Koj puas nyiam cov qos yaj ywm hluas, tab sis lawv decompose thaum siav? Tsis paub yuav ua li cas ua noj lub tubers: tev los yog tev? Xav paub dab tsi los ua zaub mov nrog ua kom nws qab? Tom qab ntawv kab lus tshuaj xyuas no yog rau koj.
Hauv daim duab rhaub cov tub ntxhais hluas cov qos yaj ywm Daim ntawv qhia cov ntsiab lus:
- Cov khoom xyaw
- Kauj ruam yog kauj ruam ua noj
- Daim ntawv qhia yees duab
Yog li, txhawm rau teb tag nrho cov lus nug uas txaus siab, koj thawj zaug yuav tsum xaiv cov qos yaj ywm zoo. Txhawm rau kom tsis txhob yuav cov zaub xam lav me me qub es tsis txhob siv cov qos yaj ywm tshiab, koj yuav tsum txheeb xyuas nws - txhuam cov qos nrog kev siv zog. Yog tias tev tev tawm yooj yim, tom qab ntawd koj muaj cov txiv hmab txiv ntoo hluas nyob ntawm koj xub ntiag.
Ua ntej ua noj, koj tuaj yeem tshem tawm cov tev los ntawm cov zaub hluas nrog cov hlau zoo tib yam, daim hlau hlau lossis txhuam txhuam. Cov txheej txheem no tuaj yeem nrawm dua los ntawm kev tso cov tubers rau hauv ib lub hnab ntsev thiab co lawv kom zoo. Tom qab ntawd, cov qos yaj ywm tsuas yog ntxuav hauv qab cov dej ntws. Txawm hais tias cov tub ntxhais hluas cog qoob loo, zoo li kib qos yaj ywm, tsis xav tau tev. Nws cov tev yog qhov muag heev uas nws tuaj yeem noj tau nyab xeeb.
Txhawm rau tiv thaiv cov qos yaj ywm los ntawm kev sib nrug thaum ua noj, ua kom lawv tsis txias, tab sis hauv cov dej npau. Sib phim tubers ntawm qhov loj me yog li lawv ua noj tib lub sijhawm. Txwv tsis pub, thaum cov me me tau npaj txhij, cov loj tseem yuav siv qee lub sijhawm los ua noj, thiab lub sijhawm no cov tubers me me pib rhaub thiab tawg.
Boiled qos yaj ywm tuaj yeem tau txais kev pabcuam nrog cov tshuaj ntsuab zoo, nphoo nrog qaub cream, txiv ntseej lossis butter, ci nrog cheese lossis kib nceb. Tsis tas li, cov tub ntxhais hluas qos "hlub" cov txuj lom thiab txuj lom: kua txob dub, zaub basil, cumin. Koj tseem tuaj yeem ua cov ntses qab: los ntawm cov qej txhoov, cov txiv ntseej, txhoov txhoov, mustard, yogurt, yogurt, lossis ob peb tee kua txiv qaub.
- Cov ntsiab lus calorie ntawm 100 g - 16, 7 kcal.
- Cov khoom siv - 3
- Lub sijhawm ua noj - 30 feeb
Cov khoom xyaw:
- Cov tub ntxhais hluas qos yaj ywm - 10 pcs. qhov loj me
- Qej - 3 cloves
- Dill - ib pawg
- Cilantro - ib pawg
- Yog ' - 30 g
- Ntsev - 1 tsp los yog mus saj
- Bay nplooj - 3 pcs.
- Allspice peas - 4-5 pcs.
Ua noj ua haus cov tub ntxhais hluas qos yaj ywm
1. Tev lub tubers lossis tso lawv tseg. Nws yog teeb meem ntawm saj. Tab sis txhua qhov xwm txheej, ntxuav lawv kom huv nrog dej ntws.
2. Muab lub lauj kaub ntawm kua txob, nplooj Bay, ntsev tso rau hauv ib lub lauj kaub, ntxiv dej thiab rhaub.
Kuv kos koj cov xim rau qhov tseeb tias qos yaj ywm nrog ntsev thaum pib ua noj ua haus yuav tig mus nruj thiab ntom, uas yuav tiv thaiv nws kom tsis txhob kub. Thaum kawg ntawm kev ua noj, hauv 2-3 feeb, ntsev ntxiv yog tias cov qos yaj ywm mashed tau npaj.
3. Tom qab ntawd muab cov tubers npaj rau hauv lub lauj kaub thiab ua noj rau li 10 feeb.
Feem ntau, cov qos yaj ywm hluas tau siav tsis pub ntev tshaj 10 feeb, tab sis lub sijhawm yuav txawv nyob ntawm qhov loj ntawm cov zaub. Qib ntawm kev npaj cov txiv hmab txiv ntoo raug tshuaj xyuas nrog rab riam nqaim lossis rab diav rawg.
4. Thaum cov qos yaj ywm ua tiav tas, ntws cov dej, muab cov butter tso rau hauv lub lauj kaub thiab npog nrog lub hau. Tso nws rau 5-10 feeb kom yaj lub butter. Los ntawm txoj kev, cov dej uas cov qos yaj ywm tau siav tsis tuaj yeem nqus tau, tab sis siv los ua kua zaub, stews thiab lwm yam tais diav.
5. Lub caij no, ntxuav cov tshuaj ntsuab (dill thiab cilantro) thiab chop finely. Tev thiab chop lub qej.
Cov tub ntxhais hluas cog qoob loo nthuav tawm lawv cov saj tsuas yog hauv tuam txhab nrog dill, qej, butter, dos ntsuab, kib nqaij npuas kib thiab lwm yam khoom.
6. Ntxiv cov tshuaj ntsuab thiab qej rau cov qos yaj ywm.
7. Muab lub hau tso rau ntawm lub lauj kaub tais diav thiab co maj mam muab cov txuj lom sib tov. Tab sis tsis txhob nquag, yog li ntawd kom tsis txhob tawg lub tubers.
yim. Muab cov qos yaj ywm ua tiav tso rau hauv lub phaj thiab pab tam sim ntawd kom txog thaum lawv txias. Tsis tas li ntawd, koj tuaj yeem ua cov creamy sauce uas koj yuav poob lub tubers.
Saib kuj daim vis dis aus qhia yuav ua li cas ua noj cov qos yaj ywm hauv thawj txoj kev (program "Txhua yam yuav zoo" qhov teeb meem 193 - 2013-03-06).
