Peb qhia cov txheej txheem yooj yim ib qib zuj zus rau cov qos yaj ywm pancakes, lossis, raws li cov neeg ua noj ua haus hu rau lawv, pancakes.
Cov ntsiab lus hauv daim ntawv qhia:
- Ua noj tsis pub leej twg paub
- Cov khoom xyaw
- Kauj ruam yog kauj ruam ua noj
- Daim ntawv qhia yees duab
Qos yaj ywm pancakes tau npaj, nrog rau lwm yam zaub pancakes los ntawm cov tubers nyoos, uas yog grated. Ntau tus niam tsev ntxiv hmoov rau cov nqaij minced, tab sis hnub no peb yuav ua yam tsis muaj nws. Koj tuaj yeem ua cov pancakes zoo li no tsuas yog 30 feeb thiab pub koj tsev neeg tag nrho nrog lawv.
Qhov kev xaiv classic rau ua noj qos pancakes yog nrog qaub cream. Txawm li cas los xij, kuv tsev neeg nyiam noj lawv tshwj xeeb nrog kib qe thiab kib dos. Tias kuv, thiab kuv pom zoo kom koj sim. Kuv vam tias koj txaus siab rau kuv daim ntawv qhia, thiab cov duab yuav pab tau zoo hauv qhov teeb meem no. Ua ntej tshaj plaws, txawm li cas los xij, cia saib lub zais zais ua noj ua haus uas yuav pab koj ci qos yaj ywm qab qab.
Secrets ntawm kev ua qos pancakes
- Qos yaj ywm rau pancakes yuav tsum muaj cov hmoov txhuv nplej siab. Qhov ntsuas no yog qhov txawv ntawm Belarusian tubers.
- Muab qhov nyiam ua rau cov qoob loo khov, khov nrog lub hauv paus daj thiab tawv nqaij ntxhib. Xws li cov qos yaj ywm yuav tsis tsuas yog qab, tab sis tseem yuav khaws cov duab ntawm pancakes tiav.
- Tsis txhob siv cov qos yaj ywm rau cov qos yaj ywm pancakes, lawv muaj cov hmoov txhuv nplej siab tsawg.
- Qhov zoo tshaj plaws qos pancakes yog grated on grater zoo. Txawm hais tias koj tuaj yeem ntswj cov qos yaj ywm hauv cov nqaij grinder.
- Yog tias koj tsis ntseeg txog qhov txaus ntawm cov hmoov txhuv nplej siab hauv cov qos yaj ywm, ntxiv 1-2 diav rau cov qos yaj ywm ua tiav. hmoov txhuv nplej siab.
- Sim tsis txhob siv hmoov nplej, yog tias muaj ntau heev, nws yuav muab cov nyhuv "roj hmab". Zoo dua los siv hmoov txhuv nplej siab.
- Txhawm rau txhim kho qhov saj ntawm qos pancakes, koj tuaj yeem ntxiv txhua yam tshuaj ntsuab rau qhov sib xyaw ua tiav, ntxiv rau ntsev thiab kua txob dub.
- Fry qos yaj ywm pancakes nyob rau hauv ib lub rhaub kom zoo, uas yuav tsum tau muab pov rau hauv cov hlau los yog tej hub.
- Txhawm rau ua cov qos yaj ywm pancakes nkig thiab xim av xim av, ntxiv cov roj kom txaus los npog ib nrab ntawm cov qos sib xyaw.
- Txhawm rau tshem tawm cov rog ntau dhau los ntawm cov qos yaj ywm npaj ua, muab lawv tso rau ntawm lub phaj kab nrog daim ntawv so tes kom nqus cov roj ntau dhau.
- Cov ntsiab lus calorie ntawm 100 g - 21 kcal.
- Cov khoom siv - 20
- Lub sijhawm ua noj - 40 feeb
Cov khoom xyaw:
- Qos yaj ywm - 5 pcs.
- Dos - 5 pcs.
- Qe - 1 pc.
- Qej - 3 pcs.
- Ntsev kom saj
- Av dub kua txob - mus saj
- Refined zaub roj - rau kib
Kauj ruam los ntawm kauj ruam ua noj qos pancakes
1. Siv lub tshuab ua zaub mov nrog cov nplua grater txuas los ua cov qos yaj ywm pancakes kom sai li sai tau.
2. Tev qos yaj ywm, dos thiab qej thiab dhau los ntawm cov khoom noj processor. Yog tias nws tsis nyob, muab cov zaub tso rau ntawm tus nplua grater, thiab nyem cov qej los ntawm nias.
3. Ntxiv qe, ntsev, kua txob dub thiab cov txuj lom nyiam rau cov qos yaj ywm. Piv txwv li, koj tuaj yeem tso cov qhiav hauv av, hauv av nutmeg, txhoov dill …
4. Sib tov tag nrho cov khoom xyaw kom zoo.
5. Ua kom sov lub lauj kaub tais diav nrog cov roj zaub thiab maj mam muab cov qos yaj ywm minced nrog rab diav, sib sau ua ib daim duab. Fry pancakes ntawm ob sab rau 7 feeb txhua.
6. Yog tias koj txiav txim siab ua zaub pancakes zoo li kuv tau ua, nrog kib qe thiab kib dos, tom qab ntawd sauté cov dos hauv butter lossis lard kom txog thaum pob tshab.
7. Tsav hauv ntau lub qe raws li muaj cov neeg noj nyob rau hauv lub lauj kaub frying, ntxiv ntsev thiab ua noj rau li 5-7 feeb, kom txog thaum cov protein coagulates.
yim. Ua hauj lwm qos pancakes thiab scrambled qe tib lub sijhawm tam sim tom qab ua noj thaum kub. Koj tuaj yeem noj cov pancakes zoo li rab diav rawg thiab rab riam, tab sis nws yog qhov yooj yim tshaj plaws los qhwv lawv hauv cov qe kib nrog koj txhais tes.
Saib kuj yog daim vis dis aus qhia yuav ua li cas ua noj qos pancakes.
