Tsis muaj hnub so ua tiav yam tsis muaj khoom noj txom ncauj kub! Hloov chaw ntawm cov qos yaj ywm qub, Kuv hais kom ua zaub mov Italian: kub, zoo siab thiab zoo heev, qab heev cannelloni nrog nqaij qaib.
Cov ntsiab lus hauv daim ntawv qhia:
- Cov khoom xyaw
- Kauj ruam los ntawm kauj ruam ua noj
- Daim ntawv qhia yees duab
Hauv tebchaws Ltalis, cov tais no hu ua cannelloni. Hauv peb qhov kev nkag siab, cov no yog cov nplej zom loj heev nyob rau hauv daim ntawv ntawm cov raj hollow nrog txoj kab uas hla loj heev, uas tau ntim nrog txhua yam kev ntim. Cannelloni tau ntim nrog ntau yam khoom lag luam thiab ci hauv ntau cov kua ntses. Hauv qhov kev tshuaj xyuas no, kuv yuav qhia koj yuav ua li cas ua cannelloni ntim nrog nqaij qaib nrog cov ntses béchamel. Cov zaub mov no hloov mus ua cua heev thiab txaus siab.
Thaum koj paub txog daim ntawv qhia no, koj tuaj yeem sim ntxiv. Piv txwv li, diversify cov ntim nrog zaub, tswb kua txob, nceb, thiab lwm yam. Hloov lws suav hnav nrog txiv lws suav, ketchup, lws suav muab tshuaj txhuam. Kev sib xyaw ua ke ntawm cov khoom lag luam yuav ua rau lub tais Italian txawv txawv. Koj yuav tsum twv yuav raug hu nws! Cov nplej zom zoo mus tau zoo nrog cov ntxhiab tsw qab txhaws txhaws thiab nplua nuj creamy ntses.
Thiab yog tias koj cov cannelloni nyias, tom qab ntawd koj tsis tas yuav rhaub lawv ua ntej. Lawv ci zoo kawg nkaus thiab tig tawm muag. Tsis tas li, yog tias koj nrhiav tsis tau lawv, koj tuaj yeem hloov pauv tau yooj yim nrog cov ntawv lasagna. Txhawm rau ua qhov no, rhaub lawv, muab cov txhauv tso rau ntawm ib sab thiab yob lawv. Rau cov niam tsev tub nkeeg, nyias Armenian lavash kuj tsim nyog rau lub hom phiaj no.
- Cov ntsiab lus calorie ntawm 100 g - 230 kcal.
- Cov khoom siv - 2
- Lub sijhawm ua noj - 1.5 teev
Cov khoom xyaw:
- Canneloni - 5 daim.
- Nqaij qaib mis - 2 pcs.
- Dos - 1 pc.
- Txiv lws suav hnav khaub ncaws - 100 g
- Qej - 2 cloves
- Yog ' - 50 g
- Yog ' - 250 ml
- Hmoov - 1 tablespoon
- Refined zaub roj - rau kib
- Ntsev - 1 tsp los yog mus saj
- Av dub kua txob - pinch
- Txhua yam txuj lom thiab txuj lom (hauv av nutmeg, tshuaj ntsuab Italian, qhiav hmoov, coriander, thiab lwm yam) - kom saj
Ua noj nqaij qaib cannelloni nrog ntses béchamel:
1. Ntxuav cov nqaij qaib hauv qab dej ntws tawm, tshem tawm cov tawv nqaij thiab txiav lub ridge, yog tias muaj. Tev thiab yaug lub dos thiab qej. Muab cov nqaij sib tsoo nrog cov xov hlau nruab nrab thiab ntswj cov zaub mov.
2. Muab lub lauj kaub tso rau ntawm lub qhov cub, ntxiv roj zaub thiab chop kom zoo. Ntxiv cov nqaij minced nrog dos, teeb kub thiab kib cov zaub kom txog thaum Golden xim av.
3. Thaum cov nqaij maj mam browned, ntxiv lws suav hnav, ntsev, kua txob hauv av thiab cov tshuaj ntsuab thiab txuj lom kom saj.
4. Do, coj mus rau ib tug boil, txo tshav kub kom tsawg thiab simmer lub txhaws, npog, rau txog 5 feeb.
5. Lub caij no, rhaub cov cannelloni hauv cov dej ntsev me ntsis. Boil lawv rau cov lus 3-5 feeb, vim kom txog thaum lawv siav hauv qhov cub.
6. Ua noj béchamel hauv lwm lub lauj kaub. Txhawm rau ua qhov no, muab butter rau hauv nws thiab yaj nws. Tom qab ntawd ntxiv hmoov.
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7. Ua. Koj yuav tau txais cov kua homogeneous.
8. Ncuav mis, ntxiv cov txuj lom thiab tshuaj ntsuab uas koj nyiam, ntsev. Boil lub bechamel hla nruab nrab cua sov, nplawm tas li kom tsis muaj pob. Thaum cov ntses tau txais qhov khov thiab khov khov, nws txhais tau tias nws tau npaj lawm.
9. Tom ntej no, kho lub tais. Xaiv qhov yooj yim cannelloni-tais ci tais. Muab cov nplej zom ua kom maj mam ua kom puv thiab muab tso rau hauv qhov kev xaiv.
10. Tsuag kom zoo nrog cov ntses béchamel.
11. Ua kom sov lub qhov cub kom 180 degrees thiab xa cov tais kom ci rau ib nrab teev. Thaum cov av nplaum ua rau saum npoo av, nws txhais tau tias cov zaub mov tau npaj tiav. Tshem tawm los ntawm brazier thiab ua haujlwm kub.
Saib kuj daim vis dis aus qhia yuav ua li cas ua noj minced cannelloni nrog Bechamel ntses.
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