Qhov zoo tshaj plaws ntawm zaub paj yog tias nws tuaj yeem siv ob qho tib si ua lub teeb zaub rau ib qho nqaij lossis ntses phaj, thiab ua lub hauv paus tseem ceeb. Qhov loj tshaj plaws yog kib nws kom raug thiab qab kom cov inflorescences tseem qab.
Cov ntsiab lus hauv daim ntawv qhia:
- Cov khoom xyaw
- Kauj ruam yog kauj ruam ua noj
- Daim ntawv qhia yees duab
Cauliflower yog zaub tshwj xeeb uas zoo li paj paj. Nws cov kua txiv hmab txiv ntoo tau hloov pauv mus rau hauv cov hauv paus hniav, uas tau hau, stewed, kaus poom, kib thiab ntau ntxiv. Lawv muaj ntau cov vitamins thiab cov as -ham. Kuj tseem muaj cov zom tau yooj yim fiber ntau, uas muaj txiaj ntsig zoo rau cov neeg laus thiab menyuam yaus. Cov zaub xav tau txhua xyoo puag ncig, tab sis tshwj xeeb tshaj yog nyob rau lub caij ntuj sov lig thiab lub caij nplooj zeeg thaum ntxov, thaum nws pib ua rau sab nraum zoov hauv peb cov huab cua puag.
Yog tias koj muaj lub taub hau zaub paj zoo nkauj nyob hauv koj lub tub yees. Fresh thiab crispy, ruaj thiab dazzling dawb, tom qab ntawd ua kom muaj kev noj qab haus huv thiab tsis tu ncua, ua rau lub siab xav thiab ua rau lub siab tshuab tawm ntawm nws. Kuv tshaj tawm kom kib cov txiv hmab txiv ntoo uas qab heev, ua rau lawv ci, thaum tsis tshua muaj neeg nyiam.
- Caloric cov ntsiab lus ib 100 g - 59 kcal.
- Kev pab - 1 lub taub hau ntawm zaub qhwv
- Lub sijhawm ua noj - 50 feeb
Cov khoom xyaw:
- Cauliflower - 1 lub taub hau ntawm cabbage
- Ntsev - 0.5 tsp los yog mus saj
- Av dub kua txob - pinch los yog mus saj
- Refined zaub roj - rau kib
- Cov dej haus - 50 ml
Ua noj crispy cauliflower
1. Ntxuav lub taub hau taub hau hauv qab dej ntws thiab ua kom qhuav nrog daim ntaub paj rwb. Txiav cov zaub rau hauv tus kheej florets. Kom paub tseeb tias tsis muaj cua nab thiab tsiaj me nyob rau hauv cov zaub qhwv, muab nws tso rau hauv ib lub taub ntim dej txias thiab tso nws li 5-10 feeb. Lub sijhawm no, kab laug sab nyob tam sim no yuav nkag los ntawm cov paj thiab ntab mus rau saum npoo.
Tswv yim: thaum xaiv zaub qhwv, xyuam xim rau nws txawm tias xim thiab ntom ntawm lub taub hau, vim cov khoom lag luam zoo yog tus yuam sij rau kev noj zaub mov zoo.
2. Muab lub lauj kaub tso rau ntawm lub qhov cub, ncuav cov roj zaub, ua kom sov zoo thiab muab cov zaub qhwv tso rau. Teem lub cua sov kom nruab nrab thiab sauté lub cabbage, tsis pom, txog li 20 feeb.
3. Thaum nws tau npog nrog daim tawv daj ntawm txhua sab, ncuav me ntsis dej haus rau hauv lub lauj kaub thiab rhaub. Tom qab ntawd npog lub lauj kaub nrog lub hau thiab simmer lub cabbage rau 10 feeb tshaj li cua sov tsawg. Thaum lub sijhawm no, cov dej yuav tsum ua kom qhuav tag. Yog tias qhov no tsis tshwm sim, tom qab ntawd ua kom sov dua. Thaum tsis muaj dej ntau hauv lub lauj kaub, tshem lub hau thiab ntxiv roj yog tias tsim nyog. Caij cov txiv hmab txiv ntoo nrog ntsev thiab kua txob thiab kib rau lwm 10 feeb, nplawm qee zaum tshaj li cua sov nruab nrab.
4. Muab cov zaub qhwv tiav rau ntawm lub tais, garnish nrog cov tshuaj ntsuab zoo thiab pab. Lawv siv nws nrog ib sab phaj lossis noj nws tus kheej. Ib qho ntxiv, zaub qhwv tuaj yeem nchuav nrog cov qe raug ntaus thiab mis nyuj thiab ua noj fritata lossis, hauv peb lub tswv yim, sib xyaw qe.
Tswv yim: nws raug nquahu kom muab cov zaub qhwv kib rau ntawm daim ntawv so tes tam sim tom qab kib los ntawm lub lauj kaub - lawv yuav nqus cov rog ntau dhau, thiab cov zaub qhwv yuav qhuav thiab ci.
Saib kuj daim vis dis aus qhia yuav ua li cas kib kib zaub paj hauv qe.
