Tsis tuaj yeem xav txog dab tsi los ua noj hmo? Kuv muab qhov sib xyaw ua ke zoo tshaj plaws - qos yaj ywm thiab nqaij. Lub plawv, qab, noj haus. Ib daim ntawv qhia ib qib zuj zus nrog daim duab ntawm ua noj nqaij nyuj nrog qos yaj ywm thiab carrots hauv mis. Daim ntawv qhia yees duab.
Nqaij nyuj yog cov nqaij uas tsis tuaj yeem ua zaub nyoos, muaj kua thiab tsis qhuav. Ib qho kev xaiv yeej-yeej yog nqaij nyuj nrog qos yaj ywm thiab carrots hauv mis. Qhov no yog cov tais diav ywj pheej ywj pheej, qhov zais cia uas yog qhov tseeb hauv kev ua noj hauv mis. Nws softens nqaij fibers zoo! Txawm hais tias siv cov nqaij twg los xij, suav nrog kev nyiam tsev neeg. Thiab mis nyuj yog qhov hloov pauv zoo rau qaub cream diluted nrog dej. Qhov saj yuav tig los ua qhov txawv me ntsis.
Tau kawg, nws siv sijhawm ntev los npaj cov zaub mov, tab sis qhov txiaj ntsig tsim nyog ntawm kev cia siab. Ob leeg nqaij thiab qos yaj ywm muaj kev sib tw heev hauv saj. Yog, koj yuav tsis tshua muaj neeg xav tsis thoob nrog daim ntawv qhia no, tab sis txawm li cas los xij cov tais diav haum rau lub neej txhua hnub, rau tsev neeg noj su thaum hnub so lossis rau cov zaub mov noj.
Koj tuaj yeem ua zaub mov tsis yog ntawm lub qhov cub xwb, tab sis kuj nyob hauv qhov cub lossis hauv multicooker hauv qhov "Stew" program. Ib qho ntawm cov kev xaiv uas tau xaiv yuav ua rau cov txheej txheem tua tau zoo siab thiab yooj yim. Koj yuav ua noj rau koj tus kheej kev lom zem! Thaum ua noj ua haus, tag nrho lub tsev yuav muaj cov ntxhiab tsw qab, uas yuav ua rau muaj kev xav tsis txaus ntseeg.
Saib kuj yuav ua li cas ua noj khashlama nrog nqaij nyuj thiab npias.
- Cov ntsiab lus calorie ntawm 100 g - 329 kcal.
- Cov khoom siv - 3
- Lub sijhawm ua noj - 2 teev 45 feeb
Cov khoom xyaw:
- Nqaij qaib - 500 g
- Dos - 1 pc.
- Zaub roj - rau kib
- Qos yaj ywm - 5 pcs.
- Av dub kua txob - pinch
- Carrots - 1 pc.
- Spices, txuj lom thiab tshuaj ntsuab - txhua yam kom saj
- Mis - 300-350 ml
- Ntsev - 1 tsp los yog mus saj
Ib qib zuj zus ua noj nqaij qaib nrog qos yaj ywm thiab carrots hauv mis, daim ntawv qhia nrog duab:
1. Ntxuav cov nqaij hauv qab dej txias thiab qhuav nws nrog daim ntawv so tes. Txiav cov hlab ntsha zaj duab xis, tshem cov rog ntau dhau (xaiv tau), thiab txiav nws hla cov noob nplej rau hauv cov qhov me me.
2. Tev lub dos, ntxuav thiab chop rau hauv me me cubes.
3. Tev cov qos yaj ywm, ntxuav hauv qab dej txias thiab txiav mus rau hauv me me cubes.
4. Tev cov carrots, ntxuav thiab txiav rau hauv ib nrab ntawm qhov loj me ntawm cov qos yaj ywm.
5. Ncuav cov roj zaub rau hauv lub lauj kaub tais diav, cam khwb cia hlau, cauldron lossis lauj kaub tais diav nrog txheej tsis lo thiab ua kom sov zoo. Tom qab ntawd ntxiv cov nqaij rau hauv lub lauj kaub thiab tig lub cua sov kom siab. Fry cov nqaij, nplawm qee zaum, kom txog thaum Golden xim av, uas ntsaws cov fibers thiab khaws tag nrho cov kua txiv hmab txiv ntoo hauv cov nqaij nyuj.
6. Tom ntej no, xa dos rau cov nqaij.
7. Tom qab ntawd ntxiv cov carrots.
8. Nqa cua sov mus rau nruab nrab thiab ua noj rau 10-15 feeb kom txog thaum cov zaub yog xim kasfes xim av.
9. Tom qab ntawd ntxiv cov qos yaj ywm rau zaub mov.
10. Caij txhua yam nrog ntsev, kua txob dub thiab txhua yam txuj lom tshuaj ntsuab. Ncuav mis nyuj hla lub nqaij qaib nrog qos yaj ywm thiab carrots thiab coj mus rau ib tug boil. Ntsia lub cua sov kom qis tshaj plaws thiab simmer cov tais hauv qab lub hau rau 1.5-2 teev. Ntev dua koj ua noj, lub softer thiab ntau dua cov zaub mov yuav tig tawm.
Saib kuj daim vis dis aus qhia yuav ua li cas ua noj qos yaj ywm stewed hauv mis.
