Txawm hais tias koj nyiam Italian zaub mov lossis coj nws mus ntsiag to, koj yuav tsum sim Minestrone tsawg kawg ib zaug hauv koj lub neej. Qhov no yog Italian zaub kua zaub tiag, uas tuaj yeem muaj ntau yam khoom lag luam.
Cov ntsiab lus hauv daim ntawv qhia:
- Cov khoom xyaw
- Kauj ruam yog kauj ruam ua noj
- Daim ntawv qhia yees duab
Minestrone yog cov zaub mov Italian nyiam tshaj plaws. Nws tau paub nyob hauv lub tebchaws ntev. Tau ntau pua xyoo, cov neeg nyob thoob plaws lub tebchaws tau ua zaub stew ntawm cov zaub raws caij nyoog, thiab nws yog cov pluas noj txhua hnub, thiab nws tseem nyob li niaj hnub no.
Niaj hnub no hauv Ltalis minestrone kuj tseem nrov heev. Thiab peb tsis tas yuav mus xyuas Ltalis kom saj nws. Xws li cov kua zaub unpretentious tuaj yeem npaj hauv koj chav ua noj. Minestrone yog cov nplua nuj thiab cov kua me me ua los ntawm cov zaub loj, uas tuaj yeem sib txawv heev uas koj muaj hauv koj lub tub yees. Qee zaum tsawg kawg kaum hom zaub sib txawv tuaj yeem pom hauv ib daim ntawv qhia.
Cov kua zaub no tuaj yeem ua tau ob qho tib si lean thiab ua noj hauv nqaij broth thiab nqaij pob. Txawm li cas los xij, tsis muaj kev txwv ntawm no. Koj tuaj yeem siv nqaij npuas kib, cheese hnav, pesto sauce, thiab nplej zom. Kuv tuaj yeem hais dab tsi, Minestrone yog qhov qub …
- Caloric cov ntsiab lus ib 100 g - 58 kcal.
- Cov khoom siv - 4
- Lub sijhawm ua noj - 40 feeb
Cov khoom xyaw:
- Meatballs - 15-20 pob
- Zucchini - 1 daim.
- Eggplant - 1 daim.
- Carrots - 1 pc.
- Sweet kua txob - 2 pcs.
- Txiv lws suav - 4 pcs.
- Dos - 1 pc.
- Bay nplooj - 4 pcs.
- Allspice peas - 4 pcs.
- Ntsev - 1 tsp los yog mus saj
- Av dub kua txob - pinch
- Txhua yam zaub ntsuab - ib pawg
- Txhua yam txuj lom kom saj
Ua noj Italian minestrone kua zaub nrog cov nqaij
1. Ntxuav taub zucchini thiab txiav rau hauv qhov me me li ntawm 1, 5 cm. Qhov no tsis ua tiav nrog cov neeg hluas.
2. Ntxuav thiab txiav lub eggplant tib yam li cov courgette. Yog tias cov zaub qub, tom qab ntawd nws yuav tshem tawm solanine, iab. Txhawm rau tshem tawm nws, nphoo daim nrog ntsev thiab tawm mus pw rau ib nrab teev. Thaum cov tee dej tshwm rau lawv, qhov no yog qhov iab. Tom qab ntawd yaug cov txiv hmab txiv ntoo hauv qab dej kom yaug tawm.
3. Ntxuav lub tswb kua txob, tshem cov noob nrog tails thiab txiav mus rau hauv qhov me me.
4. Tev cov carrots thiab txiav lawv mus rau hauv ib qho ib yam nkaus, tab sis me dua me ntsis. carrots siv sijhawm ntev los ua noj ntau dua eggplants thiab zucchini.
5. Tev thiab txiav cov dos rau hauv cubes los yog ib nrab rau hauv ib ncig.
6. Txiav cov txiv lws suav ntxuav rau hauv cubes ib yam nkaus.
7. Ncuav dej haus rau hauv lub lauj kaub ua noj thiab ntxiv tswb kua txob thiab eggplants.
8. Tom ntej no, xa zucchini, carrots thiab dos.
9. Nqa zaub mov mus rau ib lub rhaub thiab txo cov nqaij npua. Tsis tas li ntxiv nplooj nplooj thiab kua txob. Daim ntawv qhia no siv cov nqaij khov khov. Tab sis ua rau lawv yog ib qho yooj yim heev. Txhawm rau ua qhov no, cov nqaij raug ntxuav tawm thiab sib tw ob peb zaug hauv cov nqaij grinder lossis cuam tshuam nrog lub tshuab ziab kom txog thaum sib tw thiab sib xws sib xws. Ntxiv ntsev, kua txob, knead thiab tsim cov pob me.
10. Ua kua zaub kom txog thaum yuav luag siav. Tom qab ntawd muab cov tshuaj ntsuab, cov txuj lom thiab cov tshuaj ntsuab tso rau hauv lub lauj kaub. Lub caij nrog ntsev thiab kua txob hauv av.
11. Tom ntej no, tso cov txiv lws suav txhoov.
12. Boil kua zaub rau lus 7 feeb, vim cov txiv lws suav yuav muag sai heev thiab tshem lub lauj kaub los ntawm lub qhov cub.
13. Ncuav cov kua zaub kub rau hauv cov tais npaj tshiab nrog croutons, croutons lossis ci.
Saib kuj daim vis dis aus qhia yuav ua li cas ua noj minestrone nrog zaub thiab nqaij nyuj nqaij.
