Dab tsi los ua nrog taub dag rau Xus 2019? TOP 8 nthuav thiab qab ua noj zaub mov txawv. Cov lus zais thiab cov yam ntxwv ntawm ua noj taub dag. Video zaub mov txawv.
Pumpkin yog tus cwj pwm tseem ceeb ntawm Xus, uas ua kev zoo siab hmo ntuj ntawm Lub Kaum Hli 31 txog rau Kaum Ib Hlis 1. Hnub no, ntau yam kev dai kom zoo nkauj yog tsim los ntawm taub dag, txiav tawm lub ntsej muag, teeb duab, vase thiab lwm yam kev dai kom zoo nkauj los ntawm nws. Txawm li cas los xij, qhov kev zoo nkauj ntawm txiv kab ntxwv zoo sib xws tsis yog tsuas yog qhuas, tab sis kuj ua rau nws tus kheej. Nyob rau txhua tus Neeg Ntseeg Hnub, tsis muaj kev saib xyuas tsawg dua rau lub tsiab peb caug, qhov taub taub kuj tseem yog cov khoom noj thiab nyiam ua zaub mov noj. Ntau yam tais diav tau npaj los ntawm nws rau Xus: ncuav qab zib, muffins, pies, kua zaub mashed, lattes, cocktails, casseroles, thiab lwm yam.
Cov lus zais thiab cov yam ntxwv ntawm ua noj taub dag
- Pumpkin yog zaub tshwj xeeb uas tuaj yeem tiv taus txhua yam kev kho mob ua noj: ci, pickling, kib, rhaub.
- Thaum xub thawj siab ib muag, nws zoo li taub dag tsis qab. Tseeb tiag, nws saj tsis kaj heev. Tab sis ntxiv rau nws qhov tsw qab ntawm cov txuj lom thiab ci ntawm cov txuj lom, ua kom zoo nrog cov nqaij minced thiab cov roj zaub qab ntxiag, kho kom zoo nrog cov kua txiv hmab txiv ntoo thiab ua kom qab zib nrog butter, thiab yuav tsis muaj kab ntawm simpleton.
- Kev zoo nkauj ntawm cov qhiav mus tau zoo nrog ntau cov khoom xyaw, ob qho tib si nrog nqaij thiab zaub, thiab qab zib txiv hmab txiv ntoo qhuav thiab khoom siv mis.
- Nws yog ib qho tseem ceeb heev uas qhov zoo ntawm cov taub taub uas xaiv tau cuam tshuam qhov txiaj ntsig ntawm cov tais tiav. Qhov kev zoo nkauj zoo nkauj yuav tsum muaj cov duab puag ncig, qhov loj me (tsis hnyav), hnyav hnyav, tab sis tsis ntau tshaj 5 kg, tuab thiab tsis muaj tev, tev qhuav, khov thiab tawv nqaij.
- Yog tias cov txiv hmab txiv ntoo txiav rau hauv daim, tev tawm ntawm cov noob thiab cov noob, khaws nws hauv lub tub yees tsis ntev tshaj li ib lub lim tiam, hauv lub tub yees rau 6 txog 12 lub hlis. Cov taub dag uas tsis tau qhib tau khaws cia kom txog thaum caij nplooj ntoo hlav hauv qhov chaw qhuav, qhov cua nkag thiab txias (li 0 °) chav.
- Yuav cov taub taub taub tsis pom zoo. Ua ntej tshaj plaws, vim kev xav txog kev nyiam huv, xws li nws tuaj yeem raug txiav nrog rab riam tsis huv. Qhov thib ob, qee zaum nws tsis tuaj yeem txiav txim siab taub taub los ntawm ib daim los tsis yog. Yog tias koj tau yuav ib daim, sim cov noob. Lawv yuav tsum loj thiab siav.
Stuffed taub dag
Stuffed taub dag yog cov zaub mov tiav uas tsis xav tau ib qho ntxiv. Qhov no yog kev kho kom tiav uas tau txais txiaj ntsig zoo. Nws raug nquahu kom siv lub taub me me rau daim ntawv qhia.
- Cov ntsiab lus calorie ntawm 100 g - 189 kcal.
- Cov khoom siv - 4
- Lub sijhawm ua noj - 1 teev 45 feeb
Cov khoom xyaw:
- Taub dag - 1 pc.
- Kua txob liab - pinch
- Boil porridge (mov, millet, hlaws barley, buckwheat) - 1 tbsp.
- Ntsev - 0.5 tsp
- Dos - 2 pcs.
- Kua txob dub - pinch
- Cumin - 0.5 tsp
- Cov nqaij minced - 500 g
Ua noj taub dag taub dag:
- Txiav tawm sab saum toj ntawm cov taub dag uas ntxuav thiab qhuav, ntxuav tawm cov noob thiab qee cov noob. Finely chop lub extracted pulp.
- Fry lub dos dos ib nrab rau hauv ib ncig hauv cov roj hauv lub lauj kaub kom txog thaum pob tshab.
- Ntxiv cov nqaij minced thiab taub dag rau lub dos. Lub caij nrog ntsev thiab kua txob, ntxiv cumin thiab cov nplej siav.
- Muab cov txhaws tso rau hauv taub dag, tso nws khov rau hauv lub tais ci thiab xa mus rau qhov cub kom sov li 180 degrees. Ua noj kom txog thaum lub hau muag muag, li 40 feeb (nyob ntawm qhov loj ntawm taub dag).
American Pumpkin Pie
Qhib, ib txwm muaj, qab ntxiag thiab qab qab nrog qab zib qab zib taub dag puv feem ntau ua hauv Asmeskas ntawm Thanksgiving, Halloween, thiab Christmas. Xaiv cov taub uas qab zib thiab tsis muaj kua heev. Butternut (lub raj mis) taub dag yog qhov zoo rau cov khoom.
Cov khoom xyaw:
- Taub dag - 1 kg
- Cov hnub ua pitted - puv tes
- Ginger hmoov - 1 tsp
- Hauv av cinnamon - 1 tsp
- Hauv av cardamom - 1 tsp
- Nutmeg hauv av - 0.5 tsp
- Cloves hauv av - 0.5 tsp
- Pob kws starch - 1 tablespoon
- Qab zib xim av - xaiv tau (yog taub dag thiab hnub qab zib tsis txaus)
- Cream los yog mis nyuj muaj roj - 50 ml
- Cov hmoov nplej tag nrho - 2 tbsp.
- Ci ci mov paj - 1 tablespoon
- Qab zib - 0.5 tbsp.
- Zaub roj - 30 ml
- Dej txias - 1-3 tbsp.
- Tsaus chocolate - 100 g
Ua noj American Pumpkin Pie:
- Txiav lub taub dag ib nrab, tev cov noob, muab tev sab rau ntawm daim ntawv ci thiab ci hauv qhov cub ntawm 180 ° C li 40 feeb kom txog thaum muag muag.
- Txiav lub pulp tawm ntawm taub dag nrog rab diav thiab muab tso rau hauv rab.
- Ntxiv cov hmoov txhuv nplej siab, txuj lom (qhiav, cardamom, nutmeg, cloves, cinnamon), qab zib, hnub ntxuav, thiab qab zib.
- Zuaj cov khoom noj kom txog thaum du.
- Muab cov hmoov nplej, qab zib thiab hmoov ci rau lub khob noom cookie. Ntxiv cov roj zaub thiab do kom faib nws tusyees hla cov hmoov sib tov.
- Tom qab ntawd ntxiv dej me ntsis los ntawm me ntsis thiab knead ib qho ywj, tsis nplaum nplaum.
- Yob tawm lub khob noom cookie rau hauv lub ncuav mog qab zib, hloov mus rau pwm, sib sau ua ob sab.
- Muab cov taub dag sau rau saum lub hauv paus thiab kab nws tusyees.
- Ci lub ncuav qab zib hauv qhov cub ntawm 180 degrees rau ib nrab teev.
- Kho kom tiav cov ncuav mog qab zib ua kom txias nrog cov qhob noom xim kasfes tsaus nti hauv daim ntawv ntawm cobweb, kab laug sab thiab lwm yam tsiaj nyob hauv tus qauv ntawm Xus.
Pumpkin puree kua zaub
Tus thawj coj tsis muaj kev sib cav ntawm cov tais taub dag yog kua zaub puree, uas hauv tsev noj mov tau tsw qab los ntawm cov kws ua zaub mov nrog cov hlais kib foie gras, thiab cov niam tsev tau dai kom zoo nkauj nrog cov noob kib.
Cov khoom xyaw:
- Pumpkin (peeled los ntawm cov noob thiab tev) - 1.5 kg
- Txiv roj roj - 1 tablespoon
- Qos yaj ywm - 4 pcs.
- Celery - 2 stalks
- Carrots - 2 pcs.
- Qos yaj ywm - 2 pcs.
- Coriander - 1 tablespoon
- Hauv av cumin - 2 tsp
- Hauv av cinnamon - 0.5 tsp
- Cloves hauv av - 0.25 tsp
- Grated nutmeg - 0.25 tsp
- Zaub broth - 5 tbsp.
- Ntuj yogurt - rau kev ua haujlwm
Ua Pumpkin Puree Soup:
- Tshav kub cov roj hauv ib lub lauj kaub, ntxiv cov dos me me nrog celery thiab kib rau 5 feeb.
- Ntxiv cov grated carrots thiab cov qos yaj ywm thiab txuas ntxiv kib rau 5 feeb.
- Caij cov zaub mov nrog cov txuj lom (coriander, cumin, cinnamon, cloves, nutmeg) thiab ua noj rau 2 feeb.
- Do hauv cov taub taub uas hlais thiab hliv rau hauv cov kua zaub. Boil thiab simmer, them rau 20 feeb, kom txog thaum cov zaub muag muag.
- Grind lub kua zaub nrog rab kom txog thaum tus, ntsev, kua txob thiab rhaub rau 5 feeb.
- Pab kub kua zaub, garnished nrog cobweb yogurt.
Pumpkin smoothie nrog pulp
Cov kua txiv taub dag yuav pab ntxiv dag zog rau lub cev los ntawm saturating nws nrog cov vitamins muaj txiaj ntsig. Nws haum rau kev noj zaub mov zoo thiab noj zaub mov zoo.
Cov khoom xyaw:
- Taub dag - 600 g
- Dej - 400 ml
- Mis - 100 ml
- Txiv kab ntxwv - 3 pcs.
- Zib ntab - 3 dia
- Cardamom - 0.5 tsp
Ua ib lub taub dag pulp smoothie:
- Txiav lub taub dag taub dag rau hauv me me, npog nrog dej thiab rhaub kom txog thaum kev sib tw. Zuaj lub taub dag ua tiav nrog rab rab kom txog thaum tus.
- Nyem cov kua txiv tawm ntawm cov txiv kab ntxwv.
- Muab cov kua txiv kab ntxwv nrog cov txuj lom, mis thiab zib ntab.
- Ntxiv taub dag, do thiab muab cov dej haus rau ntawm lub rooj.
Pumpkin yob
Qab thiab qab zib taub dag yob yog qhov yooj yim heev thiab npaj sai. Nws qab nrog txhua qhov txhaws, tab sis cov khoom ci nrog apricot jam kuj saib zoo nkauj hauv cov ntsiab lus ntawm hnub so Xus.
Cov khoom xyaw:
- Taub dag - 500 g
- Hmoov - 100 g
- Qe - 3 pcs.
- Qab zib - 200 g
- Txiv kab ntxwv - 1 pc.
- Apricot jam - 1 tbsp.
- Qhuav apricots - 10 pcs.
- Walnuts - 50 g shelled kernels
Ua ib lub taub dag:
- Txiav lub taub dag rau hauv daim, boil thiab puree nrog rab kom txog thaum tus.
- Muab cov qe nrog piam thaj thiab tuav nrog tov kom txog thaum fluffy.
- Ntxiv cov sifted hmoov thiab zest ntawm ib nrab txiv kab ntxwv rau lub qe loj.
- Ntxiv taub dag puree thiab sib tov kom huv si.
- Ncuav lub khob noom cookie rau ntawm daim ntawv ci nrog ntawv ci thiab xa mus ci kom txog thaum kev sib tw hauv qhov cub preheated rau 180 degrees.
- Rau kev sau, ntxuav qhuav apricots, chop finely thiab sib tov nrog jam.
- Txias qhov tiav biscuit me ntsis, kis nrog jam, nphoo nrog cov txiv ntseej thiab yob.
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Pumpkin cupcakes
Lub tswv yim zoo rau Xus yog cov ncuav taub dag taub dag. Lawv yuav kho koj lub tsev thiab tsim kev lom zem. Txawm hais tias cov khoom ci ci nrog saj zoo, ntxhiab thiab txiaj ntsig kev noj qab haus huv tuaj yeem ua rau koj zoo siab txhua xyoo.
Cov khoom xyaw:
- Pumpkin puree, npaj tau - 250 g
- Qab zib - 300 g
- Zaub roj - 100 g
- Cov hmoov ci - 1.5 tsp
- Hmoov - 300 g
- Cinnamon - 0.5 khob
- Nutmeg - pinch
- Qhuav qhiav - pinch
- Txiv kab ntxwv zest - pinch
- Ntsev - pinch
- Raisins - 50 g
- Tsev cheese - 300 g
- Hmoov qab zib - 100 g
- Butter (softened) - 115 g
Ua cov taub dag taub dag:
- Peel taub dag, txiav rau hauv cubes, npog nrog dej thiab rhaub rau 15-20 feeb kom txog thaum muag muag. Tom qab ntawd nchuav cov dej uas seem, txhuam nws los ntawm cov nplua nplua thiab txias rau chav sov.
- Ua ke taub dag puree nrog txiv kab ntxwv tev, sifted hmoov, ci hmoov, ntsev thiab txuj lom.
- Yeej qe nrog piam thaj. Ncuav nyob rau hauv cov zaub roj, do thiab ua ke nrog taub dag puree. Qhov sib xws ntawm lub khob noom cookie yuav tsum tuab li qaub cream.
- Raisins soaked hauv dej kub, nyem thiab ntxiv rau lub khob noom cookie.
- Muab cov mov paj tso rau hauv cov ncuav muffin thiab ci hauv qhov cub preheated rau 180 degrees rau 15-20 feeb.
- Txias cov muffins tiav thiab txhuam nrog butter qab zib, qhwv nws nrog lub hnab ntim khoom qab zib. Txhawm rau ua qhov no, sib tov butter muag nrog cream cheese thiab qab zib, thiab tuav rau 5-7 feeb.
Pumpkin ncuav qab zib
Pumpkin biscuits yog yooj yim, nrawm thiab qab. Thiab nws yog zaub mov noj qab haus huv ib yam nkaus! Zoo heev qab, mos thiab qab ntxiag ntxhiab pastries.
Cov khoom xyaw:
- Qe - 4 pcs.
- Yog ' - 12 g
- Taub dag puree - 70 g
- Qab zib - 100 g
- Hmoov nplej - 300 g
- Carnation - 25 buds
Ua Pumpkin Cookies:
- Boil lub qe nyuaj-txias, txias, tev thiab cais cov yolks los ntawm cov dawb. Cov protein tsis xav tau rau hauv daim ntawv qhia, thiab muab cov qe tso rau ntawm cov nplua grater.
- Ntxiv cov mos butter thiab taub dag puree rau lub yolks. Ncuav hmoov thiab qab zib thiab do cov khoom xyaw kom txog thaum tau mos thiab yas loj.
- Pinch tawm ib qho me me ntawm lub khob noom cookie thiab tsim nws mus rau hauv lub pob loj li cov txiv ntoo.
- Nrog rau sab blunt ntawm rab riam, muab nws zoo li lub taub dag, thiab nrog kev pab los ntawm carnation, ua "tw" ntawm taub dag.
- Hloov cov ncuav qab zib rau hauv daim ntawv ci thiab ci hauv qhov cub preheated rau 180 degrees rau 25-30 feeb.
Pumpkin ncuav qab zib
Me me, ntxim hlub thiab zoo li qub, zoo li lub hnub taub dag taub dag nrog kev sib tw thiab ci ci sab hauv thiab ci sab nraum.
Cov khoom xyaw:
- Taub dag puree - 250 g
- Butter - 150 g (rau mov paj), 3 tbsp. (Rau txhaws)
- Cov piam thaj xim av - 100 g (rau mov paj), 3 tbsp. (Rau txhaws)
- Ntsev - 1 tsp
- Cov poov xab qhuav - 18 g
- Yog ' - 350 ml
- Cardamom - 1 tsp
- Vanilla qab zib - 1 tsp
- Qe - 2 pcs.
- Hmoov - 800 g
- Walnuts - 2 dia peeled noob
- Tsaus chocolate - 100 g
Ua cov taub dag:
- Hauv lub tais zaub mov, muab cov hmoov nplej sib tov nrog piam thaj, ntsev, poov xab, cardamom, thiab vanilla.
- Yeej qe nrog mis nyuj sov, ncuav tshaj hmoov, ntxiv butter thiab taub dag puree.
- Knead lub khob noom cookie khov, npog nws nrog phuam thiab muab tso rau hauv qhov chaw sov kom ua pov thawj rau 1, 5-2 teev, kom nws ob npaug.
- Rau kev sau, sib tov butter, qab zib thiab cinnamon.
- Yob tawm lub khob noom cookie rau hauv txheej 1 cm tuab, txhuam nrog butter, nphoo nrog cov txiv ntseej thiab yob.
- Muab cov hlua khi rau sab thiab txiav rau hauv 2 mus rau 3 cm ci.
- Muab cov buns tso rau ntawm daim ntawv ci ci, npog nrog phuam thiab muab tso rau qhov chaw sov li ib nrab teev, kom lawv nce qhov loj me los ntawm 1.5-2 zaug.
- Tom qab ntawd ci cov khoom hauv qhov cub preheated rau 200 degrees rau 25-35 feeb.
- Txias cov khob noom cookie ua tiav thiab npog nrog cov qhob noom xim kasfes yaj uas siv txhuam txhuam.
Video zaub mov txawv:
American Pumpkin Pie
Xus taub dag taub dag
Halloween taub dag: yuav txiav li cas thiab yuav ua li cas nrog lub pulp?
