Cov tais uas siav hauv cov lauj kaub muaj qhov tshwj xeeb thov vim lawv yog lawv yog cov tastier ntau dua li cov khoom noj niaj hnub. Ua noj cov lauj kaub nrog qos yaj ywm, offal, txiv lws suav thiab zucchini. Daim ntawv qhia ib qib zuj zus nrog daim duab. Daim ntawv qhia yees duab.
Yog tias koj nyiam noj qab, thiab txawm tias noj zaub mov zoo hauv tsev, thiab tsis muaj sijhawm txaus rau ua noj, tom qab ntawd kuv qhia cov ntawv qhia yooj yim. Cov lauj kaub nrog cov qos yaj ywm, offal, txiv lws suav thiab zucchini tau nrawm thiab yooj yim los npaj, tab sis qhov tshwm sim yog ib txwm qab.
Cov lauj kaub yog ua los ntawm av nplaum lossis cov nplais pob zeb, cov khoom siv hluav taws xob zoo heev. Cov zaub mov siav hauv nws hloov mus ua stewed, muag muag, thiab tseem ceeb tshaj plaws noj qab haus huv. Koj tuaj yeem ua txhua yam uas koj xav tau hauv lawv: nqaij, ntses, nplej, zaub, nceb … Niaj hnub no, cov khoom lag luam txawv txawv tau xaiv: qos yaj ywm nrog offal thiab txiv lws suav nrog zucchini.
Cov txheej txheem ua noj yog yooj yim heev. Qhov nyuaj tshaj plaws yog pre-fry lub offal, uas yog tom qab ntawd sib xyaw hauv cov av nplaum lossis cov thawv ntim nrog lwm cov khoom thiab xa mus rau ci hauv qhov cub. Zucchini thiab txiv lws suav tau siv khov rau hauv daim ntawv qhia. Tab sis cov txiv hmab txiv ntoo tshiab yuav ua ib yam nkaus. Thiab yog tias koj tsis ntshai ntawm cov calories ntxiv, tom qab ntawd ntxiv cov ntses raws li qaub cream lossis mayonnaise rau hauv daim ntawv qhia, tom qab ntawd cov zaub mov yuav txaus siab dua. Nws tseem yuav qab yog tias koj ntxiv me ntsis butter. Grated cheese kuj yuav yog qhov tsim nyog ntxiv.
- Cov ntsiab lus calories ntawm 100 g - 128 kcal.
- Kev Pab Ib Ntim - 6 Lub Hau
- Lub sijhawm ua noj - 1 teev 30 feeb
Cov khoom xyaw:
- Qos yaj ywm - 10 pcs. (rau ib lub lauj kaub 1-2 pcs.)
- Bay nplooj - 6 pcs.
- Offal - 800 g (daim siab, lub siab, plab)
- Allspice peas - 6 pcs.
- Dos - 2 pcs.
- Qej - 6 cloves
- Zucchini - 1 daim.
- Zaub roj - rau kib
- Txiv lws suav - 2 pcs.
- Av dub kua txob - pinch
- Ntsev - 1 tsp
Kauj ruam ib kauj ruam ua noj ua haus ntawm cov lauj kaub nrog qos yaj ywm, offal, txiv lws suav thiab zucchini, daim ntawv qhia nrog duab:
1. Los ntawm cov khoom lag luam tuaj yeem siv txhua yam: nqaij qaib, qaib ntxhw, nqaij npuas, nqaij nyuj. Koj tuaj yeem txwv koj tus kheej rau ib hom, lossis koj tuaj yeem siv ntau yam. Ntxuav cov txiv hmab txiv ntoo uas tau xaiv thiab txiav ua tej daim. Ua cov txheej txheem ua ntej nrog lawv: tshem cov yeeb yaj kiab, tshem tawm cov leeg thiab cov rog, ntxuav cov ntshav txhaws hauv lub siab.
2. Tev, ntxuav thiab chop dos nrog qej.
3. Tev, ntxuav thiab txiav cov qos yaj ywm rau hauv nruab nrab qhov me me.
4. Ncuav cov roj zaub rau hauv lub lauj kaub thiab ua kom sov. Xa tawm mus rau nws thiab kib rau 10 feeb, tom qab ntawd ntxiv dos nrog qej. Mus txuas ntxiv ua noj tshaj li cua sov kom txog thaum kub xim av. Caij nrog ntsev thiab kua txob thaum kawg ntawm kev ua noj.
5. Teem lub offal hauv lub lauj kaub.
6. Sab saum toj lawv nrog qos yaj ywm. Lub caij nws nrog ntsev, kua txob dub, nplooj nplooj thiab allspice peas.
7. Muab cov zucchini hlais tso rau hauv lub lauj kaub. Yog tias lawv khov, tom qab ntawd koj tsis tas yuav defrost lawv.
8. Ntxiv qee lub txiv lws suav. Npog lub lauj kaub nrog lub hau thiab xa mus rau qhov cub. Ua noj lawv ntawm 180 degrees rau 40-45 feeb. Yog tias tsim nyog, ntxiv dej. Tab sis nco ntsoov tias nws yuav tsum tau kub, vim lub lauj kaub tuaj yeem tawg los ntawm qhov kub poob.
Ua haujlwm rau lub lauj kaub ntawm qos yaj ywm, nqaij nruab nrog cev, txiv lws suav, thiab zucchini hauv tib lub tais uas tau siv los npaj zaub mov. Txij li thaum lub lauj kaub khaws kub kub rau lub sijhawm ntev, cov zaub mov yuav kub ntev ntev.
Saib kuj daim vis dis aus qhia yuav ua li cas ci ci hauv cov lauj kaub hauv tsev hauv qhov cub.
