Ib daim ntawv qhia ib qib zuj zus nrog daim duab ntawm ua kua zaub nrog nettles thiab qe hauv tsev. Xaiv cov khoom lag luam, cov ntsiab lus calorie thiab daim ntawv qhia video.
Cov zaub mov yooj yim yooj yim tshwj xeeb tshaj yog hais rau cov hluas hostesses. Kuv muab cov kua zaub qab thiab qab qab noj qab nyob zoo rau cov hluas nettles. Ua noj thawj zaug tsis nyuaj tshwj xeeb, thiab nws qhov ntxim nyiam saj thiab tsw qab ntxiag yuav zoo siab rau txhua tus neeg noj. Tsis tas li ntawd, kua zaub yog nplua nuj nyob hauv cov vitamins thiab minerals. Nws feem ntau yog npaj thaum lub caij nplooj ntoo hlav thiab lub caij nplooj zeeg thaum cov menyuam yaus nettles tshwm. Tab sis khov nettle nplooj kuj tseem haum rau daim ntawv qhia. Kev lig kev cai, cov kua zaub no tau ntim nrog lub qe, uas tuaj yeem ua tawv tawv thiab hlais, lossis ntxiv rau lub lauj kaub nyoos. Qhov saj thiab xim ntawm cov zaub mov yuav nyob ntawm qhov no.
Hloov chaw ntawm nqaij qaib, koj tuaj yeem rhaub cov kua zaub hauv dej lossis zaub kua zaub. Tab sis tom qab ntawd koj yuav tsum tau ntxiv chowder nrog sautéed dos thiab carrots hauv cov zaub roj. Lub qe ntxiv satiety thiab tsw qab rau cov zaub mov. Ib qho ntxiv, koj tuaj yeem ua zaub mov nrog ntxiv ntawm sorrel lossis zaub ntsuab. Koj tuaj yeem ntxiv lwm cov zaub ntsuab kom saj. Sau nettles rau daim ntawv qhia kom deb ntawm txoj kev, hauv hav zoov lossis ntawm koj tus kheej cov phiaj xwm. Ua ib lub kua zaub nrog lub nettles thiab qe, deliciously nrog qaub cream thiab tshuaj ntsuab tshiab. Nws tuaj yeem ua noj hauv kev yoo mov, tab sis tom qab ntawd tsis txhob ntxiv qe nrog qaub cream.
Saib kuj yuav ua li cas thiaj ua rau lub caij nplooj ntoo hlav nettle thiab kua zaub sorrel.
- Caloric cov ntsiab lus ib 100 g - 185 kcal.
- Kev pab - 4-5
- Lub sijhawm ua noj - 1 teev 15 feeb
Cov khoom xyaw:
- Nqaij qaib ncej puab - 1 pc.
- Bay nplooj - 2 pcs.
- Qos yaj ywm - 2-3 pcs.
- Allspice peas - 3 pcs.
- Qhuav los yog cov hauv paus celery tshiab - daim me me
- Young nettle - pawg loj
- Ntsev - 1 tsp los yog mus saj
- Qej - 1-2 cloves
- Qe - 2 pcs.
- Av dub kua txob - pinch
Ib qib zuj zus npaj cov kua zaub nrog nettle thiab qe, daim ntawv qhia nrog duab:
1. Ntxuav cov ceg ntoo nrog dej ntws thiab txiav rau hauv daim me me, kwv yees li 3-4 cm txhua.
2. Xa cov nqaij mus rau lub lauj kaub ua noj, sau nrog dej haus thiab rhaub. Tom qab npau npau, ua npuas dej rau ntawm qhov dej, tshem nws nrog rab diav kom cov kua txiv tau pob tshab. Ntsia lub cua sov kom qis tshaj plaws thiab ua noj rau ib nrab teev hauv qab lub hau.
3. Tev lub qos yaj ywm, ntxuav, txiav rau hauv daim me me thiab xa mus rau lub kua zaub.
4. Tam sim ntawd tom qab cov qos yaj ywm, ntxiv cov hauv paus celery rau lub lauj kaub. Yog tias koj siv cov zaub tshiab, tev nws thiab txiav nws mus rau hauv me me me me.
5. Ntxuav nettles nrog cov dej ntws, chop finely thiab xa mus rau saucepan tom qab 15 feeb.
6. Thaum cov qos yaj ywm yuav luag npaj txhij, lub caij chowder nrog qej dhau los ntawm nias. Lub caij nrog ntsev thiab kua txob, ntxiv nplooj Bay thiab allspice peas.
7. Boil lub qe los ntawm lub sijhawm no kom txias sib xws. Txhawm rau ua qhov no, muab lawv tso rau hauv dej txias thiab rhaub. Tom qab npau npau, ua noj rau 8 feeb thiab hloov mus rau dej khov. Tom qab ntawd tev lub qe, txiav rau hauv cov npoo los yog cov kab thiab xa lawv mus rau kua zaub nrog nettles thiab qe. Boil lub tais rau 1 feeb thiab tshem lub lauj kaub los ntawm tshav kub. Cia nws infuse rau 15-20 feeb thiab pab nrog qaub cream thiab crackers.
Saib kuj daim vis dis aus qhia yuav ua li cas ua kua zaub nettle nrog qe.
