Dab tsi yog vanilla ntses, cov zaub mov tau noj li cas thiab suav nrog nws li cas? Dab tsi yog cov txiaj ntsig muaj txiaj ntsig ntawm cov khoom qab zib, puas muaj qhov contraindications rau nws siv? Txhua yam hais txog cov khoom zoo ntawm vanilla ntses thiab cov zaub mov txawv nrog nws koom nrog.
Vanilla sauce yog cov khoom qab zib qab zib feem ntau hu ua qab zib los yog qab zib yooj yim. Muaj qhov qhia tau tias tsw qab vanilla thiab tuab tuab zoo li zoo li qub. Feem ntau nws tau ua khub nrog paj npleg, pancakes thiab ntau yam ncuav qab zib. Qee lub sij hawm nws ua lub hauv paus rau kev tsim lwm cov qab zib, piv txwv li, butter. Koj tuaj yeem pom cov kua ntses zoo li no hauv ntau lub khw muag khoom tshwj xeeb thiab zoo ib yam. Txawm li cas los xij, cov tshuaj nplaum npaj hauv chav ua noj hauv tsev tau txiav txim siab muaj txiaj ntsig ntau dua, vim tias tsis muaj tshuaj lom nyob hauv cov khoom qab zib no.
Muaj pes tsawg leeg thiab cov ntsiab lus calorie ntawm vanilla ntses
Qhov muaj pes tsawg leeg ntawm vanilla ntses yog qhov yooj yim heev, raws li daim ntawv qhia thawj, nws muaj tsuas yog plaub yam khoom xyaw: ntuj vanilla, qab zib granulated, qe qe (nyiam dua hauv tsev) thiab nyuj mis nyuj. Cov kws ua zaub mov niaj hnub sim nrog cov ntawv qhia ntses thiab feem ntau nthuav nws nrog cov khoom xyaw ntxiv: nutmegs, kua txob, qhiav thiab ntau ntxiv.
Qee tus tsim cov qe tsim tawm, txawm hais tias tsoomfwv tau txwv, pub qaib nrog cov tshuaj hormonal thiab tshuaj tua kab mob los txhawb kev tsim khoom. Xws li cov zaub mov tsis zoo cuam tshuam rau kev muaj txiaj ntsig ntawm qe. Yog li ntawd, yuav cov khoom lag luam nkaus xwb los ntawm cov tuam txhab ntseeg siab nrog lub koob npe zoo, lossis muab kev nyiam rau qe hauv tsev.
Cov ntsiab lus calorie ntawm vanilla ntses rau 100 g ntawm cov khoom yog 72, 1 kcal, ntawm uas:
- Cov protein - 3.5 g;
- Rog - 2,8 g;
- Cov carbohydrates - 8, 8 g;
- Tshauv - 0.7 g;
- Dej - 83,2 g.
Lub zog sib piv ntawm cov protein, cov rog thiab carbohydrates yog 19% / 35% / 49%, feem.
Cov vitamins rau 100 g ntawm cov khoom:
- Choline - 65.2 mg;
- Vitamin H - 5.9 mcg;
- Vitamin E - 0.08 mg;
- Vitamin D - 0.5 mcg;
- Vitamin C - 0.9 mg;
- Vitamin B12 - 0.4 μg;
- Vitamin B9 - 5.5 mcg;
- Vitamin B6 - 0.07 mg;
- Vitamin B5 - 0.5 mg;
- Vitamin B2 - 0.1 mg;
- Vitamin B1 - 0.05 mg;
- Vitamin A - 80 mcg;
- Vitamin PP - 0.661 mg;
- Vitamin A - 0.08 mg.
Cov ntxhia hauv 100 g Vanilla Sauce:
- Strontium (Sr) - 14.1 μg;
- Tin (Sn) - 10.8 μg;
- Aluminium (Al) - 41.6 μg;
- Cobalt (Co) - 2 μg;
- Molybdenum (Mo) - 4.8 μg;
- Fluorine (F) - 16.6 μg;
- Chromium (Cr) - 2.1 μg;
- Selenium (Se) - 1.7 μg;
- Manganese (Mn) - 0.0089 mg;
- Tooj liab (Cu) - 17.8 mg;
- Iodine (I) - 9.3 mcg;
- Zinc (Zn) - 0.5077 mg;
- Hlau (Fe) - 0.5 mg;
- Sulfur (S) - 33.7 mg;
- Tshuaj (Cl) - 99.7 mg;
- Phosphorus (P) - 107 mg;
- Potassium (K) - 131.4 mg;
- Sodium (Na) - 45.4 mg;
- Magnesium (Mg) - 12.1 mg
Ntawm daim ntawv! Ib rab diav tuav 10 g ntawm vanilla ntses, thiab ib diav tuav 20 g.
Cov txiaj ntsig ntawm Vanilla Sauce
Cov txiaj ntsig ntawm vanilla ntses feem ntau yog los ntawm kev ua ntawm vanilla pods. Cov txuj lom no yog nplua nuj nyob hauv ntau cov vitamins thiab minerals. Nws tseem muaj cov tannins uas muaj cov tshuaj tua kab mob thiab tshuaj tua kab mob.
Tsis txhob hnov qab tias cov ntses kuj muaj qe thiab mis uas muaj kev noj qab haus huv rau tib neeg. Cov mis nyuj tau lees paub tias yog hom muaj txiaj ntsig zoo tshaj plaws ntawm cov rog, thiab tsis muaj cov protein ntau hauv mis, tib neeg lub cev yuav tsis muaj cov amino acids tseem ceeb.
Cov txiaj ntsig tseem ceeb ntawm vanilla ntses:
- Txhawb cov txheej txheem ntawm kev laus ua ntej ntawm lub cev. Vanilla muaj cov tshuaj uas tshem tawm cov dawb radicals. Yog li, lawv muaj cov nyhuv antioxidant. Nyob rau tib lub sijhawm, qaib qe, uas muaj selenium, muaj zog tiv thaiv kab mob antioxidant, pab tua kev laus.
- Nws pab ua kom poob phaus, lossis theej tawm hauv kev nqhis dej - tsis txaus ntseeg, tab sis nws yeej yog. Cov kws tshawb fawb tau tshawb fawb loj, thaum lub sijhawm nws tau pom tias tsis hnov tsw ntawm vanilla ua rau lub hlwb txhawm rau txhawm rau tsim cov tshuaj hormones hauv lub cev ua lub luag haujlwm rau qab los noj mov. Lawm, txhawm rau kom tau txais cov txiaj ntsig zoo li no, nws tsis tas yuav tsum haus cov kua ntses hauv qhov ntau, nws tsuas yog txaus kom txaus siab rau nws cov ntxhiab tsw. Nco ntsoov, yog tias koj niaj hnub haus cov khoom qab zib hauv qhov txwv tsis pub muaj, cov nyhuv sib txawv yuav tshwm sim, thiab tus neeg yuav pib hnyav.
- Txo kev pheej hmoo ntawm kev tsim ntau yam kab mob plawv, muab lub zog thiab muaj zog. Cov qe qe muaj cov roj (cholesterol) muaj txiaj ntsig, uas koom nrog hauv cov haujlwm tseem ceeb ntawm lub cev lub cev thiab ua haujlwm ntawm cov hlab ntshav. Tsis tas li, cov txiv hmab txiv ntoo muaj ntau cov vitamin B12, uas peb lub cev xav tau los ua kom muaj zog thiab muaj zog.
- Relieves kev nyuaj siab, pab tua kev nyuaj siab. Cov cuab yeej ntawm qab zib no yog los ntawm ob yam hauv ib txhij: cov ntses muaj suab thaj, uas ua rau tsim cov tshuaj hormones ntawm kev zoo siab thiab txaus siab hauv lub cev; vanilla muaj cov ntxhiab tsw qab uas muaj cov nyhuv sedative rau tib neeg lub paj hlwb. Cov ntses tseem muaj cov qe nplua nuj nyob hauv choline, cov khoom uas muaj txiaj ntsig zoo rau tib neeg lub paj hlwb.
- Normalizes cov tshuaj hormones hauv poj niam, thaum lub cev ntas, vanilla pab daws qhov mob thiab mob hauv plab. Tsis tas li, cov txuj lom muaj txiaj ntsig zoo rau kev xav ntawm tus poj niam thiab kev noj qab haus huv ntawm tag nrho lub cev, yog li nws coj cov keeb kwm keeb kwm hormonal rov qab zoo li qub.
- Ua kom muaj kev nyiam rau tus txiv neej sib txawv. Vanilla roj tau nquag siv los ua lub zog aphrodisiac, ntxiv nws, piv txwv li, kom da dej kub. Cov nplaum, cov khoom tseem ceeb uas yog vanilla, kuj tseem tuaj yeem txhawb kev nyiam kev sib deev hauv ib tus neeg rau qee yam. Cov neeg nyob hauv pawg neeg Mayan puag thaum ub tau siv vanilla ua cov khoom xyaw hauv cov dej haus uas hu ua kev hlub (aphrodisiacs).
Koj puas paub? Vanillin, uas peb txhua tus tuaj yeem yuav hauv khw muag khoom ib txwm muaj, tsis yog vanilla, tab sis tsuas yog nws cov khoom sib xyaw. Vanillin tau tsim tawm hauv chav kuaj tshuaj txhawm rau nrhiav tus nqi pheej yig rau ib qho ntawm lub ntiaj teb cov txuj lom kim tshaj plaws. Ntuj vanilla yog nyias thiab oblong tsaus xim av pods. Qee zaum lawv qhov ntev mus txog 20 cm. Ib kilogram ntawm cov khoom no raug nqi ntau dua 8 txhiab rubles. Yog li, yog tias vanilla yog ib feem ntawm vanilla ntses, thiab tsis yog ntuj vanilla, koj tuaj yeem hnov qab txog feem ntau ntawm cov txiaj ntsig muaj txiaj ntsig ntawm qab zib.
Contraindications thiab raug mob ntawm vanilla ntses
Tsis yog txhua tus paub txog kev phom sij ntawm vanilla ntses rau tib neeg lub cev. Rau cov neeg siv feem ntau, cov khoom no tsuas yog qab zib uas koj ib txwm xav noj hauv qhov ntau. Txawm li cas los xij, koj yuav tsum tso tseg cov khoom qab zib cov neeg uas muaj kev tsis txaus siab rau vanilla … Cov kev ua xua no feem ntau ua rau ua pob liab liab, thiab lwm yam tshwm sim ntawm kev khaus ntawm tib neeg lub cev.
Tsis txhob hnov qab tias cov kua ntses muaj cov piam thaj ntau ntau, uas tuaj yeem ua rau muaj kev phom sij loj rau tib neeg lub cev. Ua ntej tshaj plaws, qab zib yog lub zog ntawm lub zog, tab sis tsis yog tag nrho cov suab thaj uas nkag mus rau hauv peb lub plab zom mov yog siv tam sim ntawd los ntawm lub cev. Qee yam ntawm cov khoom no sib sau ua ke hauv peb cov leeg thiab lub siab, thiab tom qab ntawd tuaj yeem hloov pauv mus rau cov rog thiab cov roj cholesterol ntau dhau. Hauv cov xwm txheej zoo li no, tus neeg pib hnyav hnyav thiab raug kev txom nyem los ntawm kab mob ntawm cov hlab plawv.
Nws tseem pom tseeb tias vanilla ntses yog nruj me ntsis txwv tsis pub. cov neeg uas muaj insulin tsis txaus.
Koj yuav tsum tsis txhob siv khoom qab zib ntau dhau, txawm tias koj tsis ua xua, koj tsis rog lossis muaj ntshav qab zib. Nws yog ntseeg tau paub tias qab zib yog tus muaj zog tiv thaiv tib neeg kev tiv thaiv. Qab zib tsis muaj zog tiv thaiv kev ua haujlwm ntawm peb lub cev 17 zaug.
Txwv kev noj cov kua qab zib yog qhov tsim nyog menyuam yaus, vim tias los ntawm cov khoom lag luam no tsis yog tsuas yog lawv lub cev tiv thaiv kab mob tuaj yeem tsim txom, tab sis kuj tseem txha hniav laus txha hniav laus. Ib qho ntxiv, kev noj cov zaub mov uas muaj suab thaj ntau dhau ua rau cov poov tshuaj calcium los ntawm cov pob txha, thiab cov txheej txheem no tsis tuaj yeem lees txais rau kev loj hlob ntawm lub cev.
Nco ntsoov rau niam txiv! Cov menyuam yaus yuav tsum tsis txhob noj vanilla sauce tsis tu ncua thiab thaum tsaus ntuj, txawm tias me me. Qhov tseeb yog tias lawv tau siv cov khoom qab zib sai thiab tsis kam noj lwm yam khoom noj. Tsis tas li, cov khoom qab zib tuaj yeem ua rau muaj kev ntxhov siab hauv tus menyuam, ua haujlwm ntau dhau thiab ua rau lub siab tsis zoo. Ib feem loj ntawm cov ntses, noj thaum hmo ntuj, yuav ua rau menyuam mos liab thiab tsis kam pw.
Yuav ua li cas ua vanilla sauce?
Phau ntawv qhia ua noj hais tias txhua tus neeg ua mov ci tshiab tuaj yeem ua vanilla qab zib hauv tsev. Qhov tseem ceeb uas yuav tsum tau ua kom thiaj li tau txais txiaj ntsig zoo yog ua nruj me ntsis soj ntsuam qhov feem ntawm cov khoom xyaw thaum npaj cov qab zib.
Qhia cov qib ib-qib-qib vanilla ntses daim ntawv qhia:
- Siv 1 lo ntawm vanilla thiab txiav qhov ntev hauv nws. Tom qab ntawd siv lub qhov taub ntawm rab riam los khaws cov vanilla uas nyob hauv lub plhaub taum pauv.
- Muab lub lauj kaub tais diav nrog 0.5 L mis nyuj rau ntawm lub qhov cub.
- Ntxiv cov pas thiab vanilla sau los ntawm nws mus rau mis.
- Thaum cov mis nyuj npau, tshem nws los ntawm lub qhov cub thiab muab tso cia kom txias.
- Lub sijhawm no, tuav 5 lub qe qe nrog 50 g suab thaj kom txog thaum du, creamy.
- Thaum cov mis txias rau chav sov, lim nws los ntawm cheesecloth lossis cov hlau lim.
- Muab cov mis nyuj nrog cov nplawm nplawm thiab muab tso rau hluav taws. Simmer kom txog thaum cream thickens. Nco ntsoov do cov ntses tas li txhawm rau tiv thaiv nws los ntawm kev mus rau hauv qab ntawm lub lauj kaub. Ceev faj, cov tshuaj nplaum no zom tau yooj yim, yog li tshem nws tawm ntawm tshav kub kom sai li sai tau thaum nws tau txais qhov sib xws. Tsis txhob rhaub cov ntses.
Cov ntses npaj raws li daim ntawv qhia qhia yog ntawm cov tuab tuab. Yog tias koj xav ua kom qab zib txias, ntxiv qee cov hmoov txhuv nplej rau nws.
Tom ntej no, yuav ua li cas ua cov ntses vanilla kom tuab li sai tau:
- Lub hauv paus ntawm kev npaj cov qab zib zoo ib yam li thawj daim ntawv qhia. Ntxiv cov noob thiab vanilla pod rau cov mis nyuj thiab tso rau ntawm lub qhov cub.
- Ntxiv me ntsis raug ntaus qe qe (1 pc.) Rau cov mis nyuj, 2 tbsp. l. granulated qab zib thiab 1/2 tbsp. l. hmoov txhuv nplej siab.
- Nqa qhov sib tov sib xyaw ua kom npau thiab tshem lub lauj kaub los ntawm tshav kub kom sai li sai tau thaum cov nplaum pib ua kom tuab.
- Muab cov nplaum tshem tawm ntawm lub qhov cub rau 2-3 feeb.
- Lim cov ntses ua ntej noj.
Nws kuj tseem nrov heev ntawm cov kws ua zaub mov thiab kws ua zaub mov noj. vanilla sauce nrog qaub cream … Nws tau npaj raws li cov hauv paus ntsiab lus zoo ib yam li ob qho kev xaiv yav dhau los, tsuas yog thaum nplawm cov qe nrog piam thaj, 2 khob dej qab zib yuav tsum tau ntxiv rau lawv, thiab cov nplaum ua tiav yuav tsum tau txias hauv lub tub yees rau 3 teev ua ntej siv.
Ntawm daim ntawv! Yog tias koj tsis muaj vanilla sauce sticks, hloov lawv nrog vanilla lossis yuav vanilla essence los ntawm lub khw tshwj xeeb. Tib neeg tsim cov vanilla extract tsis ntev dhau los. Thaum xub thawj, nws tau siv tshwj xeeb rau lub hom phiaj kho mob, piv txwv li, txhawm rau kho mob plab. Vanilla extract ntseeg tau tias muaj qhov txawv txav ntau dua li tsis kho cov noob.
Txhawm kom ci cov kua ntses, tos kom txog thaum nws yuav luag txias thiab ntxiv cov dej cawv lossis kua qaub, xws li kua txiv qaub lossis zest, rau nws
Daim ntawv qhia Vanilla Sauce
Koj puas paub tias ntuj thiab tsis qab zib vanilla muaj ib qho ntawm qhov nyuaj tshaj plaws ntawm txhua yam khoom paub rau ntiaj teb? Cov txuj lom no muaj ntau dua 200 yam khoom sib xyaw nrog tus kheej cov ntxhiab tsw. Ob tsob ntoo loj hlob nyob rau ntau qhov chaw ntawm lub ntiaj teb tseem yuav muaj cov ntawv sib txawv thiab sib txawv ntawm saj thiab tsw qab.
Feem ntau vanilla sauce tsis siv rau sau cov khoom qab zib. Nws feem ntau tau txais kev pabcuam hauv lub tais cais lossis siv rau glazing cov tais diav npaj ua.
Tom ntej no, peb nthuav qhia rau koj mloog ob peb cov zaub mov txawv rau cov khoom qab zib, uas cov ntses ua lub luag haujlwm sib txawv:
- Strudel nrog txiv apples thiab raisins … Siv daim ntawv qhia no, koj tuaj yeem npaj cov strudel classic, uas, raws li kev ua noj ua haus ib txwm muaj, feem ntau tau ua nrog vanilla ntses. Koj twb paub yuav ua li cas ua cov ntses, yog li cia peb txav mus rau kneading lub khob noom cookie strudel. Sift 50 g hmoov (qhov no yog qhov tsim nyog kom lub khob noom cookie npliag thiab nws cov qauv yog homogeneous). Ntxiv me ntsis ntsev, 1 qe qe thiab 125 ml dej sov rau hmoov. Knead lub mov paj kom txog thaum du thiab yob rau hauv ib lub pob. Hloov nws mus rau hauv lub tais tob thiab npog nrog cov roj zaub - ntxiv cov roj kom txaus npog lub khob noom cookie. Xa ib lub phaj nrog qhov khoob ntawd mus rau lub tub yees. Cov txheej txheem no yog qhov tsim nyog kom lub khob noom cookie nws tus kheej nqus tau cov txiaj ntsig zoo ntawm cov roj zaub thiab ua kom muaj zog. Thaum nws nyob hauv lub tub yees, npaj cov strudel txhaws. Ncuav 100 g ntawm raisins nrog dej sov thiab tawm hauv txoj haujlwm no rau ob peb feeb. Tom qab ntawd qhuav cov raisins thiab sib tov nrog 1 kg ntawm txiv apples, yav tas los tev tawm los ntawm cov noob thawv thiab txiav rau hauv nyias slices. Ntxiv 3 tbsp rau qhov sib xyaw ua ke. l. kua txiv kab ntxwv, pinch ntawm cinnamon, 100 g ntawm almonds txhoov. Sib tov cov khoom xyaw kom huv thiab lub caij nrog 30 ml rum thiab 1 g vanillin. Tshem lub khob noom cookie ntawm lub phaj thiab qhuav nws nrog daim ntaub so tes. Yob tawm ntawm daim ntaub linen kom txog thaum koj tau txais qhov thinnest thiab tib lub sij hawm dav ua kiav txhab. Qhuav 130 g ntawm butter thiab txhuam tshaj ib txheej ntawm mov paj. Sprinkle breadcrumbs tshaj butter thiab kis tau tus txhaws tusyees. Dov lub khob noom cookie rau hauv yob, pab koj tus kheej nrog phuam. Pinch qhov kawg ntawm strudel thiab ci rau 40 feeb. Yuav kom tsis txhob tawg lub khob noom cookie, qhib lub qhov cub ib ntus thiab nphoo cov yob nrog butter. Pab nrog vanilla ntses.
- Vanilla khoom qab zib … Npaj nrog vanilla ntses, tab sis tsis muaj qe. Siv tus nplawm, sib tov 100 g qaub cream ntawm cov rog uas muaj 5 g ntawm vanilla. Tom qab ntawd ntxiv 50 ml ntawm cov mis nyuj tshiab thiab 60 g ntawm cream cheese rau cov khoom sib xyaw uas twb muaj lawm. Yog tias tsim nyog, cov khoom xyaw zaum kawg tuaj yeem hloov pauv nrog cheese loj lossis tsev cheese (yuav tsum tsis muaj acidic). Sib tov qhov sib tov ua kom huv si thiab xa mus rau lub tub yees. Khoom qab zib yuav npaj tau tsawg kawg ib teev, thaum nws tuab tuab kom raug. Kev kho tuaj yeem noj ua zaub ib leeg lossis siv rau hnav khaub ncaws txiv hmab txiv ntoo. Koj tuaj yeem ua rau cov khoom qab zib nyuaj ntxiv los ntawm kev ntxiv cov ncuav qab zib lossis txiv hmab txiv ntoo rau nws.
- Khoom qab zib "Cocoa cream" … Txhua tus neeg uas tsis nyiam ci yuav tsum paub daim ntawv qhia rau cov zaub mov no, tab sis tsis txhob ua siab phem rau lawv tus kheej nrog kev qab zib. Cov qab zib qab zib tau siv ua zaub mov ywj pheej thiab tsis tas yuav ci. Txhawm rau npaj lub hauv paus qab zib, sib tov 60 g ntawm qos yaj ywm hmoov nrog 30 g ntawm cocoa thiab 100 g ntawm qab zib granulated. Tam sim no, txhawm rau ua kom qab zib ntau dua, ncuav 1 tbsp rau hauv nws. l. rum. Los ntawm cov teeb meem qhuav thiab 0.5 liv. mis nyuj, ua ib hom cocoa. Ncuav cov nplaum rau hauv cov pwm moistened nrog dej thiab tawm hauv lub tub yees kom teeb. Lub sijhawm no, npaj cov vanilla qab zib. Ua ntej ua haujlwm, rhaub cov khob qab zib rau hauv dej txias li ob peb feeb thiab tom qab ntawd muab lawv hla kom tau txais cov khob qab zib. Muab cov khoom qab zib tso rau ntawm daim hlau thiab sab saum toj nrog cov ntses vanilla. Sprinkle cov khoom qab zib tiav nrog 50 g ntawm qhob noom xim kasfes grated.
- Kua pob tawb … Txhawm rau npaj cov khoom qab zib no, koj yuav xav tau cov tins tshwj xeeb rau ci pob tawb. Yog tias koj tsis muaj, siv cov tais diav uas koj siv los ci cov muffins. Sib tov 2 tsp. piam thaj xim av, 0.5 tbsp. l. txiv roj roj, 50 g rye thiab 100 g hmoov nplej. Ntxiv 100 ml dej rau qhov sib tov thiab knead lub khob noom cookie. Faib qhov ua khob noom cookie ua 12 daim sib npaug. Dov txhua daim rau hauv txheej nyias thiab muab tso rau hauv pwm. Tam sim no npaj qhov txhaws - ua cov vanilla qab zib thiab npaj cov txiv apples. Tev thiab txiav mus rau hauv me me cubes. Ncuav txiv qaub kua txiv hla cov txiv hmab txiv ntoo, sib tov nrog 2 tbsp. l. qab zib, ib qho me me ntawm cinnamon thiab 1 tsp. ntuj vanilla. Sib tov cov txiv apples kom huv si thiab tso rau hauv cov pob tawb npaj. Ci cov khoom qab zib rau 10-15 feeb. Ncuav cov ntses hla cov pob tawb tiav thiab ua haujlwm.
Ntawm daim ntawv! Vanillin tuaj yeem hloov pauv nrog cov khoom lag luam tsawg dua - vanilla qab zib. 1 g ntawm vanillin sib npaug 1 teaspoon ntawm vanilla qab zib.
Cov lus tseeb nthuav txog vanilla ntses
Tsis muaj leej twg tuaj yeem hais meej meej thaum cov kua ntses vanilla tau ua thawj zaug. Txawm li cas los xij, qhov ua tau ntawm vanilla tau paub txij li lub sijhawm puag thaum ub. Cov neeg nyob hauv Gulf of Mexico yog thawj tus paub txog nws, lawv cog cov ntoo hauv thaj chaw ntug dej hiav txwv thiab tau txais txiaj ntsig zoo.
Txij li thaum XV caug xyoo. vanilla tau loj hlob nyob rau hauv qhov muaj koob npe thiab pib xa tawm mus rau sab nraud Mexico. Yog li tag nrho lub ntiaj teb tau kawm txog cov txuj lom txawv. Nyob rau hauv XIX caug xyoo. Cov neeg Mev tau yog cov tsim khoom tseem ceeb ntawm vanilla.
Hauv lwm lub tebchaws, lawv kuj tau sim cog cov txuj lom, tab sis ntev li cov kev lag luam tau ua tiav nrog kev ua tsis tiav. Qhov nyuaj yog tias nyob hauv tsev, vanilla ua rau muaj kab muv tshwj xeeb uas tsis pom nyob hauv lwm lub tebchaws. Cov neeg txawv teb chaws tau tswj kom ua tiav cov txiv hmab txiv ntoo los ntawm cov nroj tsuag nrog kev pab ntawm txhais tes pollination.
Ntiaj teb keeb kwm paub lub sijhawm thaum them se txawm tias tau them nrog vanilla. Hauv lub sijhawm puag thaum ub, cov txuj lom no tau siv ua nyiaj. Nws cov txiaj ntsig zoo tau paub txawm tias thaum lub sijhawm Aztecs.
Tam sim no, lub ntiaj teb paub peb ntau yam ntawm vanilla tuaj yeem noj tau thiab ntau yam ntxiv ntawm cov nroj tsuag, uas yog siv rau lub hom phiaj zoo nkauj.
Vanilla muaj cov ntxhiab tsw ntxhiab uas tuaj yeem ua rau ntau caum xyoo - cov kws tshawb fawb paub qhov xwm txheej thaum, txawm tias tom qab 36 xyoo, vanilla pod tsw ntxhiab zoo li tshiab.
Yuav ua li cas ua vanilla sauce - saib cov vis dis aus:
Vanilla sauce yog, ua ntej tshaj plaws, cov zaub mov qab heev thiab qab heev uas ua rau kom qab los thiab lub siab xav. Tsis tas li, cov khoom qab zib muaj ntau cov khoom muaj txiaj ntsig, tab sis nws tau txwv rau cov neeg rog lossis ntshav qab zib. Siv nws hauv cov tshuaj tsim nyog, thiab koj tsuas yog tau txais txiaj ntsig los ntawm kev qab zib!
