Ib qho yooj yim-rau-npaj daim ntawv qhia nrog cov duab ntawm qaib ntxhw stroganoff thiab mov. Cov tais diav sab hnub tuaj, lub teeb thiab qab, siv sijhawm tsawg kawg los npaj. Nqaij qaib nqaij tuaj yeem hloov nrog nqaij qaib fillet lossis lwm yam.
Cov tais no tuaj rau peb los ntawm cov zaub mov Asian. Nws siv Thai zaub basil, uas muaj qab zib thiab qaub tsw qab thiab kua txob qab. Cov neeg Thaib feem ntau ntxiv cov kua txob Chilean kua txob rau hauv phaj. Txhawm rau tsim dua lub ntuj tsim, nws yog qhov zoo tshaj los siv cov khoom noj los ntawm cov zaub mov uas cov zaub mov no yog, nrog rau cov mov basmati. Tab sis yog tias qhov no tsis tuaj yeem ua tau, tom qab ntawd koj yuav tsum tau hloov cov zaub basil nrog dill, uas peb yuav ua hauv cov tais no.
- Cov ntsiab lus calorie ntawm 100 g - 101, 1 kcal.
- Cov khoom siv - 2
- Lub sijhawm ua noj - 1 teev
Cov khoom xyaw:
- Mov - 150 g
- Qaib ntxhw - 2 daim
- Qej - 1-2 cloves
- Qe - 1 pc.
- Soy sauce - 4 diav
- Bulb dos - 1 pc.
- Dill zaub ntsuab - 1 pawg me
- Zaub roj
- Av dub kua txob
- Ntsev
- Txiv qaub
Ua qaib cov txwv qaib stroganoff
1. Ua ntej, ntxuav cov txhuv (5-7 zaug) thiab coj nws mus rau rhaub hauv ob npaug ntawm cov dej ntsev. Ua noj rau 20 feeb. 2. Thaum cov nplej tab tom ua noj, npaj cov khoom xyaw uas seem. Ntxuav cov qaib ntxhw nqaij, qhuav thiab txiav rau hauv ib daim hlab. Tev thiab chop lub qej. Peb ntxuav, ntxuav dos thiab txiav nws mus rau hauv ib ncig. Coarsely chop cov zaub ntsuab, tom qab ntxuav thiab ziab.
3. Yeej qe, ntsev thiab kua txob. Thaum tshav kub kub zaub roj, ncuav tawm lub qe. Fry lub omelet ntawm ob sab. Txias thiab txiav mus rau hauv ib daim hlab.
4. Xaiv lub lauj kaub loj thiab ua kom sov cov roj rau nws. Fry cov nqaij qaib ntxhw thiab qej tshaj kub kom ntev li peb feeb (nco ntsoov do).
5. Tom qab ntawd ntxiv cov txhuv, tshuaj ntsuab, dos thiab kib rau lwm 2 feeb yam tsis tau tso tseg. Muab daim kab xev tso rau ntawm no thiab nchuav nrog plaub dia kua ntses. Do thiab nqaij nyuj stroganoff yog npaj txhij!
Garnish nrog txiv qaub thiab tshuaj ntsuab thaum ua haujlwm. Hloov chaw ntawm cov txiv qaub ib txwm, koj tuaj yeem ua ib feem peb ntawm cov txiv qaub nrog cov zaub mov. Ncuav nqaij nyuj stroganoff hla lawv ua ntej noj mov, nws yuav qab dua.
