Dab tsi yog hom qoob mog? Kev piav qhia ntawm cov tshuaj lom neeg muaj pes tsawg leeg thiab cov ntsiab lus calories. Cov txiaj ntsig zoo ntawm cov khoom lag luam ntawm lub cev. Vim li cas nws thiaj zoo dua rau qee leej tsis siv nws? Yuav ua li cas kom muaj kab lis kev cai nyob hauv tsev thiab dab tsi tuaj yeem npaj tau los ntawm cov tub ntxhais hluas tua ntawm cov nplej? Cov txiaj ntsig tseem ceeb ntawm cov noob nplej tau nthuav tawm hauv lub rooj:
| Cov txiaj ntsig zoo | Yam ntxwv |
| Ntxiv dag zog rau kev tiv thaiv | Ua kom muaj zog tiv thaiv kab mob, pab kom rov zoo los ntawm kev mob |
| Ntxuav lub cev | Tshem tawm cov co toxins thiab co toxins, txhawb cov metabolism |
| Cov nyhuv antioxidant | Tiv thaiv cov qog, rejuvenates lub cev |
| Txhim kho txoj haujlwm ntawm lub plawv thiab cov hlab ntshav | Tiv thaiv vascular occlusion thiab lwm yam mob hnyav |
Feem ntau, raws li koj tuaj yeem pom, qhov muaj peev xwm kho tau ntawm cov noob nplej yog qhov zoo heev, uas tau lees paub tsis yog los ntawm ntau tus kws tshawb fawb thiab kws kho mob, tab sis kuj yog cov neeg muaj suab npe. Piv txwv li, nto moo Hollywood divas Madonna thiab Kate Moss pib lawv hnub nrog kua txiv hmab txiv ntoo.
Contraindications thiab ua mob rau cov noob nplej
Hmoov tsis zoo, txawm tias muaj txiaj ntsig zoo ntawm cov yub, txhua yam tsis yooj yim nrog lawv, cov khoom muaj contraindications thiab tuaj yeem ua mob rau lub cev nyob rau qee qhov xwm txheej.
Ua ntej tshaj plaws, nws yuav tsum tau hais tias nws yog qhov tseem ceeb heev los pib qhia cov khoom lag luam rau hauv kev noj haus nrog koob tshuaj me me. Koj yuav tsum pib nrog ib rab diav ib hnub, maj mam nqa cov khoom lag luam mus rau qhov siab tshaj plaws - 100 grams. Ib qho ntxiv, nws tau sau tseg tias txawm tias muaj kev qhia ua ntu zus, qee qhov tsos mob tsis zoo los ntawm txoj hnyuv tuaj yeem pom, txawm li cas los xij, tom qab 2-3 hnub, tag nrho cov tsos mob tsis zoo yuav tsum ploj mus.
Ib qho ntxiv, nws tsis pom zoo kom muab cov noob nplej cog nrog cov khoom siv mis, qhov no tuaj yeem ua rau muaj roj ntau ntxiv. Cov noob nplej tuaj yeem ua mob rau tib neeg:
- Nrog cov kab mob hnyav ntawm lub plab zom mov - kev noj zaub mov zoo ntawm cov neeg zoo li no yuav tsum tau pom zoo nrog kws kho mob ib txwm muaj;
- Hauv lub sijhawm tom qab ua haujlwm - txawm tias qhov tseeb tias cov noob cog txhawb kev tiv thaiv zoo thiab txhawb kev rov zoo los ntawm kev mob hnyav, nws tsis xav tau siv lawv thaum lub sijhawm zoo li no;
- Cov menyuam yaus hnub nyoog qis dua 12 xyoos - rau ntau qhov laj thawj, kws kho mob tsis pom zoo muab cov noob nplej cog rau hauv cov zaub mov ua ntej hnub nyoog 12 xyoos;
- Cov neeg mob uas muaj kab mob celiac, vim cov nplej muaj gluten hauv nws cov muaj pes tsawg leeg.
Hauv txoj ntsiab cai, cov khoom lag luam yuav tsum tau qhia nrog kev ceeb toom rau kev noj zaub mov ntawm cov neeg ua xua.
Thaum kawg, nws tsim nyog hais txog ib qho ntxiv "tab sis". Nplej muaj cov tshuaj hu ua lectin, cov protein uas tuaj yeem xaiv sib cuam tshuam nrog cov piam thaj hauv cov cell, ua rau lawv sib koom ua ke, uas ua rau tuaj yeem ua rau lub cev cuam tshuam tsis ua haujlwm. Vim li no, cov noob yuav tsum tau noj tsuas yog hauv cov tshuaj tsim nyog, thiab yog tias koj muaj tus kab mob no lossis tus kab mob ntawd, nws yog qhov zoo dua los sab laj nrog kws kho mob ua ntej qhia cov khoom rau hauv kev noj haus.
Yuav ua li cas germinate nplej?
Yog tias koj mus rau tom khw thiab tsis pom cov noob nplej ntawm nws lub txee, tsis txhob poob siab, yuav cov nplej uas tsaug zog thiab "tsa" lawv koj tus kheej.
Cia peb ua ib qib zuj zus saib yuav ua li cas cog cov noob qoob loo:
- Txheeb cov nplej, yaug, tawm tsuas yog cov khoom zoo thiab sau lawv nrog dej - cov uas ntab, pov tseg thiab yaug qhov uas rov ua dua.
- Noj cov tais diav uas ua los ntawm cov khoom siv ntuj - iav, av nplaum, plooj (porcelain), ncuav nplej nrog dej ntawm chav sov, nws yuav tsum yog 2-3 zaug ntau dua li cov nplej.
- Tom qab 5-8 teev, tso dej, yaug cov nplej thiab rov ua dua. Rov ua cov txheej txheem hloov dej ntawm lub sijhawm ua ntu zus kom txog rau thaum thawj cov yub tshwm tuaj.
Koj tuaj yeem khaws cov noob taum npaj rau hauv lub tub yees tsis pub ntev tshaj 2 hnub. Ua ntej siv, nco ntsoov yaug lawv, lossis txawm tias zoo dua nrog cov dej npau.
Zaub mov txawv recipes
Txhawm rau kom cov yub coj tau txais txiaj ntsig zoo tshaj plaws, lawv noj lawv, txawm tias thaum lawv mus txog qhov ntev ntawm 1-3 hli, ntxiv rau zaub nyoos, ua noj ua haus, kua zaub, thiab lwm yam, lossis tsuas yog thaum lawv loj hlob mus txog 12-15 hli, tab sis qhov no lawv yuav tsum tau nyem tawm thiab ntxiv rau kev noj qab haus huv cocktails.
Cia peb saib qee qhov kev siv nthuav rau cov zaub mov txawv ntawm cov noob nplej:
- Txiv kab ntxwv zaub xam lav … Tev thiab txiav cov kua (1 daim) thiab txiv kab ntxwv (ib nrab). Hloov cov txiv hmab txiv ntoo mus rau lub tais zaub xam lav, ntxiv cov noob taum (100 grams), taum paj noob hlis (100 grams), kua txiv hmab txiv ntoo (20 grams), rhuav los ntawm txhais tes. Ncuav cov roj txiv roj hla cov zaub xam lav, lub caij nrog ntsev thiab kua txob kom saj, do thiab nphoo nrog cov txiv ntseej tsoo saum toj (1 diav).
- Porridge nrog sprouts … Sib tsoo cov noob (100 grams) hauv rab rab los yog nqaij grinder, ncuav rau hauv cov txiv maj phaub kub lossis lwm cov mis nyuj zaub (250 ml) thiab coj mus rhaub. Boil porridge rau 10 feeb, tom qab ntawd ntxiv qhuav apricots (5 daim) thiab raisins (2 diav) thiab ua noj rau ob peb feeb ntxiv. Tshem cov porridge los ntawm tshav kub, ntxiv butter, ntsev, piam thaj kom saj.
- Khoom qab zib yooj yim … Ncuav dej npau npau hla cov nplej (2 diav) thiab zom rau hauv cov nqaij grinder lossis rab, sib tov nrog walnuts (1 tablespoon) thiab zib ntab (1 teaspoon). Noj qab pasta qab nrog ib khob tshuaj yej.
- Qaib sprouts kua zaub … Txiav nqaij qaib fillet rau hauv cubes (300 grams). Npaj cov marinade: Ua ke cov kua ntses (2 diav), txiv roj roj (1 tablespoon), qhiav (1 teaspoon), kua txiv qaub (1 tablespoon), ntsev thiab kua txob kom saj thiab nchuav rau saum cov nqaij. Thaum cov nqaij marinating, hla cov dos thiab carrots hauv lub lauj kaub. Hloov cov zaub, nqaij qaib mus rau zaub zaub lossis dej, ncuav marinade, ntxiv cov noob. Noj cov kua zaub rau 15-20 feeb.
- Nplej Sprouted Smoothie … Muab cov noob taum ntev (30 grams) tso rau hauv cov kua txiv kom tau kua txiv. Muab cov tev peeled thiab coarsely txiav txiv tsawb (1 daim), txiv pear (1 daim), kiwi (2 daim) rau hauv lub tshuab ziab khaub ncaws, nyem kua txiv qaub (1 tablespoon), pov mint (1 sprig) thiab ncuav cov kua txiv hmab txiv ntoo. Whisk lub cocktail, ntxiv dej lossis zaub mis yog tias tsim nyog.
Raws li koj tuaj yeem pom, cov noob qoob loo yuav ua tiav cov tais diav zoo ib yam - ob qho tib si thawj zaug thiab thib ob, thiab txawm tias khoom qab zib. Tab sis kuv tuaj yeem hais dab tsi, cov khoom yuav pom nws qhov chaw hauv cov dej qab zib, yog li nws yuav tsis nyuaj los qhia nws rau hauv koj cov khoom noj.
Cov lus tseeb nthuav txog cov noob nplej
Hauv tebchaws Russia, ntau yam tais diav ib txwm muaj, xws li Christmas sochivo thiab pam tuag kutia, tau npaj los ntawm cov noob nplej.
Koj tuaj yeem ua cov qhob noom xim kasfes qab los ntawm cov noob, rau qhov no koj tsuas yog yuav tsum hla lawv los ntawm cov nqaij grinder, ntxiv dej me ntsis, ntsev, cov txuj lom tsim nyog, tsim cov tais ua khob noom cookie thiab kib lawv hauv lub lauj kaub.
Sprouts feem ntau siv hauv cov zaub mov txawv rau kev zoo nkauj ntawm daim tawv nqaij thiab plaub hau. Koj tuaj yeem ntxiv cov kua txiv hmab txiv ntoo rau koj cov tsuaj zawv plaub hau, daim npog ntsej muag lossis qab zib thiab koj yuav pom cov txiaj ntsig tau tshwm sim.
Ib hom tshwj xeeb ntawm kvass tuaj yeem npaj los ntawm cov noob; nws hu ua Italian lossis rejwelak.
Thaum noj cov noob, nws yog ib qho tseem ceeb heev kom lawv zom lawv huv si los yog zom lawv ua ntej hauv rab los yog nqaij grinder.
Muaj ntau cov vitamins hauv 30 ml ntawm cov kua txiv hmab txiv ntoo zoo li muaj nyob hauv ib phaus zaub. Saib cov vis dis aus hais txog cov noob nplej:
Cov noob nplej yog cov khoom muaj txiaj ntsig zoo, tau hwm hnub no los ntawm txhua tus neeg koom nrog kev noj zaub mov zoo. Txawm li cas los xij, nws muaj tus lej ntawm qhov tsis zoo thiab "tab sis", tshwj xeeb tshaj yog rau cov neeg uas muaj ntau yam mob. Qhov no yog vim li cas nws thiaj tseem ceeb heev uas yuav tau sab laj nrog koj tus kws kho mob ua ntej qhia zaub mov rau koj noj. Ib qho ntxiv, tsis txhob hnov qab tias qhov siab tshaj plaws ntawm cov khoom siv hauv ib hnub yuav tsum tsis pub dhau los ntawm cov neeg noj qab nyob zoo.
