Yuav ua li cas ua kua zaub kua zaub hauv tsev? TOP 4 thawj cov zaub mov txawv nrog cov duab. Cov lus zais thiab cov lus qhia ntawm kws ua zaub mov. Video zaub mov txawv.
Spinach yog zaub ntsuab, nplooj uas nrov heev hauv cov zaub mov Askiv thiab hauv tebchaws Mediterranean. Nws yog siv hauv cov zaub nyoos, zaub sab zaub, thiab kua zaub. Cov zaub ntsuab no muaj txiaj ntsig zoo, tshwj xeeb tshaj yog thaum lub caij ntuj no thaum tsis muaj cov vitamins thiab minerals. Hauv kab lus no, koj yuav kawm TOP 4 cov zaub mov rau ua kua zaub qab zib. Nov yog txoj hauv kev zoo tshaj los pub zaub ntsuab rau cov uas tsis nyiam lawv li lwm txoj hauv kev. Thawj chav kawm nrog cov zaub ntsuab muaj cov ntxhiab tsw qab, muag muag thiab muag heev. Tsis muaj leej twg noj yuav txawm twv tias nws yog ib feem ntawm cov kua zaub.
Cov lus zais thiab cov lus qhia ntawm kws ua zaub mov
- Qhov vitamin ntsuab no tsis muaj qhov saj, uas ua rau nws muaj peev xwm muab cov khoom sib txawv hauv cov kua zaub ntsuab. Piv txwv li, ntau hom zaub qhwv, zaub nplooj, lentils, pob kws, carrots, beets, qos yaj ywm, kua txob. Tom qab ntawd cov zaub mov yuav tau txais txiaj ntsig hais meej thiab tsw qab ntawm cov khoom lag luam ntxiv.
- Cov nroj tsuag lees txais cov txuj lom zoo, yog li cov kua zaub tau ntxiv nrog cov tshuaj tsw qab, seasonings, qej, thiab ntau hom kua txob.
- Tsis tas li, kua zaub kua zaub qab zib feem ntau ua tiav nrog qab zib, nqaij npuas kib, nceb, cheese, ntses liab, ntses qe. Tom qab ntawd cov tais diav yuav dhau los ua kev txaus siab, thaum tseem tshuav cov calories tsawg.
- Cov nplooj zaub ntsuab muaj cov ntsiab lus calories tsawg heev - 23 kcal rau 100 g.
- Spinach tolerates txias txias zoo, khaws tag nrho nws cov zaub mov zoo thiab muaj txiaj ntsig zoo. Qhov no ua rau nws tsis tseem ceeb nyob rau lub caij txias, thaum tsis muaj cov vitamins txaus thiab zaub tshiab tsis muaj lossis tsis zoo.
- Txhawm rau kom cov zaub ntsuab khaws nws cov nplua nuj, xim ntsuab ntsuab, cov kua zaub yuav tsum tsis txhob kib ntau dhau.
- Siv crispy croutons los yog caramelized dos los ua kom muaj qab thiab velvety ntsuab creamy kua zaub.
Spinach kua zaub nrog mussels
Tuab, nplua nuj thiab qab zaub kua zaub nrog cov qwj nplais. Nws muaj txiaj ntsig, muaj qhov zoo sib xws, saturates zoo thiab nqus tau los ntawm lub cev.
- Cov ntsiab lus calorie ntawm 100 g - 125 kcal.
- Cov khoom siv - 3
- Lub sijhawm ua noj - 45 feeb
Cov khoom xyaw:
- Txiv lws suav - 150 g
- Qos yaj ywm - 100 g
- Bulb dos - 1 pc.
- Txiv roj roj - 2 dia l. mus pab
- Bay nplooj - 1 pc.
- Allspice - 3 peas
- Qos yaj ywm - 500 g
- Thyme - 2 nplooj
- Ntsev kom saj
- Qej - 2 cloves
- Txiv roj roj - 1 tbsp l. rau kib
- Walnut (noob) - 30 g
Txhawm rau ua cov zaub ntsuab thiab mussel puree kua zaub:
- Tev lub qos yaj ywm, txiav mus rau hauv me me pieces, muab tso rau hauv ib saucepan, npog nrog dej thiab ntsev.
- Tev lub dos thiab tso nws tag nrho nrog cov qos yaj ywm. Ntxiv allspice thiab Bay nplooj.
- Ncuav dej hla cov zaub mov thiab ua noj rau 20 feeb tom qab npau npau. Tom qab ntawd tshem tawm cov txuj lom dos, tawm hauv cov qos yaj ywm.
- Ntxuav cov zaub ntsuab, txiav tawm hauv qab, txiav cov nplooj rau hauv daim loj thiab muab tso rau hauv lub lauj kaub nrog qos yaj ywm. Boil, rhaub rau 1-2 feeb thiab tuav cov kua zaub hauv lub lauj kaub nrog cov dej sib tov kom txog thaum tus. Saj nws thiab ntxiv ntsev yog tias tsim nyog.
- Nias lub qej nyob rau hauv lub husk nrog rab riam thiab tso rau hauv lub lauj kaub preheated nrog zaub roj. Ntxiv thyme thiab kib rau 1-2 feeb kom muab cov txuj lom tsw thiab tsw qab.
- Tom qab ntawd tshem cov thyme thiab qej los ntawm lub lauj kaub.
- Muab cov qwj nplais defrosted tso rau hauv lub lauj kaub frying nrog cov roj tsw qab, thiab kib rau 3-5 feeb hla cov cua sov nruab nrab kom txog thaum kev sib tw.
- Ncuav cov kua zaub npaj rau hauv lub tais thiab ntxiv tws walnuts, mussels thiab me me ntawm cov txiv ntseej roj rau txhua qhov ua haujlwm.
Nqaij qaib kua zaub nrog zaub ntsuab
Yooj yim thiab nrawm los npaj cov kua nplaum kua zaub nrog zaub ntsuab thiab qab zib rau pluas su thiab noj hmo. Khoom noj khoom haus, nrog qhov muag thiab nplua nuj creamy saj.
Cov khoom xyaw:
- Nqaij qaib mis - 200 g
- Khov spinach - 500 g
- Qaub cream - 1 tbsp.
- Bulb dos - 1 pc.
- Qos yaj ywm - 4 pcs.
- Qej - 3 cloves
- Txiv roj roj - 2 dia
- Nutmeg - pinch
- Thyme - 0.25 tsp
- Bay nplooj - 2 pieces
- Ntsev kom saj
- Av dub kua txob - mus saj
Ua noj Creamy Chicken Spinach Soup:
- Muab cov nqaij qaib mis tso rau hauv saucepan thiab ntxiv thyme, nplooj nplooj, ntsev thiab kua txob.
- Npog txhua yam nrog dej, rhaub, simmer, npog thiab ua noj rau 15 feeb, tas li skimming tawm ntawm npaus.
- Tshem tawm cov nqaij qaib mis ntawm lub lauj kaub thiab tso cov qos yaj ywm tsuav hauv cov kua zaub. Ua noj kom txog thaum siav.
- Tev lub dos thiab qej, chop thiab sauté hauv lub skillet hauv txiv roj roj rau 5 feeb. Ntxiv cov defrosted spinach rau lub skillet thiab simmer rau 5 feeb.
- Hloov cov dos thiab cov zaub ntsuab mus rau lub lauj kaub nrog kua zaub thiab ua noj rau 5 feeb.
- Tshem tawm cov nplooj nplooj ntawm lub lauj kaub thiab ncuav cov kua zaub rau hauv rab. Chop cov zaub mov kom txog thaum puree.
- Rov qab cov kua zaub mus rau lub lauj kaub, ncuav rau hauv qab zib, lub caij nrog nutmeg, ntxiv nqaij qaib fillet, txiav rau hauv daim, thiab cua sov.
Puree kua zaub nrog spinach thiab qab zib
Ci, qab heev, muaj kev sib tw thiab muaj ntxhiab qab zib kua zaub nrog qab zib thiab zaub ntsuab. Cov khoom lag luam hauv kev tsim muaj, thiab cov txheej txheem ua noj tsis nyuaj.
Cov khoom xyaw:
- Txiv lws suav - 150 g
- Dej - 500 ml
- Yog ' - 250 ml
- Qos yaj ywm - 350 g
- Dos - 150 g
- Yog ' - 50 g
- Dill - 1 pawg
- Qhuav qej - 0.5 tsp
- Ntsev ntsev - 0.5 tsp
- Av dub kua txob - 1 pinch
Txhawm rau ua cov zaub ntsuab thiab qab zib kua zaub puree:
- Qhuav lub butter nyob rau hauv ib saucepan. Fry lub peeled thiab dawb-daim ntawv dos tshaj nruab nrab kub kom txog thaum Golden xim av.
- Tev lub qos yaj ywm, txiav mus rau hauv me me cubes, muab tso rau hauv saucepan nrog dos thiab maj mam kib rau 2-3 feeb.
- Ncuav dej npau rau hauv saucepan thiab ua noj cov kua zaub hauv nruab nrab cov cua sov, npog, kom txog thaum cov qos yaj ywm muag muag, li 15-20 feeb.
- Thaum cov qos yaj ywm muaj kev sib tw, ntxiv cov zaub ntsuab ntxuav. Npog thiab, tom qab npau npau, ua noj rau 5 feeb.
- Tom qab ntawd ntxiv tshiab dill, qej qhuav thiab ntsev.
- Boil cov kua zaub kom sov me ntsis rau ib pliag thiab siv txhais tes los tuav cov ntsiab lus kom txog thaum du thiab du.
- Ntxiv qab zib rau cov kua zaub puree, do thiab cua sov rau ntawm lub qhov cub rau ib nrab feeb, nplawm qee zaum.
Spinach Mushroom Soup
Lub teeb spinach mushroom puree kua zaub yog kev sib tw heev, zoo siab, noj qab haus huv thiab qab. Lub hauv paus ntawm cov kua zaub yog zaub ntsuab, qab zib ntxiv rau cov qauv zoo nkauj, thiab cov tais diav tau ntxiv los ntawm cov ntxhiab tsw qab porcini nceb. Nws yuav dhau los ua cov txuj ci ua noj tiag tiag.
Cov khoom xyaw:
- Zaub ntsuab - 200 g
- Qhuav porcini nceb - 30 g
- Yog ' - 20 g
- Bulb dos - 1 pc.
- Qej - 1,2 cloves
- Cream 33% - 0.25 tbsp
- Av kua txob dub - 0.25 tsp
- Txiv roj roj - 1 tablespoon
- Ntsev kom saj
Ua kua zaub Spinach Mushroom:
- Tev lub dos thiab qej thiab txiav rau hauv ib daim hlab. Xa lawv mus rau ib lub lauj kaub nrog rhaub cov roj txiv roj. Simmer rau 5 feeb kom txog thaum lub teeb xim av daj thiab pob tshab.
- Yaug cov nplooj zaub ntsuab thiab ntxiv tag nrho rau lub lauj kaub dos. Lub caij nrog kua txob dub, ntsev thiab simmer kom txog thaum muag muag rau 5 feeb.
- Ncuav dej npau hla cov nceb qhuav porcini, npog thiab tawm mus rau ib nrab teev. Tom qab ntawd tshem lawv los ntawm cov brine, txiav rau hauv daim me me thiab kib hauv ib lub skillet hauv butter kom txog thaum Golden xim av.
- Ncuav cov nceb brine uas cov nceb tau tsau rau hauv lub lauj kaub nrog zaub. Yog tias tsim nyog, ntxiv dej, kua zaub los yog kua zaub kom lub ntim kua yog 2.5 tbsp.
- Nqa cov kua zaub mus rau lub rhaub, tua lub cua sov thiab tawm qhov sib tov kom txias rau chav sov.
- Tom qab ntawd zom cov ntsiab lus nrog rab rab kom txog thaum muaj cov kua homogeneous thiab ncuav rau hauv qab zib. Do, saj thiab ntxiv ntsev yog tias tsim nyog.
- Ua kom sov cov kua zaub mus rau 90 ° C yam tsis cia nws rhaub, tua lub cua sov, npog lub lauj kaub thiab cia nws brew rau 5 feeb.
- Ncuav cov zaub kua zaub rau hauv cov tais thiab ntxiv cov kib porcini nceb rau txhua qhov ua haujlwm.
