Rau cov neeg nyiam buckwheat, kuv nthuav qhia daim ntawv qhia qab nrog cov cereal no. Ib daim ntawv qhia ib qib zuj zus nrog daim duab ntawm cov lauj kaub nrog nqaij, buckwheat thiab zucchini hauv lws suav ntses. Daim ntawv qhia yees duab.
Buckwheat tau siv los npaj ntau yam tais diav sib txawv thiab qab: cereals, kua zaub, casseroles, cutlets, pancakes, ncuav qab zib … Cov qhob cij muaj nqis, ntxim nyiam thiab qab. Tau kawg, nws zoo dua rau kev noj zaub mov txhua hnub, thiab tsis yog cov ntawv qhia hnub so. Tab sis lub tais tseem hloov pauv kom muaj txiaj ntsig zoo, thiab cov cereals tau tawg thiab tsis qhuav. Koj tuaj yeem xaiv txhua hom nqaij rau lub tais. Buckwheat yog siav nrog nqaij npuas, nqaij nyuj, yaj, nqaij qaib … Nws yuav tsum tau sau tseg tias buckwheat yog lub tsev khaws khoom ntawm cov vitamins muaj txiaj ntsig thiab siv tshuaj muaj zog. Yog li ntawd, nws yog ib qho ntawm cov khoom lag luam ntawm kev noj zaub mov zoo, noj qab haus huv thiab noj zaub mov kom raug. Rau cov ntawv qhia zaub mov kawg, nws tsim nyog vim tias nws muaj cov carbohydrates tsawg tshaj li lwm cov nplej.
Txoj hauv kev ua noj buckwheat nrog nqaij hauv cov lauj kaub tsis tau xaiv los ntawm lub sijhawm. Ib lub tais uas tau siav hauv qhov cub, hauv cov tais lossis cov lauj kaub av nplaum, hloov pauv kom muaj qab ntxiag thiab muaj ntxhiab tsw, tshwj xeeb los ntawm kev ua siab mos siab muag, muaj kua, thiab lub qhov ncauj zoo li dej. Lub lauj kaub muaj cov phab ntsa tuab uas ua kom sov qeeb kom cov zaub mov ua noj sib npaug ntawm txhua sab. Kuv tseem yuav tsum hais tias nqaij hauv cov lauj kaub yog stewed hauv nws cov kua txiv lossis kua ntses. Yog li ntawd, feem ntau ntawm cov zaub mov yuav nyob hauv lub tais, uas ua rau nws muaj kev noj qab haus huv dua. Cov zaub mov no tau npaj sai heev, yog li nws yog qhov zoo rau cov neeg uas xav tau cov zaub mov qab, txaus siab thiab muaj txiaj ntsig zoo rau lawv cov txheeb ze, thaum tsis muaj sijhawm ntau.
- Cov ntsiab lus calorie ntawm 100 g - 123 kcal.
- Cov khoom siv - 4
- Lub sijhawm ua noj - sijhawm ua noj yog nyob ntawm hom nqaij uas tau xaiv. Ib lub tais nrog nqaij qaib yuav ua noj hauv 30-40 feeb, nrog nqaij npuas - 1 teev, nrog nqaij nyuj lossis yaj - yam tsawg 1.5 teev.
Cov khoom xyaw:
- Nqaij qaib - 200 g
- Zucchini - 0, 5 daim.
- Nqaij (txhua yam) -500 g
- Ntsev - 1 tsp los yog mus saj
- Av dub kua txob - pinch
- Txiv lws suav - 3 dia
Kauj ruam ib kauj ruam ua noj ua haus lauj kaub nrog nqaij, buckwheat thiab zucchini hauv lws suav sauce, daim ntawv qhia nrog duab:
1. Ntxuav cov nqaij, txiav tawm zaj duab xis thiab muaj roj ntau dhau. Qhuav nws nrog daim ntawv so tes thiab txiav rau hauv daim me me.
2. Xaiv lub lauj kaub thiab muab cov nqaij tso rau saum lawv. Yog tias xav tau, cov nqaij tuaj yeem ua ntej kib hauv lub lauj kaub, yog li cov zaub mov yuav qab dua, tab sis tib lub sijhawm rog thiab muaj calorie ntau dua.
Xaiv cov lauj kaub raws li koj xav tau. Yog tias koj ua zaub mov rau txhua tus neeg noj hauv ib lub lauj kaub cais, tom qab ntawd 250 ml muaj peev xwm txaus. Txawm li cas los xij, nws tuaj yeem tau txais kev pabcuam hauv ib lub lauj kaub loj, los ntawm qhov uas kho tau tuaj yeem nchuav rau hauv cov tais. Tom qab ntawd qhov loj ntawm lub ntim yog nyob ntawm tus naj npawb ntawm cov neeg noj. Lub peev xwm ntawm 1 litre yog txaus rau plaub tus neeg.
3. Yaug buckwheat hauv qab dej ntws thiab ncuav rau hauv lub lauj kaub hauv ib txheej txawm tias, npog cov nqaij.
4. Ntxuav zucchini, txiav rau hauv kab, ib ncig, ntsuas … thiab npaj rau hauv lub lauj kaub. Daim ntawv qhia no siv khov zucchini. Tab sis nyob rau lub caij ntuj sov, cov txiv hmab txiv ntoo tshiab yog qhov tsim nyog, thiab thaum lub caij ntuj no - qhuav, cov kaus poom lossis khaws cia hauv lwm txoj kev.
5. Caij zaub mov nrog ntsev thiab kua txob dub. Ntxiv lws suav muab tshuaj txhuam thiab ib yam ntawm koj nyiam txuj lom.
6. Sau cov zaub mov nrog dej haus kom nws npog cov zaub mov 7-10 hli. Kaw lub lauj kaub nrog lub hau thiab xa lawv mus rau qhov cub ntawm 180 degrees rau lub sijhawm kom raug, uas nyob ntawm seb xaiv hom nqaij li cas.
Ua cov lauj kaub npaj ua nrog cov nqaij, buckwheat thiab zucchini hauv lws suav ntses npaj tshiab, ncaj los ntawm qhov cub thiab hauv lub thawv uas lawv tau siav.
Saib kuj yog daim vis dis aus qhia yuav ua li cas ua noj buckwheat nrog nqaij hauv lub lauj kaub.
