Ib phaj kub, ntxhiab ci nrog nqaij thiab zaub hauv lws suav ntses hauv qhov cub yog qhov kev xaiv zoo rau noj su zoo nyob rau hnub txias. Daim ntawv qhia ib qib zuj zus nrog daim duab. Daim ntawv qhia yees duab.
Dab tsi yog ci thiab nws ua li cas? Daim ntawv qhia yooj yim tshaj plaws thiab feem ntau yog stew nrog qos yaj ywm. Txawm li cas los xij, cov hostesses tsis tso tseg qhov ntawd thiab ntxiv lwm yam khoom, vim qhov uas tau txais cov tais diav sib txawv. Hnub no peb yuav ua noj ci nrog nqaij thiab zaub hauv cov lws suav ntses hauv qhov cub. Ua noj hauv qhov cub yog kev lom zem. Cov zaub mov tau npaj ua li no khaws tag nrho cov vitamins thiab cov as -ham. Cov zaub mov hloov mus ua tsis tshua qab heev, vim cov txheej txheem languishing siv sijhawm ntev. Koj tuaj yeem nqa txhua hom nqaij rau ci rau koj nyiam, tab sis cov zaub mov qab tshaj plaws yog nqaij npuas, vim nws yog kua txiv, kev sib tw thiab muab cov zaub mov tshwj xeeb saj.
Rau kev ua noj, Kuv siv lub lauj kaub loj nrog rau hauv qab tuab thiab ntos. Tab sis yog tias koj xav tau, koj tuaj yeem ua noj nws hauv cov lauj kaub cais. Hauv qhov no, lub sijhawm ua noj yuav raug txiav ib nrab. Tsis tas li ntawd, cov dej hauv lub lauj kaub tuaj yeem qhuav sai thiab yuav tsum tau muab tso rau saum. Tom qab ntawd ncuav cov kua (dej lossis kua zaub) ntawm qhov kub. Txoj kev twg los xij uas koj ua ci ci hauv lws suav ntses hauv qhov cub, nws yuav dhau los ua qhov tshwj xeeb tshaj yog cua, muaj kua thiab tsis txaus ntseeg. Cov zaub mov ntxim siab no yuav txaus siab los ntawm cov neeg xav tau tshaj plaws.
- Cov ntsiab lus calorie ntawm 100 g - 235 kcal.
- Kev pab - 4-5
- Lub sijhawm ua noj - 1 teev 45 feeb
Cov khoom xyaw:
- Nqaij npuas - 500 g
- Spices thiab tshuaj ntsuab kom saj
- Adjika - 1-2 diav
- Zaub roj - rau kib
- Zaub hnav khaub ncaws - 1 tablespoon (nyob ntawm xub ntiag)
- Qos yaj ywm - 4 pcs.
- Ntsev - 1 tsp los yog mus saj
- Txiv lws suav muab tshuaj txhuam - 2-3 dia
- Av dub kua txob - pinch
- Carrots - 2 pcs.
Kauj ruam yog kauj ruam ua noj ci nrog nqaij thiab zaub hauv lws suav sauce hauv qhov cub, daim ntawv qhia nrog duab:
1. Ntxuav cov nqaij, tev tawm zaj duab xis, txiav tawm cov rog dhau thiab txiav rau hauv daim me me.
2. Tev cov carrots, ntxuav thiab txiav rau hauv 1 cm tuab tuav, 2-3 cm ntev.
3. Tev cov qos yaj ywm, ntxuav thiab txiav rau hauv 4-6 daim nyob ntawm seb qhov loj ntawm lub tuber.
4. Nyob rau hauv ib lub lauj kaub frying los yog saucepans nyob rau hauv cov roj zaub kub, kib cov nqaij kom txog thaum Golden xim av.
5. Ntxiv cov carrots rau cov nqaij npuas thiab txuas ntxiv kib kom txog thaum Golden xim av.
6. Ntxiv cov qos yaj ywm rau zaub mov, do thiab kib me ntsis kom txog thaum cov qos yaj ywm tig xim av.
7. Yog tias koj kib cov zaub mov hauv lub qhov cub kom ruaj ntseg, sau nws nrog cov dej haus. Txwv tsis pub, xa cov zaub mov kib mus rau lub tais haum thiab ua tib yam.
8. Ntxiv adjika, lws suav muab tshuaj txhuam, zaub seasoning rau zaub mov, ntsev thiab kua txob. Muab cov khoom noj, kaw lub lauj kaub nrog lub hau thiab xa mus rau qhov cub kom sov 180 degrees rau 1 teev. Thaum ua haujlwm ci nrog nqaij thiab zaub hauv lws suav ntses hauv qhov cub, ntxiv cov dos me me rau txhua qhov kev pabcuam.
Saib kuj daim vis dis aus qhia yuav ua li cas ua nqaij npuas ci hauv cov kua txiv lws suav.
