Nqaij thiab cov nqaij ci hauv qhov cub hauv cov ntawv ci tuaj yeem npaj tau los ntawm txhua tus niam tsev raws li peb daim ntawv qhia. Cov nqaij npuas kib yuav tig los ua qhov tsis txaus ntseeg thiab tsw qab.
Cov ntsiab lus ntawm tsab xov xwm:
- Cov khoom xyaw
- Kauj ruam los ntawm kauj ruam ua noj
- Video zaub mov txawv
Nqaij npuas qab qab qab qab zoo tuaj yeem tsis tsuas yog yuav hauv khw, tab sis kuj ua noj hauv tsev. Koj tuaj yeem ua cov nqaij npuas kib hauv tsev los ntawm nqaij nyuj, nqaij npuas, qaib ntxhw lossis nqaij qaib. Tab sis feem ntau cov nqaij npuas kib yog ua los ntawm nqaij npuas.
Rau cov khoom noj txom ncauj qab, them nyiaj tshwj xeeb rau cov nqaij. Koj yuav tsum xaiv 1-1.5 kg daim txiav los ntawm nraub qaum lossis nqaij npua. Cov nqaij yuav tsum tsis muaj streaks thiab txheej rog. Tab sis txawm tias tsis muaj rog, nqaij yuav tsis ua haujlwm, tom qab ua tiav cov nqaij npuas siav yuav qhuav. Tom qab cov nqaij raug xaiv, nws tau ntxuav kom huv thiab cov yeeb yaj kiab raug tshem tawm. Tom qab ntawd nws yog marinated tsawg kawg 8 teev. Yog li ntawd, thaum npaj yuav ua noj nqaij npuas kib, npaj yuav marinate nws ua ntej. Yog li, cov subtleties tau hais, cia peb ua noj.
- Cov ntsiab lus calorie ntawm 100 g - 249 kcal.
- Kev pabcuam - rau 6 tus neeg
- Lub sijhawm ua noj - 1 teev 30 feeb (+ 12 teev marinate)
Cov khoom xyaw:
- Nqaij npuas - 1.5 kg
- Zaub roj - 3-4 tbsp. l.
- Rosemary - 1 tbsp l.
- Soy sauce - 5 tbsp l.
- Ntsev thiab kua txob
Kauj ruam-ib-kauj ruam ua noj nqaij npuas nqaij npuas hauv qhov cub hauv ntawv ci
Yaug cov nqaij ua ntej ua noj thiab qhuav nws nrog daim ntawv so tes. Nws yog qhov zoo dua los siv marinade thiab txuj lom ntawm cov nqaij qhuav. Rau marinade, sib tov mustard, ntsev, kua txob, kua ntses thiab rosemary.
Nrog cov txiaj ntsig sib xyaw, ua tib zoo txhuam cov nqaij ntawm txhua sab. Qhov loj yuav tsum tsis tsuas yog kis tau rau saum cov nqaij, tab sis cov marinade yuav tsum tau rub hauv cov txav ib puag ncig. Xav txog qhov muab ib daim nqaij npua zaws.
Tom qab txhuam cov nqaij ntawm txhua sab, yog tias koj xav tau, koj tuaj yeem muab nws nrog qej lossis zaub. Tam sim no qhwv cov nqaij hauv ntawv ci lossis ntawv parchment. Muab tso rau hauv ib lub tais thiab tso rau hauv tub yees yam tsawg 8 teev. Tab sis tsis pub dhau 12 teev.
Thaum cov nqaij tau matured, koj tuaj yeem npaj nws rau ci. Tshem daim ntawv parchment thiab qhwv cov nqaij hauv ntawv ci. Muab nws tso rau ntawm daim ntawv ci lossis hauv lub tais ci. Peb xa mus rau qhov cub preheated. Qhov kub yog 160-180 degrees. Peb ci rau 1, 5 teev. Yog tias koj xav tau cov xim av xim av ntawm cov nqaij npuas kib, tom qab 20 feeb ua ntej qhov kawg ntawm ci, txiav cov ntawv ci thiab nce qhov kub kom 180-200 degrees.
Thaum cov nqaij npuas siav tau npaj txhij (thaum tho, tso kua txiv tawm), tua lub qhov cub thiab tso cov nqaij rau hauv kom txog thaum lub qhov cub nws tus kheej txias tag. Txhua yam, nqaij tuaj yeem ua haujlwm tau.
Tab sis nws yog qhov zoo tshaj kom cia cov nqaij txias kom tiav thiab tsuas yog tom qab ntawd txiav nws. Chilled nqaij yog yooj yim los txiav rau hauv nyias daim.
Saib kuj video zaub mov txawv:
Nqaij npuas hauv qhov cub hauv ntawv ci
