Hauv daim ntawv qhia no koj yuav kawm paub ua zucchini jam nrog txiv qaub thiab txiv kab ntxwv. Cov lus qhia ib qib zuj zus nrog cov duab. Npaj qab zib zucchini rau lub caij ntuj no!
Kuv xav piav qhia rau koj qhov txawv txav ntawm thawj daim ntawv qhia ua ntej rau jam, uas yog tsim los ntawm zucchini. Txhua leej txhua tus tam sim nug cov lus nug: "Zucchini jam?" Yog lawm, tam sim no peb tab tom saib rau zucchini qab zib rau lub caij ntuj no. Txhua tus neeg yuav nyiam qhov qab ntxiag tshwj xeeb saj!
- Cov ntsiab lus calorie ntawm 100 g - 196 kcal.
- Kev Pabcuam - 1,2 L
- Lub sijhawm ua noj - 2 teev
Cov khoom xyaw:
- Zucchini - 1 kg
- Granulated qab zib - 700 g
- Txiv kab ntxwv - 0.5 pcs.
- Txiv qaub - 0.5 pcs.
- Cov dej yooj yim - 0.5 khob
Daim ntawv qhia zucchini jam:
Kauj ruam 1
Peb noj peb cov zucchini tshiab thiab tev lawv, tev cov noob thiab txiav mus rau hauv me me cubes.
Kauj ruam 2
Peb coj lub lauj kaub loj (nyiam dua tooj liab), qhov uas peb yuav ua noj peb cov jam thiab ncuav qab zib rau hauv nws thiab ncuav dej (qab zib tuaj yeem tso me ntsis tsawg dua ib kilogram, piv txwv li, 800 grams lossis tsawg dua, yog li coob leej neeg nyiam saj ntawm jam ntau dua). Tom qab ntawd peb sib tov txhua yam mob siab rau.
Kauj ruam 3
Pov zucchini txiav rau hauv daim rau hauv peb cov kua qab zib txias thiab ua txhua yam dhau qhov cua sov qis.
Kauj ruam 4
Thaum peb cov zucchini kub npau npau, lub sijhawm no, peb tab tom npaj txiv qaub thiab txiv kab ntxwv (yog tias koj xav tau, koj tuaj yeem txwv koj tus kheej rau ib yam: txiv qaub lossis tsuas yog txiv kab ntxwv). Hauv daim ntawv qhia no, kuv txiav cov txiv qaub ua ke nrog zest rau hauv daim me me, thiab tsav cov txiv kab ntxwv los ntawm nqaij grinder (tseem nrog zest).
Kauj ruam 5
Peb ua lub teeb me me thiab sai li sai tau zucchini tuaj rau lub rhaub, peb pov peb cov txiv hmab txiv ntoo nyob ntawd. Tom qab ua cov nplaim taws me me, peb tso txhua yam rau rhaub li 45 lossis 50 feeb. Thaum kawg ntawm kev ua noj, koj tuaj yeem ntxiv 0.5 teaspoon pectin lossis citric acid nyob ntawd. Tab sis cov kev sim no zoo tshaj tom qab npaj daim ntawv qhia yooj yim thiab tsuas yog tom qab ntawd sim ua.
Kauj ruam 6
Ncuav cov jam npaj rau hauv cov kaus poom (nws yooj yim dua nqa cov kaus poom ntawm 0.5 liv). Daim ntawv qhia no ua rau kwv yees li 1 litre thiab 200 ml ntawm npaj zucchini jam.
Kauj ruam 7
Peb kaw tag nrho cov kaus poom thiab tig lawv rov qab thiab tawm mus kom txias. Sai li txhua yam tau txias txias, koj tuaj yeem hloov tag nrho cov jam rau hauv chav ua noj lossis hauv qab daus.
Tom qab ntawd nws tseem txaus siab rau qhov saj thiab tsw qab ntawm qhov txawv txav, uas yog tsim los ntawm zucchini thiab txiv qaub nrog txiv kab ntxwv.
