Ib daim ntawv qhia ib qib zuj zus rau jam los ntawm viburnum thiab taub dag: xaiv cov khoom, ua noj ua haus thev naus laus zis. Video zaub mov txawv.
Jam los ntawm viburnum thiab taub dag yog qhov qab heev tsis txaus ntseeg. Raws li daim ntawv qhia, txheej txheej ntawm cov khoom xyaw yog me me thiab tsis suav nrog cov tshuaj khaws cia, dyes lossis cov tshuaj tsw qab, yog li qhov khoob no suav tias yog kev nyab xeeb. Xws li cov khoom qab zib ntuj, npaj nrog ib txhais tes, muaj cov vitamins ntau thiab lwm yam khoom muaj txiaj ntsig, yog li nws tuaj yeem siv los tswj lub cev thaum lub caij txias.
Txhawm rau ua kom zoo tshaj plaws jam, xaiv tsuas yog cov khoom xyaw tshiab. Cov txiv hmab txiv ntoo ntawm viburnum yuav tsum tau siav, muaj nqaij thiab muaj xim zoo ib yam. Lub sijhawm zoo tshaj plaws los sau lawv yog ze rau lub caij ntuj no, nrog kev tuaj txog ntawm thawj te, thaum cov txiv hmab txiv ntoo tso tseg kom tsis txhob iab thiab tau txais qhov qab.
Tsuas yog cov taub me me rau nruab nrab yuav tsum tau yuav. Hauv cov txiv hmab txiv ntoo loj, cov nqaij yog fibrous, uas tuaj yeem cuam tshuam tsis zoo rau qhov ua tiav ntawm viburnum thiab taub dag jam. Qhov qab zib tshaj plaws thiab muaj ntxhiab tshaj plaws yog ib qho uas nws cov xim yog txiv kab ntxwv ci lossis nplua nuj daj. Cov tawv nqaij yuav tsum tau khov kho thiab khov kho txaus.
Peb qhia tias koj paub koj tus kheej nrog daim ntawv qhia rau jam los ntawm viburnum thiab taub dag nrog daim duab, uas yuav tso cai rau koj los npaj cov khoom qab zib zoo rau lub caij ntuj no.
Saib kuj yuav ua li cas ua taub dag.
- Cov ntsiab lus calorie ntawm 100 g - 163 kcal.
- Kev pabcuam - 1
- Lub sijhawm ua noj - 50 feeb
Cov khoom xyaw:
- Viburnum - 500 g
- Taub dag - 500 g
- Dej - 1 tbsp.
- Qab zib - 0.7-1 kg
Kauj ruam los ntawm kauj ruam kev npaj jam los ntawm viburnum thiab taub dag
1. Peb pib npaj jam los ntawm viburnum thiab taub dag nrog kev npaj cov txiv hmab txiv ntoo. Txhawm rau ua qhov no, ua tib zoo tshem tag nrho cov txiv hmab txiv ntoo los ntawm txhua ceg, yaug lawv hauv cov dej ntws, rhaub rau 3-4 feeb thiab zom hauv txhua txoj hauv kev yooj yim, piv txwv li, zom hauv nqaij grinder, tuav hauv rab los yog tsoo hauv lub tshuaj khib.. Qhov no yuav tawg lub plhaub sab saud, thiab cov ntxhiab tsw qab yuav tawm los.
2. Qhov tshwm sim gruel, raws li daim ntawv qhia rau jam los ntawm viburnum thiab taub dag, yuav tsum tau rub los ntawm lub lauj kaub kom tshem tag nrho cov tev thiab cov pob txha me me. Raws li qhov ua rau mob siab rau ua haujlwm, cov txiaj ntsig yog qhov muag heev viburnum txiv hmab txiv ntoo haus. Qhov no tso cai rau qhov siab tshaj plaws sib xws hauv kev ua tiav jam.
3. Tom ntej no, kev npaj cov zaub ib feem ntawm cov khoom qab zib yog ua tiav. Peb faib lub taub dag rau hauv cov khoom loj, xaiv txhua lub noob thiab tshem tawm tev. Tom ntej no, zom nrog rab riam ntse rau hauv daim plaub fab nrog ib sab ntawm 2-2.5 cm, tso rau hauv lub lauj kaub, sau nrog dej me me thiab rhaub tshaj cua sov kom txog thaum muag muag. Tom qab ntawd, ntws cov dej thiab tuav cov taub taub nrog rab rab. Yog tias nws tsis tuaj yeem ua tiav qhov tsis sib xws, tom qab ntawd ntxiv cov khoom sib tsoo los ntawm ib sab cib.
4. Tom ntej no, sib tov ob qho khoom xyaw rau hauv lub lauj kaub me me thiab muab tso rau qhov cua sov tsawg. Ncuav qhov tsawg kawg ntawm cov piam thaj qhia hauv cov ntawv qhia ib qib zuj zus rau jam los ntawm viburnum thiab taub dag, sib tov. Thaum lub sijhawm ua kom sov zuj zus, cov kua qab zib qab zib yaj, tom qab uas cov qauv yuav tsum tau muab tshem tawm. Ntxiv cov piam thaj ntau yog tias tsim nyog kom ua tiav qhov saj zoo meej.
5. Lub sijhawm ua noj ua haus rau jam yuav tsum tsis pub dhau 30-40 feeb. Qhov hluav taws yuav tsum qis thiab qhov nplawm yuav tsum tau siv tas li. Yog li jam los ntawm viburnum thiab taub dag yuav tsis hlawv thiab yuav tsis plam nws cov khoom kho kom zoo, tsw qab ntxiag thiab txaus nyiam saj. Thaum kawg ntawm tus txheej txheem, peb xa cov khoom mus rau pwm cia.
6. Cov iav iav me me yog qhov kev xaiv zoo tshaj plaws rau khaws cov khoom ua haujlwm, txawm hais tias ntim cov yas tuaj yeem siv tau. Ua ntej tso cov taub dag thiab viburnum jam, cov tais diav yuav tsum tau kom tsis muaj menyuam. Qhov no yuav tso cai rau koj khaws cov khoom muaj txiaj ntsig ntawm cov khoom qab zib kom ntev li ntev tau.
7. Jam los ntawm viburnum thiab taub dag yog npaj txhij! Nws tuaj yeem tau txais kev pabcuam rau ntawm lub rooj hauv lub tais tob, nrog rau txiv qaub wedges thiab mint sprigs. Koj tuaj yeem ua cov qhaub cij qab nrog nws, kis rau ntawm ib daim khob cij dawb, lossis siv nws los ua pies thiab pies nrog ntim. Txawm li cas los xij, cov zaub mov yuav tsis tsuas yog ua rau koj zoo siab nrog qhov saj tshiab, tab sis kuj tau txais txiaj ntsig zoo rau koj kev noj qab haus huv.
Saib kuj video zaub mov txawv:
1. Pumpkin jam nrog viburnum
2. Jam los ntawm taub dag thiab viburnum
