TOP 4 zaub mov txawv nrog duab ua minestrone kua zaub nrog nceb. Tsev ua noj tsis pub leej twg paub. Video zaub mov txawv.
Lub teb chaws Italian thawj tais, minestrone, feem ntau yog cov zaub uas txhawb lub zog thiab ntxiv lub cev nrog cov vitamins. Tab sis kuj tseem muaj lwm cov khoom xyaw uas ua rau kom satiety ntxiv rau nws, piv txwv li, nceb. Yuav ua li cas ua noj minestrone kua zaub nrog nceb, peb yuav tham hauv kab lus no.
Cov hauv paus ntsiab lus ua noj ua haus
- Cov zaub tseem ceeb rau minestrone yog qos yaj ywm, txhua hom zaub qhwv, carrots, dos. Tsis tas li, minestrone tau rhaub nrog ntxiv cov zaub raws caij nyoog uas tau muag hauv khw thaum lub sijhawm xyoo no, los ntawm qhov muaj pes tsawg leeg thiab saj ntawm cov zaub mov feem ntau hloov pauv. Zucchini, eggplant, taub dag, txiv lws suav, taum ntsuab, taum, lentils, asparagus, tswb kua txob, celery, pob kws, fennel, zaub ntsuab tau muab tso rau hauv kua zaub …
- Npaj lub chowder hauv nqaij, ntses lossis zaub zaub. Txhua yam khoom noj no tuaj yeem muaj nyob hauv cov kua zaub. Qee zaum cov cawv qhuav tau ntxiv rau hauv cov kua zaub rau piquancy thiab kev txawj ntse.
- Qee zaum hnyuv ntxwm, nqaij npuas kib, cov nqaij haus luam yeeb tau ntxiv rau hauv cov tais diav, uas ua rau cov zaub mov nplua nuj thiab qab qab dua.
- Cov nceb ntxiv rau hauv minestrone nrog cov nceb oyster, champignons lossis nceb hav zoov. Lawv tuaj yeem tshiab, qhuav lossis khov.
- Cov neeg Italians nyiam cov kua zaub kom tuab thiab nplua nuj, yog li lawv ua noj nrog ntau cov khoom xyaw.
- Zaub thiab tag nrho lwm yam khoom tau muab tso rau hauv lub lauj kaub nyoos lossis ua ntej kib hauv cov txiv roj roj.
- Txhawm rau ua zaub mov kom zoo dua, tso cov qej rau hauv cov kua zaub npaj, tab sis tsis txhob rhaub nws ntau dhau. Yog tias koj xav ntxiv lub qej tsw rau lub tais, kib cov qej clove hauv lub lauj kaub.
- Lub caij chowder nrog ntsev, kua txob, tshuaj ntsuab Italian, tshuaj ntsuab (tshiab lossis qhuav). Thiab, ntawm chav kawm, hauv Ltalis nws yog kev cai ntxiv qab zib thiab parmesan. Tsuas yog 10 g ntawm cov cheese cheese hauv ib lub phaj yuav ua rau cov kua zaub qab thiab ci dua. Pesto sauce kuj tseem siv rau kev hnav khaub ncaws. Nws tau muab tso rau hauv lub lauj kaub los yog phaj thaum ua haujlwm.
Minestrone nrog porcini nceb
Dua li qhov tseeb tias keeb kwm, minestrone yog cov kua zaub rau cov neeg pluag, vim tias txhua yam uas nyob hauv lub tub yees tau ntxiv rau nws, thiab nws zoo li peb lub hodgepodge lossis okroshka. Italian kws ua zaub mov npaj minestrone kua zaub zoo heev, nrog ntxiv ntawm cov nceb porcini noble.
- Cov ntsiab lus calorie ntawm 100 g - 167 kcal.
- Cov khoom siv - 4
- Lub sijhawm ua noj - 45 feeb
Cov khoom xyaw:
- Dej - 1.5 l
- Ntsev kom saj
- Eggplant - 1 daim.
- Fresh porcini nceb - 350 g
- Carrots - 1 pc.
- Av dub kua txob - mus saj
- Parmesan - 50 grams
- Qhuav dawb caw - 50 ml
- Qos yaj ywm - 2 pcs.
- Txiv roj roj - rau kib
Ua noj minestrone nrog porcini nceb:
- Ntxuav eggplants, txiav rau hauv cubes, nphoo nrog ntsev thiab tawm rau 15 feeb kom tshem tawm qhov iab. Yaug lawv hauv qab cov dej ntws, qhuav thiab kib hauv lub lauj kaub hauv roj txiv roj rau 15 feeb kom txog thaum kub xim av.
- Tev, ntxuav thiab tsuav cov qos yaj ywm thiab carrots.
- Ntxuav porcini nceb, tshem tawm cov av thiab txiav rau hauv daim. Muab lawv tso rau hauv saucepan, npog nrog dej thiab rhaub. Ntsia ntawm qhov kub thiab txias ua cov txiv hmab txiv ntoo hauv qab lub hau rau 30 feeb, kom txog thaum nws ntab.
- Tom qab ntawd ntxiv cov qos yaj ywm nrog carrots thiab tom qab npau npau, ua noj rau 15 feeb kom txog thaum lawv yuav luag siav.
- Xa cov eggplants kib rau lub lauj kaub, ncuav rau hauv cov cawv dawb, lub caij nrog ntsev thiab kua txob thiab rhaub rau 5 feeb.
- Ncuav cov kua zaub ua tiav rau hauv cov tais thiab ntxiv cheese shavings rau txhua qhov ua haujlwm.
Minestrone kua zaub nrog cov nceb qhuav
Minestrone kua zaub nrog cov nceb thiab zaub kib hauv cov txiv roj roj muaj qab thiab zoo nkauj dua. Nws yog roj thiab txaus siab. Hauv qhov no, cov khoom yuav tsum tau kib qeeb, yuav luag simmer. Txawm hais tias, muab lub sijhawm niaj hnub ntawm lub neej, qhov no tsis yog ib txwm ua tau.
Cov khoom xyaw:
- Qhuav porcini nceb - 50 g
- Qos yaj ywm - 2 pcs.
- Zucchini - 1 daim.
- Dos - 1 pc.
- Txiv roj roj - rau kib
- Ntsev kom saj
- Av dub kua txob - mus saj
- Celery stalks - 50 g
Ua noj minestrone kua zaub nrog cov nceb qhuav:
- Ncuav dej npau hla cov nceb qhuav porcini, npog thiab tawm mus rau ib nrab teev. Tom qab ntawd ua tib zoo tshem tawm ntawm cov brine nrog rab diav thiab txiav rau hauv daim me me. Lim lub nceb brine los ntawm kev pom zoo.
- Tev lub dos thiab qos yaj ywm thiab ntxuav thiab qhuav nrog zucchini. Txiav cov zaub rau hauv cubes thiab celery stalks rau hauv ib ncig
- Tshav kub cov roj txiv roj hauv lub skillet thiab xa cov dos mus rau kib. Tom qab 5 feeb ntxiv cov nceb thiab qos yaj ywm, thiab tom qab 5 feeb ntxiv zucchini thiab celery. Simmer lub cua sov, npog lub lauj kaub thiab simmer cov zaub rau 7-10 feeb.
- Xa tag nrho cov khoom lag luam mus rau lub lauj kaub tais diav, npog nrog dej, ntsev, kua txob thiab ua noj tom qab npau npau li 15 feeb kom txog thaum txhua yam khoom muag muag.
Daim ntawv qhia Minestrone nrog khov nceb thiab qab zib
Cov zaub mov tsis nyuaj, tab sis tib lub sijhawm txaus siab heev. Nws suav nrog cov zaub mov me me, thaum cov kua zaub muaj txiaj ntsig zoo thiab noj qab haus huv. Thiab ua tsaug rau cov tshuaj ntxiv rau hauv minestrone nrog daim ntawv qhia nceb, cov kua zaub ua rau muaj kev sib tw ntau dua thiab tau txais cov qab zib.
Cov khoom xyaw:
- Khov khov - 300 g
- Qos yaj ywm - 2 pcs.
- Yog ' - 150 ml
- Carrots - 1 pc.
- Qej - 1 clove
- Mushroom seasoning - 1 tsp
- Ntsev kom saj
- Av dub kua txob - mus saj
- Asparagus taum - 150 g
- Txiv roj roj - rau kib
- Cheese - rau kev pab
Ua noj minestrone nrog khov nceb thiab qab zib:
- Defrost cov nceb ib txwm tsis siv lub microwave. Muab tso rau hauv lub hnab lim thiab yaug. Qhuav thiab txiav rau hauv daim me me.
- Tshav kub cov txiv ntseej roj hauv lub lauj kaub, ntxiv qej qej thiab kib rau 1 feeb. Tom qab ntawd tshem nws los ntawm lub lauj kaub li cov cloves twb tau ntim cov roj thiab ntxiv cov nceb, uas tau kib kom txog thaum kub xim av dhau qhov cua sov nruab nrab, nplawm qee zaum.
- Tev, ntxuav thiab tsuav cov qos yaj ywm nrog carrots. Xa lawv mus rau lub lauj kaub nrog cov nceb thiab txuas ntxiv kib rau 7 feeb.
- Muab tag nrho cov khoom noj tso rau hauv ib lub lauj kaub, npog nrog dej thiab rhaub. Lub caij nrog ntsev thiab kua txob, seasoning nceb thiab ua noj rau 10 feeb, npog.
- Ntxuav cov taum asparagus, qhuav lawv, txiav qhov xaus ntawm ob sab thiab txiav lub pod rau hauv 3-4 daim. Muab cov asparagus tso rau hauv saucepan thiab, tom qab npau npau, ua kua zaub rau 4 feeb.
- Ncuav cov nplaum rau hauv saucepan, rhaub thiab tua hluav taws tam sim ntawd.
- Ncuav cov kua zaub rau hauv cov tais thiab ntxiv grated cheese rau txhua qhov ua haujlwm.
Yuav ua li cas ua minestrone nrog nceb thiab nqaij npuas kib
Rustic nplua nuj thiab tuab minestrone kua zaub nrog nceb muaj qhov tshwj xeeb saj. Thiab cov nqaij npuas kib kib ntxiv rau hauv daim ntawv qhia ua rau stew muaj ntxhiab tsw thiab tsw qab.
Cov khoom xyaw:
- Champignons - 300 grams
- Nqaij qaib - 50 g
- Nqaij qaib broth - 1.5 l
- Broccoli - 300 grams
- Sweet kua txob - 1 pc.
- Txiv lws suav - 2 pcs.
- Txiv roj roj - rau kib
- Ntsev kom saj
- Zaub ntsuab - ob peb twigs
- Av dub kua txob - mus saj
Ua noj minestrone nrog nceb thiab nqaij npuas kib:
- Ntxuav lub nceb, qhuav thiab txiav mus rau hauv slices. Tshav kub txiv roj roj hauv lub skillet, ntxiv cov nceb thiab kib kom txog thaum maj mam kub.
- Tshem tawm cov nceb los ntawm lub lauj kaub thiab ntxiv cov nqaij npuas kib rau kib. Fry nws tshaj li cua sov nruab nrab rau 1 feeb ntawm txhua sab.
- Tev lub tswb kua txob los ntawm lub thawv noob, txiav tawm qhov faib thiab txiav mus rau hauv cubes.
- Ntxuav broccoli, qhuav thiab disassemble rau hauv inflorescences.
- Txiav cov txiv lws suav rau hauv cov npoo.
- Muab cov nceb, tswb kua txob thiab zaub paj rau hauv lub lauj kaub. Ncuav nyob rau hauv nqaij broth thiab boil. Ua noj rau 15 feeb thiab lub caij nrog ntsev thiab kua txob.
- Tom qab ntawd ntxiv nqaij npuas kib nrog txiv lws suav rau hauv cov kua zaub thiab, tom qab npau npau, rhaub rau 1-2 feeb.
- Lub caij kua zaub nrog cov tshuaj ntsuab txhoov thiab cia zaum, npog, li 10 feeb.
