Lucuma

Cov txheej txheem:

Lucuma
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Anonim

Kev piav qhia ntawm tsob ntoo zoo siab. Cov khoom muaj txiaj ntsig muaj nyob hauv nws cov txiv hmab txiv ntoo. Nws muaj peev xwm kho tau dab tsi, ua rau muaj kev phom sij tshwm sim thaum raug tsim txom. Delight recipes.

Ua mob thiab contraindications rau kev siv ntawm lucuma

Tshaj qhov hnyav nrog kev zoo siab zoo siab
Tshaj qhov hnyav nrog kev zoo siab zoo siab

Cov txiaj ntsig ntawm lucuma yog pom rau qhov muag liab qab. Nyob rau tib lub sijhawm, txawm hais tias qhov loj ntawm kev txaus siab tshuaj xyuas txog "superfruit", nws yuav tsum nco ntsoov tias cov txiv hmab txiv ntoo txawv txawv tsis tau kawm txaus. Thaum yuav nws cov hmoov, txij li cov txiv hmab txiv ntoo tshiab nyuaj rau sab nraum thaj chaw ntawm lawv txoj kev loj hlob, nws tsis yooj yim sua kom paub meej qhov tseeb ntawm qee yam tshuaj thiab qhov ntau npaum ntawm cov tshuaj ntxiv. Ntau lub chaw tsim khoom ntawm cov khoom lag luam no tsis tau muaj ntawv pov thawj nrog kev tshuaj xyuas khoom nyab xeeb. Yog li, koj tuaj yeem siv cov txiv hmab txiv ntoo no tsuas yog ntawm koj tus kheej qhov txaus ntshai thiab txaus ntshai.

Qhov tshwm sim ntawm kev tsim txom ntawm kev zoo siab:

  • Qhov hnyav nce … Tau kawg, cov txiv hmab txiv ntoo txawv no muaj qhov ntxim nyiam heev, yog li nws yooj yim rau noj ntau dhau. Muab cov ntsiab lus calories ntau ntawm lucuma, koj tuaj yeem them los ntawm kev ntxiv phaus ntxiv lossis cuam tshuam kev noj zaub mov tsis tu ncua. Nws yuav tsum nco ntsoov tias ib feem ntawm lucuma tsuas yog 14 grams lossis 1-2 teaspoons.
  • Mob plab … Vim yog cov ntsiab lus siab ntawm cov roj thiab fiber ntau, Turkish zoo siab tau pom qhov ua kom laxative, uas tuaj yeem ua rau mob raws plab, mob plab, ntuav.

Ib qho kev txwv tsis pub ua rau Turkish zoo siab yog tus neeg tsis txaus siab. Kev tsis haum txiv hmab txiv ntoo kuj tuaj yeem siv rau nws. Yog tias koj raug kev txom nyem los ntawm kev ua tsis zoo rau qee yam khoom noj, siv kev ceev faj thaum saj cov zaub mov tshiab.

Thaum yuav cov hmoov lucuma, nws cov roj lossis txiv hmab txiv ntoo tshiab, xaiv tsuas yog cov neeg ntseeg siab ntseeg uas tau ua pov thawj lawv tus kheej raws li ntau qhov kev tshuaj xyuas zoo. Hauv qee kis, tau npaj siab muag cov khoom lag luam qis uas tsim los ua txhaum txoj cai rau cog cov ntoo, lawv sau thiab ua tiav. Raws li qhov tshwm sim, cov khoom kawg tau ua paug nrog tshuaj lom thiab lwm yam tshuaj lom. Tus nqi qis dhau rau Turkish zoo siab yuav tsum ua rau muaj kev tsis ntseeg.

Turkish cov zaub mov txawv

Smoothie nrog lucuma
Smoothie nrog lucuma

Yog tias koj muaj hmoo txaus los mus rau Peru thaum Lub Ib Hlis thiab Plaub Hlis, koj tuaj yeem txaus siab rau qhov qab ntawm lucuma tshiab, uas tau muag ntau hauv txhua lub khw. Ntau cov khoom qab zib nrog cov txiv hmab txiv ntoo pulp tseem yuav muag rau ntawd - kua txiv, dej qab zib, mis nyuj khov, ncuav qab zib thiab lwm yam.

Turkish zaub mov txawv:

  1. Smoothie "Papaya, txiv qaub, carrot" … Qhov kev xaiv zoo tshaj plaws rau kev ntxiv dag zog rau kev tiv thaiv thiab tau txais kev txhawb zog! Cia peb muab cov khoom xyaw ua ke: 1 khob carrots, 85 g txiv tsawb, 1 txiv kab ntxwv tev, ib nrab khob kua txiv qaub, ib nrab khob ntawm cov txiv ntseej, ib khob dej, khob dej khov, ib khob ntawm lucuma hmoov. Muab tag nrho cov khoom xyaw rau hauv rab rab thiab sib tov zoo kom txog thaum tus. Tom ntej no, koj yuav tsum haus cov vitamin cocktail tam sim ntawd.
  2. Kua cheesecake … Txhawm rau npaj cov zaub mov no, coj: ib qho loj Granny Smith kua txiv (txiav rau hauv daim), 1 txiv tsawb, 1 txiv hmab txiv ntoo zoo lossis ib diav ntawm nws cov hmoov, ob tsom iav ntawm tsev cheese, qab zib kom saj, 150 g ntawm cov ncuav qab zib, 5 qe, 40 g butter, 2 tablespoons hmoov. Grind lub ncuav qab zib, sib tov nrog butter thiab muab tso rau hauv qab ntawm cov pwm. Ntawm qhov kub ntawm 180 degrees, peb ci cov khoom no rau 10 feeb, tom qab ntawd tua lub cua sov. Zuaj tag nrho cov txiv hmab txiv ntoo hauv rab, ntxiv qe, hmoov nplej thiab tsev cheese, ua kom zoo kom cov sib xyaw ua "fluffy". Ncuav cov ntsiab lus tso rau saum lub ncuav ci ci thiab muab tso rau hauv qhov cub rau ib teev (peb muab lub lauj kaub dej tso rau hauv qab nws). Tom qab tua lub cua sov, khaws nws hauv qhov cub rau lwm 10-15 feeb kom lub cheesecake tsis poob los ntawm qhov sib txawv ntawm qhov kub thiab txias.
  3. Pudding nrog pineapple thiab chia noob … Noj: ib nrab ib me nyuam diav ntawm lucuma hmoov, 20 g ntawm chia noob, 250 ml ntawm almond lossis txiv maj phaub mis, 40 g ntawm pineapple slices. Muab tag nrho cov khoom xyaw tso rau hauv rab rab, sib tov, ncuav rau hauv lub khob cais thiab tawm hauv lub tub yees kom ntev li ib teev. Thaum chia noob tau o thiab jelly, cov paj npleg txiv hmab txiv ntoo tau npaj txhij noj.
  4. Lucuma khov … Npaj 1 lucuma txiv hmab txiv ntoo, 200 g txiv tsawb, 50 ml mis nyuj khov lossis hnyav cream. Txiav cov txiv hmab txiv ntoo rau hauv slices thiab mash nrog rab rawg kom txog thaum puree. Sib tov zoo nrog cov khoom xyaw mis, ncuav rau hauv pwm thiab tso rau hauv lub tub yees. Thaum "popsicle" khov tag, nws tau npaj siv.
  5. Khoom txom ncauj cocoa nrog txiv hmab txiv ntoo … Rau kev npaj koj yuav xav tau: ib nrab khob ntawm cocoa butter (yaj), tib tus nqi ntawm cov kua zib ntab, pinch ntawm vanilla extract, 2 teaspoons ntawm lucuma hmoov, ob peb almonds, ib nrab khob ntawm goji berries, 5 hnub, txiav ua tej daim. Sib tov tag nrho cov khoom xyaw kom huv si. Kab cov tais ci nrog ntawv ci. Peb kis qhov sib xyaw ntawm daim ntawv, ua "khoom noj txom ncauj" ntawm ib qho twg. Peb muab nws tso rau hauv lub tub yees thiab tos kom nws khov, ua rau muaj txiaj ntsig thiab ntuj hloov chocolate nrog ntau yam khoom siv tau zoo.

Cov lus tseeb txaus siab txog Turkish zoo siab

Yuav ua li cas zoo siab Turkish loj hlob
Yuav ua li cas zoo siab Turkish loj hlob

Tsob ntoo ntawm cov txiv hmab txiv ntoo no yog rhiab heev rau qhov kub thiab tsuas yog loj hlob hauv huab cua sov thiab huab cua sov. Txawm tias nyob hauv tshav ntuj Florida thiab Hawaii, nws kev cog qoob loo tsis tau ua tiav, uas ua rau muaj teeb meem nyuaj rau kev thauj cov txiv hmab txiv ntoo mus rau Tebchaws Europe thiab Asia.

Peru yog tus tsim khoom lag luam ntawm lucuma; Bolivia thiab Costa Rica loj hlob me me ntawm cov txiv hmab txiv ntoo. Nyob hauv cov tebchaws nyob sib ze, uas huab cua tsis tso cai rau kev zoo siab, cov txiv hmab txiv ntoo tau thauj mus los khov. Txhawm rau kis nws ntxiv, cov txiv hmab txiv ntoo tau ua tiav rau hauv cov hmoov, uas nws lub neej txee txij li ob peb hlis mus rau ib xyoos.

Lokuma tau noj nyoos, khov, ua kua txiv, mis nyuj khov, khoom qab zib thiab qee yam tais diav. Hauv tsev, cov txiv hmab txiv ntoo hu ua "Kub ntawm Incas" rau qhov ci, tshav ntuj xim ntawm cov txiv hmab txiv ntoo thiab cov txiaj ntsig muaj txiaj ntsig. Rau Peruvians, Turkish zoo siab yog lub cim ntawm kev muaj sia nyob ntev thiab muaj menyuam. Txawm tias me nyuam yaus raug tso cai noj nws, txiav txim siab tias nws muaj txiaj ntsig zoo thiab muaj txiaj ntsig zoo rau kev noj qab haus huv. Lub koob meej ntawm lucuma yog qhov zoo heev uas kwv yees li 26 qhov kev sib haum xeeb tau muaj npe tom qab nws.

Txhawm rau txiav txim siab yog tias cov txiv hmab txiv ntoo siav, xyuam xim rau qhov tsis sib xws ntawm cov xim ntawm nws rind (ib txwm nws yuav tsum yog ntsuab ntsuab) thiab qhov ntom ntawm cov nqaij. Qab heev lucuma yog lub caij nplooj ntoo hlav thiab tawv, qhov muag zoo nkauj heev qhia tias cov txiv hmab txiv ntoo tau pib zuj zus.

Ib tsob ntoo lucuma neeg laus pib txi txiv tsuas yog xyoo tsib, tab sis nws tuaj yeem tiv taus txog 500 txiv hmab txiv ntoo hauv ib lub caij.

Saib cov vis dis aus hais txog Turkish zoo siab:

Lucuma tau dubbed "superfruit" rau qhov laj thawj. Nws tsis yooj yim kom tau nws tshiab, tab sis txawm tias hmoov muaj qhov cuam tshuam rau tib neeg lub cev. Cov txiv hmab txiv ntoo txhim kho kev noj qab haus huv thiab ua kom muaj zog, tswj cov piam thaj thiab ntshav siab, tiv thaiv lub paj hlwb thiab lub cev ntawm lub zeem muag, thiab yog lub zog tiv thaiv kab mob antioxidant. Contraindications rau lucuma yog qhov txwv heev, qhov tseem ceeb yog yuav cov khoom lag luam los ntawm cov chaw tsim khoom ntseeg tau. Tsuas yog ib diav ntawm nws cov hmoov ib hnub yog txaus kom ntseeg tau tias muaj txiaj ntsig zoo ntawm cov txiv hmab txiv ntoo.