Cov khoom muaj txiaj ntsig thiab tsis zoo ntawm cov qab zib "txiv hmab txiv ntoo" hu ua tamarind. Nws muaj pes tsawg leeg yog cov vitamins, microelements thiab calories. Tamarind yog txiv hmab txiv ntoo txawv ntawm tsev neeg legume. Ntxiv rau lub npe botanical - Tamarindus indica, muaj lwm qhov, ntau dua - Hnub Indian. Sab nrauv, nws zoo ib yam li taum, tsuas yog xim av. Txiv hmab txiv ntoo tshwm thiab siav rau ntawm tsob ntoo Tamarind tauj, tsuas yog ib qho ntawm nws yam. Cog rau hauv txhua lub tebchaws sov. Hauv kev ua noj thiab npaj tshuaj, txiv hmab txiv ntoo ntawm tsob ntoo tau siv - taum, dab tsi nyob ib puag ncig cov noob sab hauv lub hauv paus - pulp, ntoo tawv ntoo, nplooj. Lawv txhua tus muaj ntau yam tshuaj muaj txiaj ntsig.
Tsob ntoo nws tus kheej yog qhov siab heev thiab mus txog 20 meters. Sab nrauv, nws zoo li peb cov acacia: nws muaj tib tus lej loj ntawm cov khub ib txwm-pinnate nyias nplooj thiab xim av daj, tab sis ntsuab.
Cov tshuaj muaj pes tsawg leeg ntawm tamarind: calories thiab vitamins
Cov tshuaj ib txwm nyob hauv lub tebchaws kub kub paub cov zaub mov txawv los ntawm cov noob tamarind, nws cov pulp, tawv ntoo, nplooj thiab txawm tias paj. Hauv kev ua noj ua haus, cov noob taum tau siv: rau kev npaj cov kua ntses, cov txiv hmab txiv ntoo ntawm cov txiv ntoo tsis tau noj, vim tias nws yog qaub, thiab rau kev npaj mousses thiab dej qab zib, nws yog siav, vim tias nws qab thiab qab heev. Koj tuaj yeem noj cov txiv hmab txiv ntoo tshiab, khov, qhuav, candied. Tamarind yuav tsis plam nws cov txiaj ntsig kev noj haus: muaj ntau ntawm cov carbohydrates, 3 g ntawm cov protein thiab cov zaub mov muaj fiber, vitamin C, B vitamins (thiamine, niacin, riboflavin), nplua nuj hauv phosphorus, hlau thiab magnesium.
Cov ntsiab lus calories ntawm tamarind - 239 kcal
rau 100 g ntawm pulp, tseem nyob rau hnub Indian muaj 100 grams:
- Cov protein - 2,82 g
- Yog'lar - 0.59 g
- Cov carbohydrates - 62.7 g
- Fiber thiab kev noj haus fiber ntau - 5.09 g
- Qab zib - 57.5 g
- Yog ' - 2,7g
- Dej - 31.5 g
Macronutrients thiab kab kawm:
- Potassium - 627.9 mg
- Phosphorus - 113, 2 mg
- Magnesium - 92,0 mg
- Sodium - 28.5 mg
- Calcium - 73.8 mg
- Hlau - 2.80 mg
- Zinc - 0.1 mg
- Tooj liab - 0.08 mg
- Selenium - 1.4 mcg
Vitamins nyob rau hauv tamarind:
- Provitamin vitamin A (beta -carotene) - 18 mcg
- B1 (thiamine) - 0.43 mg
- B2 - 0.15 mg
- B3 - 2 mg
- B4 (choline) - 8.5 mg
- B5 - 0.14 mg
- B6 - 0.07 mg
- Ascorbic acid (C) - 3,52 mg
- E - 0,11 mg
- K - 2.79 mcg
Raws li koj tuaj yeem pom, Hnub Indian muaj ntau yam muaj txiaj ntsig zoo rau tib neeg lub cev. Piv txwv li, thiamine muaj nyob hauv tamarind yog qhov tsim nyog rau tib neeg lub cev kom tsim nyog (noj qab haus huv) ua haujlwm ntawm lub plab zom mov, lub paj hlwb, thiab lub cev musculoskeletal. Cov poov tshuaj pab lub plawv thiab cov leeg nqaij. Hlau - muab lub cev nrog cov pa oxygen.
Pab tau thaj chaw ntawm tamarind
1. Slimming
Ob hnub Indian cov noob thiab kev npaj ua raws nws pab peb lub cev kom yuag zuj zus. Lawv muaj hydroxycitric acid, uas thaiv qhov kev ua ntawm cov enzymes uas khaws cov as -ham "hauv kev khaws cia". Nws kuj hlawv roj.
Tamarind txo qis qab los noj mov thiab nws tseem txhawb kev poob phaus. Sai li cov tshuaj ntawm cov txiv hmab txiv ntoo nkag mus rau hauv cov hlab ntshav, qib ntawm serotonin nce thiab qhov kev xav ntawm kev tshaib plab yog npub.
Cov neeg Asmeskas tau tsim cov khoom noj uas muaj cov hydroxycitric acid los ntawm tamarind.
Cov txiv hmab txiv ntoo zoo rau cov neeg mob ntshav qab zib, nws txo qis qab zib.
2. Kom txo cov qib roj cholesterol
Tamarind muaj ntau cov tshuaj tiv thaiv kab mob (ascorbic acid thiab phenols cog). Qhov no tsis yog tsuas yog tswj hwm cov hluas, tab sis tseem tso tseg cov roj cholesterol plaques ntawm phab ntsa ntawm cov hlab ntshav. Cov kws tshawb fawb txawm ua ib qho kev tshawb pom: qhov ntau tshaj ntawm phenols hauv Indian hnub tshwm nyob rau lub sijhawm kub npau. Hauv lwm lo lus, cov txiv hmab txiv ntoo zoo rau ua noj.
Kev txo qis cov roj (cholesterol) muaj txiaj ntsig zoo los txo cov ntshav siab.
3Tamarind los txhim kho kev zom zaub mov
Tau ntev, tamarind tau siv hauv cov zaub mov hauv cov teb chaws sov kom daws tau raws plab thiab cem quav. Nws tsis tsuas yog txhim kho kev zom zaub mov, tab sis kuj ua rau lub cev tsis muaj zog, txo cov pa roj, thiab kho mob plab.
Noj tamarind tuaj yeem ua kom du lossis ua kom tag nrho cuam tshuam ntawm cov zaub mov lom, tshem tawm ntuav thiab xeev siab. Nws kuj tseem tuaj yeem tiv thaiv qhov pib thiab kev txhim kho ntawm lub plab zom mov.
4. Rau poj niam txoj kev noj qab haus huv
Cov txiv hmab txiv ntoo uas tsis tshua muaj txiaj ntsig zoo rau poj niam lub cev, tamarind yog ib qho ntawm lawv. Noj nws hauv cov zaub mov, cov tshuaj hormones rov zoo li qub. Tsis yog nyob hauv thaj chaw sov, tab sis kuj nyob hauv ntau lub tebchaws hauv ntiaj teb, hnub Indian tau siv los kho kab mob "poj niam", kho lub cev tag nrho, thiab rov qab muaj kev sib deev.
Feem ntau, tamarind muaj txiaj ntsig zoo rau lub cev ua npaws, tom qab raug tshav ntuj, pab kom rov zoo los ntawm kev tuag tes tuag taw. Los ntawm kev npaj cov kua dej los ntawm nplooj, koj tuaj yeem kho tsis tsuas yog mob o, tab sis kuj ua rau tawv nqaij.
Hauv cosmetology, cov txiaj ntsig zoo ntawm tamarind tsis muaj qhov xav tau tsawg. Hauv spas, dej tamarind ntxiv rau qhwv cov nplaum. Los ntawm lub hauv paus ntawm cov txiv hmab txiv ntoo, lub qhov ncauj qhov ntswg tau ua rau cov tawv nqaij oily thiab teeb meem. Cov roj kuj tseem siv hauv tshuaj pleev ib ce, vim nplua nuj nyob hauv cov amino acids.
Yees duab txog cov txiaj ntsig ntawm tamarind:
Tamarind raug mob
Rau cov neeg nyiam txuj lom, nws ua rau txiav txim siab kom tsis txhob noj ntau ntawm cov txuj lom uas muaj tamarind. Ua ntej, nws yog fraught nrog raws plab, thiab qhov thib ob, koj tuaj yeem tau txais kab mob ntawm cov qog ua qog.
Nws tsis pom zoo kom noj hnub Indian uas tsis tau siav thiab cov kua ntses los ntawm nws rau cov neeg mob uas muaj tus mob hyperacid gastritis, mob peptic ulcer, kab mob ntawm cov qog ua haujlwm. Kev siv cov txiv hmab txiv ntoo no yog contraindicated hauv poj niam cev xeeb tub thiab niam laus.
Yuav ua li cas xaiv cov tshuaj ntsuab
Cov txiv hmab txiv ntoo zoo muaj cov tawv nqaij tawv thiab tawv thiab xim av, nplua nuj thiab muaj xim zoo nkauj. Yuav tsum tsis muaj kev puas tsuaj sab nraud.
Cov Lus Tseeb
Tamarind noob muaj roj "amber". Cov kws kos duab siv cov xim zas xim no hauv cov kua roj vanish thiab npog cov duab thiab cov duab puab ntoo nrog nws.
Kev ntseeg puag thaum ub hais tias hnub Indian ua rau muaj hmoov zoo. Tab sis tsuas yog nyob hauv qhov chaw uas nws loj tuaj. Thiab yog tias koj nqa cov noob nrog koj, koj tuaj yeem tiv thaiv koj tus kheej los ntawm kev txiav qhov txhab thiab mos txwv.
Raws li kev soj ntsuam ntawm cov kws paub botanists hauv zos, nyom tsis loj hlob hauv qab tsob ntoo tamarind.
Video - txiv hmab txiv ntoo ntawm Thaib teb:
