npaj lawv rau lub caij ntuj no siv daim ntawv qhia yooj yim thiab nrawm. Txawm li cas los xij, cov khoom qab zib hloov pauv mus ua kom qab thiab qab, thiab yog li ntawd ua tiav txhua yam noj mov.

• Cov ntsiab lus calorie ntawm 100 g - 230, 2 kcal.
• Kev Pab Ib Thawv - 5-6
• Lub sijhawm ua noj - 1 hnub 2 teev

Cov khoom xyaw:

• Txiv lws suav ntsuab - 1-1.5 kg
• Bulb dos - 1 pc.
• Qej - 5 cloves
• Yog ' - 500 ml
• Hiav txwv ntsev kom saj
• Av oregano - pinch
• Txiv roj roj - 500 ml

Kev npaj ib qib zuj zus ntawm cov lws suav ntsuab zaub xam lav nrog dos thiab qej:

1. Txiav qhov ntxuav thiab tev cov txiv lws suav rau hauv daim, ntsev thiab tawm rau ob peb teev.
2. Tom qab lub sijhawm teev tseg, tso tag nrho cov kua txiv uas tau tsim los ntawm ntuav cov txiv lws suav rau hauv lub colander.
3. Txiav ntxuav thiab tev dos rau hauv ib nrab ib ncig, thiab txiav qej rau hauv slices. Xa mus rau txiv lws suav.
4. Ncuav vinegar hla cov zaub thiab tawm rau ib hnub kom marinate cov zaub mov.
5. Tom qab lub sijhawm qhia, muab cov zaub tso rau hauv lub colander, thiab tom qab ntawd yaug.
6. Ntim cov zaub xam lav hauv txheej hauv cov rhawv zeb, uas yuav tsum tau ua kom tsis muaj menyuam ua ntej. Sprinkle lawv dav nrog oregano, tsis muaj seasoning.
7. Sab saum toj lub appetizer yog nchuav nrog cov roj zaub, thiab tom qab ntawd kaw nrog cov hau ntswj. Saj tau tom qab 30 hnub, thiab tom qab ntawd nws tuaj yeem tau txais kev pabcuam.

Ntsuab lws suav zaub xam lav nrog kua txob tswb

Daim ntawv qhia no rau zaub xam lav ntsuab lws suav yam tsis muaj tshuaj tua kab mob yuav tso cai rau koj npaj cov khoom qab qab uas yog qhov zoo rau noj hmo txhua hnub thiab muaj kev txais tos. Ntxiv mus, cov txheej txheem tsis siv sijhawm ntev.

Cov khoom xyaw:

• Txiv lws suav ntsuab - 4 kg
• Dos - 1 kg
• Bulgarian kua txob - 1 kg
• Carrots - 1 kg
• Qab Zib - 1 tbsp.
• Refined zaub roj - 1 tbsp.
• Ntsev - 2 dia
• Qab zib - 1/2 tbsp.

Kev npaj ib qib zuj zus ntawm cov lws suav ntsuab zaub xam lav nrog kua txob tswb:

1. Thawj kauj ruam yog npaj cov zaub. Yaug lawv hauv cov dej ntws tawm, tshem tawm cov saum, qia, noob, peels - yog tias tsim nyog.
2. Tom ntej no, zom cov carrots rau ntawm grater, txiav cov kua txob rau hauv ib daim hlab, dos rau hauv ib ncig lossis ib nrab ib ncig, thiab txiv lws suav rau hauv daim.
3. Peb sib tov cov khoom xyaw npaj, ntsev thiab ntxiv qab zib.
4. Ntxiv mus, raws li daim ntawv qhia rau zaub xam lav ntsuab lws suav, ntxiv cov roj zaub thiab kua txiv hmab txiv ntoo rau zaub.
5. Do cov appetizer thiab xa nws mus rau rhaub tshaj li cua sov nruab nrab. Nco ntsoov ua ntu zus kom tsis txhob hlawv.
6. Npaj cov lws suav ntsuab thiab kua txob rau 20 feeb, kom txog thaum lawv pib hloov xim.
7. Lub sijhawm no, cia peb pib npaj cov ntim rau cov khoom noj txom ncauj: ua kom cov kaus poom thiab hau rau hauv qhov kom yooj yim.
8. Nyob rau theem tom ntej, peb pib npaj cov zaub xam lav. Peb ntim nws kub hauv lub rhawv zeb tom qab tshem lub cua sov, kaw nws nrog lub hau thiab tig nws rov qab. Npog nrog daim pam thiab tawm mus kom txog thaum nws txias.
9. Tom qab kwv yees li ib hnub, koj tuaj yeem rov kho qhov khoob nrog qab zib lws suav zaub xam lav qab rau qhov chaw ruaj khov.

Nco tseg! Yog tias koj xav tau cov khoom noj txom ncauj kub kom saj, ntxiv cov kua kub kub, txhoov me me li sai tau. Koj tseem tuaj yeem siv cov kua txob dub thiab qej.

Ntsuab lws suav zaub xam lav nrog zaub qhwv

Ntsuab lws suav zaub xam lav nrog ntxiv ntawm zaub qhwv yog kev npaj qab heev nrog qab zib thiab qaub, uas yog qhov zoo rau nrog cov nqaij thiab cov qos yaj ywm. Koj tuaj yeem tsis tsuas yog suav nws hauv koj cov khoom noj txhua hnub, tab sis kuj tseem ua haujlwm rau lub rooj noj mov.

Cov khoom xyaw:

• Txiv lws suav ntsuab - 1,4 kg
• Cabbage - 1 lub taub hau loj ntawm cabbage
• Dos - 3 pcs.
• Carrots - 3 pcs.
• Bulgarian kua txob - 2 pcs.
• Qab zib - 90 g
• Ntsev - 50 g
• Kua cider vinegar 6% - 255 ml
• Allspice - 8 peas

Kauj ruam los ntawm kauj ruam kev npaj ntawm ntsuab lws suav zaub xam lav nrog zaub qhwv:

1. Ua ntej tshaj plaws, peb ua tib zoo ntxuav cov txiv lws suav, tshem cov qia, txiav rau hauv me me.
2. Peb shred cabbage ntxuav, tso tawm los ntawm qias neeg nplooj, mus rau hauv ib daim hlab.
3. Tev lub dos thiab txiav rau hauv ib nrab ib ncig.
4. Txiav lub tswb kua txob ntxuav rau hauv ntau qhov chaw, tshem cov qia thiab noob.
5. Ua ntej npaj cov zaub ntsuab ntsuab, sib tov zaub, ntsev, tso qhov hnyav rau saum thiab tawm hauv txoj haujlwm no tau ob peb teev.
6. Tom qab lub sijhawm teev tseg, xa qhov hnyav mus rau qhov hluav taws kub. Ua ntej ntsev, ntxiv qab zib thiab vinegar.
7. Thaum cov khoom qab zib rhaub, ua noj rau li 10 feeb, txo cov cua sov.
8. Ntim cov txiv lws suav ntsuab rau hauv cov thawv rau lub caij ntuj no, npog thiab tig rov qab. Npog nrog daim pam thiab tos kom cov khoom ua kom txias tag.
9. Tom qab txog ib hnub, rov npaj cov poom mus rau qhov chaw ruaj khov.

Korean ntsuab lws suav zaub xam lav nrog carrots

Kauslim ntsuab lws suav zaub xam lav yog ib qho khoom noj zoo rau nrog nqaij thiab ntau yam tais diav, tab sis nws kuj tuaj yeem ua khoom noj txom ncauj thaum noj hmo.

Cov khoom xyaw:

• Txiv lws suav ntsuab - 500 g
• Carrots - 2 pcs.
• Sweet kua txob - 2 pcs.
• Qej - 4 cloves
• Dill - 1 pawg
• Parsley - 1 pawg
• Vinegar - 2 diav
• Qab Zib - 2 dia
• Ntsev - 1 tsp
• Zaub roj - 2 dia

Ib qib zuj zus ntawm kev npaj Korean-style ntsuab lws suav zaub xam lav nrog carrots:

1. Ntxuav txiv lws suav yuav tsum tau tev thiab txiav mus rau hauv slices.
2. Peb ntxuav lub tswb kua txob kom huv si, tshem cov qia thiab noob, thiab tom qab ntawd txiav lawv mus rau hauv ib daim hlab.
3. Tshem tawm ntawm daim tawv nqaij los ntawm carrots ntxuav thiab grate nws ntawm lub grater tsim los ua Korean zaub nyoos.
4. Peb ntxuav cov zaub ntsuab hauv qab dej ntws, txiav nrog rab riam.
5. Tom ntej no, raws li daim ntawv qhia rau ntsuab lws suav zaub xam lav rau lub caij ntuj no, koj yuav tsum npaj khaub ncaws. Txhawm rau ua qhov no, sib xyaw vinegar, roj paj noob hlis, ntsev thiab kua txob sib tov, thiab tom qab ntawd sib tov zoo.
6. Ncuav cov khaub ncaws hla cov zaub thiab tawm mus ib ntus kom marinate zoo dua.
7. Tom qab 10 teev, ntsuab lws suav zaub xam lav nrog carrots tuaj yeem muab rau ntawm lub rooj lossis yog tias xav tau, npaj rau lub caij ntuj no.

Ntsuab lws suav zaub ntsuab hauv adjika

Kiv cua ntawm cov khoom noj txom ncauj ntsim yuav tsum nco ntsoov ntawm daim ntawv qhia rau zaub xam lav ntawm ntsuab txiv lws suav hauv adjika. Nws hloov tawm ntsim heev, tab sis cov khoom ua haujlwm tau noj sai. Yog tias koj xav tau lub teeb ci dua, tshem cov noob los ntawm cov kua txob thaum npaj zaub.

Cov khoom xyaw:

• Txiv lws suav ntsuab - 3.5-4 kg
• Parsley zaub ntsuab - 1 pawg
• Dill zaub ntsuab - 1 pawg
• Sweet kua txob - 500 g
• Kub kua txob liab - 200 g
• Qej - 300 g
• Txiv lws suav liab - 500 g
• Hops -suneli - 50 g
• Ntsev - 150 g
• Zaub roj - 50 g

Kauj ruam-ib-qib kev npaj ntsuab lws suav zaub xam lav hauv adjika:

1. Ua ntej tshaj plaws, koj yuav tsum ua adjika. Txhawm rau ua qhov no, txiav cov zaub ntxuav rau hauv daim thiab ntswj lawv los ntawm nqaij grinder. Thaum npaj cov kua txob, cov noob tsis raug tshem tawm yog tias koj xav tau qhov qab tshaj plaws tau. Rau qhov sib ntxiv me ntsis, koj tuaj yeem ntxiv txiv apples lossis carrots.
2. Tom ntej no, peb npaj mus rau kev npaj cov txiv lws suav. Peb ntxuav nws hauv qab cov dej ntws, tshem cov qia, txiav rau hauv ntau qhov chaw.
3. Sau lawv nrog adjika thiab xa cov ntsim zaub ntsuab lws suav rau lub qhov cub. Peb ua kom sov nruab nrab thiab ua noj kom txog thaum npau npau, tom qab ntawd txo nws rau lwm 20 feeb.
4. Tom qab lub sijhawm teev tseg, ntxiv cov zaub ntsuab ntxiv rau cov zaub mov noj.
5. Nws tseem tshuav cov rhawv zeb thiab lub hau.
6. Sau cov thawv npaj los ntawm kev ua kom tsis muaj menyuam ntsuab ntsuab lws suav.
7. Dov cov kaus poom thiab tig lub hau qis. Qhwv nrog daim pam tuab thiab tos kom txias kom tiav.
8. Hloov mus rau qhov chaw ruaj khov tom qab 1 hnub.

Ntsuab lws suav zaub xam lav nrog mustard

Koj tuaj yeem ua ntau daim ntawv qhia rau zaub xam lav ntsuab lws suav yooj yim los ntawm kev ntxiv qab zib thiab hmoov mustard. Cov khoom noj txom ncauj hloov pauv mus ua rau ntsim heev, txij li daim ntawv teev cov khoom xyaw tseem suav nrog cov kua txob kub thiab qej.

Cov khoom xyaw:

• Txiv lws suav ntsuab - 4 kg
• Kub kua txob - 4 pcs.
• Loj carrots - 6 pcs.
• Dos - 3 pcs.
• Qej - 20 cloves
• Mustard hmoov - 3 tablespoons
• Qab zib - 15 dia
• Ntsev - 4, 5 diav
• Vinegar 9% - 150 ml
• Dill - 1 pawg
• Parsley - 1 pawg
• Zaub roj - 10 diav

Kauj ruam los ntawm kauj ruam kev npaj zaub ntsuab lws suav nrog mustard:

1. Ua ntej, cia peb npaj cov txiv lws suav. Peb ntxuav lawv hauv qab cov dej ntws, tshem cov qia thiab txiav lawv mus rau ntau daim.
2. Ua ntej ua zaub xam lav ntawm cov txiv lws suav ntsuab, tev cov carrots ntxuav thiab zom lawv rau hauv cov zom me me uas npaj rau ua zaub xam lav Korean.
3. Tshem tawm cov husk los ntawm cov dos ntxuav thiab txiav nws rau hauv ib nrab ib ncig.
4. Peb ntxuav cov kua txob kub, tshem cov qia ntawm nws, txiav rau hauv ntau qhov chaw. Yog tias koj xav ua cov zaub xam lav ntsim ntawm cov txiv lws suav ntsuab hauv cov thawv, tsis txhob tshem cov noob los ntawm cov kua.
5. Tev lub qej thiab dhau los ntawm cov xovxwm, thiab chop cov tshuaj ntsuab nrog rab riam.
6. Muab tag nrho cov khoom xyaw ua ke, ntsev lawv, ntxiv qab zib thiab ncuav rau hauv cov kua txiv. Cov zaub mov yuav tsum tau sab laug rau 3 teev kom marinate zoo.
7. Tom qab lub sijhawm qhia, ntim cov zaub xam lav ntsuab lws suav tsis tau rhaub rau hauv lub rhawv zeb thiab ncuav ob peb diav zaub roj rau hauv lawv.
8. Npog cov thawv nrog hau thiab ua kom huv huv 15 feeb tom qab npau npau.
9. Tom qab lub sijhawm tau teev tseg, lub rhawv zeb yuav tsum tau muab corked, tig rov qab thiab insulated nrog daim pam.
10. Thaum lawv txias, thiab zoo dua tom qab 1 hnub, koj tuaj yeem txav mus rau qhov chaw ruaj khov.

Ntsuab lws suav zaub xam lav nrog zucchini

Lwm qhov sib xyaw ua ke ntawm cov zaub zaub, txiav rau hauv daim loj, uas yog khov kho. Zaub xam lav zoo haum rau kev noj zaub mov txhua hnub raws li ntxiv rau cov tais diav nqaij thiab txhua yam ntawm cov tais diav, ntxiv rau cov zaub mov noj rau rooj noj mov. Yog tias ua tau, nws yog qhov zoo dua los siv zucchini hluas.

Cov khoom xyaw:

• Txiv lws suav ntsuab - 2.5 kg
• Zucchini - 1-1, 2 kg
• Qej - 12 cloves loj
• Qos yaj ywm - 6 pcs.
• Liab kua txob liab - 2 pcs.
• Parsley thiab dill zaub ntsuab - 3 pawg
• Dej - 2, 25-2, 5 l
• Ntsev - 6 dia
• Qab zib - 3 dia
• Bay nplooj - 6 pcs.
• Allspice peas - 3 pcs.
• Carnation - 6 buds
• Cov kua txob dub - 18-20 pcs.
• Vinegar 9% - 6 diav

Kauj ruam los ntawm kauj ruam kev npaj zaub ntsuab lws suav nrog zucchini:

1. Ua ntej tshaj plaws, cov zaub yuav tsum tau ntxuav kom zoo hauv qab cov dej ntws.
2. Tev lub dos thiab qej, tshem tawm ntawm daim tawv nqaij los ntawm zucchini (yog tias koj siv cov txiv hmab txiv ntoo hluas, koj tuaj yeem tso nws), los ntawm cov kua txob thiab txiv lws suav - cov qia. Peb kuj pub dawb kua txob los ntawm cov noob.
3. Txiav cov zaub ua ob peb daim, thiab hla cov qej los ntawm nias.
4. Peb muab cov khoom tso rau hauv lub rhawv zeb hauv txheej. Ua ntej tshaj, muab cov tshuaj ntsuab tso rau hauv qab ntawm txhua lub thawv, tom qab ntawd cov zaub hauv qab no: courgettes, dos, txiv lws suav, qej, kua txob, kom txog thaum koj ntim tag nrho lub hub. On to top, kuj nteg on ib sprig ntawm dill thiab parsley.
5. Nws tseem npaj cov marinade rau zaub xam lav ntawm txiv lws suav ntsuab nrog qej, ntxiv nplooj nplooj, txuj lom, ntsev thiab qab zib rau hauv dej. Vinegar tau nchuav rau hauv nws thaum npaj txhij, tom qab uas cov tshuaj tau lim.
6. Ncuav lub marinade hla cov tais zaub xam lav thiab sterilize lawv rau 20 feeb, ua kom sov kom tsawg.
7. Peb yob cov ntim, tig lawv rov qab thiab qhwv lawv hauv daim pam tuab.
8. Tom qab lawv tau txias tag, uas yog tom qab ib hnub, rov kho dua mus rau qhov chaw tas mus li.

Hunter zaub xam lav ntawm txiv lws suav ntsuab nrog dib

Hunter's Zaub xam lav yog cov khoom noj txom ncauj muaj ntau yam uas tuaj yeem siv tau thaum koj xav tau teeb lub rooj sai. Raws li txoj cai, nws yog cov kaus poom thaum kawg ntawm lub caij sau qoob, txij li lub caij ntuj no cov zaub qhwv tau siv rau nws txoj kev npaj. Qhov feem ntawm cov zaub raug muab raws li qhov xwm txheej, lawv tuaj yeem hloov pauv, nyob ntawm cov khoom uas muaj.

Cov khoom xyaw:

• Txiv lws suav ntsuab - 200 g
• Qab zib - 200 g
• Cabbage - 300 g
• Bulgarian kua txob - 200 g
• Carrots - 100 g
• Turnip dos - 1 pc.
• Qej - 1 clove
• Parsley, dill - ntawm ib ceg me
• Ntsev kom saj
• Vinegar essence - 0.5 tbsp.
• Zaub roj - 2 dia

Ib qib zuj zus ntawm kev npaj zaub xam lav los ntawm txiv lws suav ntsuab nrog dib:

1. Thawj kauj ruam yog npaj zaub. Peb ntxuav cov txiv lws suav, tshem cov stalks thiab txiav mus rau hauv cubes.
2. Peb ntxuav lub dib, tshem tawm cov tawv tawv ntawm lawv thiab txiav lawv mus rau hauv ib daim hlab.
3. Tev lub dos thiab txiav nws me me li sai tau.
4. Tshem tawm ntawm daim tawv nqaij los ntawm carrots ntxuav thiab txiav mus rau hauv ib daim hlab. Nws yog qhov zoo dua tsis txhob siv lub grater rau chop zaub, txwv tsis pub lawv yuav muag heev.
5. Tshem cov qia thiab noob los ntawm cov kua txob, thiab tom qab ntawd txiav mus rau hauv qhov ntsuas.
6. Txiav cov zaub qhwv rau hauv daim loj uas ntau tshaj qhov seem ntawm cov zaub.
7. Dhau lub qej peeled los ntawm kev nias.
8. Peb sib tov tag nrho cov zaub, ntsev thiab tawm mus ib ntus kom txog thaum cov kua txiv hmab txiv ntoo.
9. Tom qab ntawd peb xa cov khoom ua haujlwm mus rau qhov hluav taws kub thiab ua kom sov nws me ntsis, zam kev kub hnyiab.
10. Ntxiv vinegar thiab zaub roj rau ntsuab lws suav zaub xam lav.
11. Tam sim no koj yuav tsum hloov cov khoom noj txom ncauj mus rau hauv lub rhawv zeb, uas yuav tsum tau ua kom tsis muaj menyuam hauv chav da dej. Yog tias koj siv cov ntim 0.5 liv, 12 feeb yog txaus, yog ntim ntim - ces 15 feeb.
12. Yob lub rhawv zeb nrog lub hau, npog nrog daim pam tuab, thiab tawm qhwv kom txog thaum txias.
13. Hloov mus rau qhov chaw ruaj khov tom qab 1 hnub.

Ntsuab lws suav zaub xam lav nrog eggplant

Txiv lws suav ntsuab mus tau zoo nrog txhua lub caij nplooj zeeg zaub - tsis tsuas yog zucchini, tab sis kuj nrog eggplants. Yog tias koj ua zaub xam lav raws lawv thiab npaj rau kev siv yav tom ntej, tom qab ntawd koj tuaj yeem muab koj tsev neeg nrog cov vitamins rau tag nrho lub caij ntuj no. Thiab qhov saj ntawm cov zaub xam lav tsuas yog ua tau zoo dua los ntawm kev khaws cia ntev.

Cov khoom xyaw:

• Eggplant - 1 kg
• Txiv lws suav ntsuab - 700 g
• Carrots - 500 kg
• Bulgarian kua txob - 300 g
• Parsley - ib pawg loj
• Dill - ib pawg
• Bulgarian kua txob - 2 pcs.
• Qej - taub hau
• Kub kua txob - 0.5 pcs.
• Kua cider vinegar 5% - 10 diav
• Roj zaub roj - 12 tbsp.
• Qab zib - 1 tablespoon
• Ntsev - 2 dia nrog swb

Kauj ruam-ib-qib kev npaj ntsuab lws suav zaub xam lav nrog eggplant:

1. Cia peb pib nrog eggplant. Cov txiv hmab txiv ntoo ntxuav thiab tev tau muab pov rau hauv cov dej npau thiab rhaub tshaj kub li 15-20 feeb, nyob ntawm lawv qhov loj me. Ua ntej tshaj, koj yuav tsum tho lawv hauv ob peb qhov chaw.
2. Thaum npaj txhij, hloov cov txiv lws suav rau hauv lub thawv haum thiab tso rau hauv qab nias kom tshem tawm cov dej - npog lub phaj thiab tso qhov hnyav rau saum.
3. Thaum lub eggplants tab tom tawm, cia peb npaj cov kua txob. Ntxuav thiab tev nws ntawm stalks thiab noob, chop rau hauv me me cubes.
4. Tom ntej no, zom cov carrots nrog cov grater ntxhib thiab xa lawv mus rau lub tais nrog kua txob.
5. Peb ntxuav, qhuav, finely chop cov zaub ntsuab thiab xa lawv mus rau zaub.
6. Peb nqa cov txiv lws suav. Ntxuav, tshem tawm cov stalks, txiav rau hauv cubes thiab hloov mus rau ib lub taub ntim nrog zaub xam lav.
7. Ua raws cov txiv lws suav, peb xa cov dos thiab qej finely tws rau cov zaub (nws tsis pom zoo kom dhau los ntawm nias).
8. Nyob rau theem tom ntej ntawm kev npaj ntsuab lws suav zaub xam lav, zom cov eggplants. Yog tias lawv khov txaus thiab tsis rhaub, nws yog qhov zoo dua los txiav lawv rau hauv daim loj. Ntxiv rau zaub.
9. Tam sim no npaj zaub xam lav hnav khaub ncaws siv roj zaub, kua txiv hmab txiv ntoo, qab zib thiab ntsev. Qhov sib piv ntawm cov khoom xyaw tuaj yeem hloov pauv raws li koj nyiam.
10. Sau cov zaub xam lav nrog hnav khaub ncaws, sib tov thiab ntim rau hauv lub rhawv zeb.

Ntsuab lws suav zaub ntsuab nrog taum ntsuab

Cov taum ntsuab siav tib lub sijhawm zoo li txiv lws suav, yog li ntawm cov zaub no, koj tuaj yeem ua zaub xam lav qab rau lub caij ntuj no. Vim qhov tseeb tias nws tau npaj los ntawm stewing, cov khoom qab zib tuaj yeem khaws cia hauv chav tsev.

Cov khoom xyaw:

• Txiv lws suav Unripe - 5 kg
• Ntsuab taum - 5 kg
• Dos - 1.5 kg
• Parsley paus, tshuaj ntsuab - 200 g
• Carrots - 1 kg
• Qab zib - 150 g
• Vinegar - 150 ml
• Av kub kua txob - diav loj
• Kua txob dub - 20 g
• Ntsev kom saj
• Ntsev roj - rau kib zaub

Kauj ruam los ntawm kauj ruam kev npaj zaub ntsuab lws suav nrog taum ntsuab:

1. Faib cov taum ntxuav ua tej daim ntev li 3-5 cm thiab muab tso rau hauv dej npau npau li ob peb feeb. Tom qab ntawd, nws yuav tsum tau yaug hauv qhov txias thiab muab pov rau hauv lub colander kom cov kua ntau dhau yog iav.
2. Txiav qhov ntxuav thiab tev dos rau hauv ib nrab ib ncig thiab kib hauv cov roj zaub kub kom txog thaum nws dhau los ua xim av xim av.
3. Tom ntej no, ntxuav thiab tev lub hauv paus parsley thiab carrots, chop siv cov grater ntxhib, thiab kib hauv ib lub lauj kaub cais.
4. Tom ntej no, peb koom nrog txiv lws suav. Peb ntxuav, tshem tawm cov stalks, finely chop, Fry thiab xa mus rau seem ntawm cov zaub.
5. Fry txhua feem ntawm zaub xam lav, ntsev, ntxiv qab zib thiab sib tov kom huv si.
6. Peb xa cov khoom qab zib mus rau qhov hluav taws kub, tos kom txog thaum nws npau, simmer rau 5 feeb thiab ncuav rau hauv cov kua txiv.
7. Peb txuas ntxiv ua cov zaub xam lav dhau cua sov tsawg li ob peb feeb, thiab tom qab ntawd ntim rau hauv lub rhawv zeb.
8. Peb sterilize lawv li ntawm 35-40 feeb thiab yob lawv nrog hau hlau.

Ntsuab lws suav zaub xam lav nrog mov

Ntsuab lws suav zaub xam lav ua nrog mov tsis yog tsuas yog ua kom qab nrog cov tais diav nqaij. Qhov no yog cov tais uas tsis muaj kev ywj pheej kiag li uas tuaj yeem ua zaub mov noj ib sab. Nws pab tau ntau yam yog tias koj xav tau teeb lub rooj sai.

Cov khoom xyaw:

• Txiv lws suav ntsuab - 2 kg
• Ris - 1 tbsp.
• Carrots - 0.5 kg
• Qos yaj ywm - 0.5 kt
• Bulgarian kua txob - 0.5 kg
• Ntsev - 50 g
• Lenten roj - 1/2 tbsp.
• Qab zib granulated - 100 g

Kauj ruam-ib-qib kev npaj ntsuab lws suav zaub xam lav nrog mov:

1. Ua ntej tshaj plaws, koj yuav tsum tsau cov nplej rau ob peb teev.
2. Lub sijhawm no, cia peb mus rau zaub. Peb ntxuav cov txiv lws suav, tshem cov qia ntawm lawv thiab txiav lawv mus rau hauv voj voog.
3. Kuv kua txob, tev thiab txiav hauv tib txoj kev.
4. Peb chop lub ntxuav thiab peeled carrots on ib coarse grater, thiab txiav lub dos nyob rau hauv ib nrab ib ncig.
5. Sib tov zaub npaj nrog mov, ntsev thiab ntxiv qab zib.
6. Caij cov zaub xam lav nrog cov roj zaub thiab simmer rau 40 feeb, ua kom hluav taws kub tsawg.
7. Thaum cov nplej npaj txhij, tua lub qhov cub thiab ntim cov khoom noj txom ncauj kub rau hauv lub rhawv zeb.
8. Kaw nrog lub hau, tig rov qab thiab thaiv qhov khoob.
9. Hloov mus rau qhov chaw ruaj khov tom qab 1 hnub.

Video zaub mov txawv rau zaub ntsuab lws suav