Koj puas xav noj hmo nrog Suav? Ua cov nceb kib qab qab. Cov zaub mov yog yooj yim los npaj, thaum tib lub sijhawm txaus siab thiab nrog cov lus qhia tawm sab hnub tuaj.
Cov ntsiab lus hauv daim ntawv qhia:
- Cov khoom xyaw
- Kauj ruam los ntawm kauj ruam ua noj
- Daim ntawv qhia yees duab
Nplej yog ib yam ntawm cov zaub mov tseem ceeb. Nws yog lub hauv paus ntawm kev noj zaub mov zoo rau ntau lub tebchaws, sab av loj thiab tsev neeg. Ntawm ntau yam tais diav sib txawv nrog nws kev koom tes, hnub no kuv hais qhia ua zaub kib kib nrog nceb. Cov tais diav no tshwj xeeb tshaj yog nyob hauv Suav teb thiab South Asia. Muaj ntau pua, yog tias tsis yog txhiab leej, ntawm cov zaub mov no. Qhov nrov tshaj plaws yog nqaij npuas, nqaij qaib, nqaij nruab deg thiab neeg tsis noj nqaij (nrog qej qus, taum pauv, dos ntsuab, zaub ntsuab, thiab lwm yam). Koj tuaj yeem sim nrog cov kua ntses. Siv ntses tsis txhob siv cov kua. Tom qab ntawd cov nplej yuav tsis yog ntsim, tab sis qab thiab muaj txiaj ntsig zoo.
Ua zaub mov zoo li no yog yooj yim thiab yooj yim. Nws yog ib txwm coj los pab nws tam sim tom qab ua noj. Txog rau yav tom ntej, lawv tsis ua nws kom sov, txwv tsis pub txhua yam ntxim nyiam ntawm cov zaub mov yuav ploj mus. Txawm li cas los xij, ib nrab ntawm kev ua haujlwm tuaj yeem ua tiav ua ntej, xws li rhaub nplej. Nco ntsoov tias mov yuav tsum tau siav yam tsis muaj ntsev. Daim ntawv qhia no tseem yog qhov kev xaiv zoo rau kev pov tseg nag hmo cov nplej seem. Hauv qhov sib txawv hauv qab no, cov tais tuaj yeem ua haujlwm ib txhij ua ib sab phaj thiab ua zaub mov tseem ceeb. Nws ua noj sai thiab tuaj yeem noj hmo ib hnub ua haujlwm. Cov neeg laus yuav txaus siab rau qhov pom kev zoo thiab saj zoo, thaum menyuam yaus yuav nyiam xim txawv txawv. Nws kuj tseem tsim nyog sau cia tias cov zaub mov no yog lean thiab yog cov zaub mov tsis noj nqaij. Yog li, nws tuaj yeem ua noj thaum lub sijhawm yoo mov.
- Cov ntsiab lus calorie ntawm 100 g - 108 kcal.
- Cov khoom siv - 2
- Lub sijhawm ua noj - 30 feeb
Cov khoom xyaw:
- Mushroom (ib qho) - 300 g
- Zaub roj - rau kib
- Av dub kua txob - pinch
- Cov txuj lom thiab txuj lom (ib qho) - kom saj
- Mov - 150 g
- Ntsev - 0.5 tsp los yog mus saj
Yuav ua li cas npaj kib mov nrog nceb ib qib zuj zus:
1. Ntxuav cov mov hauv qab dej ntws. Yog tias koj ntxuav cov gluten kom ntau li ntau tau, nws yuav tawg. Txhawm rau ua qhov no, hloov cov dej li 6-7 zaug, kom txog thaum nws pom meej. Tom qab ntawd hloov nws mus rau lub lauj kaub, sau nrog dej haus hauv 1: 2 piv thiab rhaub kom txog thaum kev sib tw. Cov dej yuav tsum tau nqus tag. Tom qab ntawd txias cov nplej yam tsis tau sib xyaw kom tsis txhob ua kom puas ntawm cov nplej.
2. Ntxuav cov nceb thiab txiav rau hauv ib daim hlab. Rau lub tais, koj tuaj yeem siv cov champignons lossis oyster nceb. Txoj hauv kev yooj yim tshaj plaws los ua haujlwm nrog lawv. Cov txiv hmab txiv ntoo khov lossis cov kaus poom kuj tsim nyog. Ua ntej thaw cov neeg khov ntawm chav sov, yaug cov kaus poom kom huv si.
3. Tshav kub cov roj hauv ib lub skillet thiab ntxiv cov nceb.
4. Fry lawv tshaj li cua sov nruab nrab, nplawm qee zaus. Nqa mus rau xim av xim av.
5. Hauv lwm lub lauj kaub, kib cov mov nplej txias rau li 3 feeb. Do kom txog thaum nws ua crumbly thiab tag nrho cov nplej los xoob.
6. Muab cov mov nrog cov nceb tso rau hauv ib lub lauj kaub.
7. Do, ntsev thiab kua txob kom saj. Sab saum toj nrog kua los yog ntses ntses, caw los yog kua txiv hmab txiv ntoo cider vinegar yog tias koj xav tau. Ntxiv cov tshuaj ntsuab thiab txuj lom. Do, kib rau 2-3 feeb thiab pab.
Saib kuj daim vis dis aus qhia yuav ua li cas kib kib mov nrog nceb.
