Yuav ua li cas khov cov zaub ntsuab kom lawv tig los ua neeg tawg, thiab tsis khov rau hauv cov dej khov, uas tom qab ntawd yuav tsum tau tawg nrog rauj? Ib daim ntawv qhia ib qib zuj zus nrog daim duab ntawm khov dill thiab zaub txhwb qaib rau okroshka rau lub caij ntuj no. Daim ntawv qhia yees duab.
Lub caij ntuj sov txaus siab nrog qhov nplua nuj ntawm cov xim ci thiab cov vitamins muaj txiaj ntsig, uas yog li tsis muaj nyob rau lub caij txias! Tom qab tag nrho, cov zaub cog qoob loo nyob rau lub caij ntuj no, uas muag hauv khw muag khoom, tsis tuaj yeem piv nrog cov txiv hmab txiv ntoo tshiab lub caij ntuj sov. Yog tias koj nyiam okroshka ntau heev uas koj ua noj tsis yog thaum lub caij ntuj sov, tab sis tseem nyob rau lub caij txias, tom qab ntawd rau cov kua zaub qab koj yuav tsum tau npaj - khov dill thiab zaub txhwb qaib. Txhawm rau ua qhov no, koj yuav tsum tau chop cov zaub ntsuab, ntim lawv hauv hnab thiab xa mus rau lub tub yees, thiab yog tias tsim nyog ntxiv cov sib tov yam tsis tau defrosting rau okroshka. Yooj yim thiab qab. Yog tias xav tau, cov tshuaj ntsuab sib xyaw no tuaj yeem ntxiv nrog lwm cov khoom noj, xws li diced dib thiab radishes, txhoov chives, qej tua, thiab ntau dua.
Raws li "cov tais diav" kom khov, koj tuaj yeem siv cov ntim yas, cov yas me me tuaj pwm, yas lossis hnab yas, ua cov khov nab kuab. Tsis txhob khov zaub ntsuab hauv cov hlau thiab iav tais. Raws li kev tshawb fawb, khov parsley thiab dill muaj cov vitamin C ntau dua li cov kwv tij txheeb ze tsev tshiab. Yog li ntawd, nws yog qhov zoo dua los sau cov zaub ntsuab rau lub caij ntuj no koj tus kheej.
- Caloric cov ntsiab lus ib 100 g - 44 kcal.
- Kev Pabcuam - Txhua Tus Nqi
- Lub sijhawm ua noj - 20 feeb, ntxiv rau lub sijhawm khov
Cov khoom xyaw:
- Dill - txhua tus nqi
- Parsley - txhua qhov ntau
Kauj ruam los ntawm kauj ruam kev npaj khov dill thiab zaub txhwb qaib rau okroshka, daim ntawv qhia nrog duab:
1. Ntxuav cov zaub hauv qab dej txias.
2. Tshaj tawm cov tshuaj ntsuab ntawm daim phuam paj rwb thiab tawm mus kom qhuav. Koj tsis tuaj yeem tso nws ntev, tk. zaub ntsuab muaj cov khoom kom qhuav sai. Txhawm rau ua kom cov txheej txheem kom qhuav, tshem cov tshuaj ntsuab nrog daim ntawv so tes.
3. Txiav parsley nplooj los ntawm cov twigs.
4. Finely chop lub parsley stalks.
5. Ua tib yam nrog dill: tshem cov nplooj los ntawm cov ceg thiab chop.
6. Muab dill thiab parsley hauv ib lub tais thiab do.
7. Faib cov tshuaj ntsuab rau hauv hnab ntim khoom lossis lwm yam ntim tau yooj yim. Tso tag nrho cov huab cua, khi nruj thiab xa mus rau lub tub yees txias. Khaws cov zaub ntsuab ntawm qhov kub ntawm -23 ° C hauv qhov "poob siab khov" hom. Thaum dill thiab zaub txhwb qaib rau okroshka khov, hloov lub tub yees kom zoo li qub thiab khaws cov tshuaj ntsuab mus txog ib xyoos ntawm qhov kub tsawg kawg -15 ° C.
Saib kuj daim vis dis aus qhia yuav ua li cas npaj rau lub caij ntuj no: khov tshuaj ntsuab (dill, zaub txhwb qaib, dos).
