Nta ntawm kev npaj cov tswb kua txob thiab kua txob kub rau lub caij ntuj no. Cov lus zais ntawm kev khaws cia qab, TOP-10 pov thawj thiab cov zaub mov muaj txiaj ntsig. Video zaub mov txawv.
Kev sau cov kua txob rau lub caij ntuj no yog cov txheej txheem txaus nyiam, vim muaj ntau yam zaub mov txawv rau cov khoom noj qab nyob zoo thiab noj qab nyob zoo nrog nws koom nrog. Txiv hmab txiv ntoo muaj kua thiab qab zib yog lub hauv paus zoo rau ntau hom kev khaws cia, piv txwv li, zaub xam lav, adjika, lecho, kua ntsw, uas ua kom zoo ntxiv cov tais diav ntawm cov nqaij thiab cov tais diav.
Nta ntawm sau cov kua txob rau lub caij ntuj no
Nws yog qhov zoo dua los sau cov kua txob rau lub caij ntuj no ntawm qhov siab ntawm cov txiv hmab txiv ntoo. Cov txiv hmab txiv ntoo thaum ntxov tseem tsis muaj cov as -ham txaus, thiab cov uas lig dhau los feem ntau puas los yog overripe. Nws yog qhov tsim nyog sau cov kua txob, uas tau dhau los ntawm kev txhim kho tag nrho, tab sis tsis muaj sijhawm khov, raug kev txom nyem los ntawm kab mob lossis kab tsuag.
Txhawm rau sau cov tswb kua txob rau lub caij ntuj no, nws zoo dua los siv cov txiv ntoo hauv tsev. Qhov tseeb yog cov zaub tuaj txawv teb chaws feem ntau ntxiv ua kom tsis txhob puas sai sai. Feem ntau lawv raug tshem tawm tsis paub qab hau, thiab lawv siav ntawm txoj kev, uas cuam tshuam tsis zoo rau tus nqi noj haus thiab saj. Yog li ntawd, nyiam rau cov ntaub ntawv raw uas tsis tau ua dua kev kho tshuaj, ua kom sov nyob hauv tshav ntuj sov hauv av.
Qhov zoo tshaj, koj yuav tsum khaws cov kua txob cog hauv koj lub vaj. Tsuas yog qhov no, koj tuaj yeem 100% paub tseeb tias cov txiv hmab txiv ntoo tsis raug kho nrog kev txhawb nqa kev loj hlob, tshuaj tua kab thiab lwm yam tshuaj lom neeg.
Txhawm rau npaj cov kua txob rau lub caij ntuj no, cov txiv hmab txiv ntoo tau ua tib zoo tshuaj xyuas, zam kev sib yuav. Ib qho piv txwv ntawm qhov zoo yog zaub ntawm cov xim tsis sib xws nrog lub ntsej muag ci zoo nkauj. Qia yuav tsum yog ntsuab, tsis qhuav. Koj tsis tuaj yeem nqa txiv hmab txiv ntoo nrog cov kab nrib pleb, lwm yam tsis xws luag, ntsws lossis ploj mus rau qhov khoob. Txawm tias kua txob ntub hauv khw yuav tsum zam. Nws muaj peev xwm hais tias, vim cov av noo, cov txheej txheem ntawm kev tsim cov kab mob fungal tau pib lawm.
Nws tsim nyog muab kev nyiam rau cov qoob loo cog hauv av, vim nws muaj kev nyab xeeb dua. Qhov tseeb yog tias hauv cov tsev cog khoom hauv tsev, cov tshuaj lom neeg yuav siab dua thaum siv cov chiv nitrogen.
Raws li cov hauv paus ntsiab lus, nws yog qhov tsim nyog los sau cov kua txob kub rau lub caij ntuj no. Ib yam li Bulgarian, nws los hauv cov xim sib txawv - liab, daj, ntsuab. Thiab rau lub caij ntuj no, cov kua txob kub zoo kawg nkaus ntawm txhua qhov ntxoov ntxoo yog qhov tsim nyog.
Ua ntej peb pib sau cov kua txob thiab qab zib rau lub caij ntuj no, peb txheeb cov txiv hmab txiv ntoo, tshuaj xyuas lawv kom zoo thiab ntxuav lawv. Tom ntej no, cov zaub yuav tsum tau qhuav ua ntej mus txuas ntxiv ua cov txheej txheem. Nws yog qhov zoo tshaj los nteg lawv tawm ntawm daim phuam lossis lwm yam khoom uas nqus dej noo zoo. Cia cov txiv hmab txiv ntoo zaum ob peb teev kom tso dej kom ntws tawm ntawm qhov chaw.
Ua ntej npaj cov kua txob qab rau lub caij ntuj no, nws tseem ceeb heev kom saj nws. Nws yuav tsum muaj qhov qab zib txawv. Yog tias qhov iab iab pom tau meej hauv cov nqaij, feem ntau yuav yog, cov zaub tau loj hlob yam tsis tau siv lub tshuab. Los yog lawv yog pob kws tsis puv siav.
Nws muaj peev xwm siv tau los sau cov txiv hmab txiv ntoo uas tau khaws ntsuab lossis tsis siav. Cov tom kawg yog tus yam ntxwv ntawm cov xim tsis sib xws. Tab sis hauv qhov no, nws yog qhov zoo dua kom cia lawv siav. Qhov no tsis xav tau cov xwm txheej tshwj xeeb, nws muaj peev xwm coj tau cov kua txob mus rau kev siv tshuab hauv tsev. Lawv tau muab tso rau hauv chav tsaus ntuj uas muaj chav sov. Ob peb hnub lawv yuav mus txog qhov xav tau. Qhov tseeb, nws yog qhov zoo tshaj plaws los xaiv qhov khoob raws cov kua txob uas tau siav hauv lub vaj.
TOP 10 kua zaub zaub mov txawv rau lub caij ntuj no
Muaj ntau txoj hauv kev xaiv yuav kaw cov kua txob rau lub caij ntuj no hauv lub rhawv zeb li cas. Ntawm nws lub hauv paus, koj tuaj yeem npaj cov khoom noj txom ncauj zoo vitamin uas yuav nthuav dav kev noj haus thaum lub caij txias.
Nyob kas poom kua txob nrog zib ntab yam tsis muaj vinegar
Yog tias koj xav paub yuav ua li cas ua kua txob rau lub caij ntuj no txhawm rau khaws nws cov saj thiab tsw qab kom ntau li ntau tau, sau tseg hauv daim ntawv qhia hauv qab no, uas cuam tshuam nrog kev siv zib ntab nrog mustard ua cov tshuaj tiv thaiv. Yog li ntawd cov khoom lag luam tsis zoo, nws yog ib qho tseem ceeb kom ua raws cov thev naus laus zis kom raug thiab saib xyuas kom huv si kom huv huv ntawm cov ntim, kev huv ntawm cov txiv hmab txiv ntoo.
- Caloric cov ntsiab lus ib 100 g - 44, 65 kcal.
- Cov khoom siv - 6
- Lub sijhawm ua noj - 85 feeb + 48 teev
Cov khoom xyaw:
- Bulgarian kua txob - 15 pcs.
- Zaub roj - 1 tbsp.
- Mustard - 2 diav
- Zib ntab - 2 dia
- Qab zib granulated - 1 tsp
- Bay nplooj - 1 pc.
- Carnation - 1 inflorescence
Kauj ruam ib kauj ruam ntawm kev npaj cov kaus poom kua txob nrog zib ntab yam tsis muaj vinegar:
- Ua ntej tshaj plaws, cov txiv hmab txiv ntoo raug ntxuav, nteg tawm ntawm parchment thiab ci hauv qhov cub preheated rau 200 degrees, kom txog thaum kev sib tw (feem ntau 15 feeb yog txaus). Lawv tsis tas yuav raug txiav thiab ntxuav ua ntej! Nws yog ib qho tseem ceeb thaum ua noj kom ntseeg tau tias lawv tsis hlawv. Thiab rau qhov no, nws raug nquahu kom tig lawv dhau sijhawm. Kev npaj tuaj yeem txiav txim siab los ntawm lub xeev cov zaub: nws dhau los ua mos, tawv nqaij swells.
- Ntxiv mus, raws li daim ntawv qhia kua txob qab zib rau lub caij ntuj no, nws yuav tsum tau tev tawm. Txhawm rau ua txhua yam kom yooj yim thiab yooj yim, nws yuav tsum tau muab tais rau hauv ib lub hnab. Xwb, koj tuaj yeem qhwv cov txiv hmab txiv ntoo ci hauv cov ntawv ci. Ib nrab teev ntawm ib hom ntawm "chav chav" - thiab los ntawm txhua cov kua txob cov tawv nqaij yuav ua rau tev tawm ntawm nws tus kheej. Tom qab ntawd nws tseem yuav tau ua tib zoo tshem tawm cov qia thiab cov tub ntxhais nrog cov noob.
- Tam sim no cov zaub raug txiav rau hauv ib daim hlab. Cov roj zaub tau nchuav rau hauv ib lub tais nrog cov phab ntsa tuab, ntxiv cov txuj lom thiab cov txuj lom, thiab tom qab ntawd cov kua txob txho tau ua tib zoo tso. Cov zaub mov yog stewed rau li 10 feeb (lub sijhawm kaw tom qab cov kua ua kua).
- Nws tseem tshuav cov khoom noj txom ncauj ntawm ntug dej thiab kaw. Kua txob, khaws rau lub caij ntuj no, tau tig rov qab, txheeb xyuas qhov nruj, sab laug kom txias hauv qab "lub tsho loj".
Tseem ceeb! Txhawm rau kom tsis txhob muab cov kua txob qab rau lub caij ntuj no, nws yog ib qho tseem ceeb kom ua tib zoo muab cov cloves los yog tsis kam rau lawv tag nrho yog tias lawv tsis yog qhov koj nyiam. Cov txuj lom muab tawm ci, nplua nuj ntxhiab tsw ntxhiab uas tuaj yeem kov yeej lwm cov ntxhiab thiab hloov pauv saj. Yog li ntawd, koj tsis tuaj yeem tsim txom nws!
Juicy tswb kua txob lecho nrog txiv lws suav
Amazingly qab Hungarian kua txob lecho daim ntawv qhia rau lub caij ntuj no. Muaj ntau txoj hauv kev los npaj khoom noj txom ncauj, tab sis txoj hauv kev yog thaum tsuas yog txiv lws suav, dos, txuj lom thiab roj zaub ntxiv rau cov zaub no.
Cov khoom xyaw:
- Bulgarian kua txob - 2 kg
- Txiv lws suav - 2 kg
- Dos - 1 kg
- Zaub roj - 150 ml
- Kua txiv 9% - 3 tbsp
- Qab zib granulated - 4 diav
- Ntsev - 2 tsp
- Dub kua txob - 1 tsp
- Allspice peas - 4 pcs.
- Bay nplooj - 2 pcs.
Kauj ruam los ntawm kauj ruam kev npaj kua txiv tsawb kua txob lecho nrog txiv lws suav:
- Ua ntej koj yuav tsum tau ntxuav thiab ua cov txiv lws suav. Ntawd yog, lawv dhau los ntawm cov kua txiv hmab txiv ntoo los yog tsoo nrog rab rab.
- Dos kuj tseem tev thiab txiav rau hauv ib nrab ib ncig. Tom qab tshem cov noob thiab cov qia, cov kua txob raug tsoo rau hauv cov quav.
- Cov khoom xyaw yuav tsum tau sib xyaw thiab xa mus rau qhov hluav taws kub. Peb ua noj rau li 1 teev.
- Tom qab lub sijhawm tshwj xeeb, ncuav vinegar thiab stew rau ob peb feeb ntxiv.
- Thaum npaj tau, ntim cov lecho rau hauv cov thawv uas tsis muaj menyuam thiab yob tawm. Tig dua, lub ntim tau qhwv thiab sab laug hauv daim ntawv no kom txog thaum nws txias.
Kua txob hauv lws suav-qej ntses
Los ntawm txoj kev, nws yog qhov nthuav heev los npaj kua txob thiab qej rau lub caij ntuj no. Zaub ntxiv rau ib leeg zoo kawg nkaus. Lub appetizer hloov tawm tsis yog tsuas yog qab, tab sis kuj nthuav qhia ntxhiab. Txij li cov kua txob tau npaj rau lub caij ntuj no hauv lws suav, nws tseem siv los ntawm cov txiv lws suav lawv cov kua qaub.
Cov khoom xyaw:
- Bulgarian kua txob - 1 kg
- Txiv lws suav - 700 g
- Qej - 3-4 cloves
- Qab zib granulated - 2-2, 5 diav
- Ntsev - 1,5 diav
- Yog ' - 30 ml
- Zaub roj - 30 ml
Ib qib zuj zus ua cov kua txob hauv lws suav-qej ntses:
- Ua ntej koj yuav tsum zom cov txiv lws suav nrog rab. Xwb, lawv dhau los ntawm cov kua txiv hmab txiv ntoo los yog nqaij grinder, nchuav qhov loj mus rau hauv lub lauj kaub.
- Nyob rau theem tom ntej, qej ntxiv rau cov txiv lws suav, txiav nws nrog nias.
- Qhov loj yuav tsum tau rhaub kom ntev li 5 feeb, tom qab ntawd ntsev nrog piam thaj thiab roj zaub tau nkag rau hauv nws.
- Tom qab ntxiv ntsev thiab piam thaj, sib tov lws suav-qej yuav tsum rhaub rau lwm 5 feeb. Thaum lub sijhawm no, cov kua txob tuaj yeem tev tawm sai thiab txiav rau hauv ib nrab.
- Cov kua txob tau ntxiv rau lub lauj kaub tais diav thiab cov zaub yog stewed rau li ib feem peb ntawm ib teev.
- Thaum kawg, ncuav nyob rau hauv vinegar. Cia txhua yam simmer txog 10 feeb.
- Tom qab lub sijhawm teev tseg, koj tuaj yeem ntim cov khoom noj txom ncauj rau hauv cov kaus poom.
Kua txob hauv roj nrog tshuaj ntsuab
Lwm txoj hauv kev los ua kom koj cov zaub mov sib txawv. Ua noj cov kua txob zoo li no rau lub caij ntuj no kuj yooj yim heev. Thiab nws dhau los ua qhov zoo tshaj plaws - muaj kua, nplua nuj hauv ntau qhov sib txawv. Yog li ntawd cov neeg nyiam cov khoom noj txom ncauj qab zib tsis saib rau nyias daim ntawv qhia rau kua txob kub rau lub caij ntuj no, koj tuaj yeem ntxiv cov kua ntxiv rau cov khoom noj txom ncauj.
Cov khoom xyaw:
- Bulgarian kua txob - 1 kg
- Chili kua txob - 1 pod
- Qej - 6 cloves
- Zaub roj - 200 ml
- Kua cider vinegar - 70 ml
- Dill - 2 pawg
- Parsley - 2 pawg
- Ntsev kom saj
Ib qib zuj zus ua cov kua txob hauv cov tshuaj ntsuab:
- Ua ntej koj yuav tsum npaj cov kua txob - ci thiab tev. Nws yog qhov zoo dua los siv cov txiv hmab txiv ntoo ntawm cov xim sib txawv, tom qab ntawd cov khoom noj qab haus huv yuav saib zoo nkauj dua thiab ntxim qab dua.
- Tom ntej no, chop lub chili finely. Yog tias koj xav kom cov zaub mov ua kom qab, tsis txhob tshem cov noob.
- Hauv theem tom ntej, ntxuav thiab chop qej cloves.
- Ntxuav cov zaub ntsuab, tawm mus kom qhuav, thiab chop finely.
- Npaj ib qho hnav khaub ncaws rau cov khoom noj qab zib: ncuav kua, qej, kua txiv hmab txiv ntoo nrog cov roj paj noob hlis.
- Peb zoo nkauj nteg tawm tswb kua txob hauv cov thawv rau lub caij ntuj no yam tsis ua noj thiab sau nws nrog cov roj sib xyaw.
Nco tseg! Tom qab 48 teev, koj tuaj yeem sim ua haujlwm, nws mus txog qhov xwm txheej xav tau. Cov khoom qab zib zoo li no tau khaws cia hauv cov rhawv zeb hauv lub tub yees rau ntau lub hlis.
Kua txob nrog dos hauv lws suav
Lwm qhov tsw qab thiab qab ua kom qab, tom qab sib tham uas nws tsis tuaj yeem hu nws ua lwm yam dua li "Lick koj cov ntiv tes"! Daim ntawv qhia rau kua txob thiab dos rau lub caij ntuj no yog qhov yooj yim, thiab qhov txiaj ntsig tshaj txhua qhov kev cia siab.
Cov khoom xyaw:
- Bulgarian kua txob - 1 kg
- Dos - 0.5 kg
- Txiv lws suav - 1 kg
- Zaub roj - 2 dia
- Qab zib - 0.5 tbsp
- Ntsev - 0.5 tsp
Ib qib zuj zus ua cov kua txob nrog dos hauv lws suav:
- Ua ntej, cov zaub raug ntxuav thiab npaj.
- Tom qab ntawd cov kua txob raug txiav rau hauv ib daim hlab, thiab dos yog txiav rau hauv ib ncig.
- Zaub yog kib me ntsis, nchuav lus 1 tablespoon roj rau hauv lub lauj kaub frying.
- Tom qab ntxuav, tev cov txiv lws suav. Txhawm rau ua qhov no, nws yog qhov yooj yim kom xub thawj lawv nrog dej npau. Tom qab ntawd daim tawv nqaij yooj yim dua rau tshem tawm.
- Txiv lws suav yog txiav thiab stewed hauv saucepan. Lawv khaws cia kom txog thaum ntim tau ib nrab.
- Tom ntej no, koj yuav tsum ntxiv cov dos thiab kua txob rau cov txiv lws suav, thiab lwm yam khoom xyaw.
- Thaum huab hwm coj hnyav, koj tuaj yeem xa tam sim ntawd mus rau lub txhab nyiaj.
- Theem kawg yog kev ua kom tsis huv ntawm cov khoom noj txom ncauj. Nws yog qhov tsim nyog khaws cov rhawv zeb hauv cov dej npau li 40 feeb, thiab tom qab ntawd koj tuaj yeem yob thiab tig rov qab.
- Thaum cov curls tau txias ib txwm, lawv tuaj yeem xa mus rau qhov chaw cia khoom. Txhawm rau ua qhov no, nws yog qhov zoo tshaj los nrhiav qhov chaw qhuav, tsaus thiab txias.
Kua txob rau lub caij ntuj no nrog txiv apples
Kua txob yog cov khoom lag luam uas tuaj yeem xav tsis thoob txawm tias kws ua zaub mov muaj txuj ci. Ib txwm muaj daim ntawv qhia uas tseem tsis tau sim uas yuav pab qhib qhov tshiab hauv cov zaub. Ib qho piv txwv ntawm qhov no yog kua txob thiab txiv apples rau lub caij ntuj no. Qhov no yog kev sib xyaw atypical heev, tab sis qhov nthuav ntau nws yog. Cov khoom noj qab haus huv yuav tsim nyog ob qho tib si ua zaub mov ywj pheej thiab zoo ntxiv rau nqaij lossis ntses.
Cov khoom xyaw:
- Sweet kua txob - 1 kg
- Sweet thiab qaub apples - 1 kg
- Dej - 1 l
- Qab zib granulated - 1 tablespoon
- Ntsev - 2 tsp
- Cinnamon - 1/2 khob
- Kua cider vinegar - 1 tbsp
Kev npaj ib qib zuj zus ntawm cov kua txob rau lub caij ntuj no nrog txiv apples:
- Nyob rau thawj theem ntawm kev npaj ntawm qhov tsis muaj dab tsi, cov kua yog tev thiab txiav rau hauv qhov loj. Kua txob tau npaj zoo ib yam.
- Tom qab ntawd cov khoom xyaw no tuaj yeem sib xyaw ua ke - txog li 5 feeb ntawm qhov ua tiav yuav txaus.
- Tom qab txias, txiv apples thiab kua txob tau muab tso rau hauv lub rhawv zeb. Ncuav dej npau rau lawv, lawv tseem tshuav 10 feeb. Tom qab ntawd cov dej tau ntws tawm thiab cov txheej txheem qub tau rov ua dua.
- Thaum cov txiv apples thiab kua txob kub npau npau, koj tuaj yeem ua marinade. Txhawm rau ua qhov no, ntxiv ntsev nrog piam thaj, cinnamon thiab vinegar rau hauv dej.
- Cov dej qab zib tau coj mus rau rhaub thiab tam sim ntawd, tom qab tso cov kaus poom los ntawm dej, nws tau nchuav rau yob.
Kua txob nrog txiv lws suav thiab carrots
Ib qho ntawm cov kua zaub zoo tshaj plaws rau lub caij ntuj no, uas yuav txaus siab rau tag nrho tsev neeg. Nws yog cov zaub mov ua tiav uas txaus siab rau saj thiab tsw qab, ntxiv rau cov txiaj ntsig kev noj haus zoo.
Cov khoom xyaw:
- Bulgarian kua txob - 2 kg
- Txiv lws suav - 2 kg
- Dos - 1 kg
- Carrots - 1 kg
- Dej - 4 tbsp.
- Sunflower roj - 1,5 tbsp.
- Qab zib granulated - 300 g
- Ntsev - 100 g
- Vinegar 9% - 7 tsp
- Bay nplooj - 5-6 pcs.
- Carnation - 6 pcs.
- Kua txob dub - 10-12 peas
- Allspice - 3-4 peas
Kauj ruam ib kauj ruam ua kua txob nrog lws suav thiab zaub ntug hauv paus:
- Ua ntej tshaj plaws, peb tab tom npaj zaub. Nws yog qhov zoo dua los xaiv cov txiv lws suav, tom qab ntawd cov zaub mov yuav muaj kua nruab nrab, tab sis tsis dhau dej. Nws yog qhov zoo dua los xaiv cov kua txob hauv qhov sib txawv, ua tsaug uas cov zaub xam lav yuav dhau los ua ntau xim, ua rau qab los ntawm nws qhov tsos.
- Peb ntxuav cov zaub, tshem tawm ntawm daim tawv nqaij, yog tias tsim nyog, tshem tawm cov qia.
- Txiv lws suav yog txiav rau hauv cubes. Kua txob - hauv ib daim hlab, thiab dos - hauv ib nrab ib ncig. Nws yog qhov zoo dua los cia li grate carrots ntawm cov grater ntxhib. Tab sis cov zaub mov yuav dhau los ua qhov nthuav hauv nws tus kheej yog tias nws tau txiav rau hauv qhov ntsuas.
- Lub marinade yog rhaub cais, sib txuas dej, roj zaub, vinegar thiab ntsev nrog qab zib. Thaum nws npau, koj tuaj yeem tso zaub rau hauv.
- Tom qab npau npau, ua zaub xam lav rau 40 feeb.
- Cov khoom ua haujlwm tau muab tso rau hauv cov thawv kom tsis muaj menyuam thiab dov tawm.
Georgian adjika los ntawm Bulgarian thiab kua txob kub
Tiag Georgian adjika yog txoj hauv kev zoo tshaj plaws los npaj Bulgarian thiab kua txob kub rau lub caij ntuj no. Nws yog qhov muaj txiaj ntsig zoo kawg nkaus hauv ntau yam tshuaj muaj txiaj ntsig, suav nrog phytoncides. Qhov tom kawg ua lub luag haujlwm tseem ceeb hauv kev ntxiv dag zog rau lub cev tiv thaiv kab mob. Yog li ntawd, cov khoom noj txom ncauj uas yuav kub hnyiab tau yuav pab tau rau lub caij txias.
Cov khoom xyaw:
- Bulgarian kua txob - 5 kg
- Kub kua txob - 500 g
- Txiv lws suav muab tshuaj txhuam - 500 g
- Txiv lws suav - 1.5 kg
- Carrots - 1 kg
- Dos - 2.5 kg
- Qej - 5-6 hau
- Cilantro - 1 pawg
- Parsley - 1 pawg
- Ntsev kom saj
Kev npaj ib qib zuj zus ntawm Georgian adjika los ntawm Bulgarian thiab kua txob kub:
- Thawj kauj ruam yog ntxuav thiab tev cov zaub.
- Tom ntej no, tag nrho cov khoom xyaw yog zom rau hauv cov khoom sib xws, piv txwv li, los ntawm kev txav mus los ntawm cov nqaij grinder lossis siv rab rab.
- Ncuav qhov hnyav ua rau hauv saucepan thiab xa mus rau qhov hluav taws kub.
- Nws tseem yuav rhaub qhov sib tov me ntsis - cia 10 feeb.
- Tom ntej no, peb tab tom npaj ntim khoom. Nyob rau hauv adjika, lub rhawv zeb yeej tsis muaj menyuam.
- Lawv sau lawv nyob ntawd - kom lawv tseem sov.
Nco tseg! Yog tias koj tsis nyiam cilantro, koj tsis tuaj yeem ntxiv nws rau kua txob adjika rau lub caij ntuj no.
Fragrant tswb kua txob muab tshuaj txhuam nrog dos
Universal workpiece rau txhua lub sijhawm. Nws tau ntxiv rau borscht thiab kua zaub, lossis ua raws li cov khoom qab zib. Thiab kua txob muab tshuaj txhuam rau lub caij ntuj no pab yog tias koj xav tau npaj cov zaub xam lav, kua ntses lossis kua zaub. Cov neeg nyiam kev iab siab tuaj yeem qhia cov kua txob kub hauv txhua qhov ntau - qhov tseem ceeb tshaj plaws yog qhov saj yog qhov txaus siab.
Cov khoom xyaw:
- Bulgarian kua txob - 1 kg
- Dos - 1 pc.
- Zaub roj - 3 diav
- Ntsev - 1 tsp
- Qab zib - 1 tsp
- Vinegar 9% - 1 tsp
Kev npaj ib qib zuj zus ntawm cov kua txob tswb kua txob nrog cov dos:
- Ua ntej, tev thiab chop lub dos. Txiav nws mus rau hauv me me cubes, xa nws mus rau qhov hluav taws kub thiab kib nws me ntsis hauv cov roj.
- Thaum cov dos kib, koj tuaj yeem tev thiab chop cov kua txob. Nws kuj tseem zoo dua tig nws mus rau hauv qhov cub me me.
- Cov kua txob tau ntxiv rau cov dos, qee qhov dej ntxiv tau ntxiv thiab npog nrog lub hau. Cia txhua yam stew zoo - txog li ib nrab teev, kom txog thaum cov kua txob ua kom tag nrho.
- Yeej cov zaub nrog rab rab, ntxiv ntsev thiab suab thaj rau lawv.
- Qhov hnyav uas tsis muaj lub hau tau khaws cia rau hluav taws txog 20 feeb, nplawm tas li, txwv tsis pub nws yuav hlawv.
- Thaum kawg, ua kua txiv hmab txiv ntoo, rhaub txhua yam ua ke txog li 3-4 feeb.
- Tom qab lub sijhawm teev tseg, koj tuaj yeem nteg tawm cov tshuaj txhuam hauv cov iav huv huv.
Nco tseg! Nws yog qhov zoo dua los khaws cov haujlwm hauv qhov chaw txias. Xwb, cov khoom tau khov - piv txwv li, los ntawm kev nchuav rau hauv cov dej khov.
Kua txob rau stuffing
Daim ntawv qhia kua txob yooj yim no rau lub caij ntuj no yuav zoo siab los ntawm ib tus niam tsev. Tom qab tag nrho, thaum lub caij txias, koj tuaj yeem ua rau cov kua txiv hmab txiv ntoo hauv tsev, thiab nws cov saj thiab tsw qab ua rau tsis hloov pauv.
Cov khoom xyaw:
- Dej - 1 l
- Granulated qab zib - 70 g
- Ntsev - 35 g
- Citric acid - 8 g
Kev npaj ib qib zuj zus ntawm cov kua txob rau cov khoom:
- Cov zaub raug ntxuav, cov tub ntxhais thiab cov qia raug tshem tawm.
- Tom qab pib ua tiav, cov txiv hmab txiv ntoo yuav tsum khaws cia hauv cov dej npau li ob peb feeb, thiab tom qab ntawd hloov mus rau dej txias.
- Lub caij no, lub rhawv zeb yog sterilized.
- Tam sim ntawd tom qab npaj cov kua txob, koj tuaj yeem tso rau hauv lub rhawv zeb thiab sau lawv nrog cov dej npau npau ua los ntawm qab zib, ntsev thiab citric acid. Nws raug nquahu kom muab cov kua txob tso rau hauv ib leeg txhawm rau txhawm rau siv lub thawv!
- Tam sim ntawd tom qab sau, lub thawv tau ua tib zoo nruj thiab sab laug rau sab kom txog thaum nws txias tag.
Kua txob video zaub mov txawv rau lub caij ntuj no
Thaum khaws cov kua txob qab zib thiab kub rau lub caij ntuj no raws li cov zaub mov pov thawj, nws yog ib qho tseem ceeb kom nco ntsoov tias kev npaj tsis nyiam cua sov thiab tshav ntuj ncaj qha. Nws yog qhov zoo tshaj los khaws nws hauv lub cellar lossis hauv qab daus. Yog tias qhov no ua tsis tau, lub txee dai khaub ncaws yuav ua. Koj tuaj yeem xa twists mus rau lub sam thiaj, yog tias muaj lub ces kaum tsis muaj lub hnub, qhov twg txias txias kav. Tab sis tib lub sijhawm nyob rau lub caij ntuj no nws yog ib qho tseem ceeb kom ntseeg tau tias qhov kub nyob hauv qhov chaw khaws cia tsis poob qis dua xoom, txwv tsis pub iav yuav tawg.
