Crispy kib capelin yog saj thaum yau, qhov yooj yim tshaj plaws thiab qab tshaj plaws ntses phaj. Yuav ua li cas ua noj nws, nyeem cov ntawv qhia ib qib zuj zus nrog daim duab. Daim ntawv qhia yees duab.
Yog tias koj yog tus nyiam ntses thiab nyiam ua zaub mov qab los ntawm nws, tom qab ntawd yuav capelin thiab ua noj hauv lub lauj kaub. Fried crispy capelin yog zaub mov pheej yig rau txhua tsev neeg uas tsis muaj tus neeg noj yuav tsis kam. Ntses no tsis yog zaub mov noj. Cov zaub mov yooj yim thiab nrawm no yuav muab qhov txawv rau ntau lwm cov tais diav, suav nrog. thiab nqaij tais diav. Txij li kib capelin tuaj yeem ua noj hauv cov lus 20-30 feeb. Nws yog qhov nrawm ntawm kev npaj uas ua rau cov ntses xav tau ntawm lub rooj noj hmo. Ib qho ntxiv, tom qab ci, nws tau txais ib qho zoo nkauj ruddy crust ntawm ob sab, los ntawm txhua tus neeg yuav zoo siab.
Xaiv cov ntses loj dua rau kib. Nws yuav tsum muaj cov nplai nyiaj thiab tsis muaj kab daj nyob ntawm lub plab. Rau ntau tus, capelin tsis suav tias yog qhov siv tau vim muaj cov ntxhiab tsw ntxhiab. Txhawm rau tiv thaiv kom tsis hnov tsw los ntawm kev cuam tshuam thiab ua rau koj tsis qab los noj mov, nphoo cov ntses nrog kua txiv qaub lossis kua txiv hmab txiv ntoo. Koj tseem tuaj yeem ntxiv cov txuj lom tsw qab: kua txob dub, zaub basil, thyme, thiab lwm yam. Koj tuaj yeem kib cov ntses nrog lossis tsis muaj koj lub taub hau. Nyob rau hauv txhua rooj plaub, kib capelin tuaj yeem snapped zoo li cov noob ntawm lub rooj. Ntxiv mus, nws tsis tas yuav tsum xub tshem tawm sab hauv ntawm lub plab ntawm cov ntses thiab ntxuav lub cev tuag los ntawm cov nplai.
Saib kuj yuav ua li cas ua noj capelin hauv qhov cub.
- Cov ntsiab lus calorie ntawm 100 g - 299 kcal.
- Cov khoom siv - 2
- Lub sijhawm ua noj - 30 feeb
Cov khoom xyaw:
- Capelin - 500 grams
- Av dub kua txob - pinch
- Ntsev - 0.5 tsp los yog mus saj
- Zaub roj - rau kib
- Seasoning rau ntses - 0.5 tsp
Kauj ruam los ntawm kauj ruam kev npaj ntawm crispy kib capelin, daim ntawv qhia nrog duab:
1. Muab cov capelin tso rau hauv lub colander thiab yaug hauv qab cov dej ntws. Ua qhov no kom zoo zoo thiaj li tsis ua rau cov ntses puas tsuaj. nws yog me me thiab yooj yim rau deform. Tom qab ntawd qhuav nws zoo heev nrog daim ntawv so tes. Txwv tsis pub, thaum kib, thaum kub rog thiab dej tuaj rau hauv kev sib cuag, yuav muaj ntau qhov txaws uas tuaj yeem hlawv koj txhais tes thiab ua kom lub qhov cub tawg thiab ua haujlwm saum npoo av.
2. Ncuav cov roj zaub rau hauv lub lauj kaub thiab ua kom sov zoo. Txhua hom ntses yuav tsum tau kib hauv lub lauj kaub uas kub heev. Tom qab ntawd muab cov ntses tso rau hauv lub lauj kaub kom lawv tsis txhob sib chwv. Txwv tsis pub, thaum kib, cov capelin yuav lo rau ib leeg thiab nws yuav nyuaj rau cais nws kom zoo. Caij cov ntses nrog seasoning thiab kua txob dub. Fry nws tshaj li cua sov nruab nrab li 7-8 feeb kom txog thaum Golden xim av.
3. Tom qab ntawd tig cov ntses thiab lub caij nrog ntsev. Txuas ntxiv kib lub capelin kom txog thaum Golden xim av thiab nkig rau lwm 7-8 feeb. Ua haujlwm capelin tam sim tom qab kib. nws yog txoj cai tam sim no tshaj plaws thiab qab. Ua hauj lwm nrog npias, mashed qos yaj ywm, lws suav los yog qaub cream.
Saib kuj daim vis dis aus qhia yuav ua li cas kib kib capelin.
