Koj puas tau ua kua zaub siab? Kuv paub tseeb tias ntau leej tsis tau xav txog qhov kev kawm thawj zaug. Tab sis cov zaub mov zoo li qab heev, nplua nuj thiab noj qab nyob zoo. Muaj tseeb koj tsev neeg tag nrho yuav txaus siab rau nws!
Cov ntsiab lus hauv daim ntawv qhia:
- Cov khoom xyaw
- Kauj ruam yog kauj ruam ua noj
- Daim ntawv qhia yees duab
Lub siab yog ib qho khoom noj muaj txiaj ntsig zoo kawg nkaus. Nws muaj ntau lub ntsiab lus tsim nyog rau lub neej tag nrho. Lub siab muaj hlau thiab tooj liab, yam uas tsis muaj ib tus neeg nyob tau. Tshwj xeeb nws muaj ntau cov vitamin A, uas tsim nyog rau kev mob raum, lub paj hlwb ua haujlwm, plaub hau tuab, pom kev zoo, tawv nqaij noj qab haus huv, muaj zog hniav. Lub siab tseem ua haujlwm tiv thaiv kev mob thrombosis - nws txhim kho cov ntshav khov. Tsis tas li, kws kho mob qhia kom noj nws rau cov neeg mob ntshav qab zib kom nce hemoglobin. Feem ntau, raws li koj tuaj yeem pom, cov txiaj ntsig ntawm qhov kev ua txhaum no tsuas yog muaj nuj nqis. Yog li ntawd, kuv pom zoo ua noj qab nyob zoo kua zaub ntau zaus, thiab tom qab ntawd kev noj qab haus huv ntawm koj thiab koj cov neeg hlub yuav muaj zog dua.
Txhawm rau kom tau txais tag nrho cov vitamins koj xav tau, thawj zaug koj yuav tsum xaiv lub siab kom raug. Tshiab, cov nqaij npuas zoo yuav tsum khov, xim av tsaus lossis cherry hauv xim nrog cov xim tsis sib xws thiab muaj ntxhiab tsw qab. Thaum koj txiav, koj yuav tsum pom porosity thiab qee qhov graininess. Nyob rau hauv tsis muaj cov ntaub ntawv tsis txhob yuav daim siab ntawm cov xim tsis sib xws, xim liab thiab nrog cov ntxhiab tsw. Cov xwm txheej zoo li no hais tias kev ua txhaum cai tau ua txhaum: tus tsiaj tau pub nrog kev loj hlob nrawm, lossis cov khoom lag luam qub, lossis lub siab tau khov thiab yaj.
- Cov ntsiab lus calories ntawm 100 g - 48 kcal.
- Cov khoom siv - 4
- Lub sijhawm ua noj - 1 teev
Cov khoom xyaw:
- Nqaij qaib siab - 400 g
- Qos yaj ywm - 1 pc.
- Carrots - 1 pc.
- Dos - 1 pc.
- Bay nplooj - 3 pcs.
- Allspice peas - 4 pcs.
- Carnation - 2-3 buds
- Ib qho zaub ntsuab los saj - ob peb twigs
- Ntsev - 1 tsp los yog mus saj
- Av dub kua txob - pinch
Yuav ua li cas ua nqaij npuas siab thiab zaub kua zaub
1. Tev daim siab los ntawm zaj duab xis, tshem tag nrho cov hlab ntsha thiab cov ducts, txiav rau hauv daim me me, ntxuav thiab qhuav nrog daim ntawv so tes.
2. Tev, ntxuav thiab txiav cov qos yaj ywm rau hauv qhov sib npaug qhov ntsuas. Tev thiab grate lub carrots los yog finely chop lawv.
3. Dip lub siab mus rau hauv ib lub lauj kaub tais diav, muab cov tev dos, nplooj Bay, kua txob. Ncuav cov zaub mov nrog dej haus thiab ua noj lub kua zaub.
4. Raws li cov kua zaub npau, tshem cov npuas dej nrog rab diav kom cov kua zaub tsis tig los pos huab. Ua noj lub siab ntev li ib nrab teev, yuav luag txog thaum muaj kev sib tw, qis dua cua sov, npog.
5. Tom qab ntawd ntxiv cov qos yaj ywm npaj thiab carrots rau lub lauj kaub. Khaws cov qos yaj ywm hauv cov dej haus txhua lub sijhawm no kom lub tubers tsis tig dub.
6. Nqa cov kua zaub mus rau ib lub rhaub, txo qhov kub kom qis, npog lub lauj kaub thiab ua noj kom txog thaum cov qos yaj ywm muaj kev sib tw, txog 20 feeb. Thaum kawg ntawm kev ua noj ua haus, ntxiv cov tshuaj ntsuab txhoov rau cov kua zaub, uas tuaj yeem siv tshiab, qhuav lossis khov.
7. Caij cov kua zaub nrog ntsev thiab kua txob hauv av thiab ua noj rau lwm 5-7 feeb. Tom qab ntawd tua lub qhov cub thiab cia nws brew rau 10-15 feeb. Ua haujlwm thawj chav nrog ib daim khob cij, croutons lossis croutons.
Saib kuj daim vis dis aus qhia yuav ua li cas ua noj kua zaub nrog lub siab.
