Ib daim ntawv qhia ib qib zuj zus nrog daim duab ntawm ua noj crucian carp hauv qhov cub hauv ntawv ci hauv tsev. Noj zaub mov zoo nrog cov ntsiab lus calorie tsawg. Daim ntawv qhia yees duab.
Niaj hnub no muaj ntau yam zaub mov txawv rau ua noj ntau yam ntawm hiav txwv, dej, ntses hiav txwv. Lawv tau npaj los ntawm txoj hauv kev yooj yim tshaj plaws rau cov zaub mov txawv thiab tshwj xeeb. Txawm li cas los xij, cov niam tsev feem ntau nyiam xaiv cov txheej txheem ua noj yooj yim tshaj plaws thiab nrawm tshaj plaws, tab sis raws li, thiab yog li ntawd nws qab. Lawv tau coj los ntawm tus nqi ywj pheej, thaum lwm tus tau coj los ntawm kev txaus siab ntawm lub tais. Ntawm ntau tus niam tsev, crucian carp yog suav tias yog ib tus nyiam tshaj plaws thiab thoob plaws ntses. Cov dej ntses no muaj npe nrov rau nws cov saj zoo. Thiab ib qho ntawm cov zaub mov yooj yim thiab nrov heev rau nws kev npaj yog ci hauv qhov cub.
Yog li ntawd, rau cov neeg nyiam cov ntses qab, kuv hais qhia kom noj qab haus huv, noj qab haus huv thiab yooj yim-rau-npaj daim ntawv qhia uas yuav ua rau gourmets xav tsis thoob-crucian carp hauv qhov cub hauv cov ntawv ci. Muaj ntau txoj hauv kev rau nws txoj kev npaj, tab sis daim ntawv qhia no tsis yog yooj yim nkaus xwb, tab sis kuj qhia tawm txhua yam yam ntxwv ntawm cov ntses, ua rau nws muag muag thiab muaj kua heev. Cov tais zoo li no haum rau tsev neeg noj hmo txhua hnub, nrog rau tsim nyog tau suav nrog hauv cov ntawv qhia zaub mov ntawm kev ua koob tsheej. Me ntsis sweetish carp nqaij hloov mus ua appetizing, muaj kua thiab ntxhiab. Tab sis nws yog qhov zoo dua los sim ua nws tus kheej, vim cov lus tsis tuaj yeem hais qhia kev saj nplua nuj thiab tsw qab thoob plaws hauv chav ua noj. Hauv qab no kuv txuas cov lus qhia ntxaws ntxaws qhia ib qib zuj zus rau crucian carp hauv qhov cub hauv cov ntawv ci nrog daim duab.
- Cov ntsiab lus calorie ntawm 100 g - 85 kcal.
- Kev pabcuam - 1
- Lub sijhawm ua noj - 1 teev
Cov khoom xyaw:
- Crucian carp - 1 pc.
- Txiv qaub kua txiv - 0.5 tsp
- Soy sauce - 2 diav
- Ntsev - pinch
- Seasoning rau ntses - 1 tsp
- Av dub kua txob - pinch
Ib qib zuj zus ua noj crucian carp hauv qhov cub hauv ntawv ci, daim ntawv qhia nrog duab:
1. Siv rab riam los tshem cov husk los ntawm crucian carp. Txoj hauv kev yooj yim tshaj plaws los pib txhuam nws yog los ntawm tus Tsov tus tw. Tom qab ntawd qhib lub plab thiab tshem tawm qhov nkag. Thaum lub sijhawm txheej txheem no, sim ua tib zoo tshem tawm cov hnyuv kom cov kua tsib tsis ntws tawm, uas tuaj yeem ua rau cov nqaij saj iab. Yog tias caviar nkag hauv cov ntses, tsis txhob muab nws pov tseg, tab sis khaws nws los ntawm ob peb lub cev tuag thiab ntsev nws, lossis ua noj cutlets lossis qos yaj ywm pancakes.
Tom qab ntawd tev tawm cov zaj duab xis dub los ntawm sab hauv ntawm lub plab. Tshem cov hniav, thiab cov kws ua haujlwm paub dhau los pom zoo kom tshem lub qhov muag. Kuv tsis ua qhov no, tsuas yog ua kom pom qhov zoo nkauj. Kuv khaws lub fins thiab lub taub hau, tab sis koj tuaj yeem txiav nws yog tias koj xav tau.
Thaum koj tau ua tiav txhua cov txheej txheem, yaug lub cev nqaij daim tawv ntawm crucian carp kom huv si hauv qab dej txias ntws sab hauv thiab tawm. Tom qab ntawd so qhuav nrog ntawv phuam.
Yog tias xav tau, txiav kev hla ntawm cov ntses nrog rab riam txhua 5-10 hli, qhov no yuav pab kom nkag mus zoo dua rau hauv cov txuj lom carcass.
2. Muab cov crucian carp npaj rau ntawm ib daim ntawv ci ntawm qhov yuav tsum tau ua kom nws tuaj yeem muab qhwv rau hauv. So cov ntses los ntawm txhua sab, thiab sab hauv, nrog seasoning rau ntses, kua txob dub thiab ntsev. Tab sis, tsis txhob overdo nws nrog ntsev, vim daim ntawv qhia siv cov kua ntses, uas twb tau ntsev lawm thiab yuav ntxiv cov ntsev ntxiv rau lub tais. Thiab rau cov uas noj zaub mov, koj tsis tuaj yeem ntxiv kua txob, cov zaub mov zoo yuav tsis hloov pauv, thiab cov txiaj ntsig yuav zoo dua.
3. Ntxuav cov txiv qaub, txiav ib qho me me thiab nyem cov kua txiv tawm ntawm nws, uas nchuav rau saum cov ntses. Txij li cov ntses no yog pob txha, kev siv cov kua txiv qaub ntxiv rau pab ua kom cov pob txha mos muag.
4. Ncuav cov kua ntses hla tus crucian carp, thiab khoov cov npoo kom tiv thaiv nws kom tsis txhob ntws tawm ntawm cov ntawv ci.
Feem ntau, crucians muaj qhov ntxhiab tsw ntawm av nkos, uas yog nyob hauv lawv. Koj tuaj yeem tshem nws yooj yim los ntawm marinating (piv txwv li, hauv cov kua txiv qaub) thiab ntxiv cov txuj lom tsw qab. Tab sis txij li hauv daim ntawv qhia no ntses tau ci hauv txiv qaub nrog cov txuj lom, tsis hnov tsw yuav tsis hnov.
5. Yog xav tau, karaya tuaj yeem ntxiv nrog txhua yam txuj lom, tshuaj ntsuab thiab tshuaj ntsuab. Koj tseem tuaj yeem tso ib qho txhaws sab hauv. Piv txwv li, kib carrots yuav ua rau cov qab qab, uas yuav tau txais kev pab ua ib sab phaj. Thiab yog tias koj muab crucian carp nrog dos thiab tshuaj ntsuab, tom qab ntawd koj tsuas yog yaim koj cov ntiv tes. Tab sis rau qhov kev sim nws yuav siv sijhawm ntau dua los ua noj, khaws qhov no hauv siab.
6. Muab lub cev tuag pov tseg kom zoo hauv cov ntawv ci kom cov kua txiv txhob ntws tawm. Preheat qhov cub kom 180 degrees thiab xa crucian carp mus ci hauv ntawv ci rau ib nrab teev. Cov ntses me me yuav ncav cuag kev npaj hauv 20-25 feeb, rau lub cev tuag loj nws yuav siv sijhawm 1 teev.
Thaum tau npaj tag nrho ci crucian carp hauv txoj kev no, cov ntses yuav dhau los ua kom qab thiab noj qab nyob zoo. Yog tias koj muaj qee tus qhua yav tom ntej, nco ntsoov siv daim ntawv qhia no thiab npaj cov zaub mov ib feem rau txhua tus.
